PRODUCCION

La soja se desploma por dudas en biocombustibles de EE.UU. y complica ingreso de divisas

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La soja sufrió su peor caída diaria desde la guerra comercial entre EE.UU. y China y preocupa al agro argentino. Los futuros de la oleaginosa se desplomaron más de 2,5% en Chicago por dudas sobre la política de biocombustibles de EE.UU. La baja golpea las expectativas de ingreso de divisas para la Argentina en plena campaña agrícola. El trigo y el maíz operaron con leves subas.

Fuerte baja en Chicago: la soja cayó 2,5% y arrastra al agro argentino

En una jornada que dejó señales de alerta para los mercados agrícolas y las cuentas externas argentinas, los futuros de soja se derrumbaron 2,52% en la Bolsa de Chicago este jueves, cerrando a u$s386,26 por tonelada, en lo que fue la mayor baja diaria desde la imposición de aranceles por parte de Donald Trump en 2018.

El retroceso se produjo tras haber alcanzado el miércoles su valor más alto en casi diez meses, y responde principalmente a nuevas dudas sobre los objetivos de mezcla de biocombustibles del gobierno estadounidense, un componente clave para la demanda del aceite de soja.

Biocombustibles en debate: impacto directo en la demanda de aceite

Según los operadores, el desplome está directamente vinculado al rumor de que la Casa Blanca propondría una meta de diésel renovable muy inferior a los 5.250 millones de galones solicitados por la industria. Esta revisión a la baja encendió las alarmas entre los fondos de inversión que apuestan a una mayor utilización de biocombustibles en la matriz energética.

“El mercado esperaba una cifra superior. Fue decepcionante para quienes venían con expectativas alcistas”, explicó Terry Linn, vicepresidente de Linn & Associates, en declaraciones a la prensa especializada.

En paralelo, el aceite de soja cayó un 5,7%, acentuando el ajuste de los contratos de la oleaginosa en su conjunto.

Repercusiones para Argentina: menos dólares en plena campaña

Para Argentina, tercer exportador mundial de poroto de soja y líder en derivados industriales como el aceite y la harina, la caída de precios representa una amenaza directa al ingreso de divisas, justo cuando el Gobierno busca fortalecer las reservas sin intervenir en el mercado de cambios.

Según estimaciones de operadores locales, una reducción sostenida de precios en Chicago podría restarle al país más de u$s1.000 millones en ingresos por exportaciones si no se revierte la tendencia. Además, la caída en el precio de la soja recorta la rentabilidad de los productores en la región núcleo, en momentos en que muchos ya enfrentan márgenes ajustados por costos logísticos y financieros.

La consultora AgResource advirtió incluso que las exportaciones estadounidenses podrían caer un 20% si persiste el impasse en la política de biocombustibles y se agrava la tensión comercial con China, lo que también afectaría los precios internacionales.

El trigo y el maíz, con leves subas

En contraste con la soja, el maíz avanzó 0,8% a u$s176,77 la tonelada, favorecido por una demanda sólida y condiciones climáticas óptimas para la siembra en el cinturón maicero de Estados Unidos. No obstante, persisten dudas sobre la rentabilidad de los productores argentinos del norte, que no podrán beneficiarse de la reciente baja de retenciones al encontrarse fuera del calendario de cosecha gruesa.

El trigo, en tanto, subió 1,2% hasta u$s195,56 la tonelada, sostenido por una fuerte demanda internacional de cereal estadounidense a precios competitivos.

Expectativas a corto plazo: señales mixtas para el agro

La evolución del mercado internacional de granos en las próximas semanas dependerá en gran medida de lo que ocurra con las definiciones regulatorias sobre biocombustibles en Estados Unidos, las condiciones climáticas en el hemisferio norte y la evolución de las relaciones comerciales con China.

Para Argentina, la preocupación se concentra en el impacto directo sobre la recaudación y la liquidación de divisas, dos variables centrales para la estabilización macroeconómica que impulsa el gobierno nacional.

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De Misiones a Salta: histórico envío de plantines de banano

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Biofábrica Misiones realizó la primera carga de un importante contrato de provisión de 300.000 plantines de banano obtenidos mediante técnicas de micropropagación, reafirmando su liderazgo en biotecnología aplicada al desarrollo agroproductivo sostenible. Esta entrega inicial consta de 50.000 unidades y forma parte de un acuerdo que se ejecutará en seis etapas hasta la segunda semana de agosto.

