Agricultura Familiar

Cosecha de pimientos en El Alcázar refuerza arraigo rural y desarrollo económico local

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La productora local Carmen Estachesen alcanzó un hito clave en su actividad agrícola al concretar una cosecha de pimientos fruto de un proyecto hortícola desarrollado de manera gradual en su chacra. La iniciativa, respaldada por el Ministerio de Agricultura Familiar y articulada con el municipio y el mercado de la soberanía alimentaria de El Alcázar, no solo garantiza continuidad productiva, sino que también promueve el arraigo rural y la generación de ingresos en la comunidad.

Articulación institucional y apoyo comunitario

Según explicaron desde el Ministerio de Agricultura Familiar, el proyecto contó con acompañamiento técnico y logístico permanente, lo que permitió consolidar la producción bajo estándares de sostenibilidad y eficiencia. “La coordinación con el municipio y la participación activa de las integrantes del mercado de la soberanía alimentaria fueron fundamentales para fortalecer la propuesta productiva y asegurar su continuidad en el tiempo”, destacaron desde el organismo provincial.

El proyecto se inscribe dentro de un marco de políticas públicas orientadas a la Agricultura Familiar, con énfasis en la provisión de recursos, capacitación técnica y promoción de la organización comunitaria. Este enfoque permite a los productores locales no solo mejorar la productividad de sus chacras, sino también acceder a canales de comercialización que favorecen el circuito local de alimentos frescos.

Impacto económico y social en la región

La cosecha de pimientos, destinada principalmente al consumo interno y la venta en mercados locales, constituye un ejemplo de cómo la articulación entre productores, Estado y comunidad puede generar beneficios económicos directos para las familias. La estrategia busca fomentar el arraigo rural, reducir la migración hacia centros urbanos y consolidar un modelo de producción familiar sustentable.

Especialistas en desarrollo rural señalan que iniciativas como la de Carmen Estachesen fortalecen la economía regional, al promover la diversificación de cultivos y abrir posibilidades de generación de ingresos complementarios. Además, se destaca el efecto multiplicador que tiene la capacitación y la organización comunitaria en el mediano plazo, creando redes de apoyo que trascienden la actividad agrícola individual.

Perspectivas y continuidad del proyecto

El respaldo institucional y la articulación territorial son clave para garantizar la sostenibilidad de proyectos hortícolas familiares. En este marco, el Ministerio de Agricultura Familiar prevé ampliar programas de acompañamiento técnico y financiamiento, consolidando experiencias como la de El Alcázar y replicando modelos exitosos en otras localidades de la provincia. La continuidad de la cosecha y la participación activa de las comunidades locales serán determinantes para asegurar el impacto económico y social esperado.

El caso de El Alcázar se presenta como un modelo de integración entre política pública, trabajo comunitario y producción familiar, que contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria local y la economía regional.

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Productores yerbateros alertan una crisis tras la desregulación: “El precio cayó a 200 pesos, pero en góndola subió”

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Productores yerbateros advierten un colapso de ingresos tras la desregulación, “Nos bajaron el precio, pero en la góndola no hubo cambios”.

La reciente desregulación del mercado de la yerba mate, que eliminó la capacidad del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para fijar precios mínimos, generó un fuerte malestar en el sector productivo de Misiones. Jonás Peterson, referente de la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Norte, alertó que la medida redujo de manera drástica los ingresos de más de 12.500 productores, mientras que los precios en góndola continuaron en alza: “Nos bajaron el precio, pero en la góndola el valor de la yerba no cayó”, afirmó en diálogo con Infobae en Vivo.

Fin de la regulación del INYM y caída del precio en origen

La entrevista expuso los primeros efectos del decreto nacional que desreguló el mercado yerbatero e impidió al INYM fijar valores de referencia para la hoja verde. Según Peterson, hasta 2023 el esquema regulatorio permitía un ordenamiento mínimo del mercado. “Cobramos 400 pesos el kilo de hoja verde en 2023, y ese precio cubría los costos y nos dejaba un pequeño margen para vivir”, explicó.

