UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE

Investigadores convocan a debatir sobre Territorios Hidrosociales en disputa

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Con la aspiración de promover un espacio de discusión diverso y el diálogo de saberes, se llevará a cabo el 25 y el 26 de agosto próximo el Primer Encuentro “Territorios Hidrosociales en disputa”.

La organización del encuentro está a cargo de centros de investigación de prestigio como el Instituto de Investigaciones para el Desarrollo Territorial y del Hábitat Humano (IIDTHH); el Instituto de Investigación y Desarrollo en Vivienda (IIDVi), ambos de la UNNE y el Centro de Investigaciones Geográficas (CIG) del Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de La Plata.

Con Modalidad Virtual, el encuentro tendrá distintos espacios de participación: conferencias de apertura y cierre, paneles de discusión, mesas temáticas para presentación de ponencias, producciones audiovisuales y fotografías.

Todas las actividades previstas alimentarán la reflexión y el debate sobre la relación entre modelos de desarrollo, formas de habitar y crisis socioambiental en Territorios Hidrosociales. 

Serán 6 los ejes temáticos del encuentro:

Eje 1. Paradigmas en Discusión: Tensiones y Diálogos en la Relación Sociedad-Naturaleza. En este eje se propone discutir sobre los diferentes paradigmas o enfoques que inciden en los modelos de desarrollo preexistentes y sobre las «transiciones ecológicas y de civilización» actualmente en debate, tanto en el norte como en el sur global. Es decir, entre modelos de desarrollo basados en el crecimiento económico y aquellas «alternativas al desarrollo» que han variado en definirse como: decrecimiento, post-desarrollo, buen vivir, derechos de la naturaleza (Escobar, 2015).

Eje 2. Agencias Urbanas y Relaciones de Poder. Su incidencia en la producción de formas de desigualdad territorial y riesgo socioambiental. En este eje se propone discutir cómo la praxis del urbanismo neoliberal (Theodore, Peck y Brenner, 2009) construye y afianza espacios de poder en ámbitos urbanos y producen ciertas agencias o políticas que operan en la profundización de la desigualdad socioespacial, los conflictos por el acceso democrático a bienes y recursos urbanos y la vulneración de derechos ciudadanos elementales. Todo esto con el único fin de garantizar las condiciones de beneficio para un reducido grupo de actores que dominan la escena.

Eje 3. Transformaciones territoriales en las interfaces y circuitos socioeconómicos. Centro-periferia, urbano-rural, ciudades capitales- localidades pequeñas y medianas de provincia, son dicotomías ampliamente cuestionadas, sin embargo aún persisten en los recortes metodológicos y epistemológicos de la ciencia y las políticas públicas. Quedan en evidencia, cada vez más, las limitaciones de esas miradas y la necesidad de revisarlas para poder observar la escena completa de la territorialización de entramados socioproductivos que aúnan procesos en apariencia desvinculados.

Eje 4. Territorialidades subalternas y disputas por lo común. Conflictos y debates en las formas de habitar el territorio. Este eje busca problematizar desde diversas perspectivas disciplinares las formas de habitar el territorio de comunidades indígenas, campesinas, pequeños productores, entre otros grupos subalternizados. Es de interés discutir los diálogos y tensiones entre los discursos y las prácticas sobre el vivir popular, los procesos de producción y configuración territorial de estos sectores y las formas de (sobre)vivir.

Eje 5. Crisis ambiental y del modelo de desarrollo. Desafíos socioambientales y retos futuros. Este eje invita a socializar innovaciones sociales, urbanísticas, jurídicas, que persiguen estos objetivos y reflexionar sobre los obstáculos epistemológicos para lograrlo. A su vez, es de interés conocer y debatir sobre experiencias que promuevan otras formas de producción, gestión, de propiedad de los territorios; desde las resistencias a proyectos en curso que promueven nuevas formas de organización, hasta proyectos colectivos de producción territorial o formas de commoning o comunalidad (Federici, 2020) en espacios barriales, comunidades indígenas, comunidades agroecológicas, colectivos de mujeres, etc.

