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Giro de Valdés: Corrientes vuelve al directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate

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En un giro político y productivo, Corrientes volvió a ocupar un lugar activo en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Claudio Anselmo, actual ministro de Producción de la provincia, se sumó al directorio del organismo por instrucción directa del gobernador Gustavo Valdés, con el compromiso explícito de participar de manera regular en las reuniones. El giro correntino viene a acompañar la posición de Misiones de recuperar el protagonismo del INYM como regulador del mercado yerbatero y la exigencia a la Nación de que designe un nuevo presidente para poder funcionar con normalidad.

La decisión marca un cambio de postura de la provincia, que durante años mantuvo una relación distante con el instituto, en sintonía con los intereses de los grandes grupos industriales, principalmente el establecimiento Las Marías, que históricamente rechazaron la fijación de precios para la materia prima. Hasta ahora, Corrientes nunca había acompañado los consensos que buscaban garantizar valores de referencia para los productores.

El movimiento adquiere un matiz político adicional: se da en un momento de tirantez entre Valdés y el Gobierno nacional, con el cual el correntino dejó de ser un aliado cercano. El regreso a la mesa del INYM puede leerse también como una señal hacia el sector productivo y hacia la región, en un contexto donde Misiones mantiene un rol protagónico en la defensa de la regulación y el sostenimiento del instituto.

Según confirmó Anselmo, la instrucción del mandatario provincial es clara: fortalecer la institucionalidad del INYM y potenciar la promoción de la yerba mate en los mercados internos e internacionales. De esta manera, Corrientes busca reposicionarse en un organismo clave para el presente y el futuro de la economía yerbatera, que sigue siendo motor de desarrollo para el NEA.

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Il Capitano: la yerba de Zanetti para conquistar Europa

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El mundo del fútbol y la yerba mate vuelven a encontrarse en una jugada maestra. No es Messi tomando mate, ni otra estrella enamorada de la infusión. Javier “Pupi” Zanetti, gloria eterna del Inter de Milán y actual vicepresidente del club italiano, acaba de lanzar su propia marca premium: Il Capitano. El debut internacional tendrá lugar en ANUGA 2025, la feria de alimentos más grande del mundo, que se celebrará del 4 al 8 de octubre en Colonia, Alemania.

La iniciativa nació de la alianza entre el excapitán argentino, el grupo misionero Mate Rojo y el arquitecto Marcelo Ifrán, con la misión de llevar la identidad del mate al corazón de Europa. Detrás del proyecto, el empresario yerbatero Pedro “Pepe” Stepaniuk lo sintetiza en una frase: “Es la primera vez que un jugador de fútbol de primer nivel pone su nombre a una marca de yerba mate. Es un hito para el sector y una plataforma para la proyección global”.

Il Capitano busca conquistar el paladar europeo con un diferencial poco habitual: un estacionamiento natural de 24 meses, que le otorga un sabor intenso y equilibrado. A esto se suma un envase doypack con cierre zipper, pensado para preservar frescura y dar comodidad, un detalle clave en mercados donde el consumo se asocia también a sofisticación. El lanzamiento cuenta con el respaldo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y la distribución en Europa estará a cargo de Mate Planet Europa, lo que garantiza presencia estratégica en góndolas de tiendas gourmet y plataformas de e-commerce.

La irrupción de la marca se produce en un contexto complejo: la sobreproducción yerbatera presiona los precios y reduce márgenes de rentabilidad. Ante ese escenario, Stepaniuk sostiene que innovar es el camino: “Necesitamos productos nuevos que nos mantengan competitivos, que nos permitan abrir mercados y exportar más. Con un nombre como el de Zanetti, la yerba argentina entra en otra liga”. No es la primera vez que el fútbol se cruza con la yerba: en 2023, Mate Rojo sorprendió con “Yerba Mate 10”, en homenaje a Lionel Messi, que abrió mercados en Estados Unidos y Europa. Il Capitano sigue esa línea, con un posicionamiento aún más global.

La apuesta también se enlaza con la tendencia wellness. Durante la última Jornada Yerba Mate y Salud, la bioquímica Ana Thea, de la Universidad Nacional de Misiones, subrayó que la infusión es hipocalórica, rica en polifenoles y con un 60% más de antioxidantes que el té verde. “Tomar mate es un hábito saludable que contribuye al bienestar y a la prevención de enfermedades crónicas”, afirmó. Con este respaldo científico, el producto no solo se presenta como un artículo gourmet, sino también como parte de un estilo de vida saludable y cosmopolita.

