La Confederación Argentina de Empleados de los gremios energéticos presentó un reporte detallado de consumo sectorizado provincia por provincia.
En el marco de la preparación de un estudio sobre la realidad energética integral que será presentado el próximo 22 de junio en la sede del Sindicato de Luz y Fuerza (ver al pie), el dirigente de la Confederación Argentina de Trabajadores y Empleados, de los Hidrocarburos, Energía, Combustibles, Derivados y Afines, Agua, Saneamiento y Medio Ambiente, Juan Miguel García elevó las alertas contra el gobierno nacional.
El prosecretario de Actas de la entidad –que nuclea a la Federación de Trabajadores de la Industria del Gas Natural de la República Argentina, Federación de Sindicatos Unidos Petroleros e Hidrocarburíferos y la Federación del Interior de Trabajadores de Estaciones de Servicio, de la República Argentina, entre otras- le planteó al ministro Sergio Massa, que “los haberes de los empleados de las Estaciones de Servicio no cubren los aumentos de precios de los alimentos y productos de primera necesidad”.
En ese sentido, el sindicalista le transmitió además al titular de la cartera económica que el control de precios sobre los combustibles, redundó en un derrumbe de los márgenes de rentabilidad de los dueños de los establecimientos.
Por ello, fue que García explicó que la crisis del sector redunda en un contexto salarial que impacta negativamente sobre más de50 mil trabajadores del sector estacionero, que ven diluirse su poder adquisitivo entre la inflación imparable y el escaso índice de ganancia de los empresarios PyMES.
“La bonificación que reciben los operadores por cada despacho de naftas o gasoil es muy escasa y por ello, los empleados tenemos salarios bajos”, lamentó García e insistió para que Massa revea esta situación.
Estos detalles serán parte integrante de un conjunto de datos que la CATHEDA está preparando para presentarlo en los próximos días a nivel público que entre otras cosas mostrará un último Reporte Energético sobre Gas Natural, Petróleo y Combustibles.
El sondeo de los sindicatos de la energía expresa que el público en general consume el 74 por ciento del total de combustibles, que a su vez, el sector agrícola el 7 por ciento, mientras el sector industrial representa el 19 por ciento de la demanda, entre otros datos.
Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en mayo los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $ 3,5 por cada $ 1 que recibió el productor.
En promedio, la participación del productor explicó el 24,3% de los precios de venta final. La mayor participación la tuvieron los productores de huevo (48,7%), mientras que la menor fue para los de limón (6,8%).
La brecha en los productos frutihortícolas y en los ganaderos
IPOD frutihortícola: del campo a la góndola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,2 veces en mayo, un 22,4% menos con respecto a abril 2023.
IPOD ganadero: por los cinco productos y subproductos ganaderos que componen la canasta IPOD, el consumidor abonó 2,9 veces más de lo que recibió el productor.
Mayores y menores brechas IPOD de mayo
Mayores y menores brechas IPOD de mayo
El limón (14,8 veces), la naranja (8,5), la zanahoria (6,8), la cebolla (6,6) y el zapallito (6,5) fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.
El limón fue el alimento con mayor brecha entre el productor y el consumidor. Sus precios aumentaron 6,1% en origen y disminuyeron 10% en destino. Es decir, a pesar de que se achicó la diferencia (de 16,9 veces el mes pasado a este 14,8) sigue siendo el producto con mayor disparidad.
Con respecto a los cítricos dulces, los precios de la naranja registraron una baja en ambos extremos de la cadena de valor. El descenso en origen, explicado principalmente por el exceso de oferta durante el inicio de la temporada en la Mesopotamia, fue del 15,1%, mientras que en góndola fue del 29%.
Por su parte, en la zanahoria se observó una suba mensual del 5,8% al productor y 8% al consumidor.
En relación con la cebolla, sus precios aumentaron 125,8% en origen, pero bajaron 1% en destino. El incremento en la tranquera del campo se debió a que gran parte de la producción se exporta a Brasil, con precios más competitivos para los productores.
