Dejó la abogacía para emprender en la Patagonia de la mano de la yerba y el té

Compartí esta noticia !

Verónica Tufró dejó su trabajo como abogada y, en Bariloche, fundó su propia micropyme: Numen Blendería Patagónica. Produce blends de tés y de yerba mate sustentables.

El consumo de té en la Argentina experimentó un gran crecimiento en los últimos años, empujado por la creciente conciencia de los beneficios que puede traer a la salud y por la influencia de otras culturas. Cada vez son más las casas de té o las tiendas gourmet que ofrecen distintas variedades de blends, tanto a base de té negro, verde, blanco o incluso rooibos. Según la consultora Euromonitor International, los argentinos bebemos 85 tazas de esta infusión milenaria por año.

Verónica Tufró, la fundadora de Numen Blendería Patagónica, supo ver este cambio de tendencia en el consumo. Amante del té, esta abogada especialista en sustentabilidad trabajó durante muchos años en el diseño y desarrollo de proyectos ambientales para empresas, gobiernos y municipios. Pero la maternidad cambió sus prioridades. Sentía que su trabajo no le permitía estar todo lo presente que ella quería para sus tres hijos, que no era compatible viajar todo el tiempo con el tipo de familia que deseaba formar. Entonces, se mudaron de Buenos Aires a Bariloche, y ahí se dio cuenta de que había llegado el momento de emprender su propio proyecto.

“En mi trabajo anterior fueron muchos años de diseñar y desarrollar proyectos para otros. El paso natural era hacer el mío propio”, cuenta. Tenía en claro una cosa: que quería unir sus dos pasiones, el té y el desarrollo de proyectos sustentables. Así nació Numen, buscando el impacto positivo desde distintas aristas. Es un emprendimiento 100% femenino, ya que otras cuatro mujeres colaboran con Verónica produciendo blends de tés y de yerba mate que vende a locales gastronómicos y también al público mediante su tienda online o Instagram.

El packaging de los blends, que vende por internet o a locales gastronómicos y tiendas, no contiene plásticos

El packaging de los blends, que vende por internet o a locales gastronómicos y tiendas, no contiene plásticos

“Conseguir la materia prima es un proceso de búsqueda exhaustivo. Intento que el mayor porcentaje de ingredientes que se ponen en el blend sean sustentables. Es el caso de las hebras de té o la yerba mate”, explica. Para ello se contactó con productores pequeños de hebras de té certificadas por Rainforest Alliance, bajo las normas de agricultura sustentable. En cuanto a la yerba mate, la compra a una cooperativa de yerbateros misioneros.

Para el packaging trabaja con bolsas Doypack biodegradables y compostables y latas, evitando el uso de plásticos. “La idea es entregar un producto que no genere un residuo, que todo vuelva a la tierra. No producimos saquitos, sólo té en hebras. Queremos darle la posibilidad al consumidor de que pueda ejercer su derecho a consumir responsablemente, ofreciendo un packaging que no genera residuos”, destaca.

Como política autoimpuesta, siempre busca proveedores argentinos, de las distintas provincias. Apuesta a pequeños productores y cooperativas, en lo posible llevadas adelante por mujeres. “De ese modo, busco generar un impacto no sólo ambiental sino también en lo social y en la igualdad de género”, expresa.

El arte de combinar sabores

“Diseñar un blend, para mí, es un arte. Es como, para otros, pintar un cuadro”, define y amplía: “Tengo una línea ya establecida y después diseño blends a medida. Converso con la persona sobre qué es lo que quiere transmitir y lo tengo en cuenta en el desarrollo. El diseño es de manera integral. Es importante desde el color, la textura, la granulometría de los ingredientes, los ingredientes y hasta incluso el orden en que van y la musicalidad del nombre. Todos los blends los hago atravesados por la medicina china, para que generen algo en el cuerpo de quien los consume”.

También produce blends de yerba mate

También produce blends de yerba mate

Desde su tienda online, Numen realiza envíos a todo el país. “No tenemos local, pero trabajamos con emprendimientos gastronómicos donde tienen los blends en su carta y se pueden degustar. También hay espacios donde se venden los productos. Por ahora estamos en Bariloche, El Bolsón, Buenos Aires, Bahía Blanca y Puerto Madryn”, enumera.

En apenas un año, Numen representó a la Argentina en la final del programa Shetrades del International Trade Center (ITC) de la ONU y fue uno de los cuatro proyectos ganadores. El objetivo del programa es conectar a mujeres emprendedoras y a empresas lideradas por mujeres con los mercados nacionales e internacionales. Eso le permitió a Verónica acceder a mentorías. “Creo que las redes de networking son súper necesarias siendo mujer. A nuestro género le es difícil encontrar espacios donde una pueda hablar de negocios, de desafíos, de estrategia, de planificación. Creo que es fundamental hacer red con otras mujeres que estén en la misma situación”, expresa, y añade: “Quizá por un tema cultural las mujeres estamos, por lo general, menos capacitadas en temas de negocios y finanzas. Por eso estas redes pueden ser de gran ayuda”.