Eje 6. La problemática socioambiental en los procesos de formación disciplinar, la investigación y la extensión. Discusiones metodológicas tradicionales y contrahegemónicas. Este eje busca problematizar experiencias pedagógicas y construcción de saberes académicos en torno a los conflictos socioambientales, a las estrategias de enseñanza empleadas para conocer y transformar el territorio, así como para desarrollar el pensamiento crítico colectivo

-Primera Circular https://drive.google.com/file/d/1utmLVwXx-K3xpzQGea0UWMsxx7OU-B12/view?usp=sharing


-Para más información dirigirse a: e.territorioshidrosociales@gmail.com


Las redes sociales del Encuentro:

Instagram: https://www.instagram.com/ethis2022/
Facebook: https://www.facebook.com/ETHIS2022

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Esclarecen los mecanismos que la planta de yerba mate emplea para mitigar la sequía

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Una línea de investigación que demandó 14 años de estudio aportó información inédita sobre los mecanismos bioquímicos y fisiológicos que despliega un cultivar de yerba mate para hacerse más resistente a la sequía.

Los resultados de este trabajo fueron publicados recientemente en la revista científica internacional “Planta”, de la Editorial Springer, con repercusiones en el área de la actividad agropecuaria. La importancia de los resultados obtenidos en la investigación es tal que permitirá mejorar las plantas de yerba mate en su faz productiva.

“Luego de un análisis fisiológico de cultivares de yerba mate seleccionados por rendimiento, iniciamos un seguimiento para ver cómo se comportaban estos genotipos ante situaciones productivas adversas tales como la sequía”.

Así describe el trabajo el doctor Pedro Sansberro, investigador de CONICET (IBONE), docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE y responsable del Laboratorio de Biotecnología Aplicada y Genómica Funcional.

Una de las características buscadas en esos clones de yerba mate es la “eficiencia en el uso del agua”. Este término es de valor para el mejoramiento genético de la planta. Tiene su explicación en el proceso de fotosíntesis, ya que se manifiesta en el equilibrio entre la cantidad de carbono que la planta toma para su crecimiento y el agua que elimina para realizar ese trabajo.

“Ahora bien, en la yerba mate la eficiencia en el uso del agua tiene correlación con la caída de las hojas. Cuando se empieza a deshidratar la planta, sobre todo en los clones que no poseen un manejo adecuado del agua, lo primero que hace es tirar sus hojas para reducir transpiración. Cuando eso sucede hay una pérdida económica para el productor”, expresó el doctor Sansberro.

El investigador explicó además el mecanismo que tiene el cultivar tolerante objeto del estudio para hacer frente a situaciones climáticas adversas. En ese sentido indicó que, como todo ser vivo, tienen “mecanismos de defensa” que pueden ser activados o no como parte de su interacción con el medio ambiente. La planta censa todo lo que tiene a su alrededor porque no puede moverse y despliega sus receptores de señales, que conforman un mecanismo bioquímico de transducción bien aceitado.

“En un evento de sequía se origina un proceso de deshidratación. En ese contexto la primera en enterarse es la raíz, quien mediante señales bioquímicas interactúa con las hojas para cerrar los estomas (microporos en el envés de las hojas por donde se produce el intercambio gaseoso con el ambiente) y disminuir la pérdida de agua por transpiración”.

La yerba mate posee varias líneas de defensas en situación de sequía. En primer lugar, gasta menos agua y eso quedó demostrado en el trabajo. Posteriormente, invierte lo poco que tiene para revertir la situación adversa. ¿De qué manera? Incorpora compuestos a nivel celular, que si bien aún no se puede confirmar se tratan de “azúcares” que actúan como si fueran sales. Al liberar las células estos compuestos cumplen con la función de retener la poca agua que queda. De esta manera aseguran que las membranas celulares “no pierdan su función”, porque de ocurrir esto, se desnaturalizan y la planta se muere. A este mecanismo se lo denomina ajuste osmótico. Simultáneamente, en esta fase la planta comienza a invertir energía en el crecimiento de sus raíces en búsqueda de agua.

