dom. Abr 12th, 2026

CON SELLO PROPIO

Reciclar, generar empleo y cuidar el ambiente; el triple impacto de una empresa misionera

By Redacción Economis 3 años ago
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Reciclar el aceite vegetal para darle nuevo valor y evitar que contamine el suelo misionero es la propuesta que llevan adelante en Intacto Welty uno de los siete proyectos premiados en la reciente edición del Naves Federal del Banco Macro y la Universidad Austral.

Intacto Welty SRL radicado en el parque industrial de innovación de la ciudad de Posadas, ha creado la red misionera de recolección y valorización de aceites usados tantos de los aceites vegetales, como los de cocina, y los de autos. Este proyecto trabaja por la articulación publico privada con el gobierno de la provincia de Misiones en los distintos municipios.

Hugo Saldivia gestor de Intacto Welty, en una entrevista con Economis comento que el proyecto “Red Misionera de recolección y valorización de aceites usados”, resulto ser una de las siete ideas ganadoras de Naves Federal 2023 sede misiones, entre las nueve sedes en Argentina con 1543 proyectos presentados. Teniendo ahora como gran desafió representar a Misiones en la final que se desarrolla en Capital Federal antes de fin de año.

Naves Federal es un Programa para Emprendedores y Pymes de todo el país. Esta financiado por el Banco Macro en colaboración con la Universidad Austral – Emprende IAE Business School.

“Naves tiene muy buenos elementos que permiten que las los emprendedores nos pongamos foco en en ciertos puntos muy valioso para escalar el proyecto a mí me permitió tener foco, enfocarme para poder crecer”, expresó el empresario misionero.

Con un eje triple impacto crearon una red de recolección y revalorización de este líquido convirtiéndolo en productos reutilizables como biocombustibles, jabones y detergentes ecológicos.

La actividad que realizan desde la empresa consiste en recolectar los aceites en todo Misiones, por medio de una articulación publico privada con el gobierno de la provincia, cambio climático, ecología y con convenio firmado con los distintos municipios.

“Recolectamos los aceites y lo traemos al parque industrial donde lo valorizamos y convertimos en bio combustibles, jabones y detergentes ecológicos. Con la borra de aceite y aserrín hacemos briquetas ecológicas que reemplazan a la leña, esos serian los tres primeros productos que estamos haciendo”, explicó.

La pyme que se destaca en su rubro, nació de la necesidad de cuidar el medioambiente en ese sentido, Saldivia señaló: “Nuestro eje es el triple impacto y la economía del bien común. Y lo hacemos recolectando aceite que es un liquido que contamina y aportamos al ambiente reciclándolo en otro producto, y en este sentido somos innovadores ya que no existía otra empresa de estas características y lo valorizamos en Misiones”, manifestó y explicó que de esta forma, se cubren la parte ambiental, económica y social.

A demás es una empresa que genera empleo local de mano de obra calificado, y es la primera empresa de Misiones en sumarse formalmente al programa de Empleo Verde. En un trabajo realizado junto a la Agencia Territorial de Posadas de dicho Ministerio Intacto Welty forma parte del programa de Empleo Verde, esta iniciativa se enmarca no solo en la creación de empleo decente, sino también en la promoción de prácticas laborales que prioricen el cuidado del medio ambiente.

El programa se alinea con la visión de un empleo ambientalmente consciente y socialmente responsable, y busca la convergencia entre estas dos esferas. “Misiones ya ha implementado la primera inserción laboral a través de este programa a nivel nacional con la empresa Intacto Welty. Somos la primera provincia del país que lo hicimos”, enfatizó Verónica Derna, encargada de la Agencia Territorial de Posadas hace unos días en una jornada de Empleo Verde.

Trabajando con grandes generadores por medio de la articulación, recolectan los aceites por los grandes generadores y lo llevan al parque. También por los eco puntos tanto domiciliarios como las casas de familia.

“Pensar que empezamos hace un año y medio con treinta clientes y hoy tenemos trescientos clientes, es enriquecedor”, destacó Hugo Saldivia.