Numen representó a la Argentina en la final del programa Shetrades del International Trade Center (ITC) de la ONU

Numen representó a la Argentina en la final del programa Shetrades del International Trade Center (ITC) de la ONU

Mientras tanto, espera que Numen siga creciendo, que pueda aumentar la presencia en distintas localidades del país. “Cada vez se habla un poco más del té gourmet, del té en hebras y la diferencia con los saquitos. Desde Numen tengo la misión de que todo el mundo tome té. Es maravilloso para la salud y es algo que se puede incorporar súper simple. La forma más fácil de poder absorber las virtudes de la naturaleza es a través de una infusión”, finaliza.

Un clásico como el english breakfast también forma parte del catálogo de tés de Numen

Un clásico como el english breakfast también forma parte del catálogo de tés de Numen

Escrita por Guadalupe Farina

Compartí esta noticia !

Five o’clock: en un reportaje exclusivo, Crispín Beitia revela los secretos del té

Compartí esta noticia !

Esta historia comenzó a escribirse en los primeros años del siglo pasado. En Ochandiano, un pequeño pueblo del País Vasco. Tiene capítulos en Dubai, Singapur y Nueva York, donde los brokers negocian precios y volúmenes de uno de los productos que hace cien años identifica a Misiones. Es una historia de arraigo e identidad.

Crispín Beitia es por momentos indescifrable. De una apariencia apacible que impone respeto, pero al mismo tiempo transmite sencillez. 

El empresario recibió a Economis en su histórico edificio de calle Junín de Posadas. Ofrece té, pero de otra marca. Primer dato. El Vasco vuelca toda su producción a la exportación, pero no tiene marca propia. “Somos los únicos tealeros de Posadas”, bromea. 

En la sala de reuniones hay un cuadro de Salto Encantado, que recuerda al terruño, un teléfono fijo, algunas tazas en una bandeja y botellas de agua. Sobriedad. 

Algo tenso como quien ingresa a un mundo desconocido, admitió que es la primera vez que habla con un medio de comunicación. A lo largo de la entrevista se mostró reflexivo, volvió en el tiempo con la mirada y las anécdotas, se rió, se emocionó. Recorrió la historia de El Vasco SA, que es su historia y la de su familia y le dedicó varios pasajes a su padre, quien lo entusiasmó, lo formó y le transmitió la pasión por el mundo del té. En la empresa están al frente él y su hermano Horacio, Iñaki Beitia y Unai, hijos de Crispin y los hijos de Horacio, Maite y Tomás. 

Están en el momento de la transición hacia la tercera generación, y buscan que sea sin sobresaltos, de manera natural. 

Con 17 años, su padre, Tomás Beitia Ajuria llegó a la Argentina en busca de “hacer la América” como tantos otros inmigrantes. Abrazó la agricultura y en 1978, en Aristóbulo del Valle nació El Vasco -que también supo ser la marca de una ferretería-, lo que hoy es una de las empresas tealeras más importantes de la Argentina. La fundó con dos amigos: “Moncho” Closs y Cristian Koch. 

Durante dos décadas la firma creció con bases de operaciones en Posadas y en Buenos Aires. La desregulación de los 90 cambió las reglas de juego e iba a marcar el futuro familiar. Lo que era necesario consolidar únicamente en Buenos Aires, pudo hacerse desde Posadas, suprimió  intermediarios y generó oportunidades. 

Yo estudiaba Bioquímica, y en un año metí una sola materia y mi padre me dice: “¿Cuántas materias tiene tu carrera?”. Le digo 36, y me responde: “36 años para estudiar es mucho, te vas a Buenos Aires a estudiar allá y estudiá algo que tenga que ver con lo nuestro

A los 25 años su padre le cedió el control de las operaciones, mientras que su hermano se enfocó en la producción. “Le decía, nos vamos a fundir”, ríe. Desde entonces está al frente de la empresa que se volvió global. Hoy tiene más de 400 empleados, 1600 hectáreas de té propio y 140 productores que los abastecen desde hace años. 

“El primer año fue muy duro. Pero logramos sostener a los compradores y empezó a funcionar. Yo en Buenos Aires y mi papá y hermano acá, hasta 1995, cuando vine a Posadas y unificamos todo el negocio en Misiones”, detalla. 

