AGRONEGOCIOS

Investigadores argentinos descubren en el Ibirá Pitá un antifúngico natural para el agro

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El Ibirá Pitá, una alternativa natural para combatir hongos en granos almacenados

Investigadores argentinos del INTA, CONICET y la Universidad de Buenos Aires descubrieron que el Ibirá Pitá (Peltophorum dubium), un árbol nativo del norte argentino, posee propiedades antifúngicas capaces de inhibir el crecimiento del Aspergillus flavus, un hongo que afecta los granos almacenados y genera pérdidas económicas significativas en el sector agroindustrial.

Una amenaza silenciosa para la producción agrícola

El Aspergillus flavus es un hongo que prolifera en granos postcosecha, especialmente en condiciones de almacenamiento deficientes. Además de afectar la calidad del producto, libera aflatoxinas, compuestos altamente tóxicos para humanos y animales.

Ante este problema, el equipo de investigación recurrió a los compuestos naturales presentes en las hojas del Ibirá Pitá, logrando inhibir el crecimiento del hongo sin el uso de productos químicos sintéticos.

Un avance biotecnológico con impacto sostenible

Según la investigadora Lucía Di Ciaccio (INTA-CONICET), el extracto vegetal del Ibirá Pitá actúa como un fungistático, interfiriendo en la pared celular del hongo y evitando su desarrollo. Estudios de microscopía y análisis fitoquímicos confirmaron que los flavonoides son los compuestos responsables de este efecto.

Lo más destacable es que esta actividad antifúngica se mantiene incluso cuando el árbol se cultiva fuera de su hábitat natural, aunque su mayor eficacia se observa en las regiones donde es nativo.

Hacia una alternativa sostenible para el agro

El próximo paso de los investigadores es desarrollar un prototipo de bioinsumo antifúngico, que podría reemplazar o complementar los productos sintéticos, reduciendo el impacto ambiental y promoviendo una producción agrícola más sostenible.

Además, el proyecto apunta a la conservación del Ibirá Pitá y su ecosistema, con la posibilidad de integrar a comunidades locales en la recolección y producción del extracto, generando oportunidades de empleo y valor agregado en la región.

Este hallazgo reafirma el potencial de la biotecnología aplicada a la producción agrícola, demostrando que la ciencia y la naturaleza pueden ser aliadas estratégicas para el desarrollo de soluciones innovadoras y sustentables.

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Asunción de Trump: cómo impacta en el mercado de granos

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Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, analiza los diferentes puntos clave para el mercado nacional e internacional de la soja, maíz y trigo.

“La sorpresa del reporte del USDA WASDE pasó, y el mercado volvió a ver el clima sudamericano. Mientras Brasil parece encaminado a mejorar unas 20 M.Tn. su producción, Argentina no sale del espacio de dudas ya que, si bien llegaron lluvias y hay más en el pronóstico, la calidad de los cultivos de maíz y soja cayó fuerte, y los aportes están siendo menores a los esperados y más dispersos. En tanto, la demanda de maíz sigue firme con exportaciones norteamericanas que van más rápido de lo pensado, y molienda en EEUU activa, aunque las exportaciones van pausando”, indica.

En el mercado de trigo hay pocas novedades: Rusia sigue complicada por el clima, EEUU da señales mixtas, pero quien compensa es Europa que parece que está mejor. “En medio de todo esto, Rusia parece estar agotando su saldo exportable. Tras un trimestre activo, sus precios FOB siguen subiendo y se espera que la oferta del proveedor más barato del mercado se reduzca fuerte a partir de mediados de febrero”, analiza.

En el plano local, el clima se lleva gran parte de la atención. Algo se activa la comercialización, pero sigue lenta. “Mientras el maíz se ubica en valores rentables y gatilla algunas ventas, la soja está muy lejos de esto. Si bien se vendió algo más, el pedido de baja en derechos de exportación es cada vez más generalizado. Sin embargo, desde el Gobierno apuntan a que esto pasará solamente si hay ingresos fiscales sustentables, y esta situación todavía no se alcanza”, expresa Romano.

Volviendo a lo internacional, esta semana asume Donald Trump como presidente en EEUU. “Sus decisiones repercutirán en la fortaleza del dólar (negativo para commodities), en si se embarca en una guerra comercial, y en la política energética. Esta última dividiéndose en si cumple su promesa de reactivar la perforación de nuevos pozos, y en la política de biocombustibles. Para cada elemento que podría ser alcista para los granos, hay uno que podría ser negativo, por lo que deberemos estar muy atentos”, estima.

