AGRONEGOCIOS

Productores piden actualizar el precio de la yerba mate

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Asociaciones hicieron el pedido “porque los valores de la materia prima están desactualizados tras aumento de insumos y otros”.

Productores presentaron nota al Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) esta mañana solicitando la reapertura de precio para la yerba. Indican que de esta manera los directores del organismo tendrán respaldo para solicitar al directorio la petición del sector. “Solo dependemos que el juzgado notifique al Inym sobre la disposición de la jueza Civil y Comercial del Juzgado 8, Adriana Fiori, para que el instituto tenga la potestad”, sostiene uno de los escritos.

Los productores y asociaciones que presentaron escrito para fijar un nuevo valor a la hoja verde, manifestaron que el pedido se debe a la situación actual de la actividad yerbatera que, a partir de las últimas actualizaciones de los valores de los insumos, combustibles, mano de obra, costo de vida, y otros tuvieron una importante desde fin de año del 2023 hasta la actualidad.

Hasta el momento, presentaron nota con este pedido la Asociación Civil de Productores del Norte (Acpyn), y seguidamente lo hicieron la Asociación Civil de Productores Yerbateros del Alto Uruguay.

“Tras la decisión de la Jueza Fiori, que devuelve atribuciones al Inym, entre las cuales está fijar el precio de la materia prima. Solicitamos que en la brevedad posible el Instituto haga el llamado a tratar el precio de la hoja verde y canchada”, manifiesta el escrito de la Asociación de productores del Alto Uruguay.

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Agricultura y el sector semillero se reunieron para analizar protección de la propiedad intelectual

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Asociación de Semilleros Argentinas (ASA), mantuvieron hoy una reunión para profundizar en las transformaciones que el sector semillero aporta al país, en especial, a la adhesión por parte de Argentina a la UPOV 1991 (Unión Internacional para la Protección de Obtenciones Vegetales) en el marco del proyecto de ley ómnibus que el Gobierno envío al Congreso.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella, destacó el encuentro con el sector y enfatizó “la necesidad de transformar la realidad económica del país junto con el sector agroindustrial como parte fundamental de la solución”.

En este sentido, según un comunicado de la cartera rural, destacó el rol estratégico de la semilla y subrayó el reconocimiento de la propiedad intelectual como catalizador del progreso económico; de allí la propuesta de incorporar al proyecto de ley ómnibus la adhesión a UPOV 1991, a la vez que afirmó que duplicar las exportaciones implica un cambio en la matriz productiva, donde el sector privado desempeña un papel crucial.

Por su parte, el subsecretario de Fortalecimiento Productivo y Sustentable, Pedro Vigneau, señaló la importancia de “ofrecer a los productores la mejor tecnología genética disponible para aprovechar los recursos naturales del país”.

En la misma línea, presidente del Instituto Nacional de Semillas (INASE), Claudio Dunan, resaltó la importancia del organismo en el desarrollo de la bioeconomía y remarcó la necesidad de fortalecer su capacidad de fiscalización para proteger las inversiones en el desarrollo genético.

En cuanto al sector privado, el presidente de ASA, Nicolás Gear, expresó su apoyo a la iniciativa del gobierno de ingresar a la Argentina en UPOV 1991 destacando la importancia de la innovación y la sostenibilidad en el desarrollo agrícola y remarcó la necesidad de impulsar el crecimiento del sector y hacer especial hincapié en las virtudes del productor argentino.

Como parte de la comitiva de ASA estuvieron presentes también Juan Erdmann, Federico Garat, Horacio Oyhanarte (Bayer); Lisandro Galindez (Syngenta); Alejandro Fried (Gensus); Julián Echazarreta (ACA); Marcos Lorenzo (Don Mario); Ignacio Rosasco (Stine); Magdalena Sosa Belaustegui (BASF); Victoria Serigos (Corteva); Verónica Vallini (Limagrain); y Hugo Previgliano (RAGT).

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El precio de la carne vacuna aumentó 40,9% en diciembre y sumó 307,3% en un año, según el Ipcva

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Los precios de los distintos cortes de carne vacuna aumentaron 40,9% en diciembre último con respecto al mes anterior en el Área Metropolitana (AMBA), Rosario (Santa Fe) y Córdoba, mientras que la variación interanual se ubicó en 307,3%, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva).