“Empezamos a brindarle mucho mejor servicio al comprador y mejor calidad. A negociar directamente. A viajar mucho”, describe. 

Para Beitía la clave del negocio y el crecimiento es la pasión. “El punto es tener el interés”. Y esa pasión la encuentra en la tercera generación que de a poco se abre paso, aunque, lógicamente, llegue con una mirada acorde al nuevo siglo. 

“No es fácil trabajar con los hijos por la diferencia generacional, porque tenemos otra manera de ver las cosas y de ser. Pero no quiere decir que seamos mejores ni mucho menos. Somos distintos. Nosotros veníamos con una forma de ser, a la antigua, de levantarse temprano, de venir a la oficina, una disciplina. Ahora vienen los hijos y te dicen ¿para qué querés que yo vaya a las 7 de la mañana?”.

Se necesita aggiornarse con las nuevas generaciones, tenemos que ir cambiando en un montón de cosas porque el mundo está cambiando

“Antes se justificaba, porque tenías que ir a la planta o ir a la chacra en el interior. Pero ahora está todo organizado, tenés los encargados, todas las comunicaciones, las cámaras. No es necesario. Se necesita aggiornarse con las nuevas generaciones, tenemos que ir cambiando en un montón de cosas porque el mundo está cambiando

Puede ser más interesante saber chino mandarín que pasar horas en la oficina…

Totalmente. Con las criptomonedas ganan en una semana lo que acá hacen en un mes de trabajo. Pero creo que lo nuestro va más allá de ganar plata. Leí hace poco a Eduardo Eurnekian que decía que el tipo que labura para ganar plata está equivocado. ¿Pero cómo? Si yo trabajo para ganar plata. Si no, me voy a hacer otra cosa. Pero después entendí a qué se refería: que cuando hacés el trabajo con pasión, tratando de que las cosas salgan bien, eso viene. 

Hace pocos días, Crispin estuvo en la Feria Smart Tech en el Silicon Misiones, dando una charla destinada a jóvenes que comienzan el camino de las Pymes. Un poco en chiste, un poco en serio, habló de la distante relación entre el argentino y la costumbre de tomar té. “En la Argentina todos sabemos que tomamos té cuando estamos internados”, disparó para desatar una risa generalizada. Esa consulta le sigue dando vueltas en la cabeza, y no deja de pensar en cómo seducir al mercado interno. Con algo sorprenderá. 

¿Por qué el argentino no toma té?

No sabemos. Chile es un tomador per cápita de té impresionante. Nosotros le vendíamos té hasta que Chile comenzó a mejorar su poder adquisitivo y a importar té de India y Ceilán, que es mejor que el nuestro. Puede ser que le falte márketing. Nosotros no vendemos un kilo en Argentina. No sé lo que es un cheque rechazado, no sé lo que depositar. El Vasco exporta, recibe el dinero y chau. Pero ahora que tengo un poco más de tiempo, tenemos que hacer algo, sobre todo a los chicos en las escuelas, para que en 20 años tomen té. Tiene que ser un proceso. En Estados Unidos te sirven té como agua. Forma parte de la cultura. Pero a mí me sorprende que acá estamos en un lugar cálido donde todo el día estamos tomando bebidas frescas. Acá el té tiene que funcionar. Pero no logro entender… Ahora en la fábrica tenemos un dispenser de agua caliente. Ahora voy a poner para tomar un té frío. Me parece que está bueno, algo voy a empezar a hacer…

Ahora que tengo un poco más de tiempo, pienso que tenemos que hacer algo para que en la Argentina se tome té, sobre todo con los chicos en las escuelas, para que en 20 años tomen té

¿Te definís como un apasionado por el té?

Nosotros sí. Hace 46 años nos dedicamos sólo al té. Nuestros colegas, yerba, madera, aserraderos. Nosotros diversificamos en otras cosas, pero somos tealeros. Siempre tealeros. Todas las opciones que hay en el té, la hacemos. Envasamos en la forma en que querés. Tenemos muchas cosas, por dedicación. He viajado a ver clientes, no sé cuántas veces, conocemos todos los secretos. Por eso, cuando viene un funcionario, con conocimiento o no, y dice “vamos a buscar nuevos mercados”… Yo sé que no existe mercado… si no lo consigo yo que tengo oficinas en Dubai, Singapur o Nueva York. ¿A quién le vas a vender? Está bueno que vayan a conferencias y ferias, pero no decir que vas a conseguir nuevos mercados, porque ahí estamos mintiendo. O decirles ahora: “Vamos a hacer una mejor calidad de té”. Yo ahora por ejemplo estoy haciendo una peor calidad de té porque hago lo que quiere mi cliente. 

Somos tealeros. Siempre tealeros. Todas las opciones que hay en el té, la hacemos

¿Qué sería una peor calidad de té?

