La empresa Don Basilio SRL, una empresa familiar misionera, fue galardonada por la AVPA, la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas, una organización no gubernamental sin fines de lucro compuesta esencialmente por productores y apasionados del gusto que tiene como objetivo contribuir a la mejor valorización de las producciones agrícolas y al reconocimiento de productores de excelencia.
La competencia de Té AVPA es única en su clase y está basada en un sistema de arbitraje gastronómico en lugar de uno normativo, con el cual se busca encontrar un perfil organoléptico, en base a la textura, aroma, color o temperatura.
“Trabajamos día a día para darle más valor a nuestro producto, sabemos que tenemos té de excelencia, trabajamos con responsabilidad, confiabilidad, y sobre todo mucha pasión, que es lo que nos mueve a seguir cada día. El hecho de obtener un reconocimiento de esta magnitud, nos impulsa más”, afirmó Carolina Okulovich, creadora de la Ruta del Té.
“Entendemos al té como un hecho cultural y por ello todo el proceso productivo es parte de nuestro acervo. La pasión es lo que nos moviliza, nos mantiene activos, asumiendo el compromiso de poder compartir nuestro mejor té”.
Desde las 14 horas en la sede del ITUREM en la ciudad de Puerto Iguazú expertos del té mostrarán un poco más sobre la segunda bebida más consumida del mundo
Inicia la semana del “Té Argentino”, siete días para promocionar las propiedades de la infusión y las formas de consumo. Será del 8 al 15 de diciembre con disertaciones, degustaciones en Misiones y Buenos Aires.
El “Te Argentino” es una manera de denominar al té misionero, ya que en nuestra provincia se produce el 96% de la infusión, mientra que Corrientes osenta el resto. El té es el principal producto de exportación de Misiones, casi todo lo que se produce, se vende, y está presente en los mercados más competitivos.
La propuesta es impulsada por el Clúster del Té, con apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y el Gobierno de Misiones. Desde el 8 de diciembre el lugar de encuentro será la sede del Ente Municipal de Turismo Iguazú (ITUREM) con una serie de disertaciones y exposiciones de productos. Finalmente, el 15 de diciembre “Día Internacional del Té”, se cerrará la semana de actividades en la “Casa de Misiones”, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Las actividades para este sábado:
14:00 -Historia y producción del té en Argentina (Ing. Helmuth Kummirtz, Cluster de Te).
14:30 -Caracterización fisicoquímica del té Argentino (Mgter. Eugenio Micucci INTI).
15:00 -Desarrollo de tecnologías en la producción de té. (Ing (Maria Dekun, UNaM- Metalúrgica Lory).
15:30 -Los distintos tipos de té producidos en Argentina. (Sommelier Marcia Piñeiro).
16:00 -Disertación de la Sommelier Inés Berton (Buenos Aires).
16:30 -Disertación y degustación de comidas hechas con té Argentino. Chef y Sommelier Martín Pace (Posadas)
El jefe comunal de la Capital Nacional del Te, Juan Carlos Ríos, junto al Director de Empleo y Producción Ariel Núñez se encuentran en Buenos Aires, participando del XIX Encuentro Nacional de Economías Regionales del Plan Fénix.
La disertación será mañana viernes 07 de diciembre alrededor de las 10:30hs de la mañana donde disertara como invitado, entre los temas en agenda será sobre algunos programas municipales de desarrollo productivo locales Piscicultura, horticultura, cuenca porcina, avícola, lechera, además del ente de créditos que son algunas de las políticas que lleva adelante la comuna viereña.
Sobre este la primera jornada el mandatario local detallo que, “…que es una jornada de sumo interés y productiva para la actualidad económica y compleja del día de hoy, en donde las iniciativas locales y regionales juegan un rol muy importante y poder haber escuchado a economistas, especialistas en desarrollo económico productivo ha sido importante…” finalizo Ríos.
Es el único municipio que participa de este encuentro nacional de economía regional en las instalaciones de la facultad de Ciencias Economías de la Universidad de Buenos Aires. En la misma hay varios referentes de encomias regionales de varias provincias, investigadores del CONICET, UBA, UNNE, integrantes del Banco Credicoop, Ministerio de Economía de Santiago del Estero, Equipo Ecología Política del Sur e integrantes de la Cámara de Diputados de la Nación.
En el Boletín Oficial de este martes 4 de diciembre se promulgo la Ley 27470, que beneficia con un “monotributo especial” para tabacaleros, cañeros, yerbateros y tealeros.
El texto de la Ley 27470 fue publicado hoy en el Boletín Oficial. El nuevo esquema entrará en vigencia el 1º de enero de 2019, contemplando varios beneficios para los pequeños productores.