Desde Intacto se viene trabajando en un plan de crecimiento para “captar todo ese aceite que contamina los nuestros ríos y los arroyos”.

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Un emprendimiento que le da sabor al mate

By Redacción Economis 3 años ago
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“Ser emprendedor no es ser un soñador, El soñador esta en las nubes. El emprendedor fabrica un avión para llegar a ellas” es la frase de Winston Churchill plasmada en el emprendimiento de Noelia Marzal, una joven madre y emprendedora que empezó a trabajar con los tradicionales yuyitos para el mate por el amor que estos le generan a la hora de preparar un rico mate.

Noelia es oficial de policía presta sus servicios en el grupo de intervención rápida y es mamá de Isabella una pequeña bebé de un año, en una entrevista con Economis habló de como arranco su emprendimiento “Los yuyos de Noe”. “Este emprendimiento comenzó los primeros días de abril, se me fue dando la posibilidad de armar mis bandejas de yuyos para incorporar al mate”.

Como primer destino tuvo la localidad de San Vicente donde conseguía los yuyitos, este año tuvo la oportunidad de instalarse en la ciudad de Posadas se le dio la oportunidad de formarse un poco mas en el rubro y emprender con su proyecto. Empezó a estudiar las diversas variedades de hierbas para el mate los beneficios y las propiedades de cada una de estas.

“Siempre busque que mi bandeja tenga mucho color para que sea llamativo a los ojos de los clientes”, comento. Cada presentación tiene diez o mas variedades de hierbas, no siempre son los mismos ingredientes dependen el stock del momento y la temporada, buscando siempre satisfacer los pedidos de sus clientes.

Poco a poco fue sumando otras suministros como las hierbas medicinales, preparadas en bolsas individuales que resultan mas económicas o en caja de maderas que cuentan con divisorias, también en frascos chicos que son ideales para el bolso o la cartera, también las ideales bandejas en formas corazones para regalar.

Un proyecto en el que empezó trabajando sola, hoy da posibilidad de empleo a sus familiares sumando al rubro a su hermana y suegra que hoy trabajan junto a Noelia, ya que el negocio fue creciendo expandiéndose por toda la provincia como así también Chaco, Rio Negro y Entre Ríos, con ventas minoristas y mayorista.

“Expandirnos fuera de la Provincia es lo que mas me sorprende porque no tienen las mismas costumbres de tomar un mate con estos colores o estos sabores y ha sido muy demandante”, expreso.

El objetivo de Noelia a futuro es poder contar con su propio local dedicado exclusivamente a las ventas de estos insumos siempre tratando de ofrecer la mejor calidad y variedad, buscando llegar a mas hogares, rutas y mates, confiesa que aunque le cuesta trata de llegar con todo porque las metas están para alcanzarlas.

Podes encontrarla en Instagram @losyuyosdenoe

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Yuruhé: yerba mate en capsulas, una nueva forma para captar mercados en el mundo

By Redacción Economis 3 años ago
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“En dos meses saldría al mercado” Yuruhé y Litale dos cápsulas de yerba mate, dice Miguel Petruszynski un emprendedor misioneros que quiere llegar a un público diferente del habitual matero. Además anticipó que se viene un licor de yerba con azúcar mascabo hecho en Misiones.

Hace más de dos años, Miguel Petruszynski trabaja junto a su equipo para producir, y comercializar yerba mate en cápsulas. Hoy es una realidad y está lista para salir al mercado, aunque faltan algunos detalles como el packaging y el envasado del último lote de cápsulas.

En entrevista con Open 101.7, Petruszynski contó que la única máquina para encapsular del país está en Mar del Plata, que trabaja con todas las marcas de café. Por ese motivo, debieron adaptar las máquinas para trabajar exclusivamente con yerba mate. 

“La encapsuladora de Mar del Plata te da turno y en nuestro caso hay que adaptar la máquina para nuestro producto. Ya tenemos 300 mil y el 30 de septiembre llegan 150 mil”, comentó. Con los últimos detalles, en dos meses saldría al mercado. Además, gracias al INYM, la marca se distribuirá en el mercado externo.