Por ejemplo: una marca de té mundial. Nosotros le vendíamos, buena calidad, certificaciones. Hace cinco años vienen acá y nos piden un té pesado. Un cráneo gastó 200 millones de dólares y cambió todo el sistema de envasado. De diez saquitos por segundo pasaron a 30. Perfecto. Pero el té de Argentina no le servía. Tuvimos que hacer un té molido, horrible el té. Empeoramos la calidad del té, pero al cliente le sirve, porque si no iba a esa densidad, no nos iba a comprar. Nos bajó el precio y tuvimos mayor desperdicio al moler más. Cuanto más finito, más polvo, más desperdicio, más caro y empeorás la calidad no es lo mismo tomarte un té negro que eso. Ese cliente nos está pidiendo hacer un peor té, que a él le sirve y ¿qué haces? Sí, señor. 

¿Y el té gourmet?

No tengo mercado. Argentina no tiene mercado para eso. Los pequeños emprendimientos de té orgánico, está bueno para el mercado local. A poca escala, son muy mercados muy chiquitos. Nichos. En Estados Unidos no tenemos más de cuatro o cinco compradores, que nos compran a todos. Cuando vas a los números de los cuatro grandes de la actividad tealera, no somos dueños de nada. Lo que tenemos es el comprador. Okulovich no es grande, Urrutia no es grande. El Vasco no es grande. Conocemos el mercado, tenemos una relación familiar. 

Nombraste a los grandes. No se si un ranking, pero ¿Dónde se posiciona El Vasco?

Estados Unidos es el principal comprador de té del mundo y de Argentina. Nosotros somos hace 25 años los número uno exportadores de té a Estados Unidos. Tenemos ahí un porcentaje importante, no por nosotros, sino por el broker que tenemos es el número uno. Todo es logística. Hacemos todos un té parecido. Nosotros prestamos un servicio.

¿De dónde sale la idea de exportar y no buscar mercado interno?

Exportamos porque no hay mercado interno. En Argentina hacemos hoy 70 u 80 millones de kilos de té y se consumirán 10. Tenemos que salir a buscar el mercado afuera. No es como la yerba que está en todas las casas. Tenemos algo de yerba porque cuando comprabas una chacra tenía algo, pero nunca nos metimos a trabajar con la yerba. Ahora sí, porque están los chicos y empezaron a surgir algunas cositas nuevas. Lo que pasa es que cada vez que surge una cosita nueva, yo me tengo que dedicar (ríe) y yo quiero poner marcha atrás y retirarme del garaje despacito.

¿Cuántas hectáreas de té tiene El Vasco?

Entre 1.500 y 1.600 hectáreas. Es bueno para la producción, pero no un volumen tan grande para exportar. Tenemos 5000 hectáreas certificadas. Y 140 colonos que nos abastecen. 

¿Cómo se llevan con la fijación de precios de la materia prima?

La Coproté existe desde Cacho Barrios Arrechea con Pepe Oswald en el año de ñaupa. Totalmente desactualizado. El Gobierno trata de salir lo mejor parado posible y el colono presiona para un mejor precio. Es lógico. Pero nosotros no somos formadores de precios afuera. Yo hago una grilla de costos y quiero vender a un precio y el tipo no me compra y le tengo que vender al precio que él quiera. Entonces muchas veces no podemos pagar el precio que el colono o que nosotros quisiéramos ¿por qué? Porque no podemos vender afuera. Y el problema grave es que si no le vendés, entra Vietnam u otro, no se van más. Tenemos que ser muy cuidadosos, por eso cuesta hacerle entender a los colonos que están activos con ese tema o al Gobierno muchas veces, de que tengamos cuidado porque si nosotros nos ponemos duros podemos perder el mercado de verdad. Argentina exportaba 100 millones de kilos hace ocho años. Hoy exportamos 60 o 70. A algún lado se fueron esos kilos. Si me pregunta un amigo que quiere invertir en té, le digo que no, porque no es rentable.

En la actividad tealera el colono siempre fue una familia que estaba en la chacra, que en lugar de tener un trabajo y un horario trabajando para un privado, cosechaba. Tenía té, yerba, otro tipo de cosas y hacía el esfuerzo. Hoy es otra cosa. El colono empezó a mandar los chicos a la escuela o a la universidad y el chico no quiere venir y empiezan a tener o empezamos a tener otros gastos como tenemos todos cuando se agranda la familia y no alcanza. Pero no alcanza no por culpa del comprador del té… En los últimos dos años del gobierno de Alberto perdimos mucha plata. Si no estamos bien parados, tenemos que cerrar la fábrica, tenemos que cerrar la empresa. Teníamos un tipo de cambio a 200 pesos y la chapa valía mil pesos, ese tipo de avatares y la cantidad de cosas que hacemos en el medio que la gente no sabe. Me dicen: “Yo quiero que me presentes una grilla de costos”. Perfecto ¿de qué té? ¿el que hago especial? ¿el que hago de menor calidad? Es muy difícil entrar en un diálogo de ese tipo. Nosotros vamos a otro diálogo. A los colonos les pagamos la hoja al día. El 18 pagamos el aguinaldo. Los sueldos al día. Es preferible eso a que le ofrezca margaritas pero no le pague. 

