LA CHACRA

Solicitan que la moringa se incorpore como alimento de los argentinos

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El Diputado de la Nación, Daniel Di Stefano, solicitó al Gobierno Nacional la incorporación inmediata de la Moringa Oleifera al Código Alimentario Argentino.

La moringa oleifera es un cultivo originario del norte de la India, que actualmente abunda en todo el trópico. La variedad de nombres tanto en inglés como vernáculos ilustra los muchos usos asignados al árbol y sus productos. Tiene enormes potencialidades nutricionales debido a su elevada cantidad de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

La iniciativa presentada hace pocos días en el Congreso de la Nación manifiesta que estudios científicos realizados en todo el mundo han verificado el valor proteínico del contenido del cultivo y sus derivados; sumando al calcio, hierro y fósforo, así como vitamina A y C. Solo las hojas poseen 25 % de proteínas, que es tanto como el huevo de gallina, el doble que la leche de vaca y 4 veces su contenido en calcio. Contienen 4 veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias, 7 veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, 3 veces más potasio que las bananas y cantidades importantes de hierro, fósforo y otros minerales.

El autor de la iniciativa legislativa asegura que el valor nutricional es particularmente importante en áreas donde la seguridad alimentaria se puede ver amenazada por períodos de sequía, las hojas de moringa pueden cosecharse durante las épocas secas, cuando no hay otros vegetales frescos disponibles. Por último, Di Stefano destacó que cada vez más Misioneros están optando por el cultivo de la moringa, esto puede ayudar a diversificar más la producción en toda la provincia.

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XX Fiesta Provincial del Ternero: Garay destacó que “los remates son los fijadores de precios en la provincia

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En la Fiesta Provincial del Ternero que se desarrolló del 3 al 5 de marzo pasado, en Montecarlo, se  mostró la mejor genética y calidad animal de Misiones. En este espacio se puso en valor la ganadería y el desarrollo de la actividad, con más de 600 cabezas de ganado para remate.  La apertura contó con  la presencia del vicegobernador de la provincia, Oscar Herrera Ahuad, del ministro del Agro y la Producción,  José Luis Garay y del intendente de Montecarlo, Carlos Barreto.

El vicegobernador Herrera Ahuad expresó que “se trata de un evento importante del Alto Paraná Misionero que cuenta con la participación de productores de toda la provincia. La economía regional es la base de la soberanía alimentaria. Compromiso de nuestro gobierno de continuar apoyando su desarrollo y agregando valor al producto. Gracias por la invitación a la Asociación de Ganaderos del Alto Parana, a todos los productores que acompañaron, al intendente de Montecarlo Julio Barreto al ministro del Agro y la Producción de la provincia José Luis Garay, diputado Oscar Alarcón y demás autoridades”.

 En este marco, el ministro José Luis Garay, acompanado de funcionarios provinciales y municipales  recorrió y destacó la calidad y la cantidad de animal que, a pesar de la lluvia estuvieron expuestos en el predio. Se trató de  más de 600 cabezas de ganado que se vendieron en su totalidad. 

Garay, en su discurso resaltó el trabajo de fortalecimiento de los cuatro pilares básicos  de su gestión: sanidad, manejo, nutrición y genética. En este contexto hizo hincapié en la sanidad animal destacando la buena campaña antiaftosa que se lleva adelante en este semestre, en conjunto con otras organizaciones. También remarcó como fundamental la comercialización y puso de manifiesto que los remates son los fijadores de precio en la Provincia.

Estuvieron presentes además,  el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal  Cesar Berger, del Director General de Producción Animal, Ricardo Spachuk, el diputado provincial Oscar Alarcón, el Dr. Walter Kunz de la Dirección Nacional de Programas y Proyectos para la Agricultura Familiar de Nación.

Cesar Berger, por su parte subrayó el éxito del remate por la venta total de los animales, entre terneros y vaquillas; especificando que los valores promedios rondaron entre $ 34  y 35 pesos el kilo de animal vivo; algunos de los lotes se llegó a vender a 42 pesos el kilo. Y el precio total de una vaquilla superó los 11.000 pesos, indicó el funcionario.

En este encuentro también hubo exposición de artesanos, comerciantes, maquinaria;  música y el baile se conjugaron para disfrutar de la fiesta.