Yuruhé es una alternativa para quienes quieren café. Es un producto 100% orgánico elaborado con hojas deshidratadas, de alta calidad y buen gusto. Se ofrece en cápsulas de 4,5 g en dos versiones: suave y fuerte, uno con sabor a mate cocido tradicional y otro más suave. 

Por otra parte, el productor reveló que con el polvo de la hoja, elaboran un licor con azúcar mascabo, en trabajo conjunto con dos fábricas de la provincia, y un aguardiente de una fábrica de Leandro N. Alem. “Esto va a tener tanto valor como las cápsulas”, anticipó.

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Café Martínez celebra sus 90 años con una nueva sucursal en Cataratas del Iguazú

By Economis Redacción 3 años ago
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Casa Martínez, el emblemático local ubicado en Talcahuano 948 donde comenzó la historia de Café Martínez en 1933, fue el escenario elegido para celebrar los 90 años de la marca. Durante el encuentro, los líderes de Café Martínez compartieron los detalles de sus planes estratégicos a corto plazo. Con una sólida presencia en el mercado, la compañía actualmente opera 214 tiendas, de las cuales 16 son gestionadas directamente por la empresa, mientras que el resto funciona bajo el modelo de franquicias. La red de Café Martínez se extiende tanto en Argentina, con 201 tiendas, como en otros países de Latinoamérica, abarcando 13 tiendas estratégicamente ubicadas en Uruguay, Paraguay y Bolivia. Una de las novedades es la apertura en el aeropuerto de Puerto Iguazú y se inauguró la semana pasada. Así, Misiones tiene dos franquicias, ya que el de la ciudad de las Cataratas se suma a la de Posadas.

La empresa tiene proyectado un significativo crecimiento en el mercado de consumo masivo, con la intención de incrementar su presencia en la región mediante la incorporación de nuevas cadenas y distribuidores. Asimismo, se prevé que para 2024, la totalidad de las sucursales de la cadena exhiban su nueva imagen. “En el transcurso de este año, nuestra meta es inaugurar 20 tiendas nuevas y 4 sucursales propias a nivel nacional. Hasta el momento, ya hemos abierto 11 tiendas y una sucursal propia, y el resto se inaugurará durante el resto del año”, señaló Marcelo Salas, socio y director de Café Martínez.

A mediano plazo, los planes de Café Martínez son ambiciosos. La planificación al 2027 incluye la apertura de 25 a 30 sucursales a nivel regional, con una inversión de 3,6 millones de dólares anuales. A nivel nacional, Café Martínez ha ampliado su presencia al arribar a la ciudad de San Salvador de Jujuy y está preparándose para expandirse próximamente hacia Santa Rosa, La Pampa y La Rioja. A nivel internacional, la empresa ha incursionado en el mercado uruguayo con operaciones propias, lo que ha resultado en la apertura de dos sucursales exitosas hasta la fecha. Además, la compañía tiene planes de establecer este año una tercera sucursal en Punta del Este. En Paraguay, Café Martínez opera actualmente con 9 sucursales y tiene previsto abrir otras 3 más antes de que concluya 2023. En Bolivia, por su parte, Café Martínez posee dos sucursales en Santa Cruz de la Sierra.

“Desde siempre, la visión de Café Martínez es la de convertirnos en una de las principales marcas referentes de la región, con una propuesta relevante y atractiva para consumidores de todo el mundo. Encontramos en Paraguay, Bolivia y Uruguay, franquiciados que comparten los valores de la compañía: la cercanía con nuestros clientes, el valor de la familia y la excelencia en el servicio y en los productos que ofrecemos. Esto nos dio la certeza de que expandirnos a otros mercados era la decisión correcta. De esta manera, no solo logramos acercar a los clientes la experiencia diferencial de Café Martínez, sino que también generamos nuevos puestos de trabajo y un impacto económico positivo”, afirmó Salas.

Impulsando el emprendedorismo y el desarrollo

“Desde sus inicios, Café Martínez ha desempeñado un papel fundamental en el fomento del sector emprendedor en Argentina. La compañía no solo ha impulsado el éxito de su propia marca, sino que también ha sido una mentora clave para numerosas Pymes. En ese camino, con orgullo y emoción hemos atestiguado el surgimiento de la segunda generación de familias de franquiciados, que ya gestionan 214 tiendas”, cuenta el Gerente General y socio de la compañía, Leandro Canabe.