Por último, el zapallito, cuyos precios subieron tanto en origen (16,1%) como en destino (16%) por una mejora en la calidad de la producción.
2. Productos con menores brechas IPOD mensuales
Entre los productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor se encuentran dos de origen animal, una fruta y dos hortalizas.
En el caso de los huevos (2 veces), producto con la brecha más baja del mes, y el pollo (2,1), por lo general tienen sistemas de producción integrados, lo que significa que todos los actores de sus respectivas cadenas de valor son parte del riesgo del negocio. Mientras los huevos se incrementaron 2,2% en origen y 10% en destino, los precios del pollo subieron 5,4% al productor y disminuyeron 4% al consumidor.
La frutilla, por su parte, registró un aumento en origen del 21,1%, impulsado principalmente por los precios de la provincia de Buenos Aires –que está en temporada y presenta una calidad de fruta mayor–, mientras que en destino se observó una suba del 15%.
Con respecto a los precios de la papa se incrementaron en ambos extremos de la cadena: 43,2% al productor, aumento impulsado por una disminución de la oferta –en zonas productoras del sudeste bonaerense hubo fuertes lluvias que impidieron cosechar–, y 4% al consumidor.
Para finalizar, los precios de la calabaza, otro de los productos hortícolas, subieron 96,4% en origen, debido a una baja oferta, y disminuyeron 4% en destino.
En el mes de mayo, según el Índice Barrial de Precios (IBP), la Canasta Básica Alimentaria costó $97.413,44, es decir, un 7,12 % más que abril. Esto significa que, una familia misionera de 4 integrantes (2 adultos y dos pequeños) necesitó este monto solamente para cubrir su alimentación durante 30 días.
Por su parte, la Canasta Básica Total (lo que necesitó una familia para cubrir además de la alimentación, gastos en salud, transporte, vivienda, etc) en el mes de mayo en Misiones, costó $217.232,08, es decir, $14.435,77 más que en abril.
En lo que respecta a la variación anual, es decir, de mayo del 2022 a mayo del 2023, la Canasta Básica Alimentaria aumentó un 121,75%, mientras que la Canasta Basica Total se incrementó un 120,76%.
En lo que respecta al aumento por rubros:
El rubro almacén aumentó entre abril y mayo un 10,14%, es decir, para que una familia misionera pudiera comprar todos los productos del rubro almacén que compone la Canasta Básica Alimentaria, en el mes de mayo, necesitó $47.658,91.
El rubro verdulería, en cambio, aumentó entre abril y mayo un 3,62%, costando así $22.216,05, mientras que el rubro carnicería, por su parte, costó un 4,99% más que en abril..
Algunos analisis y comentarios El incremento permanente de los precios, viene hace meses deteriorando profundamente la calidad de vida de las familias de los sectores populares, y esto se refleja no solamente con los resultados del IBP, sino también con otros relevamientos importantes que trabajan en varias provincias de la Argentina, incluyendo Misiones.
Por ejemplo, en el último relevamiento del Indicador Familiar de Acceso a Derechos (IFAD), donde se realizaron 31.525 entrevistas ahogares a nivel nacional, que representa a 79.063 niños, niñas y adolescentes, se pudo observar que a nivel nacional, el 70% de los hogares entrevistados se encuentra en situación de inseguridad alimentaria.
En el NEA alcanza al 68% de promedio y en Misiones, el 58,7% de los entrevistados sufre inseguridad alimentaria, es decir, personas que ven disminuida su capacidad de acceso a los alimentos.
Operativamente, se define como “la reducción de las porciones y/o supresión involuntaria de comidas en el hogar”. No sólo esto sino que también otros datos mostraron más finamente esta situación, por ejemplo: una expresión más grave de la inseguridad alimentaria se relaciona con la supresión de alguna comida y no meramente la reducción de las porciones. Implica, en tal caso, dejar de comer alguna de las cuatro comidas para que los alimentos puedan alcanzar para el resto de la familia.