El envase de Il Capitano lleva impreso el logo de la Ruta de la Yerba Mate y el de Argentina, un gesto que Stepaniuk reivindica como orgullo provincial: “Cada paquete cuenta una historia: es Misiones que sale al mundo”. El soporte institucional es vital. Stepaniuk valoró que el INYM haya garantizado un espacio en ANUGA, feria que reúne a más de 7.500 expositores y define tendencias globales en la industria alimentaria. “Los costos de estos stands son altísimos. Si el Estado no ayuda, la presencia sería imposible”, remarcó.

Zanetti, con sus 16 títulos en el Inter y más de 850 partidos oficiales, es sinónimo de disciplina y liderazgo. Su figura, ahora ligada a la yerba mate, aporta un halo aspiracional: un producto argentino que llega a Europa con glamour, elegancia y raíces profundas en la tradición misionera. La sinergia es evidente: fútbol, yerba mate, salud y marketing global. Una fórmula que promete abrir un nuevo capítulo en la internacionalización de uno de los símbolos más fuertes de la cultura argentina.

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El INYM y 22 marcas en la DieteticActiva, la feria que reúne proveedores y distribuidores de alimentos saludables de la Argentina

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La Yerba Mate Argentina se promocionó el fin de semana en la DieteticActiva Expo Retail Saludable, en Costa Salguero, ciudad de Buenos Aires, un evento orientado específicamente a generar contacto de ventas con proveedores y distribuidores de alimentos saludables en la Argentina.

El evento se realiza todos los años, reuniendo la actualidad de proveedores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas para dietéticas, herboristerías, almacenes naturales y puntos de ventas de productos dietéticos y afines del país.  El INYM organiza y finanza la presencia de empresas y cooperativas yerbateras en los stands, respaldando la difusión de productos y su presencia en el mercado. 

En esta oportunidad, el INYM generó espacio en 15 estands para 22 marcas de yerba mate, cuyos representantes estuvieron trabajando, el sábado y el domingo, para afianzar canales de distribución y ventas. Se trata de las marcas Aky, Zapecá, Principios, Mathienzo, Salam, Don Omar, Secadero, MateandoTé, Encanto, Grapia Milenaria, Origen, Grito Sagrado, La Buena, Campeona, Hierbas del Oasis, Atiguá, Ivú, Mateando, Mateamos, Titrayjú y Cachamate.

El INYM, por su parte, estuvo representado por el director por el sector Cooperativo, Carlo Luis Czajkowski, y por contador César López, del área de Fiscalización de la Institución, quienes también establecieron contactos y visibilizaron la potencialidad del alimento, y en esa línea se enmarcó una charla con el autor del libro “Yerba mate. Mitos, verdades y chamuyos”, Martín Gómez, siempre orientado a enriquecer la difusión de las propiedades y el bienestar que genera el hábito de tomar mate.

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Cachamai se expande en el consumo masivo con nuevas galletitas y barras de fruta y de cereales

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Cachamai, la emblemática marca de infusiones naturales con más de 70 años de trayectoria, lanzó nuevas galletitas y barras de fruta y de cereales en el marco de la etapa de crecimiento que lleva adelante para posicionarse en el segmento de consumo masivo.  

Cachamai amplió el porfolio de la marca Frutty, con innovadoras propuestas como las barras cien por ciento fruta —únicas en el mercado argentino—; las barras con frutos secos y cereales; y las galletitas de avena y pasas, y de salvado. 

Graciela Rastelli, CEO de la compañía, explicó que los lanzamientos se enmarcan en la etapa de expansión que se inició en 2024 y que apunta a ampliar la propuesta para los consumidores y a reforzar la presencia en mercados internacionales. 

“Cachamai es una marca consolidada y la fidelidad de los consumidores es un activo que trasciende generaciones. Hoy estamos ampliando el porfolio con propuestas que responden a las demandas de las nuevas generaciones. Y en los próximos meses habrá más novedades que van a sorprender”, destacó Rastelli.

El punto de partida de esta nueva fase de expansión de la compañía fue el desarrollo de una yerba mate tradicional, elaborada tras un año de trabajo en el laboratorio propio Cachalab. El producto, que se destaca por su sabor suave y alta calidad, ya se exporta a países como Chile, Estados Unidos, Alemania, Japón y Vietnam. 

Productos de calidad y opciones para todos los gustos

Los productos a base de fruta como las barritas se elaboran con fruta deshidratada proveniente del Alto Valle de Río Negro, una de las regiones en la que se cosechan las mejores manzanas del mundo.  

Las barritas de 100% fruta natural vienen en tres versiones: manzana roja; manzana roja y frutilla; y manzana roja y banana. Las mismas no tienen azúcar agregada y son sin gluten. 