La tercer y última línea de defensa que la yerba mate presenta ante la sequía, es la protección del aparato fotosintético presente en sus hojas. De esta forma asegura una rápida restauración de la producción de carbohidratos que requiere para estimular el crecimiento (producción de hojas) una vez que la sequía pase.

El estudio inició mediante la determinación del perfil productivo de genotipos o clones de yerba mate implantados en el Establecimiento Las Marías, Corrientes. “Utilizamos investigación básica de primer nivel, pero siempre con un fin aplicado. Nos enfocamos en problemas que el productor debe hacer frente a diario”, expresó el doctor Sansberro.

El trabajo publicado en la prestigiosa revista internacional lleva el título “Transcript and metabolic adjustments triggered by drought in Ilex paraguariensis leaves” (Ajustes transcriptómicos y metabólicos en hojas de I. paraguariensis desencadenados por sequía). Allí se desarrolla cómo se modifica la expresión de los genes y metabolitos a causa del fenómeno climático y se presenta un análisis fisiológico integral de la respuesta de la planta para mitigar los efectos deletéreos producidos por la situación adversa.

“Nosotros abordamos el problema empleando distintos niveles de estudios que incluyen el análisis de la variación de la expresión de los genes (transcriptoma) y la modificación del metaboloma (comprende todas moléculas pequeñas o metabolitos que se encuentran en un organismo), como consecuencia de la expresión génica, y relacionamos con los cambios fisiológicos que determinan una respuesta”.

Un estudio tan detallado y minucioso fue posible a través de la colaboración de numerosos profesionales de distintos centros de investigación: Maximiliano Acevedo y Hernán Avico (Laboratorio de Biotecnología Aplicada y Genómica Funcional – UNNE), Norma Paniego, Máximo Rivarola y Sergio González (Instituto de Biotecnología CICVyA-INTA), Adriano Nunes Nesi y Acácio Rodriguez Salvador (Departamento de Biología Vegetal, Universidad Federal de Viçosa, Brasil), Oscar Ruiz (II-B INTECh). Asimismo, el profesor Sansberro destacó la valiosa participación de la Dra. Silvina Pessino (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario), posibilitando el aislamiento de los primeros genes de yerba mate.

Pedro Sansberro, investigador de CONICET (IBONE), docente de la UNNE

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Estudiantes becados por el INYM investigan sobre malezas y una nueva cubierta verde

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El suelo, base de la productividad yerbatera, es el protagonista en el trabajo que realizan estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) becados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

Los jóvenes (siete en total) de la casa de estudios de la UNNE que reciben las Becas Estudiando con el Mate enfocaron sus trabajos de  investigación -un requisito del INYM para acceder al beneficio-  en dos temas vinculados a la productividad: las malezas y cubiertas verdes.

Malezas, buenas y malas

Para el caso de las malezas, la ingeniera agrónoma y doctora Gabriela López, coordinadora de los alumnos, contó que “son cuatro los becarios del INYM que están estudiando el tema en distintas localidades de Misiones: Montecarlo, Apóstoles y Concepción de la Sierra, relevando las distintas especies que hay en el suelo y que le quitan luz, agua y nutrientes a las plantas y el comportamiento de las mismas”, y explicó que los resultados “permitirán hacer un control más eficiente, por ejemplo  erradicando a las más agresivas y dejando las que no  son competitivas y que pueden actuar como una cubierta de la tierra, lo que asegura una mayor productividad, siempre apuntando a disminuir la cantidad de compuestos químicos”.

La experta, quien además es la responsable del Centro de Malezas de la UNNE, destacó como relevantes los estudios en marcha teniendo en cuenta que “malezas en yerbales es un área de vacancia, o sea prácticamente nadie se ocupa de ello, y prioritario porque han aparecido malezas muy resistentes”. Indicó que “los estudiantes becados van a actuar como nexo para poder divulgar y seguir el día de mañana el monitoreo”.

“Tener conocimiento sobre las malezas es importante por muchas razones, fundamentalmente porque uno conociendo bien la malezas y sabiendo lo que hay en el suelo, puede hacer un control más eficiente y siempre apuntando a disminuir la cantidad de compuestos químicos, y nuestros estudiantes se están formando en ese sentido”, señaló López.