Finalmente, Romano recomienda: “En un contexto tan desafiante, mantener el foco en asegurar la rentabilidad es lo más aconsejable. En ese sentido, el maíz está en zona positiva. El trigo viene firme, y el problema es la soja, pero recuperó terreno desde la sorpresa de los 260 US$/Tn”.

Los aspectos más relevantes sobre la lupa de Romano

Asunción de Trump

  • Esta semana asume Donald Trump su segundo mandato como presidente de EEUU.
  • La primera cuestión tiene que ver con el impacto en la fortaleza del dólar. La misma sería contraria a los commodities en general.
  • Otro punto a analizar es la política energética. Parte de las subas recientes estuvieron relacionadas con el aumento del petróleo que, vía biocombustibles, empuja los granos al alza. Pero ¿cuál será la política de Trump? Si, como se espera, autoriza un aumento en perforaciones, podría implicar mayor oferta y precios a la baja.
  • También está el debate de la guerra comercial versión 2025. Si bien China ya no depende tanto de EEUU como origen de sus compras, ni EEUU de China ya que con biodiesel reemplazó sus exportaciones, y de corto China anticipó compras y ahora está concentrando en Brasil; una guerra comercial podría impactar negativamente en Chicago y en forma positiva en las primas sudamericanas.
  • Otro frente son los biocombustibles, especialmente biodiesel, que fue impulsado por Biden y donde se amplió la capacidad de molienda de soja buscando el aceite. Lo más razonable sería que Trump mantenga esta política, pero no la acelere.
  • Otra arista del biodiesel es si seguirán tomando a los aceites usados (UCO) como fuente subsidiable de biodiesel. Hay mucho cuestionamiento a los mismos, y es posible que esto no pase. Allí podrían reemplazarse UCO por aceite y sería alcista.
  • En cuanto a etanol, se especulaba con que se admitiría para combustibles verdes de aviación (SAF), pero las últimas noticias parecen indicar que no.
  • Finalmente, aumentos de aranceles para China, Canadá y México podrían tener efectos también en abastecimiento de maíz, colza y petróleo de EEUU.
  • Un mercado que tal vez no seguimos tan de cerca es el del sorgo. Si china responde a los aranceles de EEUU, con mayores aranceles de su lado, las menores compras sobre Norteamérica podrían ser buena noticia para Argentina.

Clima local

  • Enero ha sido un mes seco, con temperaturas que fueron en aumento y comenzaron a deteriorar los cultivos.
  • En la semana pasada se aguardaba un frente de lluvias muy importantes para la zona productiva. Finalmente, las lluvias fueron menores y dejaron algunas zonas sin cubrir.
  • De todas formas, se esperan nuevas lluvias. La duda está en cómo reaccionarán los cultivos, ya que la situación es ambigua: no podemos decir que no está lloviendo, pero tampoco que estamos con buenas condiciones. Habrá que esperar a ver cómo evolucionan.

Contexto macro argentino

  • La tasa de inflación de diciembre estuvo en niveles bajos, y el gobierno confirmó que bajará el ritmo de devaluación de 2% mensual a 1% mensual.
  • El tipo de cambio libre que había dado un salto, parece haber encontrado un nuevo nivel de estabilidad. Esto hace pensar que la convergencia de tipos de cambio, y la normalización de las tasas, podrían llevar a una unificación cambiaria.
  • En lo que hace a Derechos de Exportación, a medida que el reclamo de reducirlos especialmente para soja ya que los números no cierran para el productor, funcionarios del gobierno hacen énfasis en que una medida como esta sólo se tomará en el contexto de una situación fiscal estable.
  • En este moneto la situación fiscal no es estable, ya que los resultados positivos del 2024 estuvieron marcados por ingresos extraordinarios, y en 2025 ya no se tendrá el impuesto a los débitos y créditos.
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El campo insiste que “es momento de una quita de retenciones”

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Afectados por la caída de precios internacionales, el titular de Coninagro planteó que el campo está produciendo “con números en rojo”.

En ese marco, el presidente de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro), Lucas Magnano, planteó que “es momento ya de una quita de retenciones”: “El pedido viene a raíz de los reclamos recibidos por parte de los productores y más allá de eso por una cuestión lógica de un reacomodamiento que hubo en la economía”.