A través de su modelo de franquicias, Café Martínez contribuye al fortalecimiento de la economía local al crear oportunidades laborales y apoyar a proveedores en la cercanía de cada comunidad donde opera. Además, la compañía se compromete con la formación y el desarrollo del talento joven, consolidando su rol en el progreso y desarrollo del país. En conjunto, entre las sucursales propias y las franquicias, Café Martínez emplea a más de 2.500 personas, lo que la convierte en una marca empleadora líder en el segmento gastronómico del país. Con presencia en 20 provincias argentinas, hoy la compañía continúa consolidándose como un actor clave en el panorama económico nacional.

Café Martínez sigue escribiendo su historia de éxito, siendo un pilar en la vida de los argentinos y un actor fundamental en el desarrollo económico y social de la región.

Acerca de Café Martínez y su historia

Todo comenzó en 1928, cuando el matrimonio español conformado por Don Atiliano y Doña Justa Martínez, abuelos de los actuales dueños, llegó a Argentina y se inició en el mercado del café tostado con la empresa Torres. En 1933, decidieron independizarse y abrir su propio local, ubicado en Talcahuano 948 y llamado “El Convidado”® en referencia a la taza de café que Atiliano convidaba a la gente para dar a conocer el inigualable sabor de los granos tostados. Sin embargo, el verdadero crecimiento del “café de Martínez” tuvo lugar años más tarde, en 1994, cuando nació la cadena nacional de cafeterías que comenzó a vender las variedades de café que antes solo ofrecían en grano.

En 1995 abrieron la segunda sucursal propia y a partir de allí continuaron expandiendo su cafetería de forma exclusiva, hasta que, a partir del año 2000, la marca se comenzó a franquiciar, lo que la convierte hoy en la cadena de cafeterías argentinas líder en el país, con 202 tiendas en Argentina (de las cuales 16 son de operación propia y el resto son franquicias) y otras 13 en el resto de la región – Uruguay, Paraguay y Bolivia. Entre las sucursales propias y las franquiciadas, la compañía brinda empleo a más de 2.500 personas.

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Café Martínez celebra sus 90 años y anuncia la apertura de nuevas sucursales en el país y la región

By Redacción Economis 3 años ago
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Los directivos de Café Martínez, en el marco de su celebración por los 90 años de trayectoria de la marca en el país, anuncian su plan a 4 años con una inversión estimada anual de 3,6 millones de dólares en el canal retail.

Casa Martínez, el emblemático local ubicado en Talcahuano 948 donde comenzó la historia de Café Martínez en 1933, fue el escenario elegido para celebrar los 90 años de la marca. Durante el encuentro, los líderes de Café Martínez compartieron los detalles de sus planes estratégicos a corto plazo.

Con una sólida presencia en el mercado, la compañía actualmente opera 214 tiendas, de las cuales 16 son gestionadas directamente por la empresa, mientras que el resto funciona bajo el modelo de franquicias. La red de Café Martínez se extiende tanto en Argentina, con 201 tiendas, como en otros países de Latinoamérica, abarcando 13 tiendas estratégicamente ubicadas en Uruguay, Paraguay y Bolivia.

Además, la empresa tiene proyectado un significativo crecimiento en el mercado de consumo masivo, con la intención de incrementar su presencia en la región mediante la incorporación de nuevas cadenas y distribuidores. Asimismo, se prevé que para 2024, la totalidad de las sucursales de la cadena exhiban su nueva imagen. “En el transcurso de este año, nuestra meta es inaugurar 20 tiendas nuevas y 4 sucursales propias a nivel nacional. Hasta el momento, ya hemos abierto 11 tiendas y una sucursal propia, y el resto se inaugurará durante el resto del año”, señaló Marcelo Salas, socio y director de Café Martínez.