Con la eliminación de esos artículos, los pequeños productores quedaron —según su diagnóstico— en clara desventaja frente a “cinco o seis grandes empresas” con capacidad de industrializar y almacenar yerba suficiente para un año. Esta asimetría derivó en una marcada caída del precio pagado en chacra: la hoja verde pasó a ubicarse entre 200 y 250 pesos por kilo, en un contexto de aumento generalizado de costos.

Peterson subrayó que la pérdida de herramientas regulatorias no sólo afectó el ingreso rural, sino también la estructura productiva regional. A su juicio, la situación impacta especialmente en Misiones, donde “12.500 familias sostienen la actividad y el empleo asociado”. En contraste, señaló que en Corrientes la industrialización se concentra en dos firmas de gran escala.

Brecha entre precio al productor y precio en góndola

Uno de los puntos más sensibles planteados por el dirigente es la distancia entre el valor percibido por quienes producen la yerba y el que paga el consumidor final. “En 2023 el kilo de yerba costaba en promedio 1.800 pesos para el público. Ahora, supera los 3.000 pesos. A nosotros nos bajaron el precio a 200 pesos, pero el consumidor paga cada vez más”, cuestionó.

Peterson insistió en que no existe sobreoferta local que justifique la caída en el precio de la hoja verde. Por el contrario, afirmó que aun en años de buena producción, algunas empresas importaron yerba de Paraguay y Brasil para acceder a materia prima más barata.

El productor también advirtió por la pérdida de otras atribuciones del INYM, como el establecimiento de calendarios de cosecha y el control de calidad. Sin esas herramientas, dijo, los pequeños agricultores quedaron expuestos a prácticas que profundizan la brecha: “Si decidimos demorar la cosecha para esperar una mejora, la industria simplemente aguanta o trae yerba de Brasil o Paraguay”.

Impacto social y retroceso productivo en las chacras misioneras

Peterson describió un deterioro acelerado en la economía familiar rural tras la desregulación. Según su testimonio, el margen económico por kilo cayó de 300 pesos a apenas 80-100 pesos, mientras que los costos de insumos y servicios siguieron en aumento. Esto derivó en menor fertilización, reducción del mantenimiento y caída del rendimiento productivo.

También se observaron señales preocupantes en el mercado de tierras rurales: “Hasta el año pasado casi no había pequeñas propiedades a la venta. Ahora aparecen cada vez más, porque la actividad dejó de cerrar”, señaló.

La situación obligó a muchas familias a diversificar de manera forzada su subsistencia. “Sobrevivimos criando chanchos, gallinas, vacas para el consumo diario, y reduciendo los gastos al mínimo”, indicó. El productor comparó el momento actual con la desregulación de los años 90: “Hubo canje de yerba mate por mercadería y combustible, y a veces hasta debíamos ir a Brasil para conseguir productos básicos”.

Gestiones y respuesta del Gobierno nacional

Peterson comentó que representantes del sector viajaron a Buenos Aires para transmitir su preocupación, pero no encontraron margen para revisar la medida. “Fui a Buenos Aires, llevé mi tractor. Pero nos dijeron siempre lo mismo: la desregulación no se negocia”, relató.

El referente yerbatero consideró que la eliminación de las funciones del INYM colocó al sector en la situación “más débil en dos décadas”, tras años en los que las herramientas institucionales habían permitido avanzar en mejores condiciones económicas y laborales para el productor primario. “Cuando existía la grilla de costos y el precio mínimo, logramos cierto avance. Hoy estamos lejos de ese objetivo”, cerró.

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Desarrollo productivo: Misiones impulsa una hoja de ruta federal desde la CEPAL

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Misiones impulsa una agenda federal de desarrollo productivo en la cumbre internacional de CEPAL y CFI

La provincia reforzó en Santiago de Chile su posición a favor de un modelo de desarrollo productivo federal, inclusivo y territorialmente equilibrado, durante la Jornada de Ministros y Ministras de Desarrollo Productivo de la Argentina, organizada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la CEPAL entre el 17 y 18 de noviembre. Misiones planteó la necesidad de financiamiento diferenciado, soberanía territorial y cadenas de valor con identidad local como pilares de una nueva matriz económica.