Luego, detalló: “Los precios relativos se han reajustado de una manera que han pegado muy duramente en la ecuación de la producción agropecuaria y anexado a esto con una caída dramática de precios a nivel internacional, eso con las retenciones que hay particularmente en Argentina hoy en día hacen que la mayoría de esas producciones estén con números en rojo”.

En diálogo con Radio 10, Magnano reconoció que “por el momento no hemos recibido respuesta” desde el Ministerio de Economía por su solicitud de una reunión, pero se mostró optimismo: “En los próximos días la recibiremos y no me cabe duda que seguramente nos va a recibir el ministro”.

“Me parece que es momento ya de una quita de retenciones y una reconfiguración fiscal en Argentina. Los números así lo dicen, el campo en los últimos 20 años ha apartado más de u$s 230.000 millones y eso le falta a todas las producciones y la cadena para seguir invirtiendo y mejorar”, precisó.

Finalmente, analizó la actual gestión: “Vemos la falta de toma de medidas, que a priori habían prometido que se iban a ir cumpliendo y en el mientras tanto se fueron a lo mejor haciendo a cuenta gotas y muy pocas”. “Me parece que es un escenario ideal para discutirlas. La quita de retenciones me parece que sería uno de los puntos, no solo porque nosotros como entidades estamos devaluando, sino porque nos lo piden los productores”, concluyó.

La Mesa de Enlace solicitará una audiencia con el ministro de Economía, Luis Caputo, y el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, para abordar la grave crisis que atraviesa el sector agropecuario. La situación actual, marcada por precios internacionales bajos, una sequía histórica y las retenciones, tiene a los productores en una posición insostenible, lo que llevó a las entidades rurales a tomar medidas urgentes.

El encuentro clave para definir el pedido se realizó en la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) en la calle México al 600. Allí, los presidentes de las cuatro entidades que integran la Mesa de Enlace: Carlos Castagnani (CRA), Nicolás Pino (Sociedad Rural Argentina), Andrea Sarnari (Federación Agraria Argentina) y Lucas Magnano (Coninagro), decidieron avanzar con un reclamo conjunto por la eliminación de los Derechos de Exportación (DEX) y medidas que alivien los costos crecientes del sector.

La CEEA no descartó -una vez ocurrido el encuentro con Caputo e Iraeta- pedir una audiencia con Javier Milei, sin embargo estiman que a priori “es indispensable conocer cuáles son las posibilidades reales de la quita de retenciones”.

Tras el encuentro, Carlos Castagnani, anfitrión y presidente de CRA, detalló que “por la seca que hay, las retenciones no resisten más. Es urgente que se eliminen las retenciones para que el productor pueda seguir siendo productivo y generar desarrollo en todo el país.”

Detalló además que “el pedido de audiencia es porque los tiempos se han acelerado. Nosotros representamos productores, transmitimos el malestar en el sentido de la preocupación que tienen. Si nuestro mejor socio, el clima, no nos acompaña, vamos a pedirle al otro socio (el estado) que también nos acompañe. Lo ideal sería la eliminación de las retenciones, pero bueno, para eso va a estar el equipo técnico de la Mesa de Enlace trabajando para intercambiar ideas a ver cómo se puede lograr”

Si Milei sacara retenciones el campo argentino se capitalizaría de US$ 300.000M a US$ 400.000M

Es una cifra similar a la deuda externa de Milei. Cada hectárea de Brasil en Mato Grosso vale US$ 10.000 más cara a pesar de que las argentinas son mejores.

El proyecto de presupuesto incluye una delegación para que el Ejecutivo suba retenciones.

Históricamente, el mayor PBI per cápita en Brasil se ubicaba en San Pablo, por su poderoso sector industrial, pero en los últimos años todo cambiò debido a la explosión del campo en el distrito de Mato Grosso.

Como vemos en el cuadro, la zona del “cerrado brasileño” es hoy más rica que la paulista. El ranking del ingreso per cápita lo encabeza Brasilia a pesar de no ser un distrito productivo. Allí, cobran altos suelos los funcionarios del gobierno nacional.