“Hay una gran variedad de malezas, mucho más de lo que uno cree”, enfatizó Lucas Pawluk, de cuarto año de Ingeniería Agrónomo en la UNNE. “Uno cuando va a la chacra ve dos o tres, y en realidad podemos decir que hay 30 o 40, algunas más importantes que otras, algunas atacan de una forma y otras, de otra forma”, agregó Kevin Knott, quien cursa el quinto año de la misma carrera. “Las más difíciles son las trepadoras, como el isipó, que afectan directamente al cultivo porque trepan a la planta y cubren las hojas”, consideró.

Todos los conocimientos de las investigaciones que realizan serán volcados a un libro que podría estar terminado en dos años.

Estilosante, con doble propósito

Sobre cubierta verde, el ingeniero agrónomo Ricardo Vanni, docente en la UNNE, reveló una experiencia inédita que impulsan en una chacra ubicada en Aristóbulo del Valle, junto al becario Fabio Podkowa. “Vamos a estudiar la asociación del cultivo de yerba mate a Estilosante (Stylosanthes capitata), una leguminosa que aporta nitrógeno, evita la erosión del suelo y puede ser cortada dos o tres veces por año para usar como forraje, con 10 por ciento de proteína, que puede destinarse a la ganadería de la propia chacra o bien comercializarse”, detalló.

Vanni indicó que la leguminosa “es una planta nativa, tiene como pariente cercano al maní, y es propia de la zona de subtrópico, con temperaturas medias de 24 grados; y la idea es probar esta cubierta en el interlíneo de yerba, para aportar nitrógeno al suelo y evitar su erosión, y al mismo tiempo ofrecer una alternativa más al productor ya que es una una forrajera, sirve de complemento para ganadería”.

Esta experiencia está en la etapa inicial en tres parcelas de 5 por 10 metros en una chacra de Aristóbulo del Valle, donde se sembrarán unos 600 gramos de semillas de Estilosante, previo análisis de suelo. “¿Los resultados? Son a largo plazo, pero tenemos muchas y buenas expectativas”, dijo Vanni.

“Nosotros como alumnos, y el INYM al darnos el respaldo, estamos devolviendo conocimiento útil al sector”, evaluó el universitario Fabio Podkowa, quien cursa el cuarto año de Ingeniería Agrónomo en la UNNE. “Estamos expectantes por los resultados del ensayo, que recién empieza y que nos entusiasma, para conocer el comportamiento de la leguminosa y las mejoras que pueda aportar, evitando erosión y pérdida de nutrientes”, agregó.

Formación de recursos humanos y generación de conocimiento

El INYM brinda apoyo a la educación y a la investigación vinculada a la producción, elaboración y consumo del producto a través de las Becas Estudiando con el Mate otorgada a alumnos de escuelas secundarias y universitarias de la zona productora (Misiones y Corrientes).

En este 2017, el organismo estableció para el Programa Estudiando con el Mate la asignación de 13.000 pesos anuales a los alumnos becarios de nivel secundario, y en 4.000 pesos por mes a los alumnos universitarios.

Este apoyo está orientado a hijos de productores o trabajadores yerbateros que cursan en escuelas con orientación agrícola o en facultades las carreras de Ingeniería Agronómica, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Electromecánica e Ingeniería Química, en Misiones y Corrientes.

En el nivel secundario, se busca facilitar su inclusión y permanencia en las instituciones educativas, y a estimularlos a generar la inquietud del aprendizaje a través del desarrollo de un trabajo sobre yerba mate, uno de los requisitos para acceder al beneficio; y en el nivel universitario, apuntan a la formación de recursos humanos altamente capacitados para el sector, ya que se les exige la participación en un proyecto de investigación científica vinculada a la yerba mate.

Entre las funciones del INYM, establecidas en la Ley 25.564, se encuentra la de facilitar capacitación específica y formación de recursos humanos de quienes brindarán sus conocimientos en beneficio del sector yerbatero.

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