Una agenda federal desde Misiones: financiamiento inclusivo y territorios como protagonistas

La delegación estuvo integrada por Marta Ferreira, ministra de Agricultura Familiar, y Leonardo Amarilla, subsecretario de Planificación del Ministerio del Agro y la Producción. Ambos funcionarios representaron a la provincia en este espacio de articulación estratégica que reunió a ministros, organismos internacionales, bancos de desarrollo y autoridades subnacionales.

Durante su intervención, Ferreira remarcó que el financiamiento debe adaptarse a los actores tradicionalmente excluidos de la banca formal. “Merecen un financiamiento cercano, accesible y adaptado a su realidad”, afirmó en relación con la agricultura familiar, mujeres rurales, comunidades originarias y jóvenes del medio rural.

La ministra destacó, además, los activos estratégicos de Misiones: cadenas de valor con alto nivel de agregado —yerba mate, té, tabaco—; apertura de nuevos mercados internacionales; un capital natural excepcional, con 52% del territorio constituido por biodiversidad y abundancia de agua dulce; una ubicación geográfica clave que la conecta con los corredores regionales.

Para las autoridades misioneras, sostener esta estructura exige políticas subnacionales robustas, con instrumentos de crédito acordes a las necesidades locales. En la cumbre, la provincia respaldó los reclamos por mayores facilidades de endeudamiento provincial y una distribución más equitativa de oportunidades de inversión en todo el país.

Innovación territorial y gobernanza productiva: el aporte de Misiones en el espacio federal

Por su parte, Amarilla hizo hincapié en la importancia de colocar al territorio en el centro de la planificación productiva. “Apostamos a un desarrollo con identidad, basado en nuestros recursos naturales y nuestro conocimiento local”, señaló. Valoró el intercambio con otras jurisdicciones y remarcó que el aprendizaje conjunto fortalece la construcción de una agenda que supere las asimetrías entre regiones.

La participación de Misiones se inscribe en un proceso iniciado por el CFI que busca consolidar una hoja de ruta federal. Este camino comenzó con la Jornada Federal de Políticas Productivas en Córdoba (agosto 2024) y continuó en Entre Ríos (mayo 2025). La meta es avanzar hacia una matriz productiva diversificada, donde la agricultura familiar, la biotecnología, la economía circular y los productos forestales no madereros sean motores del desarrollo inclusivo.

En ese marco, Amarilla remarcó que el desarrollo productivo involucra mucho más que grandes inversiones: “Hablamos también de chacras, de escuelas rurales, de emprendedores locales y de saberes ancestrales. Esa es la verdadera base de una transformación inclusiva”.

Ferreira anticipó que Misiones avanzará en Comités Regionales de Desarrollo Productivo, diseñados como espacios de planificación conjunta entre municipios, instituciones locales y sectores productivos. El objetivo es profundizar la descentralización y fortalecer la presencia territorial del Estado. “Para que el desarrollo federal sea real, necesitamos financiamiento adecuado, decisiones descentralizadas y herramientas pensadas para quienes nunca fueron prioridad de la banca tradicional”, afirmó.

Misiones como actor estratégico en la construcción de un país más equilibrado

La delegación misionera participó activamente en mesas de trabajo sobre financiamiento, innovación territorial y gobernanza de políticas públicas. Su presencia reafirmó el rol de la provincia como referente en políticas de sustentabilidad, articulación público-privada y diseño de cadenas de valor con identidad territorial.

En un contexto nacional atravesado por debates sobre federalismo fiscal, competitividad y desarrollo equilibrado, Misiones defendió un modelo que combina biodiversidad, innovación, valor agregado y protagonismo local. Su postura, consolidada en la cumbre internacional, contribuye a la construcción de una Argentina más federal, diversificada y resiliente.

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Misiones busca mejorar la competitividad de los lácteos frente al ingreso de productos foráneos

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El vicegobernador de Misiones, Lucas Romero Spinelli, encabezó en Colonia Aurora una jornada de capacitación técnica para productores lecheros, cumpliendo un compromiso asumido hace menos de un mes con el sector. La medida busca fortalecer la Cuenca Lechera del Alto Uruguay, optimizar la eficiencia de la producción y mejorar la competitividad frente al ingreso de lácteos de otras provincias.