El dato más impresionante proviene de que en el año 2002 el estado de Mato Grosso ocupaba el puesto número 11 en el ranking regional de PBI per cápita lo que implica que en apenas dos décadas el crecimiento del sector agropecuario en esa región fue un enorme promotor de la generación de riqueza. El dato más impresionante proviene de que en el año 2002 el estado de Mato Grosso ocupaba el puesto número 11 en el ranking regional de PBI per cápita lo que implica que en apenas dos décadas el crecimiento del sector agropecuario en esa región fue un enorme promotor de la generación de riqueza.

¿Cuánto cuesta una hectárea en este nuevo “paraíso” de la ganadería y la agricultura? Entre US$ 20.000 y US$ 25.000.

Se trata de números muy superiores a los de nuestra zona núcleo, donde las mejores parcelas cuestan entre US$ 10.000 y US$ 15.000 la hectárea.

¿Son mejores las tierras brasileñas? Claramente, no.

Necesitan de muchos fertilizantes (que le compran en grandes cantidades a Rusia, ya que utiliza el gas para conseguirlos y a Moscú ese recurso le sobra).

La Pampa Húmeda de Argentina encabeza la productividad mundial y es considerada “clase 1”. Solamente podría ser equiparada por las grandes llanuras ucranianas. La Pampa Húmeda de Argentina encabeza la productividad mundial y es considerada “clase 1”. Solamente podría ser equiparada por las grandes llanuras ucranianas.

¿Por qué, entonces, los vecinos pueden conseguir mejores precios a la hora de vender sus activos inmobiliarios?

Con las retenciones, los impuestos y las tasas, Milei, las provincias y municipios le sacan al campo casi un 70% de lo que venden

El gobierno de Brasil no aplica retenciones al campo

Mato Grosso es el líder indiscutido en algodón, maíz y soja porque no le cobran a sus hombres de campo ningún tipo de retención o derecho de exportación a la hora de vender el producto de su trabajo.

La gran pregunta es….

Si quitáramos las retenciones y nuestras tierras de Junín, Pergamino o Rojas duplicaran sus precios ubicándose “mano a mano” con las de Mato Grosso:

¿Cuál sería la capitalización de nuestros productores en las 40 millones de hectáreas impactadas? Agárrese fuerte: entre US$ 300.000 y US$ 400.000 millones, de un plumazo, prácticamente.

Promesa incumplida de Milei: “retenciones, afuera”

Pedro Vigneau es productor de la localidad de Bolívar y durante los primeros meses de gestión de Javier Milei fue designado subsecretario de Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios.

En el caso de Mato Grosso, estamos hablando de suelos muy inferiores a los nuestros, con problemas de PH, que deben ser remediados. Además, no son aptos para cultivos de invierno como el trigo. Si nuestros campos no tuvieran retenciones y costarán también entre ocho y diez mil dólares más por hectárea tendríamos que multiplicar 40 millones de hectáreas por esa cifra y tendríamos casi una deuda externa argentina. En el caso de Mato Grosso, estamos hablando de suelos muy inferiores a los nuestros, con problemas de PH, que deben ser remediados. Además, no son aptos para cultivos de invierno como el trigo. Si nuestros campos no tuvieran retenciones y costarán también entre ocho y diez mil dólares más por hectárea tendríamos que multiplicar 40 millones de hectáreas por esa cifra y tendríamos casi una deuda externa argentina.

Según el ex funcionario: “Esa capitalización lograría que, con el cambio de las reglas de juego, los chacareros podrían pedir créditos y cambiar su realidad”. Resumiendo: si se materializara la promesa pre electoral formulada por Javier Milei (quien ganó el balotaje con amplitud en todo el interior de la Argentina) todo redundaría en mejoras internas.

¿Cómo compensaría el erario público las pérdidas por ya no tener derechos de ventas al exterior?

Por un lado, a las geografías más productivas, les cobraría impuesto a las ganancias dejando libre a los campos alejados que hoy pagan tributos por exportar aunque luego pierdan dinero al final del año.

Por otra parte, los chacareros no compran bonos y acciones sino que reinvierten en aguadas, molinos, silos, planteles de trabajadores rurales, innovaciones con cultivos, camionetas, tractores, cosechadoras y camiones.

Si los Grobo están en default, algo malo está pasando en el campo en la gestión de Javier Milei

Se produciría una explosión del comercio y los servicios en el interior de la Argentina. Se produciría una explosión del comercio y los servicios en el interior de la Argentina.

