AGRONEGOCIOS

Europa, entre el libre mercado y el proteccionismo

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¿Cómo se le llama a algo o alguien que pregona una cosa pero hace otra? En términos diplomáticos se le diría que es hipócrita y en el barrio se le diría “careta”. Hoy, Europa está en esa encrucijada. Una región que durante décadas ha pregonado la vida de la democracia liberal y el irrestricto respeto al libre mercado, ve en el proteccionismo la única herramienta para aún seguir en pie, mientras su luz se apaga lentamente, cual vela consumida por el calor.

Tractorazo europeo

Cuando las papas queman, la agenda de lucha se da en la calle, o al menos los europeos lo entienden de esa manera, mientras sacaban a relucir sus tractores y  maquinarias en una marcha de protesta sobre el edificio de la sede oficial de la Unión Europea en Bruselas.

El contexto o la crítica principal de los productores de los países que integran la Unión Europea es por un posible acuerdo de libre comercio entre el bloque europeo y el Mercosur. De congratularse en algún futuro, la fragilidad económica a la que están sometidos, principalmente Italia y Francia provocarían un impacto económico negativo en los sectores productivos.

La ecuación es simple. Si entran productos agropecuarios de países del Mercosur a los países de la Unión Europea, su precio en góndola será menor al de los europeos, por ende, es mucho más probable que los consumidores se vuelquen hacia los precios más accesibles. Esto decantaría en una menor demanda de los productos del viejo continente, conllevando a menor generación de excedentes, lo que se traduciría en decisiones empresariales para mantener el rango de producción y las ganancias, cómo por ejemplo la reducción de la planta laboral o la reconversión a otros modelos de producción, con el fin de abaratar costos y poder competir en las góndolas.

Ante esta situación, los productores italianos y franceses se “pararon de mano” para los políticos europeos con el fin de frenar este proyecto, cosa que lograron en cierta medida. La postergación de esto trae a colación una petición de medidas económicas para salvaguardar a los productores, sumado a multas o sanciones para los productos del Mercosur que no cumplan con los estándares “ambientales”.

Italia y Francia son los más afectados, entendiendo que son las zonas de mayor producción agrícola a gran escala y que se verían imposibilitados de competir con los productos del Mercosur. La contracara es Alemania, con una base productiva en el aparato tecnológico, ve con buenos ojos el arribo inminente en 2026 de los productos sudamericanos a un precio bajo, entendiendo la mejora que puede producir en la competitividad en los mercados más importantes del país.

Esta encrucijada en la que se encuentra Europa era un tanto impensada hace décadas. Evidentemente, estos cimbronazos son producto de la absoluta fragilidad económica y de la burbuja globalizadora que al explotar, se lleva puesto al endeble sistema en el que se encuentra el viejo continente.

Si hay un hecho histórico reciente que demostró el fácilmente corrompible modelo económico de la Unión Europea fue la guerra en Ucrania. Ante el avance de las tropas rusas (ya hace casi 4 años), los europeos tomaron la decisión de ejecutar una serie de sanciones y multas económicas de impacto internacional contra el país de Putin. Hoy, a años de comenzada la guerra, el tiro les salió por la culata. Ese cúmulo de sanciones sólo demostraron una amplia dependencia energética con Moscú, la cual en cada verano e invierno que pasa, lo sienten profundamente con cortes de energía y con una factura cada vez más cara.

Está a las claras que Europa está atravesando un momento clave, en donde su economía agraria depende exclusivamente de que no se apruebe un acuerdo de libre comercio. Ironía pura, si entendemos al viejo continente como el centro cosmopolita del mundo.

Haz lo que digo, no lo que hago

Curiosa situación la de un lugar como Europa, que, al menos desde la posguerra, pregonaron con fuerza el libre mercado. Con matices y altibajos pero siempre fiel capitalismo su Dios y el libre mercado su iglesia, hoy depende, lisa y llanamente de una decisión proteccionista.

El resguardo de un sistema completo parece estar en manos de un grupo de productores franceses e italianos. Si esto es así, ¿de qué se ocuparon los eurodiputados en décadas? Si la discusión sigue siendo libre mercado vs proteccionismo, evidentemente hubo una gran ocupación por cuestiones que no mejoraron el ritmo económico de Europa o que simplemente “no la vieron”. La descomposición social, económica y cultural a la cual está sometido el viejo continente tiene un capítulo más con los productores que piden a gritos que no entren productos del Mercosur ya que no podrían competir con los precios. 

¿Es soberbia? Posiblemente. Nunca quisieron aceptar que esa era de bonanza post caída del muro de Berlín está llegando a su fin. Esa premisa cosmopolita de que Europa es el gran ejemplo ha quedado atrás. La desglobalización se los está llevando por delante.