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El Sindicato de Tareferos de Misiones SITAJA espera que la zafra pueda iniciarse

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El Sindicato de Tareferos de Misiones manifestó que está a la espera de que se cumpla con el acuerdo alcanzado en Capital Federal entre los productores de yerba mate y funcionarios del Ministerio de Agricultura de la Nación, con el objetivo de que los primeros cobren la cosecha al contado a pesar de recibir cheques con pago diferido a través de una operatoria que se realizará con el Banco Nación.

Antenor Alvez, Secretario General del SITAJA expresó que con esta medida esperan que comience la zafra y además se acaban las excusas para que los tareferos cobren fuera de término o con vales. “Apoyamos durante todo este tiempo el reclamo junto a los colonos porque consideramos que somos dos eslabones esenciales de la cadena yerbatera y es necesario mantener esa unidad” completó Alvez.

El SITAJA que viene participando de mesas multisectoriales de la yerba mate desde noviembre del año pasado, tuvo una participación preponderante también en las medidas de fuerza tomadas en diferentes puntos de la provincia y en Buenos Aires junto a productores, con el objetivo de revertir algunas de las irregularidades que habían atravesado en la zafra 2016.

Al respecto Alvez dijo: “Desde el año pasado veníamos manifestando la necesidad de resolver varias cuestiones en nuestro sector y no habíamos recibido respuestas. No podemos convalidar que a los compañeros se les entreguen vales o se les pague con mercadería porque eso significaría un retroceso. Por eso llevamos la protesta a Buenos Aires logrando que nos atiendan y se alcance una solución”. Y completó: “En los últimos años avanzamos mucho para mejorar las condiciones de los tareferos y no vamos permitir volver atrás con eso”.

No obstante, desde el Sindicato de Tareferos manifestaron que aún quedan varias cuestiones por resolver en el sector yerbatero, pero esta medida es importante para poder comenzar con la cosecha. “Estaremos atentos a como se va a ir desarrollando el pago a los compañeros y como siempre trabajaremos fuerte para que se respeten las condiciones laborales establecidas en el Estatuto del Peón Rural, mientras tanto seguiremos participando de las mesas multisectoriales para avanzar en las cuestiones pendientes”.

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Acordaron el precio del tabaco y este martes comienza el acopio

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El ministerio del Agro y la Producción comunicó que acordaron, junto con las Asociaciones tabacaleras y las Empresas el precio del tabaco. De esta manera se fijó el valor para la Clase BIF en $ 35, 39 pesos,  por kilo de tabaco Tipo Burley; para la Clase C1 en 18, 13 pesos,  por kilo de tabaco Tipo Criollo Misionero.

De esta manera todas las empresas acopiadoras de Misiones se ajustarán a la grilla de Patrón Tipo vigente para ambos Tipos de tabaco.

 En este marco, se estableció el inicio del acopio para el 7 de marzo de 2017.

Por otra parte, y en acta siguiente las empresas acopiadoras se comprometen a abonar en boca de acopio a los productores 3 (tres) pesos sin IVA por kilo de Tabaco Burley al momento de la venta del mismo. Dicho recurso se reintegrará a las mismas mediante la presentación de un Programa Operativo Anual (POA) del Fondo Especial del Tabaco  (FET), contra presupuesto del ejercicio financiero 2017.

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El INYM promueve programas para mejorar la cosecha, el secado y becas para educación e investigación

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En el marco del actual contexto socio económico y para contribuir a superar las dificultades que atraviesa el sector, el Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) aprobó la actualización de valores de programas orientados a mejorar las condiciones de trabajo y de producción, a optimizar el rendimiento de la cosecha en toda la zona yerbatera, y a brindar apoyo a la educación e investigación científica orientada a ampliar mercados para el producto.

Así, mediante la Resolución 02 /17, los integrantes del Directorio del INYM -que representan a entidades de cosecheros, productores, cooperativas, secaderos, industria y los gobiernos de Misiones y Corrientes- aprobaron la actualización de los valores oportunamente establecidos para los distintos planes y programas, iniciativas enmarcadas en el Plan Estratégico.

Cosecha

Para mejoran las condiciones de trabajo de los cosecheros y optimizar el rendimiento de la cosecha, el INYM tiene en marcha el Plan de Mejoramiento de la Cosecha de Yerba Mate, con un importe máximo asignado este año de 47.000 pesos a ser reconocidos por el INYM por cada guinche y de 1.500 pesos para la adquisición de carros de arrastre de raídos.

