lun. Abr 27th, 2026

Big Mac

Gran Día 2025: la solidaridad volvió a ser protagonista con 135 mil Big Mac vendidos en todo el país

By Redacción Economis 5 meses ago
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 El viernes 28 se llevó a cabo una nueva edición del Gran Día, la iniciativa solidaria anual de McDonald’s que destina el 100% de lo recaudado por la venta del Big Mac a Fundación Cimientos y Casa Ronald McDonald Argentina. Gracias al compromiso de miles de personas en todo el país, este año se vendieron cerca de 135 mil Big Mac, que permitirán fortalecer programas educativos, de acompañamiento familiar y de bienestar para niñas, niños y jóvenes.

A lo largo de la jornada, clientes, voluntarios, jóvenes becados y organizaciones aliadas se acercaron a los locales, utilizaron la app de McDonald’s, AutoMac y las plataformas de delivery para sumarse al objetivo común de transformar realidades a través de un gesto simple: comprar un Big Mac.

“Gran Día es una de las iniciativas más representativas del compromiso social de nuestra compañía. Cada edición refleja el rol de McDonald’s como un puente entre la comunidad y las organizaciones que trabajan para generar oportunidades reales. Nos enorgullece impulsar esta acción solidaria y seguir fortaleciendo programas que tienen impacto directo en quienes más lo necesitan”, señaló Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados.

“Cada Big Mac vendido es una oportunidad concreta para que más jóvenes continúen sus estudios y proyecten su futuro. El acompañamiento de la comunidad nos permite seguir ampliando el alcance de nuestras tutorías y becas educativas”, expresó Mercedes Méndez Ribas, directora ejecutiva de Fundación Cimientos.

Por su parte, Julieta Cortijo, directora ejecutiva de Casa Ronald McDonald Argentina, destacó: “El Gran Día nos ayuda a seguir acompañando a familias que atraviesan tratamientos médicos prolongados, brindando contención, cuidado y un lugar donde permanecer juntos. La solidaridad de la gente hace posible que nuestros programas sigan creciendo en todo el país”.

Lo recaudado será destinado íntegramente a los programas que ambas organizaciones llevan adelante. En el caso de Fundación Cimientos, los fondos se orientarán no solo al acompañamiento educativo de los jóvenes, sino también a iniciativas que promueven su inserción laboral, mediante tutorías, becas y programas que fortalecen habilidades clave para el mundo del trabajo, en línea con el compromiso de McDonald’s de generar oportunidades para las nuevas generaciones. Por su parte, Casa Ronald McDonald Argentina utilizará los recursos para sostener sus 11 programas activos de alojamiento, contención y apoyo integral a familias de niñas y niños que atraviesan tratamientos médicos de alta complejidad.

Con cada nueva edición, el Gran Día consolida el trabajo articulado entre McDonald’s, la comunidad y las organizaciones sociales, permitiendo ampliar recursos y fortalecer iniciativas orientadas a la educación, la salud y el bienestar. La continuidad de esta acción solidaria contribuye al desarrollo de programas que generan oportunidades y acompañamiento en distintos puntos del país.

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El 28 de noviembre vuelve el Gran Día: una jornada solidaria para transformar realidades

By Redacción Economis 5 meses ago
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El próximo 28 de noviembre se realizará una nueva edición del Gran Día, la jornada solidaria que, año tras año, moviliza a miles de personas en todo el país para transformar realidades a través de un gesto simple: comprar un Big Mac.

Ese día, todo lo recaudado se destinará íntegramente a Fundación Cimientos y Casa Ronald McDonald Argentina, dos organizaciones que trabajan para garantizar oportunidades educativas, acompañamiento y bienestar a quienes más lo necesitan.

“Detrás de cada joven que logra terminar la escuela hay un acompañamiento, una red y una oportunidad. Este Gran Día nos invita a ser parte de esa red que sostiene y transforma”, expresó Mercedes Méndez Ribas, directora ejecutiva de Fundación Cimientos.

“Gracias al compromiso de la comunidad, podemos seguir acompañando a familias que atraviesan tratamientos médicos prolongados. Ofreciendo contención y cuidado en nuestros programas”, señaló Julieta Cortijo, directora ejecutiva de Casa Ronald McDonald Argentina.

Big Mac Day solidario

Desde hace 28 años, Fundación Cimientos trabaja para que más jóvenes terminen la escuela secundaria, continúen sus estudios y se formen para el mundo del trabajo. A través de tutorías personalizadas, becas y talleres, la organización acompaña a adolescentes en contextos vulnerables. Y fortalece sus habilidades socioemocionales, con la convicción de que es la herramienta más poderosa para construir futuro

Por su parte, Casa Ronald McDonald Argentina brinda contención a niñas, niños y sus familias durante tratamientos médicos prolongados. Ofreciendo alojamiento y apoyo integral mediante 11 programas activos en distintos puntos del país

Este año, el Gran Día renueva su convocatoria con un objetivo común: generar impacto real y sostenible. Lo recaudado se invertirá en programas que fortalecen la educación, la inserción laboral y el bienestar familiar.