A mediano plazo, los planes de Café Martínez son ambiciosos. La planificación al 2027 incluye la apertura de 25 a 30 sucursales a nivel regional, con una inversión de 3,6 millones de dólares anuales. A nivel nacional, Café Martínez ha ampliado su presencia al arribar a la ciudad de San Salvador de Jujuy y está preparándose para expandirse próximamente hacia Santa Rosa, La Pampa y La Rioja. A nivel internacional, la empresa ha incursionado en el mercado uruguayo con operaciones propias, lo que ha resultado en la apertura de dos sucursales exitosas hasta la fecha. Además, la compañía tiene planes de establecer este año una tercera sucursal en Punta del Este. En Paraguay, Café Martínez opera actualmente con 9 sucursales y tiene previsto abrir otras 3 más antes de que concluya 2023. En Bolivia, por su parte, Café Martínez posee dos sucursales en Santa Cruz de la Sierra.

“Desde siempre, la visión de Café Martínez es la de convertirnos en una de las principales marcas referentes de la región, con una propuesta relevante y atractiva para consumidores de todo el mundo. Encontramos en Paraguay, Bolivia y Uruguay, franquiciados que comparten los valores de la compañía: la cercanía con nuestros clientes, el valor de la familia y la excelencia en el servicio y en los productos que ofrecemos. Esto nos dio la certeza de que expandirnos a otros mercados era la decisión correcta. De esta manera, no solo logramos acercar a los clientes la experiencia diferencial de Café Martínez, sino que también generamos nuevos puestos de trabajo y un impacto económico positivo”, afirmó Salas.

Impulsando el emprendedorismo y el desarrollo

“Desde sus inicios, Café Martínez ha desempeñado un papel fundamental en el fomento del sector emprendedor en Argentina. La compañía no solo ha impulsado el éxito de su propia marca, sino que también ha sido una mentora clave para numerosas Pymes. En ese camino, con orgullo y emoción hemos atestiguado el surgimiento de la segunda generación de familias de franquiciados, que ya gestionan 214 tiendas”, cuenta el Gerente General y socio de la compañía, Leandro Canabe.

A través de su modelo de franquicias, Café Martínez contribuye al fortalecimiento de la economía local al crear oportunidades laborales y apoyar a proveedores en la cercanía de cada comunidad donde opera. Además, la compañía se compromete con la formación y el desarrollo del talento joven, consolidando su rol en el progreso y desarrollo del país. En conjunto, entre las sucursales propias y las franquicias, Café Martínez emplea a más de 2.500 personas, lo que la convierte en una marca empleadora líder en el segmento gastronómico del país. Con presencia en 20 provincias argentinas, hoy la compañía continúa consolidándose como un actor clave en el panorama económico nacional.

Café Martínez sigue escribiendo su historia de éxito, siendo un pilar en la vida de los argentinos y un actor fundamental en el desarrollo económico y social de la región.

Acerca de Café Martínez y su historia

Todo comenzó en 1928, cuando el matrimonio español conformado por Don Atiliano y Doña Justa Martínez, abuelos de los actuales dueños, llegó a Argentina y se inició en el mercado del café tostado con la empresa Torres. En 1933, decidieron independizarse y abrir su propio local, ubicado en Talcahuano 948 y llamado “El Convidado”® en referencia a la taza de café que Atiliano convidaba a la gente para dar a conocer el inigualable sabor de los granos tostados. Sin embargo, el verdadero crecimiento del “café de Martínez” tuvo lugar años más tarde, en 1994, cuando nació la cadena nacional de cafeterías que comenzó a vender las variedades de café que antes solo ofrecían en grano.

En 1995 abrieron la segunda sucursal propia y a partir de allí continuaron expandiendo su cafetería de forma exclusiva, hasta que, a partir del año 2000, la marca se comenzó a franquiciar, lo que la convierte hoy en la cadena de cafeterías argentinas líder en el país, con 202 tiendas en Argentina (de las cuales 16 son de operación propia y el resto son franquicias) y otras 13 en el resto de la región – Uruguay, Paraguay y Bolivia. Entre las sucursales propias y las franquiciadas, la compañía brinda empleo a más de 2.500 personas.

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