El rearmado geopolítico actual muestra y demanda bloques o países con tendencias nacionalistas, más no el multilateralismo que imperó hasta hace algunos años. Es justamente Europa quien tiene una crisis de identidad política actual al no tener líderes fuertes ni referencias de peso geopolítico dentro del bloque de la UE. La salida de Angela Merkel de Alemania en 2021 significó el fin de la última líder fuerte que tuvo el viejo continente. No es casualidad que Putin haya invadido Ucrania un año después. Personajes como Macron, Scholz o Meloni son simples caras de rutina para los grandes mandamases del mundo: Putin, Trump y Xi Jinping.

Puede pasar. Un movimiento agrario en Europa puede ser el empujón que necesitan sus políticos para dar un giro en el timón político y empezar a ponerse a tono con la nueva era geopolítica.

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Pino Paraná: ciencia y manejo para rescatar una especie única

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La Araucaria angustifolia, o pino Paraná, es una de las especies más emblemáticas de la selva paranaense. Puede superar los 30 metros y sus piñones alimentan a numerosas especies de fauna. Sin embargo, hoy está en peligro crítico debido a la baja producción de polen y semillas, un proceso muy afectado por inviernos más cálidos y húmedos.

En Misiones, el INTA impulsa en San Antonio un plan integral para conservarla y restaurar sus poblaciones. En el Campo Anexo Manuel Belgrano (CAMB) se realizan relevamientos de árboles remanentes, selección de árboles madre, monitoreos fenológicos y estudios aerobiológicos para entender cómo se reproduce la especie en el clima actual.

Según la Dra. María Elena Gauchat, directora del INTA Montecarlo, las poblaciones argentinas tienen variabilidad genética moderada a baja, lo que las vuelve más vulnerables, pero también valiosas por su adaptación al ambiente subtropical.

El INTA trabaja además en la conservación genética y la producción de germoplasma de calidad, mediante rodales históricos y plantaciones diversas que permiten obtener semillas, producir plantines y avanzar en proyectos de restauración de ambientes degradados. “La diversidad genética es nuestra mejor herramienta frente a escenarios cambiantes”, destaca Gauchat.

El plan se complementa con técnicas de manejo forestal sostenible —raleos selectivos, apertura controlada del dosel y reducción de competencia— que mejoran las condiciones para que la araucaria pueda regenerarse.

El trabajo demuestra que producción y conservación pueden ir de la mano. Parte de los rodales implantados cumplen un rol productivo, pero también conservan diversidad y aportan material para restauración.

Mientras el pino Paraná enfrenta desafíos crecientes, la ciencia y el manejo responsable permiten proyectar un futuro posible para esta especie que forma parte del patrimonio natural de Misiones.

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INTA Cerro Azul investiga nuevos sustratos y sistemas de cultivo para mejorar la producción de plantas

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La Mgter. Lorena Bárbaro, investigadora del INTA Cerro Azul, desarrolla estudios que buscan optimizar los sustratos utilizados en viveros y acompañar a productores que comienzan a incorporar nuevos sistemas de cultivo, como el de canaletas.

Su trabajo se centra en evaluar las propiedades físicas y químicas de los sustratos y en determinar qué combinaciones favorecen un mejor desarrollo de las raíces. La aireación y la retención de agua son claves para lograr plantines sanos y productivos.

Economía circular en la yerba mate

Una de las líneas más innovadoras incorpora biochar obtenido de palitos de yerba mate, un insumo que mejora la aireación y retiene agua y nutrientes gracias a sus microporos. Este material se está probando junto a compost de corteza de pino para mejorar sustratos destinados a plantines de yerba mate.

Ensayos en sistemas de canaletas

Bárbaro también trabaja en la adaptación de sustratos a sistemas de canaletas, una tecnología ampliamente usada en otros países pero todavía nueva en Argentina. Evalúa mezclas de turba y compost de pino para encontrar el equilibrio adecuado entre poros con aire y poros con agua. El objetivo es, luego, avanzar hacia sustitutos locales de la turba.

Los ensayos incluyen cultivos como lechuga, acelga, puerro y apio, utilizando canaletas comerciales y alternativas más accesibles que los productores pueden replicar.

Estas investigaciones se inscriben en la búsqueda de materiales locales y soluciones sustentables para la producción de plantines en Misiones.

Con estas investigaciones, INTA Cerro Azul impulsa tecnologías más eficientes, sostenibles y adaptadas a la región.

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“Cebarnos es nuestra tradición”, la campaña de Cachamai para celebrar el Mes del Mate

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Cachamai impulsa durante noviembre una campaña especial por el Mes del Mate, con acciones, promociones y sorteos bajo la consigna “Cebarnos es nuestra tradición”, para acompañar y celebrar este ritual tan arraigado en la cultura argentina.

Bajo esa idea central, y haciendo foco en el día nacional del mate que se celebra cada 30 de noviembre, se desarrollan contenidos que resaltan el ritual de prepararlo, los elementos que intervienen en esa ceremonia cotidiana y la importancia de preservar un hábito arraigado en la cultura argentina.

“Cada noviembre es una oportunidad para seguir construyendo la tradición Cachamai. Este año renovamos el claim, pero mantenemos la esencia: celebrar los rituales cotidianos que compartimos alrededor del mate. Y además, fortalecer el vínculo con quienes eligen nuestras yerbas”, explica Mariángeles Perissinotto, responsable de marca de Cachamai. 