Este programa se inició en el 2010 y culminado el 2016, abarcó la entrega de 221 guinches de carga y 516 carritos de arrastre de raídos, hoy distribuidos en distintos yerbales, marcando una bisagra en la historia de la producción madre de la tierra colorada, con cosecheros que trabajan con herramientas que evitan la actividad física extrema en el traslado y la carga de la hoja verde, y generando un efecto dinamizador en la economía, teniendo en cuenta que todos los elementos fueron construidos por 32 emprendedores locales, y otorgados a prestadores de servicio (58 guinches, y 125 carritos); productores (102 guinches, y 225 carritos); cooperativas (22 guinches, y 62 carritos), asociaciones (1 guinche y 2 carritos)  y secaderos (38 guinches, y 102 carritos).

Secaderos

Otra medida contundente e histórica de impacto directo en el sector es la tecnificación del proceso de secado; una acción que apoya el INYM mediante la entrega de equipamiento que necesitan los establecimientos  de yerba mate para sustituir los tradicionales y centenarios hornos a leña por otras fuentes de energía (chip, aserrín), incorporando un sistema más eficiente y amigable en términos sociales, económicos y ambientales, y acorde a la vigencia de la ley nacional 27.191 de Régimen de Fomento Nacional para el Uso de Fuentes Renovables de Energía destinada a la Producción de Energía Eléctrica , cuyo objetivo es lograr que un 8% de la matriz nacional de la energía eléctrica sea aportada en 2017 por fuentes renovables, y alcanzar el 20 % en el 2025.

En este marco, el sector yerbatero está a la vanguardia, ya que 110 quemadores de chip fueron entregados por el INYM, y otras plantas de secado adoptaron la tecnología por cuenta propia.

Esto se materializa a través del Plan de Tecnificación del Proceso de Secado, que financia –con un importe máximo de 85.000 pesos- el equipamiento que necesitan los secaderos.

En paralelo, los directores del INYM acordaron dar continuidad este año al  Programa de Playas Móviles para Secaderos, con un monto máximo de 135.000 pesos a ser reconocido por cada operador que solicite este apoyo, y al Programa de Pulsadores de Bolsa de Yerba Mate Canchada, cuyo monto asignado asciende a 33.500 pesos por implemento a ser otorgado.

Productores y prestadores de servicios

Los productores y prestadores de servicios también son alcanzados por programas orientados a fortalecer a toda la cadena yerbatera.

Uno de ellos, vigente, es el Programa de Adaptación y Equipamiento de Vehículos para Transporte de Hoja Verde a Granel, que se extenderá este año con la financiación de hasta  32.500 pesos para equipos con capacidad entre 2.000 Kg. y 4.000 Kg, y de 45.000 pesos para equipos con capacidad superior a 4.000 Kg, para el operador que lo solicite.

Asimismo, la Resolución 02/17 abarca la actualización del importe máximo a ser reconocido por el INYM por los implementos comprendidos en el Programa de Cintas Transportadoras de Bolsas de Yerba Mate para Secaderos, fijado en este caso en 78.000 pesos. En este caso, la herramienta facilita en gran medida esta actividad cotidiana de los secaderos, minimizando el riesgo de accidentes y enfermedades profesionales de los operarios y optimizando el tiempo de la tarea.

Educación e investigación

Desde el año 2011, el INYM brinda un decidido apoyo a la educación y a la investigación científica vinculada al agro y al producto. El respaldo se evidencia a través de las Becas Estudiando con el Mate otorgada a alumnos de escuelas secundarias, terciarias y universitarias, hijos de productores o trabajadores yerbateros que cursan en escuelas o facultades con orientación agrícola en Misiones o Corrientes; y mediante un convenio con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas (CONICET) para la ejecución de  proyectos de investigación.

En este 2017, el organismo estableció en 13.000 pesos el importe anual total a ser reconocido como beca a los alumnos beneficiarios del Programa Estudiando con el Mate, y en 4.000 pesos el importe mensual a ser reconocido como beca a los alumnos beneficiarios del Programa de Becas Universitarias. De la misma manera, resolvió que 300.000 pesos será el importe máximo a ser reconocido por cada proyecto de investigación científica, con una duración de dos años de desarrollo y sobre temáticas prioritarias para el INYM.

Las becas Estudiando con el Mate están orientadas a hijos de productores o trabajadores yerbateros que cursan en escuelas o facultades con orientación agrícola en Misiones o Corrientes, y apuntan a facilitar su inclusión y permanencia en las instituciones educativas, y a estimularlos a generar la inquietud del aprendizaje a través del desarrollo de un trabajo sobre yerba mate, uno de los requisitos para acceder al beneficio.

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