Además, un sector agropecuario con buena rentabilidad podrá financiar el riego para cientos de miles de hectáreas que padecen las frecuentes sequías y se extendería la frontera agrícola. Se instalarán frigoríficos más modernos y el transporte terrestre y fluvial será muy superior al actual.

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Yerba mate nativa y agua para San Antonio, bienes que podrían perderse si se vende el Campo Manuel Belgrano

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El Paranaense – Un reciente informe de la Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) detalla qué alberga y qué trabajos científicos se llevan adelante en el predio ubicado en la localidad de San Antonio, Misiones, en riesgo a partir de la decisión del gobierno de Javier Milei de vender tierras y despedir trabajadores del organismo históricamente volcado a fortalecer la producción agropecuaria y la conservación de los bienes naturales.

Se trata del Informe Centro Regional Misiones, Estación Experimental Agropecuaria  Montecarlo, que lleva la firma de su directora, María Elena Gauchat, con fecha 15 de noviembre de 2024. Describe los usos de la tierra, trabajos e investigaciones científicas en las 2.136 hectáreas del Campo Anexo Manuel Belgrano (CAMB), que van desde áreas estrictamente protegidas hasta zonas dedicadas a actividades productivas.

Del total de la superficie, 517 hectáreas corresponden a la Reserva Natural Estricta, gestionada por la Administración de Parques Nacionales (APN). Por otra parte, 7 hectáreas son ocupadas por la Escuela Agrotécnica San Antonio. Y el resto del área, donde hay 1.026 hectáreas de Selva Paranaense con ejemplares nativos de araucaria y yerba mate (además de plantaciones de araucaria, 454 hectáreas, plantaciones de eucaliptos y pino, 18 hectáreas; área experimental y huertos semilleros, 91 hectáreas, e instalaciones y servicios, caminos internos, cortinas, 23 hectáreas), es administrada exclusivamente por el INTA.

Los trabajos del INTA en el lugar están focalizados en promover la innovación y el desarrollo forestal-ambiental para asegurar a largo plazo la viabilidad, sostenibilidad y transferencia de productos tecnológicos al sector productivo; garantizar la conservación de la diversidad genética de la Araucaria y del bosque nativo con yerba mate; realizar investigaciones de introducción y manejo de plantaciones de especies forestales nativas e introducidas; producir germoplasma de especies nativas y coníferas (pinos) destinados al sector productivo, y difundir tecnologías relacionadas a la restauración y protección de vertientes de agua en unidades productivas, para mejorar su calidad y disponibilidad tanto para uso y consumo humano.

Aquí se trascriben textualmente algunos ítems detallados en la compilación,  vinculados a araucarias, yerba mate, pino implantado, Selva Paranense y agua:

Araucarias

Los bosques naturales de Araucaria se redujeron considerablemente como consecuencia de la explotación, encontrándose amenazada de extinción con la clasificación de “Peligro Crítico” según la lista roja de especies elaborada por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN, 2006).

A raíz de esta situación, el INTA Montecarlo, en conjunto con otras instituciones y empresas de la región, vienen realizando investigaciones en Araucaria tendientes a la conservación del germoplasma de esta especie.

Entre estos estudios, se destacan la evaluación de la diversidad genética en las plantaciones del CAMB y su comparación con la diversidad genética de ejemplares nativos de la especie ubicados en diferentes localidades de la provincia de Misiones.

Dicho estudio destacó una mayor variación genética de la especie dentro de los rodales del CAMB respecto a los externos, resaltando la importancia del campo en la conservación del acervo genético de la especie.

Otro estudio relevante en desarrollo es el seguimiento de la biología reproductiva de esta especie, a través del monitoreo de la nube polínica y su relación con variables climáticas y producción de semillas.

Selva Paranaense

El bosque nativo conservado dentro del CAMB es una muestra representativa de la diversidad genética del bosque presente en la provincia de Misiones.

El bosque del CAMB, que fue aprovechado hasta aproximadamente la década de 1950, ha sido conservado y estudiado desde que el INTA asumió la gestión del área. A través de múltiples investigaciones, se busca no solo contribuir a su recuperación, sino también generar herramientas que puedan ser utilizadas por productores de la región interesados en realizar un manejo sustentable del remanente de bosque nativo que mantengan en sus chacras.

