¿La carne vacuna está perdiendo terreno en Sudamérica?
Por Natalie Alcoba, Paula Bianchi y Li Yedan en Dialogo Chino – La carne vacuna
VEGETARIANOS
Por qué cada vez más argentinos eligen una alimentación a base de plantas
Desde Frizata analizan esta tendencia que crece, no sólo por veganos y vegetarianos, sino también impulsada por los flexitarianos, quienes buscan una dieta equilibrada y saludable.
La grieta alimentaria: el consumo de carne y las tendencias vegetarianas
Un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) plantea que “Ante la grieta alimentaria, el asado construye puentes y une a los argentinos”.