Hablaste de la última etapa de Alberto ¿Cómo ves ahora la economía?

Para los privados, para los que estamos trabajando, veo que tenemos por lo menos reglas más claras para trabajar. Empezamos  a hablar de lo mismo. Si no podemos importar insumos, si no podemos comprar dólares para mandarle a un hijo que está estudiando afuera, si no podemos, no podemos, no podemos… Esto es la ley del no, estamos totalmente fuera. No soy político, ni tengo inspiración política con ninguno y nunca tuve relación y no me interesa. Somos empresarios privados que no nos involucramos, pero hablando como un empresario que tiene cierto conocimiento, nos acostumbramos a cosas que no eran normales. Hoy veo una cosa mucho más abierta internacionalmente, tenemos un foco, sabemos dónde vamos. Se dejó, por lo menos en principio del gasto para todos lados. Cosas mucho más lógicas de lo que de lo que era antes. Yo le tengo fe. Yo creo que va a ir bien. A mí no me gusta la forma de expresarse, no me gusta, como a todos. A todos nos choca, no me gusta, pero evidentemente está llevando al país a una cuestión lógica. 

¿Te sirve el tipo de cambio así como está?

No. Porque somos argentinos y somos todos muy vivos, entonces todos los que teníamos un producto cuando el dólar estaba a 1500 cotizamos en peso a 2000. Nadie bajó todavía. Hoy tiene que bajar. Tienen que bajar las cosas aunque sea porque no vendan. De hecho empezaron a aparecer ofertas, que voy a decir… la tenías guardada. El tipo de cambio no es bueno, porque nosotros estamos en mil mangos más o menos mil pesos y no creo que vaya a subir. Pero si sube, por ejemplo, la nafta 5%, son 5% en dólares. Volvemos a estar un poquitito atrasados con el tipo de cambio, que por ahí van a hacer algunas acciones. Nos están dando mucho mejores armas para trabajar con el tema de importar insumos, cosas que no podíamos hacer.

¿Expectativas para el año que viene?

Positivas. En cuanto al té, están atrasadas las ventas. 

¿Te sirve el puerto de Posadas?

 No. Ojalá funcione. Ojalá. Yo creo que están haciendo cosas. Nosotros embarcamos en el puerto de Posadas porque me parece bueno apoyar. Tenemos un grave problema. No tenemos tránsito directo al buque. Entonces sale de acá, tiene que ir a Zárate, tenemos que bajar, te dicen: “Este té viene de Misiones, Triple Frontera, canal rojo. Después tenemos que cargar, y cuando hacés el costo y el tiempo que demora es más caro que el camión.

Hablaste de la pasión… ¿la ves en las nuevas generaciones?

Sí, lo que sí, voy a ser sincero, con mi hermano estamos todavía muy  activos, entonces probablemente nuestros hijos no se meten tanto, no están dando lo que pueden dar. Pero si nosotros desaparecemos por esas cosas de la vida, yo estoy seguro de que ellos van a agarrar la manija y le van a meter para adelante. Me voy corriendo, le voy pasando a los chicos, van aprendiendo, le estamos dando autonomía. Pero también puede ser una cuestión nuestra no saber resolver eso de delegar. Mi padre tuvo una gran virtud en ese sentido, pero yo confío plenamente en los chicos. Están mejor preparados que nosotros.

¿Estás orgulloso de El Vasco?

(…reflexiona y se emociona) Si. El Vasco es una empresa tradicional que tiene casi todo y le falta casi todo. Las necesidades van cambiando. Sin creerme, creo que estamos bien. Siempre hay lugares donde mejorar.

¿Cómo elegís a tus colaboradores?

Equivocados o no siempre fueron yendo de abajo hacia arriba. Tenemos colaboradores que empezaron de abajo. El gerente de Jardín América es un chico que entró hace muchos años y al principio lavaba los autos. Y después fue conociendo el trabajo y fue subiendo. Confiamos, creemos y le damos más valor a un tipo que tenga la camiseta puesta que únicamente la capacidad, que pueda tener. Hay muchos capos, genios que son súper inteligente que te resuelven los temas, que es muy lindo tener, pero a mí me gusta el que tiene la camiseta los sábados, los domingos, pero no para trabajar, porque no trabajamos, sino de estar. Esas cosas son más importantes que venga un tipo y te haga un excel y te pinta todo de color. Se necesita gente profesional, pero le damos valor a esa gente.