La gerente general de Biofábrica, Luciana Imbrogno, explicó que “es la primera carga de este contrato, pero es el cuarto contrato que tenemos con esta empresa. Este es el más grande, de 300.000 plantines, y hoy concretamos la primera entrega. Son seis cargas programadas hasta agosto. Es un logro del equipo de Biofábrica en su totalidad, tanto de los que formulan los medios de cultivos y llevan adelante los procesos de esterilización, las operarias de cabina de flujo laminar que cultivan los brotes con exactitud, los trabajadores del vivero que deben climatizar las plantas hasta obtener los parámetros de calidad para la entrega, el equipo de gestión de la calidad, todos con el mismo compromiso de cumplir con las cantidades y plazos del contrato”.

Además destacó que es la única empresa del país con la capacidad de afrontar este tipo de producción en cuanto a la complejidad, la escala y los plazos establecidos.

Por su parte la Licenciada y magíster en biotecnología, Verónica Rodríguez, líder del equipo de propagación in vitro, destacó que siempre los contratos de gran escala son un gran desafío porque trabajamos con productos biológicos, vivos, y siempre existe un riesgo de contaminación, o de pérdida de plantas que pueda afectar el plan de producción, sin embargo gracias a que tenemos los protocolos ajustados y control de los procesos, y al capital humano altamente especializado y entrenado, podemos cumplir y estamos muy orgullosos de eso.

Los plantines fueron desarrollados en los laboratorios de Biofábrica a través de micropropagación, una técnica biotecnológica que permite obtener plantas a gran escala en poco tiempo, genéticamente homogéneas, libres de enfermedades y con altos estándares de calidad, lo que garantiza una producción más eficiente, con un ciclo más corto a cosecha.

Mientras tanto, otro lote de plantas será destinado en la primavera a fortalecer la actividad dentro de la provincia de Misiones, con el objetivo de diversificar cultivos, aumentar la productividad y mejorar los ingresos de los productores locales.

Este logro consolida el rol estratégico de Biofábrica Misiones como referente regional en innovación biotecnológica aplicada al agro, y como una herramienta para el desarrollo económico con base en la ciencia y la tecnología.

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Expo Té Argentina 2025: dos jornadas para celebrar la identidad productiva de Misiones

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Misiones concentra más del 90% de la producción nacional de té, con 30 mil hectáreas dedicadas al cultivo de Camellia sinensis. Este volumen de producción abarca variedades como té negro, verde y rojo, y permite a la provincia competir en el mercado global con actores consolidados como China o emergentes como Vietnam. Además del desarrollo industrial y exportador, en los últimos años se consolidó una tendencia hacia el té artesanal de especialidad, con foco en la trazabilidad, los procesos sustentables y la identidad local.

En ese contexto, el sábado 17 y domingo 18 de mayo se realizará la Expo Té Argentina 2025, con sede en el Parque del Conocimiento de Posadas. La feria cuenta con el acompañamiento del Gobierno de Misiones a través de las carteras de Turismo, del Agro y la Producción, de Industria, de Acción Cooperativa y de la Municipalidad de Posadas. El evento reunirá a actores vinculados a la cadena productiva del té en la provincia, con propuestas orientadas a visibilizar la diversidad del cultivo y su inserción en nuevos espacios de consumo y comercialización.

UN ESPACIO PARA LA VINCULACIÓN

Durante las dos jornadas se podrá acceder a talleres, catas guiadas, charlas especializadas, presentaciones de libros, disertaciones y un patio gastronómico, con foco en el té como producto, ingrediente y experiencia. La feria busca vincular la producción con otros sectores como la gastronomía, el turismo sensorial, el bienestar y la salud.

De esta manera, la Expo Té se presenta como un espacio de encuentro entre productores, emprendedores, cooperativas y consumidores. En los últimos años, la articulación entre sectores permitió el crecimiento del evento y la ampliación de propuestas, que contemplan tanto la producción convencional como las líneas artesanales. Desde los ministerios organizadores se indicó que la edición 2025 apunta a profundizar esa articulación y a generar nuevos vínculos con empresas locales, nacionales e internacionales interesadas en el cultivo y en sus potenciales aplicaciones.