La jornada se vivirá simultáneamente en todos los locales McDonald’s de la Argentina. Donde voluntarios, jóvenes becados, referentes sociales y organizaciones aliadas se reunirán para celebrar el valor de ayudar y de seguir construyendo futuro juntos.

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Tras el salto del dólar, el peso argentino figura subvaluado 14,6% según el Big Mac Index

By Redacción Economis 9 meses ago
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La aceleración del tipo de cambio oficial en julio reconfiguró la posición del peso argentino en el ranking de monedas globales. Según el último Big Mac Index elaborado por The Economist, la moneda local aparece ahora con una subvaluación del 14,6% frente al dólar estadounidense.

De las más fuertes a las más débiles: el giro del peso argentino

En apenas cinco meses, el peso argentino transitó de ser la segunda moneda más sobrevaluada del mundo a figurar entre las subvaluadas. Así lo muestra el informe de julio 2025 del Big Mac Index, el tradicional indicador de la revista británica The Economist que mide la paridad del poder adquisitivo (PPA) mediante el precio de la hamburguesa más emblemática de McDonald’s en distintos países.

El cambio de posición se explica por la reciente corrección cambiaria del Gobierno argentino, que dejó atrás la política de contención del tipo de cambio oficial. En julio, el dólar oficial acumuló un alza del 5,7%, modificando sustancialmente el tipo de cambio implícito que surge del índice.

¿Cómo se calcula el Big Mac Index?

El Big Mac Index compara el precio de una Big Mac en Estados Unidos (USD 6,01) con su valor en otros países. En Argentina, la hamburguesa se comercializa a $6.600, lo que sugiere un tipo de cambio implícito de $1.098,17. Frente a la cotización oficial de $1.286,01 —tomada como referencia por The Economist— surge una brecha negativa del 14,6%, que indica que el peso argentino está subvaluado respecto al dólar.

Sin embargo, al ajustar el índice por el ingreso per cápita, la foto cambia: en ese escenario, la publicación concluye que el Big Mac en Buenos Aires debería costar 27% menos, lo que implica una sobrevaluación real del 17% del peso frente a su “valor teórico”.

El reacomodamiento de la moneda local se enmarca en una serie de factores económicos. En primer lugar, el fin de la baja temporal de retenciones, el cierre del trimestre de mayor liquidación del agro y la aceleración del crawling peg generaron mayor presión sobre el tipo de cambio oficial. Paralelamente, el debilitamiento del dólar a nivel global fortaleció a otras monedas regionales como el real brasileño.

En este escenario, el índice ofrece una radiografía alternativa sobre el valor del peso argentino, especialmente útil en momentos de alta volatilidad cambiaria y escasa referencia de equilibrio de mercado.

Ranking global: ¿cuáles son las monedas más sobre y subvaluadas?

Según el informe de The Economist, el franco suizo sigue siendo la moneda más sobrevaluada del planeta, con una desviación del 49,6%. Le siguen el peso uruguayo (29,6%), la corona noruega (22,1%), la corona sueca (21,8%) y el euro (15,2%).

En el otro extremo, entre las más subvaluadas en América Latina figuran el real brasileño (-28,4%), el peso chileno (-22,6%), el peso mexicano (-12,2%) y el peso colombiano (-5,2%).

El valor del índice como termómetro económico

Creado en 1986, el Big Mac Index es una herramienta lúdica pero con fundamento económico: se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo, que sostiene que los precios de una canasta de bienes idénticos deberían igualarse entre países al aplicar el tipo de cambio correcto. Al centrarse en un producto estandarizado globalmente, ofrece una referencia visual y accesible sobre los desequilibrios monetarios.

La reconfiguración del peso argentino en el índice sugiere que el tipo de cambio oficial todavía podría seguir en revisión, especialmente en un contexto de inflación persistente, acumulación de reservas condicionada y presiones del sector exportador.

Aunque no se trata de una herramienta predictiva, el Big Mac Index funciona como un semáforo informal para mercados, economistas y analistas: si el peso vuelve a apreciarse sin fundamentos sólidos, podría reactivarse la tensión cambiaria. Por el contrario, si se consolida una paridad más realista, podría aliviar distorsiones en precios relativos y fomentar la competitividad del comercio exterior argentino.

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Índice Big Mac: el peso argentino es la segunda moneda más sobrevaluada del mundo

By Economis Redacción 1 año ago
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La apreciación cambiaria que registró la Argentina en el último tiempo ubicó al peso en un particular podio: es la segunda moneda más apreciada del mundo, según los últimos números del Índice Big Mac, publicado por la revista de The Economist. En la cima del ranking, que compara el precio de la célebre hamburguesa en distintos países del mundo, se ubica el franco suizo.

“La Argentina inevitablemente se va a poner más cara en dólares”, anticipó a fines de 2024 el ministro de Economía Luis Caputo, al confirmar una de las consecuencias advertidas del esquema económico en marcha. Con índices de inflación por encima del ritmo de ajuste del tipo de cambio oficial, los precios subieron no solo en pesos, sino también medidos en dólares.