En el AMBA, el precio de la carne vacuna registró una variación intermensual de 40,9% y 307,3% interanual; en Rosario, 40,7% intermensual y 304,4% interanual; y en Córdoba 36,1% intermensual y 298% interanual, según un relevamiento del organismo.

Contemplando las tres plazas analizadas, el precio del pollo fresco mostró una variación de 21,7% en diciembre de 2023 con respecto al mes anterior, y comparando con los valores de diciembre de 2022 el incremento fue de 239,6%.

En tanto, el precio del pechito de cerdo tuvo alzas de 39% con relación al mes anterior y de 254,5% versus diciembre de 2022.

Por otra parte, el relevamiento precisa que “en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto los precios de la carne vacuna tuvieron una variación de 36,8%”, “en los que comercializan en el nivel socioeconómico medio, 41,7%”, y “en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios aumentaron 41,7%”.

Con respecto a las diferentes categorías de hacienda, la carne de novillito mostró variaciones en sus precios de 38%, la de novillo 40,3%, la de vaquillona y ternera 46,4% versus los valores de noviembre de 2023.

En promedio, el precio de la categoría liviana de consumo minorista tuvo un aumento del 409% comparándolo con el precio del mes anterior.

El comportamiento de los precios de la carne vacuna durante diciembre de 2023 mostraron alzas en todas las zonas del AMBA relevadas: Sur del Gran Buenos Aires (GBA), 45%; Capital Federal, 36,8%; Norte de GBA, 42,8%; y Oeste de GBA, 40,1%.

Por punto de venta existen diferencias durante el último mes de 2023: los precios variaron 47,9% con respecto al mes anterior en las carnicerías; mientras que en los supermercados se observa un aumento de 25,3%.

El Ipcva realizó el trabajo durante la primera y tercera semana de diciembre último con el relevamiento de más de 30.000 precios por semana en las plazas analizadas.

Bajo esta metodología en AMBA, Capital Federal y GBA, la muestra está restringida a 80 carnicerías y fueron relevadas telefónicamente, aclaró la entidad, tras lo cual remarcó que “el seguimiento de los precios en supermercados se hizo en 40 puntos de venta tomados de forma presencial”.

En Rosario y Córdoba la muestra relevada se restringe a 30 carnicerías y 15 supermercados en cada plaza.

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Proyectan que la cadena de valor bovina tiene potencial para aumentar 30% la producción hacia 2028

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La cadena de valor bovina tiene potencial para aumentar un 30% la producción, de 3 millones de toneladas (Mt) a 4 millones hacia 2028; generar unos US$ 3.600 millones adicionales de exportaciones (4% más sobre las exportaciones totales); y aportar unos 50.000 empleos directos e indirectos más, según un documento del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) presentado ante el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Vilella.

“Sin lugar a dudas es una cadena estratégica para nuestro país, es fuente de empleo y divisas; por eso estamos alineados en los objetivos y trabajamos para enfrentar los distintos desafíos que presenta”, expresó Vilella luego del encuentro con directivos del Consorcio ABC, encabezados por su presidente, Mario Ravettino, en un comunicado.

El documento presentado por los exportadores lleva el título “Potencial de la Cadena Bovina en Argentina”, y contiene los principales lineamientos de desarrollo para un sector que “cuenta con un gran potencial de cara al futuro”, remarcó Agricultura.

Para alcanzar los objetivos planteados en términos de producción, generación de divisas y de empleo, las partes plantearon la necesidad de “eliminar el doble estándar de la cadena y modernizar el consumo; eliminar restricciones internas para abrir mercados internacionales; incentivar el aumento de la producción ganadera y desarrollar un frente unificado de sostenibilidad”.

Por su parte, Ravettino agradeció la posibilidad de la reunión y expresó sobre el plan presentado que “esos son los ejes, lo que hay que mejorar, una serie de acuerdos y lineamientos de hacia dónde puede ir el sector en el futuro que cuenta con un alto consenso de toda la cadena”.

Acompañaron a Vilella los subsecretarios Germán Di Bella (Agricultura) y Pedro Vigneau (Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios), y el director de Ganadería, Belisario Castillo.

Por ABC estuvieron presentes el vicepresidente de Frigorífico Gorina, Carlos Riusech (h); el secretario de Frigorífico Friar, Alberto Gorleri; los vocales de Frigorífico ArreBeef, Hugo Borrell; de Frigorífico Frimsa, Federico Vilariño (h); de Frigorifico Rioplatense, Martín Costantini; de Marfrig Argentina, Alain Martinet; de La Anónima, Nicolás Braun; y el economista en jefe del Consorcio, Miguel Jairala.