Capacitación técnica y gestión pública para el desarrollo productivo

Durante la primera jornada, un equipo de especialistas trabajó junto a los productores en la revisión integral de la cadena láctea: desde la alimentación del ganado y el control sanitario, hasta el ordeñe, la conservación, el transporte y la elaboración de subproductos. El objetivo es consolidar una producción más rentable, sustentable y de calidad, en una de las zonas con mayor potencial agroindustrial de Misiones.

Nos propusimos mejorar la competitividad de la Cuenca Lechera del Alto Uruguay sin perder su identidad ni su valor agregado misionero”, expresó el vicegobernador, al destacar que la capacitación es una respuesta concreta a la demanda de los productores.

El encuentro surge a partir de una preocupación del sector, que enfrenta una competencia desigual por el ingreso de lácteos de otras provincias a precios más bajos. “La competencia desigual estaba afectando el desarrollo de los productores locales, y eso requería una estrategia y una acción rápida”, explicó Romero Spinelli.

Producción con identidad y valor agregado

El vicegobernador subrayó que el desafío del sector pasa por incorporar conocimiento y tecnología sin perder el carácter local de la producción. “En tiempos de mercados globales y altamente competitivos no podemos resignarnos a la queja ni medir todo por el precio. Todas las variables juegan, y la calidad desempeña un rol central”, sostuvo.

Las capacitaciones se desarrollan en coordinación con el Ministerio del Agro, los municipios y las cooperativas de la zona, con el objetivo de fortalecer una cadena láctea que genere empleo y arraigo rural. “Cada litro de leche que se produce en Misiones debe traducirse en oportunidades para nuestras familias rurales”, enfatizó.

Los productores destacaron la presencia institucional y el acompañamiento técnico como un paso necesario para consolidar la cuenca. “Hace tiempo necesitábamos este tipo de acompañamiento. Sabemos producir, pero muchas veces nos faltan recursos o conocimientos técnicos para mejorar los rendimientos”, señaló uno de los referentes de Colonia Aurora.

Una política de largo plazo para la economía misionera

Romero Spinelli aseguró que este proceso se enmarca en una estrategia provincial de largo plazo para el desarrollo del sector lácteo. “El acompañamiento al sector productivo debe mutar desde la asistencia hacia el conocimiento: que los propios productores generen condiciones para competir con eficiencia, innovando y apostando a la calidad”, explicó.

La Cuenca Lechera del Alto Uruguay es una de las áreas más promisorias para la diversificación económica provincial. Al combinar tradición productiva, cooperativismo y creciente demanda de alimentos de calidad. Su fortalecimiento apunta a incrementar el valor agregado local, mejorar los ingresos de las familias rurales y reducir la dependencia de productos foráneos.

Queremos que la Cuenca Lechera del Alto Uruguay logre el mejor queso y el mejor lácteo del país, en precio y en calidad. Tenemos productores con conocimiento, compromiso y ganas de crecer, y desde la Provincia acompañamos ese esfuerzo con herramientas concretas”, afirmó el vicegobernador.

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Agricultura familiar beneficiará a más de 10.000 personas en Itapúa

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La Secretaría Departamental de Producción de Itapúa ha fortalecido sus programas de apoyo a la agricultura familiar, beneficiando a más de 10.000 personas en lo que va del año. El enfoque principal está en la horticultura, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y promover la producción local.

Entre las acciones destacadas se encuentra la entrega de plantines de hortalizas de alta calidad, realizada junto a instituciones como el SECTEC San Pedro Apóstol y Carlos Antonio López. También se distribuyeron kits de semillas con rubros tradicionales como maíz, poroto, sandía y melón, además del servicio de preparación de suelo en distintos distritos.

Desde la Gobernación se reafirma el compromiso de seguir impulsando la producción familiar como base del desarrollo sostenible y del bienestar de miles de familias itapuenses.

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