Misiones pionera: lanzan en Dos Arroyos la primera “miel de caña” de Argentina
Tierra Fértil lanza la primera “miel de caña” de Argentina y abre un nuevo capítulo en la diversificación agroindustrial de Misiones
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La empresa misionera Tierra Fértil, radicada en Dos Arroyos, presentó el primer producto del país con la denominación oficial de “miel de caña”. El lanzamiento se enmarca en un proceso de innovación productiva que cuenta con el apoyo de la Red de Agregado de Valor de Misiones (RedVAM) y se orienta a generar mayor diversificación, empleo y proyección exportadora.
El lanzamiento de la primera “miel de caña” elaborada en Argentina marca un antes y un después en la cadena de valor de la caña de azúcar. Tierra Fértil, empresa pionera en la localidad de Dos Arroyos, logró oficializar y llevar al mercado este producto que amplía el horizonte de posibilidades para la agroindustria provincial.
Además de la miel de caña, la compañía desarrolla azúcar mascabo y alimentos con probióticos, consolidando una estrategia de diversificación que fortalece la competitividad local.
El ministro de Industria de Misiones, Federico Fachinello, destacó el impacto del logro empresarial “Tierra Fértil sigue trabajando para que la producción misionera llegue a nuevos mercados a través de la innovación. Cuentan con equipos de última tecnología que les permiten incorporar calidad e innovación para expandirse al mercado nacional y, en poco tiempo, comenzar a exportar”.
El rol de la RedVAM en la innovación alimentaria
El desarrollo de Tierra Fértil no se entiende sin el acompañamiento de la Red de Agregado de Valor de Misiones (RedVAM), programa del Ministerio de Industria que brinda apoyo a PyMEs, emprendedores y cooperativas del sector alimentario.
La RedVAM pone a disposición espacios industriales habilitados para la experimentación, prototipado y validación de productos antes de su producción masiva. Este modelo de incubación acelera los tiempos de ingreso al mercado y potencia la capacidad innovadora de las empresas locales.
El programa está orientado a productores, startups, investigadores y PyMEs, y busca integrar innovación con desarrollo territorial, impulsando una agroindustria con mayor valor agregado.
Impacto económico y proyección regional
La oficialización de la miel de caña no solo representa un hito simbólico, sino también un paso estratégico hacia la ampliación de mercados y la creación de empleo en Misiones. La diversificación de la producción agroindustrial abre oportunidades para sustituir importaciones, fortalecer el consumo interno y proyectar exportaciones hacia mercados interesados en alimentos diferenciados y saludables.
En este marco, el Gobierno provincial refuerza su apuesta por el desarrollo industrial sustentable, combinando tradición agrícola con innovación tecnológica. Para Tierra Fértil, el desafío inmediato será consolidar la distribución nacional y, en el mediano plazo, posicionar la miel de caña como producto exportable, tal como ya ocurre con otros derivados de la caña en mercados de América Latina y Europa.
Con este lanzamiento, Misiones consolida su perfil como polo innovador de la agroindustria alimentaria, y suma un nuevo producto diferenciado a su oferta. El caso de Tierra Fértil podría convertirse en un modelo replicable para otros productores que busquen diversificar su matriz productiva y aprovechar las herramientas de apoyo que brinda la RedVAM.
El éxito de la “miel de caña” será clave para medir el impacto de estas políticas de agregado de valor en la generación de empleo, competitividad empresarial y atracción de inversiones en la provincia.