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La suba de retenciones “no es el camino correcto”, advirtió el presidente de la Bolsa de Cereales

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El presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), José Martins, manifestó hoy que la suba de retenciones propuesta por el Gobierno en la ley ómnibus no es el “camino correcto”, aunque destacó la liberación de diversas “barreras” en la exportación.

Martins había señalado ayer en una entrevista que, si esta medida la “hubiera hecho el gobierno anterior, estarían los tractores en la calle”.

Consultado por sus dichos, afirmó que esto se trata de un “dato de la realidad”.

“Recordemos que cuando el anterior gobierno subió las retenciones, hubo un paro de comercialización. Eso no es una crítica ni nada por el estilo. Puede interpretarse como que es una carta para el Gobierno actual, de que miren la paciencia que tiene el sector agroindustrial que permite este tipo de cosas”, manifestó esta mañana en diálogo con Radio Rivadavia.

En ese sentido, afirmó que en el sector hay una “toma de conciencia muy importante de la situación que tiene la Argentina en lo financiero, lo social y en lo económico”.

“La situación hoy de Argentina es bien diferente. Cada día se agrava más y creo que todos tenemos la responsabilidad de contribuir”, señaló.

No obstante, manifestó que la suba de retenciones previsto en la ley ómnibus es un “castigo muy severo”.

El proyecto de ley establece una alícuota del 15% para productos que en la actualidad no tributan como diversas producciones de las economías regionales o con tasas actualmente menores como sucede con el trigo y el maíz, que en la actualidad están gravadas con un 12%, o la carne vacuna, con un 9%, las cuales pasan al 15%, o el vitivinícola que pasa de 5% a 8%.

Asimismo, se incrementa en dos puntos porcentuales la harina y aceite de soja hasta el 33% equiparándolo con el poroto, eliminando de esta forma el diferencial entre el producto industrializado y la materia prima exportada sin procesar.

Las únicas excepciones son 18 productos que quedan con 0% de retenciones: olivícola, arrocero, cueros bovinos, lácteos, frutícola (excluido limón), hortícola, porotos, papa, ajo, garbanzo, arveja, lenteja, miel, azúcar, yerba mate, té, equinos y lana.

“En algunos casos, como podrían ser los cultivos de trigo y maíz, (el aumento) les quita rentabilidad, y en algunas economías regionales, directamente las saca del negocio de exportar”, advirtió Martins, quién también oficia como portavoz del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA).

Dio como ejemplo el impacto que tendría en el pisingallo, maní y en la malatería, entre otras producciones.

Para Martins no es una sorpresa que no haya habido una eliminación de retenciones pues, en el contexto actual, lo consideró “inviable”, pero indicó que el sector no esperaba un aumento.

El ruralista anticipó que el sector buscará advertir al Congreso, una vez conformadas las comisiones, que la suba de las retenciones “no va a tener un impacto en las arcas de la tesorería” sino que, “muy por el contrario, va a perjudicar y mucho a sectores que generan empleo y divisas”.

En ese marco, pidió “trabajar juntos en la cadena agroindustrial” porque hay todo “un conjunto que es afectado”.

Más allá de los cuestionamientos por la suba propuesta en los tributos, Martins valoró el “diálogo espectacular” y el “ida y vuelta” que cuenta con la Secretaría de Agricultura, a cargo de Fernando Vilella, así como con el coordinador del Ministerio de Economía, Juan Pazos.

“Se logró que se reconsideren algunos impuestos en economías regionales. Quedaron otros en el tintero que tenemos que negociar directamente con el Congreso”, indicó.

Del mismo modo, destacó como una medida “favorable” la remoción de “todas las barreras para exportar” al igual que los fideicomisos, puntos que “el sector reclamaba hace mucho”.

“Tenemos que mirar siempre el vaso medio lleno y el que está vacío ir compensándolo con mucha gestión y convencer, a través del diálogo, que este camino no es el correcto”, aseveró.

Tras ello, agregó: “Habrá que trabajar mucho con los legisladores y probablemente estamos a tiempo de corregir todos estos errores que me imagino que se cometieron involuntariamente”.

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