La Ley 27470 sancionada por el Congreso Nacional el 15 de noviembre pasado fue promulgada hoy, por lo cual a partir del 1º de enero del próximo año entrará en plena vigencia un régimen especial de Monotributo para los pequeños productores yerbateros, cañeros, tabacaleros y tealeros, con un límite de 322 mil pesos en su facturación anual.
Una de las principales ventajas consiste en que el sistema será compatible con las asignaciones familiares y pensiones que perciban estos productores.
La iniciativa fue impulsada por los legisladores misioneros, tanto en la Cámara Baja como en Senadores, en respuesta a un planteo del sector productivo que necesitaba de un esquema diferencial ante el fisco; particularmente por la manera en que desarrollan sus actividades.
Una vez que la AFIP emita las resoluciones correspondientes, todos los agricultores que pertenezcan a la categoría D del monotributo, y dentro límite de facturación mencionado, no abonarán el componente impositivo del monotributo (bonificado 100%) y pagarán solamente el 50% del componente de obra social y jubilación.
Otro elemento relevante es que el nuevo esquema contempla la “estacionalidad” en la producción tabacalera, yerbatera, tealera y cañera. En todas ellas los pagos por la materia prima no son constantes durante todo el año. Esta nueva norma prevé implementar un sistema de retención para que las contribuciones se realicen recién cuando los productores cobren, ya que existen algunos meses en los cuales no tienen ingresos. Con el sistema anterior, esta situación les generaba un desfasaje financiero.
Se presentó en la mañana de este lunes la “Semana del Té Argentino” con la presencia del gobernador Hugo Passalacqua, el ministro del Agro y la Pruducción José Luis Garay, miembros del cluster del té de Misiones, cooperativas, empresas y productores. El evento se organiza con la misión de difundir y promocionar el potencial de la producción tealera en el país y los objetivos de posicionar al producto como bebida saludable y el turismo relacionado con la actividad del sector en el territorio provincial, resaltando el entorno natural y el valor paisajístico en la que están insertas las plantaciones; incrementar la utilización de té de producción nacional en la elaboración de blends por parte de emprendedores y Pyme dedicadas al rubro y establecer la marca “Semana del Té Argentino”. Esta actividad tendrá su jornada de lanzamiento el próximo 8 de diciembre en la sede del Iturem en Puerto Iguazú y el cierre, una semana después, el 15 de diciembre en la Casa de Misiones en Buenos Aires. En ambas oportunidades se conjugarán exposiciones del producto, puestos de venta y disertaciones sobre distintos aspectos de esta actividad económica de gran importancia para Misiones. “El té implica diversos factores que consolidan la identidad misionera, es un conjunto que incluye la salud, la fraternidad y también el turismo” dijo el gobernador Passalacqua a recibir en la Sala de Situación de Casa de Gobierno a representantes de todo el espectro que se ocupa de todo el proceso entre la producción y el consumo de ese producto.
En relación con la actividad que busca difundir y promocionar el consume del producto casi exclusivamente misionero a nivel nacional e internacional, el mandatario consideró importante las dos jornadas que tendrán lugar en Puerto Iguazú y en Buenos Aires para acostumbrar a los argentinos a consumir la infusión en mayor medida. “Ponemos toda la energía que tenemos para aumentar el consumo interno” dijo, además de considerar que los “mercados a conquistar son infinitos”. A su tiempo, el ministro del área, José Luis Garay agradeció al Gobernador el interés y la inversión destina al sector exportador y a las cooperativas tealeras en la provincia. El presidente del Clúster del Té en la provincia, Helmut Kumritz, brindó detalles sobre el bajo nivel de consumo que existe en la provincia. “Somos los principales productores y ni en la provincia ni el país se consume té” precisó. Según afirmó, los datos dan cuenta de un nivel muy bajo con relación al café o a la yerba mate. De ahí la necesidad de realizar este tipo de actividades, como la Semana del Té, para comenzar a difundir e incentivar a misioneros en particular y argentinos en general a sumar el hábito de degustar la delicionsa infusión. Para el productor de Ruiz de Montoya, Elvio Oztrisñuk, el bajo consumo llevó a varios productores a diversificarse y dedicarse a otras plantaciones, en desmedro del té. En consecuencia, valorizó las acciones llevadas adelante por el Gobierno Provincial para que vuelva a ser esta, una actividad rentable y sume plantaciones, cooperativas y consumidores. “Esto que se está realizando ahora es sumamente importante porque es mostrar lo que tenemos en Misiones, la calidad que alcanzamos en el producto si no lo mostramos no lo vendemos. La Semana del Té es una ventana importante, es la forma para que se dé a conocer para el consumo interno”, señaló el tealero.