La familia, los hijos. Los trabajadores leales. Cada uno amalgama la identidad de El Vasco, la empresa que germinó en la vieja Europa, se consolidó en Misiones y hoy conquista el mundo del té.

Compartí esta noticia !

El té misionero se prepara para conquistar el mercado global

Compartí esta noticia !

Tras recibir una nueva herramienta de propiedad intelectual, integrantes del sector tealero provincial refuerzan sus estrategias de valorización con el acompañamiento de expertos internacionales. La capacitación busca posicionar al té argentino como símbolo de calidad, sostenibilidad y origen en los mercados mundiales.

A pocos días de haber recibido el reconocimiento de la Indicación Geográfica (IG) Té Argentino por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, se llevó a cabo el segundo encuentro presencial entre la Asociación Té Argentino, el equipo del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, y los consultores colombianos Luis Samper y Mauricio Hernández. Estos expertos internacionales en marketing colectivo, Indicaciones Geográficas y sostenibilidad brindaron su mentoría en el marco del programa AL-INVEST Verde DPI, liderado por la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO).

La Asociación Té Argentino, que reúne a productores y elaboradores de esta IG, fue seleccionada para participar en este prestigioso programa de mentorías. El objetivo principal es fortalecer las cadenas de productos vinculados al origen mediante el uso estratégico de las Indicaciones Geográficas como herramientas de valorización, protección legal y sostenibilidad. Estas protegen y destacan las características únicas del producto ligadas a su lugar de origen, promoviendo el trabajo colectivo y la identidad del sector.

En su edición MERCOSUR, que se extiende hasta febrero de 2025, el programa cuenta con la participación de seis grupos, incluido el Té Argentino, quienes reciben apoyo de expertos en cadenas de valor y desarrollo de marcas de origen.

El segundo taller presencial profundizó en la propuesta de valor y los atributos simbólicos del Té Argentino como marca, destacando su vitalidad como infusión antioxidante, la garantía de inocuidad, su historia, su calidad superior y el entorno natural donde se cultiva, en equilibrio con la biodiversidad.

Además, se realizó una charla abierta en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario, en la ciudad de Oberá. Esta actividad, que tuvo una gran convocatoria del sector industrial elaborador y otros actores de la comunidad tealera, abordó la importancia de la IG como herramienta estratégica para promover el Té Argentino en los mercados internacionales, reforzando la identidad colectiva y la pertenencia al sector.

El próximo encuentro se llevará a cabo en diciembre en Belém do Pará, Brasil, donde Adriana Yáñez, representante del grupo Té Argentino, participará de un seminario de intercambio de experiencias.

Existen beneficios concretos para los productos que cuentan con una Indicación Geográfica registrada, como un reintegro del 0,5% adicional en exportaciones, según lo dispuesto por la Ley N° 25.380 y sus complementarias,” destacó Luciana Imbrogno, subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro y la Producción. Este reintegro requiere un certificado expedido por la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas para ser presentado ante la Dirección General de Aduanas.

La Indicación Geográfica del Té Argentino marca un antes y un después para el sector, ofreciendo una herramienta clave para diferenciarse en mercados globales cada vez más exigentes. Este reconocimiento no solo protege la calidad y la autenticidad del producto, sino que también fomenta el trabajo colectivo, el orgullo local y la sostenibilidad, impulsando a los productores y elaboradores hacia un modelo de desarrollo que combina identidad, innovación y competitividad internacional.

Compartí esta noticia !

Según CAME las exportaciones de yerba, té y foresto industria crecieron y solo el tabaco se retrajo en volumen

Compartí esta noticia !

En septiembre, las exportaciones de las economías regionales alcanzaron los USD 8.649 millones, el monto más alto desde enero 2023.

De acuerdo con el Monitor de Exportaciones de las Economías Regionales (MEER) elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), septiembre terminó con un incremento en las exportaciones de las economías regionales del 29,1% en dólares y 26,5% en toneladas, lo que representa una suba interanual de USD 1.948,8 millones en el total exportado y de 1,5 millones de toneladas en el volumen comercializado. El precio promedio de exportación de las economías regionales argentinas se ubicó en USD 1.230 dólares.

El sector demuestra así un gran poder de recuperación, tras haber sufrido tres sequías seguidas y heladas tempranas que afectaron los niveles de producción.

Además, durante el período analizado se presentó una alta volatilidad de los precios internacionales, como así también aperturas de nuevos mercados para colocar los diversos productos de las economías regionales.