La campaña “Cebarnos es nuestra tradición” destaca el portfolio de yerbas de Cachamai, que se amplió con la llegada de la yerba mate tradicional- un producto de calidad en el mercado- que rápidamente se posicionó por su sabor y calidad, en las que se destaca el estacionamiento natural de hasta 24 meses.

Más de 12 variedades de yerba para el disfrute de los consumidores

Cachamai continúa elaborando las yerbas con hierbas, que son tradición de Argentina: Digestivas, Serranas, Pampeanas, Serranas, del Litoral y el 30 de noviembre – en coincidencia con el Día nacional del Mate- celebra el aniversario del lanzamiento de la “yerba mate y nada más”.

Son más de 12 variedades de yerba, presentes en las góndolas a lo largo y ancho del país, reforzando la tradición de cada mate.

La campaña refleja distintos momentos cotidianos en los que la popular bebida está presente. Y utiliza piezas simples y cercanas para reforzar la identidad de la marca en sus canales digitales.

Durante noviembre se despliegan acciones especiales, promociones en puntos de venta y una landing con QR para participar de un sorteo exclusivo.

Con esta propuesta, la marca continúa fortaleciendo su presencia en el Mes del Mate. Y renovando su compromiso de seguir creando tradiciones junto a sus consumidores.

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Presentaron la CheckList Orgánica en la jornada técnica de la Fiesta de la Yerba Mate

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La Jornada Tecnológica desarrollada en la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate en Apóstoles se consolidó como uno de los espacios más relevantes de actualización técnica, innovación y planificación estratégica para el sector. Con una agenda de contenidos de alto impacto y la participación de organismos nacionales, provinciales y del ámbito académico. El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones presentó oficialmente la CheckList Orgánica, una herramienta digital que permite a productores yerbateros y tealeros evaluar su nivel de cumplimiento respecto a la Norma Orgánica Argentina y avanzar con mayor claridad hacia la certificación formal.

La presentación se dio en el marco de la charla “Yerba Mate Orgánica: ¿Qué tan cerca estás de certificar tu producción? Guía rápida de autodiagnóstico” a cargo de las ingenieras agrónomas Tatiana Bida y Ana Corral. Se explicaron los objetivos de la plataforma que representa un avance clave en la estrategia provincial para fortalecer la producción sustentable. Y el acceso a certificaciones de calidad. Esta herramienta, desarrollada por la cartera agraria provincial y validada por el área de Producción Orgánica de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, permite a los productores realizar un autodiagnóstico gratuito y accesible. A través de un formulario estructurado, evalúan el cumplimiento de los requisitos principales de la norma: habilitaciones, manejo del suelo, fertilización, control de plagas y trazabilidad, entre otros. Los resultados se expresan en gráficos que muestran el grado de acercamiento a la certificación y orientan los pasos a seguir.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, subrayó el carácter estratégico de la herramienta. Afirmó que “con esta herramienta damos un paso más en nuestra política pública de fortalecimiento del sector. La CheckList Orgánica traduce la normativa en un diagnóstico accesible y práctico”. Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, señaló que “es una herramienta de acompañamiento. No un reemplazo del sistema de certificación. Su valor está en reducir incertidumbre y permitir que productores y productoras tomen decisiones informadas. Con mayor seguridad técnica y claridad sobre los pasos a seguir”.

CheckList Orgánica, una herramienta para planificar con información real

Asimismo, la directora general de Yerba Mate y Té, Tatiana Bida, agregó que “la CheckList Orgánica permite ordenar el proceso, identificar necesidades concretas. Y planificar con información real la transición hacia la certificación”. También explicó que la plataforma organiza los contenidos en secciones temáticas (habilitaciones, producción primaria, manejo del suelo, fertilización, control de plagas, cosecha, transporte, trazabilidad) con respuestas simples (Sí / Parcial / No / No Aplica). Los resultados se visualizan en un gráfico integral que permite identificar puntos críticos y fortalezas, actuando como una hoja de ruta personalizada.

La CheckList Orgánica puede completarse desde cualquier dispositivo en https://gis.agro.i-bc.com.ar/diagnosticos/registro. Y su implementación permitirá al Estado provincial identificar necesidades concretas, orientar políticas de apoyo técnico y financiero. Así como elevar los estándares de la producción orgánica en toda la cadena yerbatera y tealera.

La jornada incluyó además charlas sobre cosecha mecanizada, agricultura de precisión, agricultura regenerativa y huella de carbono. Así como ponencias sobre valor agregado, exportación de yerba mate y pitch de proyectos de innovación a cargo de ADEMI. La coordinación interinstitucional entre el INYM, INTA, RENATRE, Agricultura Familiar, el Ministerio de Industria y la Municipalidad de Apóstoles reafirmó la sinergia entre conocimiento, tecnología y producción que caracteriza a Misiones como referente regional del sector.

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