 Previo a la intervención del INTA, el aprovechamiento indiscriminado del bosque nativo del CAMB, favoreció el crecimiento de lianas y cañas, que ocuparon el espacio e impidieron el desarrollo de otras especies, interfiriendo en la dinámica natural del bosque. Para abordar este problema, el INTA diseñó ensayos destinados a evaluar el impacto de la eliminación de lianas y cañas en la recuperación del bosque nativo.

Actividades realizadas en el marco de los proyectos de la cartera INTA y aportes de un proyecto SAGPyA-BIRF. Los resultados preliminares de estos ensayos indican que la eliminación de estas plantas puede mejorar significativamente el crecimiento y la regeneración de especies arbóreas nativas de valor comercial, como Cancharana, Guatambú y Cedro.

Además, estas prácticas han mejorado la regeneración de árboles nativos en plantaciones de Araucaria, demostrando cómo pueden contribuir a la biodiversidad y la sostenibilidad del bosque.

Los trabajos de investigación y conservación que se realizan en el CAMB son fundamentales para comprender y manejar la dinámica del monte nativo. Además, estas investigaciones generan herramientas de manejo que luego son transferidas a los productores para el adecuado manejo de sus rodales de monte nativo. Por ejemplo, estudios realizados por el INTA indican que la Cancharana se beneficia de la corta de árboles adultos cercanos, mientras que el Cedro, debido a su carácter heliófilo, requiere tratamientos adicionales, como la creación de claros o aperturas en el bosque antes de la corta, para favorecer su regeneración.

Yerba mate

Sumado a los estudios en Araucaria y monte nativo, en el CAMB se están realizando estudios de caracterización genética de árboles de yerba mate nativos (Ilex paraguariensis).

Hasta la fecha, se han identificado un total de 242 árboles, lo que vaticina una alta diversidad genética ya que estos individuos crecen en grupos separados dentro del monte nativo.

Además, se espera detectar restricciones en el flujo genético que podrían generar una estructuración en grupos de los individuos nativos de yerba mate presentes en el CAMB.

 Como parte de esta caracterización genética, se recolectaron muestra de 113 plantas adultas, se extrajo ADN, y se están realizando estudios moleculares correspondientes mediante un proyecto de investigación PICT en conjunto con Facultad de Ciencias Exactas-UBA. Este estudio, además de caracterizar y conservar la variabilidad genética de la especie, identificará materiales que potencialmente pueden ser incorporados al programa de mejoramiento genético de yerba mate del INTA.

Ensayos genéticos y Bancos clonales forestales

 La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Montecarlo, lidera el programa de mejoramiento genético de las principales especies de pino implantadas en Argentina, actividades desarrolladas en el marco de los proyectos del INTA y financiado en gran medida por INTEA SA.

Este proceso se basa en la instalación y evaluación de ensayos, los cuales se desarrollan tanto en colaboración con empresas forestales mediante convenios, como en campos pertenecientes al INTA.

Un aspecto clave de estos ensayos es la selección y clonación de individuos sobresalientes, que luego se injertan y plantan en áreas específicas llamadas huertos semilleros.

A través de estos huertos, el INTA transfiere material genético de alta calidad a los productores de la región.

Además de los ensayos, el programa de mejoramiento cuenta con bancos clonales que resguardan materiales seleccionados de ensayos propios, así como material genético de infusión proveniente de programas externos al INTA y adquiridos por la institución

(…)

Prevención de incendios; conservación y recuperación del agua

Dada la importancia integral del campo, que alberga áreas de conservación, producción, investigación y mejoramiento genético de diversas especies forestales, y donde destacan especies protegidas por ley, como los ejemplares de Araucaria nativa de más de 300 años, el Palo Rosa y los helechos arborescentes (chachí), además de otras especies nativas y una notable diversidad de fauna, el INTA ha priorizado acciones de prevención y combate de incendios forestales tanto dentro del CAMB como en lotes vecinos.

(…)

Otro aspecto de gran relevancia que el INTA prioriza es la protección del recurso hídrico tanto dentro como fuera del CAMB.

Gracias a la cobertura arbórea, tanto nativa como implantada, y a la vegetación de menor porte presente en el CAMB, el suelo absorbe, filtra y libera el agua de forma gradual, conservando su cantidad y calidad. Las raíces de los árboles previenen la erosión y evitan que sedimentos y contaminantes lleguen a los cuerpos de agua, incluso durante épocas de sequía extrema. Esto convierte al CAMB en un verdadero reservorio de agua, fundamental para el uso y consumo de las futuras generaciones de la localidad y alrededores.