Variación acumulada interanual de las exportaciones regionales. Acumulado últimos 12 meses

Con este incremento, las exportaciones regionales alcanzaron los USD 8.649 millones exportados en el período octubre 2023-septiembre 2024, habiendo importado USD 791 millones, lo que arroja un superávit comercial de USD 7.858 millones.

NEA: la región del noreste argentino, compuesta por las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, exportó por un total de USD 509,7 millones. Chaco, con un total exportado de USD 232,4 millones, fue la provincia con mayores ventas al exterior de la región. El NEA experimentó un aumento en sus exportaciones durante el período analizado del 31,2%, representando un 5,9% del total exportado por
el país.
El complejo foresto-industrial, con una exportación de USD 241,2 millones, fue el más representativo de la región (un 47,3% del total comercializado).

Exportaciones por ingresos y por volumen

Foresto-industrial: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 450,7 millones, marcando un aumento del 37% con respecto al período comparado.
En términos de volumen, con un total de 1.434.452 toneladas exportadas, se registra un aumento del 169,5%, siendo así el complejo con mayor volumen exportado y el tercero con mayor crecimiento en este aspecto.
En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa una disminución del 49,2%, la mayor caída de todos los complejos analizados, estableciendo un precio promedio de USD 314.

Tealero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 75 millones, lo que representa un aumento del 44,7% en comparación al período comprendido entre los meses de octubre 2022 – septiembre 2023.
En volumen, con un aumento del 30%, se exportaron 60.357 toneladas.
En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa un aumento del 11,3%, estableciendo un precio promedio de USD 1.243.

Yerbatero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 106,9 millones, lo que representa un aumento del 21,9% con respecto al período comparado.
En volumen, se alcanzaron las 43.707 toneladas exportadas, marcando un aumento del 18,1%.
En cuanto a la relación precio/tonelada, el complejo presentó una suba del 3,2%, estableciendo un precio promedio de USD 2.446.

Tabacalero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 347,4 millones, lo que representa un aumento en este aspecto del 13,4%.
En volumen, se alcanzaron las 65.966 toneladas exportadas, marcando una caída del 11,3%.
En la relación entre ambos se observa un aumento del 27,8%, estableciendo un precio promedio por tonelada de USD 5.266, obteniendo así el tercer mayor precio por tonelada de los complejos analizados.

Para acceder al informe técnico completo, haga clic aquí.

Compartí esta noticia !

En julio, las exportaciones de las economías regionales aumentaron un 10,4% en dólares y 18,1% en toneladas

Compartí esta noticia !

De acuerdo con el Monitor de Exportaciones de las Economías Regionales (MEER) elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), julio terminó con un incremento en las exportaciones de las economías regionales del 10,4% en dólares y 18,1% en toneladas, lo que representa una suba interanual de USD 746,3 millones en el total exportado y de 1,1 millones de toneladas en el volumen comercializado. El precio promedio de exportación de las economías regionales argentinas se ubicó en USD 1.139 dólares.

En el caso de las economías regionales de Misiones, el complejo yerbatero registró operaciones por un total de USD 101,4 millones, lo que representa un aumento del 9,6% con respecto al período comparado.
En volumen, se alcanzaron las 45.454 toneladas exportadas, marcando un aumento del 14,1%. En cuanto a la relación precio/tonelada, el complejo presentó una caída del 3,9%, estableciendo un precio promedio de USD 2.232.

En el caso del complejo tabacalero, en dólares, se registraron operaciones por un total de USD 347,7 millones, lo que representa un aumento en este aspecto del 3,2%. En volumen, se alcanzaron las 70.979 toneladas exportadas, marcando una caída del 13,6%. En la relación entre ambos se observa un aumento del 19,4%, estableciendo un precio promedio por tonelada de USD 4.898.

En el complejo tealero, en dólares, se registraron operaciones por un total de USD 70,5 millones, lo
que representa un aumento del 28% en comparación al período comprendido entre los meses de agosto 2022 – julio 2023. En volumen, con un aumento del 23,8%, se exportaron 61.890 toneladas. En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa un aumento del 3,4%, estableciendo un precio promedio de USD 1.140.
Con un total de USD 43,6 millones, Misiones fue la principal provincia exportadora de este complejo durante el período analizado.

Finalmente, el complejo forestal, en dólares, registró operaciones por un total de USD 413,9 millones, marcando un aumento del 23,6% con respecto al período comparado. En términos de volumen, con un total de 1.253.987 toneladas exportadas, se registra un aumento del 136,8%, siendo así el complejo con mayor volumen exportado y el segundo con mayor crecimiento en este aspecto.
En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa una disminución del 47,8%, la mayor de todos los complejos analizados, estableciendo un precio promedio de USD 330.