En paralelo, la marca está distribuyendo también en todo el país sus recientemente lanzadas barras de cereal en las versiones de manzana roja; banana con dulce de leche, y yogurt de frutilla.  

Y las galletitas de Avena tienen una combinación perfecta de proteínas, minerales y fitonutrientes y las cualidades de las pasas de uva, un superalimento que aporta energía, fibra para la digestión, minerales para huesos sanos, hierro para prevenir la anemia y antioxidantes. Asimismo, las galletitas de Salvado incorporan vitaminas, proteínas y minerales, además de fibra y prebióticos.

La estrategia internacional de la compañía también se acelera. La empresa participa en ferias clave como AGAS en Brasil; Anuga en Alemania; y en Gulfood, Dubái, con el objetivo de consolidarse como referente global en alimentos saludables.

“La innovación es central en nuestra propuesta. Queremos ofrecer productos con alto valor agregado que respondan a las tendencias del mercado”, concluyó Rastelli.

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Lanzaron la primera yerba mate tokenizada del mundo y se vendió todo en menos de 24 horas

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Argentina volvió a ser protagonista en la escena global al concretar la primera producción de yerba mate tokenizada del mundo, una iniciativa de la startup R3al Blocks, en alianza con Mathienzo.

El proyecto transforma a un ícono cultural argentino en un activo de inversión digital accesible, con tickets desde tan solo 20 dólares, democratizando el financiamiento de las economías regionales y proyectando al país como referente en la tendencia mundial de tokenización.

El impacto fue inmediato: todos los tokens se agotaron en menos de 24 horas, demostrando no solo el peso cultural y económico del mate, sino también el interés creciente por nuevas formas de inversión basadas en blockchain.

“Este proyecto va mucho más allá de la tecnología. Es una herramienta para que las comunidades participen activamente en su desarrollo económico, convirtiéndose en coproductoras de lo que consumen”, destacó Débora Carrizo, CEO de R3al Blocks.

Un modelo que une inversión, producción y consumo

Cada token está asociado a un lote de 1.920 paquetes de yerba mate, y los fondos se destinan directamente a la compra de materia prima, el procesamiento, envasado y distribución a través de canales digitales como la tienda oficial de Mathienzo o Mercado Libre.

El inversor tiene dos alternativas:

  • Obtener un retorno económico estimado en torno al 15% anual, una vez vendido el lote completo.
  • Retirar el producto a precio preferencial, generando un vínculo directo entre la inversión y el consumo.

Este esquema elimina intermediarios, ofrece trazabilidad y transparencia y abre la posibilidad de participar en economías reales con montos accesibles, reduciendo las barreras de entrada que tradicionalmente limitaban el acceso a inversiones agroindustriales.

Cuando el lote se vende por completo, quienes participaron reciben su retorno. Existe, además, una alternativa concreta: retirar producto a precio preferencial. La barrera de entrada es baja. Se puede comenzar desde 20 dólares, con un registro simple y una operación 100% online. Menos intermediación, más trazabilidad y un vínculo claro entre el aporte y un bien físico que todos reconocen.

Para Mathienzo, el mate es mucho más que una infusión: es identidad, naturaleza y comunidad. La tokenización lo convierte en un activo digital con impacto social, capaz de potenciar economías locales, generar empleo y posicionar a la producción argentina en el mapa de la innovación global.

Este avance conecta tradición y futuro, alineado con los objetivos de la ONU y el Foro Económico Mundial de democratizar el financiamiento y reducir desigualdades.

R3al Blocks se especializa en la tokenización de activos reales en América Latina y proyecta este modelo hacia sectores como inmobiliario, energía y agroindustria, abriendo el acceso a inversiones seguras y transparentes.

La alianza con Mathienzo combina expertise productivo y tecnología blockchain, garantizando trazabilidad en cada etapa de la cadena de valor.

Cómo participar en la revolución tokenizada

El proceso de inversión es 100% digital, a través de r3al.io.

  1. Crear una cuenta.
  2. Seleccionar el monto a invertir (desde 20 dólares).
  3. Confirmar la operación.

Cada token se asocia a un lote específico, y el inversor puede seguir en línea cada etapa del proceso productivo. La innovación no solo abre la puerta a un nuevo paradigma de inversión inclusiva, sino que se presenta como un modelo replicable para otros productos regionales que necesitan financiamiento ágil y transparente.

Los participantes, además, tienen una ventaja única: pueden consumir la misma yerba en la que invierten, generando un círculo virtuoso entre tradición, inversión y consumo.

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