En Misiones un 50,08% de los entrevistados declararon que tuvieron que suprimir alguna comida por falta de dinero.
En este marco, vemos como la suba impresionante de los precios empujan a las familias a vivir situaciones muy críticas, que deterioran su calidad de vida, impacta directamente en su alimentación, donde día a día tienen que recurrir a distintas estrategias de supervivencia.
Hace meses, en Argentina la inflación es el mal permanente de los hogares, sobre todo para los sectores populares.
El Índice de Producción Industrial Manufacturero (IPI) creció 1,7% i.a. en mayo. Además, trepó 1,2% en la medición sin estacionalidad, acumulando dos meses consecutivos de mejoras.
En cuanto a los sectores, la performance dependió de la rama industrial: solo cinco de las nueve grandes ramas industriales crecieron en términos interanuales.
Como es sabido, el componente más relevante es alimentos y bebidas (representa un cuarto del índice), que exhibió una caída interanual de 1,7% afectada por la fuerte caída en molienda de oleaginosas (-21,1% i.a.) producto de la sequía, mientras que también mostraron fuertes caídas la producción de azúcar (-19,5% i.a.) y vino (-20,9% i.a.).
Pese a esto, la solidez de otros sectores permitió que el sector industrial se mantenga a flote en el mes: minerales creció 15,7% i.a., mientras que también resaltó el desempeño de otros equipos, aparatos e instrumentos (+13,1% i.a.) y muebles y otras industrias manufactureras trepó 5,1% i.a.
Síntesis del primer cuatrimestre del año
La industria creció 2,5% i.a. en el acumulado del primer cuatrimestre del año. Al interior, hay que tener en cuenta que existieron dos realidades disimiles para el sector: por un lado, las ramas estrechamente vinculadas al sector agropecuario (como molienda de oleaginosas y agroquímicos), que cayeron 26% i.a. y 15% i.a. respectivamente en el primer cuatrimestre del año; por otro lado, el resto de las ramas industriales: sin la performance de estos sectores, el nivel general hubiese crecido una cifra por encima en los primeros cuatro meses del año (+3,7% i.a.).
¿Qué esperamos para el resto del año?
Pese al “veranito” del primer cuatrimestre, las perspectivas son más conservadoras para el resto de los meses del 2023.
Por un lado, estimamos que la caída en la producción de alimentos y bebidas se haya profundizado en el resto del segundo trimestre, ya que se sentirá con más fuerza el impacto de la sequía sobre la cosecha gruesa, a la par que no esperamos una recuperación marcada en el segundo semestre del año. En este sentido, tanto la molienda de oleaginosas como la producción de otras industrias alimenticias (azúcar, vino, molienda de cereales, entre otros) continuarán en terreno negativo. Además, otras industrias asociadas (como la producción de agroquímicos) también se mantendrán en rojo.
Hay que tener en cuenta que la performance más favorable del resto de la producción industrial también puede mostrar fragilidad y una menor evolución en el resto del año, dado que fácilmente puede verse afectada por varios factores que en la actualidad están operando sobre la economía: (i) la implementación de nuevas normativas por parte del BCRA que limiten aún más las restricciones a las importaciones, complicando el abastecimiento de insumos; (ii) tasas de interés real que se mantendrían positivas en lo que resta del año, encareciendo el crédito industrial para bienes de capital o durables; (iii) escaso margen fiscal para incentivar a determinados sectores industriales (vinculados al crédito a PyMEs, por caso); (iv) perspectivas de aceleración de la inflación y deterioro del poder adquisitivo complican el panorama para los sectores asociados a bienes de consumo.
Si la industria se mantuviese estancada en el resto del año (es decir, con un desempeño de 0% mensual para el periodo mayo-diciembre), el sector crecería 2,2% i.a. en el promedio de 2023. Por este motivo, dado que estimamos que el desempeño de la actividad industrial empeore en los próximos meses, la solidez de la producción del primer cuatrimestre hará que en el promedio anual el sector refleje un estancamiento, o con una (leve) caída respecto a 2022.
La Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (Ademi) es un ente provincial encargado de fortalecer, construir y elevar las capacidades de los emprendimientos y empresas emergentes.
La Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMI) es una organización que trabaja con empresarios en Misiones. Organizan eventos como ferias para brindar un espacio para que los emprendedores vendan sus productos y amplíen su base de clientes. También trabajan con personas de la Agricultura Familiar del interior del país. ADEMI también brinda capacitación y asistencia técnica a los empresarios, ayudándolos a determinar costos, fijar precios y desarrollar sus marcas. Todas estas actividades tienen como objetivo apoyar a los empresarios a generar ingresos y vivir bien de su trabajo.
“Los emprendedores se muestran muy contentos. No solo por la visita y el acompañamiento, sino también porque, mediante las herramientas y maquinarias que recibieron, sumado a las capacitaciones previa que tuvieron, sienten que están creciendo y puede vivir fruto del esfuerzo y de los que les gusta hacer”, dijo a Economis, Milton Astroza, presidente de la Ademi.
Según explicó Astroza, en el trabajo con emprendedores, “si bien nosotros trabajamos ciertos ejes claros, que son los que salimos a promocionar, como el programa de embellecimiento, de microcréditos, programas que tienen que ver con la experiencia del cliente y la colaboración con todas las instituciones que conforman el ecosistema emprendedor, pero la realidad es que muchas de las propuestas que nosotros trabajamos tienen que ver con acercarnos a hablar con los emprendedores”.
Indicó que en Posadas están trabajando mucho con el programa de Embellecimiento y con el de “Experiencia del cliente”, en un trabajo conjunto con la Cámara de Comercio e Industria de Posadas (CCIP), además valoró el acompañamiento de la comuna posadeña.
Explicó que “ahora que estoy recorriendo un poco más de lo habitual la provincia, la verdad es que la devolución que uno recibe de esos emprendedores realmente resalta lo importante que es el trabajo bien hecho, el trabajo serio, planificado y siempre con la verdad, siempre siendo sincero acerca de lo que se puede hacer y lo que no se puede hacer”.
Astroza comentó que “nosotros damos asistencia técnica también, porque después se hace visita en donde ellos están haciendo y lo primero que se les enseña a determinar los costos, cuánto sale hacer el producto para después poner un precio de venta y que eso realmente sea lucrativo que les genera una ganancia, que es un punto importante. La mayoría de los emprendedores cuando recién inician, no evalúan por ejemplo el tiempo que lleva hacer el trabajo, que sería un costo de oportunidad, que, si tuviera que trabajar al otro lado, lo está empleando su producto ese costo no lo incluye”.
Manifestó que “la idea es buscar que ellos puedan vivir realmente y hay ejemplos sobrados de que el que hace bien las cosas, trabaja bien en su planificación y organizado se puede vivir de eso y se puede vivir bien y haciendo lo que realmente a uno le gusta, le hace feliz eso por un lado”.
“Por otro lado también lo acompañamos en todo lo que tenga que ver con el packaging, el desarrollo de marca que por ahí en un principio digamos es realmente muy bien valorado porque el productor y el pequeño emprendedor al principio está enfocado 100% en su cuestión operativa en el día a día y no tiene tiempo tanto de desarrollar la marca el packaging”, contó.
Y reveló que “el año pasado hemos desarrollado más de 400 piezas gráficas que si tuvieran que ir a una agencia privada tendría que pagar, nosotros lo hacemos de forma 100% gratuita. Venimos trabajando con todos los emprendedores que sabemos que traen valor y para nosotros son el corazón de nuestra institución”, enfatizó.