Durante la presentación del evento, hace algunas semanas, el titular de la cartera turística, José María Arrúa, expresó que “esto es un trabajo en conjunto entre el sector público más el sector privado, es decir, es una alianza, nos encontramos para sumar y aportar valor. Desde el Turismo, el té es una cuestión identitaria, nos sentimos orgullosos y, además, es una oportunidad para seguir abriendo nichos y presentarlo como producto o como servicio”.

Por su parte, el ministro del Agro, Facundo López Sartori, remarcó que la Expo “crece año tras año, visibilizando una de las agroindustrias más importantes de nuestra provincia y posicionando a Misiones como referente nacional e internacional, no solo por su volumen de producción, sino por la calidad, la innovación y el valor cultural que encierra este cultivo”.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES – EXPO TÉ ARGENTINA 2025

El cronograma contempla actividades durante el sábado y el domingo, y una visita a establecimientos tealero-gourmet el lunes 19.

Sábado 17 de mayo

– 15.00 hs. Apertura de la feria

– 16.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro Aprendo té, de Carina Lessa y Sonia Pereyra

– 17.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro El té es un lugar, de Micaela Basterra

– 18.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación de la 10ª edición del evento Five O’Clock, organizado por la Municipalidad de La Cumbre, Córdoba

– 18.30 hs. Sala Ramón Ayala. Taller “La narrativa en el mundo del té”, a cargo de la profesora Judith Russo

– 21.00 hs. Cierre del predio

Domingo 18 de mayo

– 9.30 hs. Curso “Ampliando los conocimientos sobre el té”

– 13.00 hs. Almuerzo de camaradería

– 15.00 hs. Reapertura de la feria

– 16.00 hs. Sala Ramón Ayala. Disertación “La mesa de té, pasado, presente y futuro”, a cargo de María Rosa Grandes

– 17.00 hs. Sala Ramón Ayala. Disertación “El arte del blending: creando té con identidad y emoción en la era de la inteligencia artificial”, a cargo de Marcela Klionski

– 18.00 hs. Sala Ramón Ayala. Presentación del libro El libro de las ceremonias del té, de Victoria Bisogno

– 19.30 hs. Entrega de premios del concurso “Mejor Blend Argentino”

– 21.00 hs. Cierre del predio

Lunes 19 de mayo

– 7.30 hs. Salida a establecimientos de té gourmet

– Regreso aproximado: 18.30 hs.

La feria también incluirá una experiencia sensorial abierta al público con cata de tés artesanales, que permitirá conocer de cerca las cualidades del té elaborado en Misiones y los procesos productivos detrás de cada taza.

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El INYM simplifica los trámites para los productores yerbateros

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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dio un paso clave hacia la modernización del sector. A través de la nueva resolución, se busca desburocratizar los registros de yerbales y operadores, facilitando la actividad de quienes producen y comercializan yerba mate en Argentina.

¿Qué cambia con la nueva normativa?

La resolución unifica y reemplaza disposiciones anteriores, generando un proceso más simple, claro y digital para inscribirse en los registros del INYM. Los requisitos innecesarios se eliminan, y se apuesta por una gestión más ágil y eficiente.

Claves de la nueva resolución

Registro de yerbales más simple: Se implementa un sistema más claro para identificar los yerbales, incorporando datos catastrales y de localización.

Definiciones concretas:  términos como “polígono de yerba mate”, “nueva plantación” y “replante” ahora cuentan con definiciones oficiales, brindando mayor seguridad jurídica.

Actualización progresiva: el registro se mantendrá actualizado con datos de productores y relevamientos del INYM, para reflejar fielmente la situación del sector.

Obligaciones más claras: productores y operadores deberán informar nuevas plantaciones o modificaciones, asegurando un padrón siempre vigente.

Trámites digitales y accesibles: toda la información estará disponible en la web del INYM, permitiendo realizar gestiones de manera digital o presencial.

¿Por qué es importante esta reforma?

La nueva normativa reduce tiempos, costos y trámites innecesarios, en beneficio del sector yerbatero. Además, se alinea con las recomendaciones de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) para una administración pública más eficiente y transparente.