Gráfico 1: Variación acumulada interanual de las exportaciones regionales. Acumulado últimos 12 meses

Con este incremento, las exportaciones regionales alcanzaron los USD 7.893 millones exportados en el período agosto 2023 – julio 2024, habiendo importado USD 801 millones, lo que arroja un superávit comercial de USD 7.092 millones.

Análisis por complejo en USD

Complejo algodonero: Durante el período agosto 2023 – julio 2024, el complejo algodonero registró un crecimiento del 137,1%, alcanzando los USD 179,8 exportados. Los principales destinos de exportación de este complejo fueron China (USD 53,2 millones), Vietnam (USD 48,2 millones) y Pakistán (USD 35,3 millones), es decir que estos 3 países concentraron el 76% de las operaciones del complejo.

Complejo frutícola (carozo): El segundo complejo con mayor crecimiento fue el frutícola de carozo, que incluye duraznos, ciruelas, cerezas y otros, alcanzando los USD 28,8 millones y un crecimiento del 130,9%. Los principales destinos de este complejo fueron Estados Unidos (USD 6,6 millones), China (USD 5,9 millones) y Brasil (USD 6,9 millones), concentrando el 67% de las operaciones.

Análisis por complejo en toneladas

Complejo algodonero: Al igual que en dólares exportados, el complejo con mayor crecimiento en volumen es el algodonero, que exportó un total de 166.456 toneladas durante el período agosto 2023 a julio 2024, lo que representa un incremento del 286,6% en comparación con el mismo período del año anterior (2022-2023). El precio promedio por tonelada de este complejo fue de USD 1.080,3, presentando una caída en el precio de exportación del 35,7%.

Complejo foresto-industrial: El segundo complejo con mayor crecimiento en volumen es el foresto-industrial, habiendo alcanzado los 1,2 millones de toneladas exportadas y representando un 136,8% más que el mismo período anterior (agosto 2022 – julio 2023). Los principales destinos de exportación de este complejo fueron Estados Unidos (USD 91,5 millones), Brasil (USD 81,7 millones) y China (USD 79,1 millones), concentrando así más del 61% de las exportaciones del complejo.

Análisis regional

En este apartado se realiza un estudio de los datos obtenidos regionalizado. Cabe destacar que para ello se tomó el domicilio fiscal como parámetro para determinar la ubicación del productor/empresa/industria que realizó la exportación.

Buenos Aires + CABA: es la principal región exportadora del país, representando un 50,4% del total exportado en dólares por las economías regionales. En el período analizado, Buenos Aires y CABA tuvieron ingresos por exportación de USD 3.979,4 millones, lo que representa un aumento interanual del 10,4% en dólares exportados. 

El complejo más representativo en sus exportaciones fue el vitivinícola, habiendo comercializado USD 411 millones, un 1,6% más que el período anterior.

NEA: la región del noreste argentino, compuesta por las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, tuvo el mayor crecimiento interanual, habiendo exportado un total de USD 488,9 millones lo que representa un 21,1% más que el período anterior.

Chaco, con un total exportado de USD 223,7 millones, fue la provincia con mayores ventas al exterior de la región.

El complejo foresto-industrial, con una exportación de USD 230,3 millones, fue el más representativo de la región (un 47,1% del total comercializado).

Análisis por destino

A continuación, se analizan los destinos de las exportaciones de las economías regionales. Es importante aclarar que en los datos analizados solo figuran los puertos de destino y, por cuestiones logísticas, una exportación se realiza hacia un determinado puerto, pero no necesariamente es el país donde se venderá o consumirá el producto.

Esto sucede por diversas razones (tamaño del puerto, calado, peso de la mercadería, capacidad de logística, etc.). Como ejemplo se observa que en Europa figura Países Bajos como principal destino en el continente europeo, lo que no significa que este destino tenga más cantidad de importadores que el resto, sino que es hacia donde, logísticamente, conviene enviar la mercadería, ya que el puerto de Róterdam es el más grande de la UE.

Europa: en primer lugar, habiendo sido el destino del 32,2% de las ventas regionales al exterior, se ubica el continente europeo, al cual se exportó por un total de USD 2.542,8 millones. Respecto al período anterior, este número representa una suba del 4,4% en los dólares exportados.

El principal socio comercial en este continente fue Países Bajos, con un total exportado de USD 485 millones.

En las exportaciones regionales a Europa predominaron las ventas del complejo manisero que, habiendo comercializado por USD 807,7 millones, representó el 31,7% de las ventas al continente.

Compartí esta noticia !

Categorías

Solverwp- WordPress Theme and Plugin