Astroza destacó el trabajo que se viene haciendo desde la provincia para acompañar a los emprendedores, recordando que “la vida de un emprendedor tiene diferentes etapas y afortunadamente podemos acompañar cada una de ellas. Aquellos que tienen la idea y quieren emprender, que pasan por la incubadora, están los emprendedores que ya están comercializando y quieren convertirse en empresarios emprendedores, salir de la rutina operativa diaria para tener más tiempo para pensar en el desarrollo del modelo de negocio y en estrategias de venta”.
“Después están las pymes, donde se trabajan otros aspectos como desarrollar nuevos nichos de mercado o mejorar la cadena de producción. Con el equipo que tenemos, realmente tenemos la posibilidad de atender a todos. Tenemos un equipo técnico para atender esas demandas”, valoró.
Sin embargo, explicó que ADEMI no cuenta con “suficientes recursos humanos para atender todo al mismo tiempo, pero estamos cumpliendo, creo qué con la mayoría, con casi todo en realidad. Creo que estos programas y espacios ayudan a que conozcan más sobre Ademi y así llegan nuevas solicitudes y nos ayuda mucho para seguir ayudando”.
Ponderó el trabajo conjunto entre las instituciones de orden provincial y nacional con asiento en la provincia. Explicando que Misiones tiene un ecosistema de instituciones que acompañan al emprendedor que ninguna otra provincia tiene. Por ejemplo, el Fondo de Crédito que brinda tasas subsidiadas para aquellos que tienen una sola idea. Si se les ocurre algo, hay líneas de financiamiento que comienzan desde 800 mil pesos con tal de tener una idea para desarrollar y que van por montos más altos. Ahora tenemos lo que es Silicon Misiones, que viene con una amplia formación y capacitación, y eso facilita mucho el trabajo de nuestra agencia, poder interactuar con todas estas instituciones y ponerlas a disposición del emprendedor. Muchos de los emprendedores tal vez no las conocen, es bueno encontrarlos y contarles que recién comienzan que existe una institución que financiará o monetizará esa idea. Tal vez piensan que tendrán que presentar mil papeles y en realidad no es así, y sus ojos brillan al darse cuenta de que es posible”.
También valoró el trabajo con las Municipalidades y con la Oficina de Empleo, con quienes trabajan en conjunto en la formación de recursos humanos para las empresas. Tareas que también realizan en los Centros Tecnológicos de la Madera, donde se forman personas capacitadas en oficios específicos. Detalló que estas capacitaciones se hacen a demanda de las empresas misioneras.
Consideró que, si “si un emprendedor tiene una idea, la planifica, la organiza y le pone todo el esfuerzo necesario, todos esos sueños se hacen realidad. Esa es la realidad. O sea, ambos sueños que se proponen se hacen realidad. Y como te dije antes, he visto varios emprendimientos y proyectos que hoy realmente hay que mostrar”.
Se viene una nueva edición del Taller Empretec
Astroza explicó que se viene trabajando con la CCIP para traer una nueva edición del Taller de Desarrollo del Comportamiento Emprendedor (DCE) – UNCTAD | Empretec, más conocido como Taller Empretec.
El Taller, que ya capacitó a más de 9.200 emprendedores argentinos desde 1988, está destinado a familiarizar a empresarios/as con los patrones de comportamiento del empresario exitoso para que puedan identificar, reconocer y evaluar estos patrones en sí mismos y ser capaces de fortalecer aquellos que consideren necesarios, con el fin de aplicarlos en la gestión de sus propios negocios.
Lamentó que el fallecimiento del Presidente de la CCIP, frenó el lanzamiento del taller, en pocos días harán el anunció una vez que se retomen las charlas con la dirigencia de la entidad empresarial.
Milton invitó a todos los interesados a acercarse a ADEMI, cuya sede está por calle La Rioja al 1407. “Pueden ir y con gusto los atenderemos. También nos pueden buscar en las redes sociales. Realmente respondemos todas las inquietudes. Tanto en la página web como en Instagram, Facebook. Pueden escribir con total tranquilidad y nosotros responderemos”.