Esta modernización también fortalece la trazabilidad y el control de las plantaciones, con un impacto positivo en toda la cadena de valor de la yerba mate.

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Misiones será sede de una jornada técnica internacional sobre frutales tropicales

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El próximo 27 de mayo se llevará a cabo en la localidad de Dos de Mayo, Misiones, una jornada técnica internacional que reunirá a destacados especialistas, productores, empresas y técnicos del sector frutícola de Argentina y de otros países de la región. La actividad es organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través del Centro Regional Misiones, en conjunto con el Gobierno de la Provincia de Misiones, a través de la Vicegobernación y el Ministerio del Agro y la Producción y cuenta con el apoyo de distintas cooperativas y empresas del sector productivo. El eje del encuentro estará puesto en la producción y comercialización de frutales tropicales, con especial atención en tres cultivos de alto potencial para la región: pitahaya, maracuyá y mango.

El evento, de participación gratuita, se desarrollará en modalidad híbrida. La sede presencial funcionará por la mañana en el salón de eventos del Hotel Austral de Dos de Mayo, con ingreso mediante preinscripción. Paralelamente, se podrá seguir en forma virtual a través de la transmisión en vivo por el canal de YouTube de INTA Cerro Azul. Tras el ciclo de conferencias previstas hasta el mediodía, la jornada continuará en dos chacras del municipio, donde se realizarán visitas técnicas para observar estrategias de manejo en cultivos de pitahaya y mango.

El programa propone un enfoque integral orientado a dos ejes fundamentales para el desarrollo de la fruticultura tropical en Misiones: el manejo productivo y las estrategias de comercialización. En este marco, diversos especialistas abordarán temáticas como el manejo agronómico, el uso de bioinsumos y la incorporación de innovaciones tecnológicas destinadas a mitigar los efectos de las heladas, reducir el daño por quemaduras solares en los frutos y optimizar la nutrición mediante fertilizantes nanoformulados. Asimismo, se presentarán estrategias comerciales orientadas a posicionar estos productos en los mercados nacional e internacional.

Gracias al trabajo articulado entre las instituciones organizadoras y el apoyo de diversas empresas privadas, el evento contará con la participación de disertantes de primer nivel, tanto del ámbito nacional como internacional. Entre ellos se destaca el Dr. Madhukar Potdar, referente mundial en pitahaya oriundo de India, quien disertará sobre experiencias innovadoras en el cultivo y los beneficios económicos que aporta a los agricultores. También participará el Dr. Dejalmo Nolasco, director técnico de la Asociación de Productores de Pitaya de Brasil, quien compartirá las prácticas exitosas aplicadas en su país. Desde Ecuador llegará el Ing. José Azar, productor y exportador de pitahaya, quien abordará las tendencias del mercado internacional de frutas tropicales. Completan el panel reconocidos profesionales del INTA como la Ing. Carina Armella (INTA Yuto) y el Lic. Cristian E. Stolar (INTA Cerro Azul), junto a otros técnicos y productores referentes del sector.

A lo largo de la jornada se presentarán experiencias productivas exitosas, avances en el uso de tecnologías de precisión y nuevas herramientas para la nutrición vegetal y el manejo sustentable. Además, se realizarán giras técnicas y dinámicas a campo en establecimientos de la zona.

Esta jornada se inscribe en una estrategia de fortalecimiento de la fruticultura tropical impulsada por el INTA, en articulación con organismos del Estado provincial y actores del sector privado. La propuesta busca potenciar la diversificación productiva, promover el agregado de valor y fomentar la integración de cadenas con capacidad exportadora, especialmente en regiones como el Alto Uruguay y el norte misionero, donde las condiciones agroecológicas favorecen el desarrollo de cultivos de alto valor comercial.

La convocatoria está dirigida a productores, estudiantes, técnicos, empresas, cooperativas e instituciones vinculadas al desarrollo territorial. La participación es libre y gratuita, con inscripción previa. Para más información, los interesados pueden comunicarse al correo electrónico stolar.cristian@inta.gob.ar o seguir la transmisión en vivo a través del canal oficial de INTA Cerro Azul en YouTube.

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