Una muestra de ello es que, desde hace más de cincuenta años, el municipio de San Antonio extrae agua de un punto del CAMB cercano al pueblo para abastecer a la zona urbana. En periodos de escasez, la municipalidad, los bomberos y los vecinos recurren al casco del campo para obtener agua para uso y consumo, llegando en algunos días a extraer más de 30.000 litros sin comprometer el abastecimiento propio del CAMB.

En esta misma línea, desde hace varios años el campo brinda asesoramiento y colabora en la recuperación de vertientes de agua en campos de productores, escuelas y municipios, logrando más de 1.300 recuperaciones y protecciones en diversos puntos de la provincia de Misiones.

Fuente: Informe Centro Regional Misiones EEA INTA Montecarlo, 15 de noviembre de 2024.

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Cargill, Viterra y COFCO en el top 3 de mayores exportadores agro

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El sector agroexportador, encabezado por Cargill, cerró el 2024 con exportaciones por un total de 68,3 MM de toneladas (Mt), +7% respecto a 2023.

El sector agroexportador argentino cerró el 2024 con exportaciones por un total de 68,3 millones de toneladas (Mt), un incremento del 7% respecto a las 63,6 Mt registradas en 2023. Cargill vuelve al podio.

Estas cifras, tal como señalan desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) basadas en los registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE), reflejan una recuperación tras un 2023 marcados por condiciones climáticas adversas.

Sin embargo, las estadísticas también estuvieron influenciadas por la Resolución N° 50/2024, que excluyó ciertos productos de la obligación de registrar DJVE, afectando la comparabilidad histórica. Sin embargo, las estadísticas también estuvieron influenciadas por la Resolución N° 50/2024, que excluyó ciertos productos de la obligación de registrar DJVE, afectando la comparabilidad histórica.

Liderazgo empresarial en exportaciones

El 2024 marcó el retorno de Cargill al primer puesto del ranking agroexportador argentino, desplazando a Viterra, que había liderado durante dos años consecutivos. Con 9,5 Mt declaradas, Cargill representó el 14% del total de ventas registradas. En tanto, los principales complejos agroindustriales fueron el de soja, con 34,3 Mt, el de maíz, con 22,0 Mt, y el de trigo, con 6,5 Mt, consolidando su relevancia en el comercio exterior.

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Soja: El motor de las exportaciones

El complejo soja fue el principal protagonista del año, registrando 34,3 Mt, lo que representa aproximadamente el 50% del total de las DJVE.

Dentro del complejo, el 75% del volumen correspondió a subproductos, mientras que el aceite de soja representó el 15% y el poroto el resto. Dentro del complejo, el 75% del volumen correspondió a subproductos, mientras que el aceite de soja representó el 15% y el poroto el resto.

Este desempeño supuso un crecimiento del 55% respecto al 2023, año afectado severamente por la sequía. Sin embargo, al observar los últimos diez años, el 2024 se ubica como el tercer año más bajo en registros, reflejando la persistente influencia de desafíos estructurales en el sector.

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Maíz: Fuerte caída

Con 21,8 Mt declaradas, el complejo maíz se posicionó como el segundo en volumen, aunque experimentó una caída del 29% en comparación con 2023.

Este resultado, influido por los cambios regulatorios y la exclusión de algunos productos de las DJVE, marcó la tercera cifra más baja de la última década. Cargill también lideró este segmento, reafirmando su posición dominante en el mercado.

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Trigo: Recuperación moderada

El complejo trigo cerró el 2024 con 6,4 Mt, mostrando una recuperación respecto al 2023. Sin embargo, el volumen total quedó 41% por debajo del promedio de los últimos cinco años, posicionándose como el segundo registro más bajo en años recientes.

La empresa LDC lideró las ventas del complejo, que incluyó subproductos de trigo también afectados por los cambios normativos del año.

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Otros complejos agroindustriales

Entre los complejos de menor volumen, se destacaron los siguientes:

  • Cebada: Con 3,2 Mt, liderada por Cervecería y Maltería Quilmes, seguida por ACA y Viterra.
  • Girasol: Alcanzó 1,7 Mt, con Viterra como principal exportadora, seguida por AGD y COFCO.
  • Sorgo: Registró 0,9 Mt, encabezado por ACA, Unión Agrícola de Avellaneda y GEAR.
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