Eso se refleja también en el Índice Big Mac, que mide los precios de venta de la hamburguesa en diferentes países. De acuerdo con este relevamiento, el peso está al menos un 20% sobrevaluado con respecto al dólar.

Es que, en promedio, el Big Mac se vende en Estados Unidos a US$5,79, mientras que en la Argentina, su valor es de $7300, que equivale al tipo de cambio oficial a alrededor de US$6,95.

El 20% de sobrevaluación del peso surge de comparar el tipo de cambio oficial con el cambio implícito, que a su vez resulta de contrastar los precios de la hamburguesa ambos países: a $1260,79 por dólar (un valor más cercano al blue, que se ubica hoy en $1225), el Big Mac tendría el mismo valor de venta en la Argentina y Estados Unidos.

Solo por encima del peso argentino se ubica el franco suizo: en Suiza, el Big Mac cuesta 7,20 francos, equivalente a alrededor de US$7,99, lo cual implica una apreciación teórica del 38% en el valor de la moneda.

El podio lo completa Uruguay. En ese país, el precio de venta del Big Mac es de 299 pesos uruguayos, que al tipo de cambio oficial vigente en ese país equivale a US$6,91. En el último tiempo, ese país encabezaba el listado de los países de la región con moneda más apreciada, pero este año fue desplazado por la Argentina.

De acuerdo con el relevamiento de The Economist, solo otra tres monedas están teóricamente sobrevaluadas frente al dólar estadounidense. Se trata de la corona noruega (15,3%), el euro (2,3%) y el colón de Costa Rica (1,9%).

A la inversa, Taiwán (58,8%), Indonesia (56,2%), India (54,8%), Egipto (53,6%) y Sudáfrica (52%) tienen los tipos de cambio más subvaluados.

En la región, los casos más distinguidos son los de Guatemala (30,7%), Brasil (30,5%), Honduras (28,8%), Nicaragua (22,7%), Perú (21,8%) y Chile (21,5%).

El peso argentino sí es la moneda más sobrevaluada del mundo si se toma en cuenta el Índice Big Mac ajustado por el PBI de los países, que contempla la productividad de cada economía y supone que en los países más ricos, los precios pueden ser más altos.

En esa medición, el peso argentino está un 56,7% sobrevaluado con respecto al dólar. Y en el segundo lugar se ubica el peso uruguayo, con 48,3% de sobrevaluación.

Cómo funciona el Índice Big Mac
Inventado en 1986, este indicador se creó como un intento de cotejar la evolución de las cotizaciones de diferentes monedas en el mundo y evaluar si están en el nivel “correcto” o, por el contrario, están sobrevaluadas o subvaluadas.

Está basado en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que afirma que el tipo de cambio, en un contexto libre de intervenciones o regulaciones, debería tender a un nivel de equilibrio que “igualaría los precios de una cesta idéntica de bienes y servicios en dos países cualesquiera”. En el caso de The Economist, se toma como referencia el Big Mac, por ser un producto que se vende casi idéntico en todos los países donde está presente la cadena de comidas rápidas McDonald’s.

En los años de gestión de Cristina Kirchner y Guillermo Moreno como secretario de Comercio, la hamburguesa protagonizó un episodio singular. Para evitar que el Big Mac Index reflejara el atraso cambiario de esos años, en épocas de índices de inflación oficiales intervenidos, el precio de venta de esta hamburguesa fue mantenido a niveles bajos, y llegó a no ser exhibida en las carteleras de las sucursales de la empresa de comida rápida.

Además, el índice toma otra versión, donde ajusta los precios por el PBI de los países. Es una forma de registrar las diferencias entre economías diversas y los diferentes niveles de ingreso y productividad: en los países más ricos, es de esperar que los precios sean más altos, porque el precio de los servicios y los salarios es mayor.

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Índice Big Mac: Argentina es el segundo país más costoso de la región para comprar una hamburguesa

By CAROLA ESPINOLA 3 años ago
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De acuerdo a este índice, Argentina tiene la segunda moneda más sobrevaluada de la región lo que hace a Argentina el segundo país más costoso para comprar una hamburguesa.

En Latinoamérica, Argentina se ubica como el segundo país más caro de la región para comprar la conocida hamburguesa de McDonald’s, después de Uruguay que ostenta la moneda más sobrevaluada del mundo, incluso antes que el franco suizo.

Este índice toma como base de análisis a la hamburguesa de la marca, ya que por sus características su tamaño, composición y calidad mantiene un estándar en todo el mundo, gracias a las políticas de la cadena global McDonald’s.

Esta situación permite realizar una comparación efectiva y sencilla sobre los precios de este producto en diferentes países, siendo un termómetro certero para evaluar las diferencias en los costos de vida y el poder adquisitivo.

El precio de un Big Mac en Argentina alcanza los $1650 pesos, en contraste con los $5,58 dólares que se pagan en Estados Unidos por el mismo producto. Esta diferencia lleva a un tipo de cambio de $295,70, lo que sobrevalúa al peso a un 7,4%.

Algo que hay que señalar es que el análisis se basa en el cambio oficial, excluyendo al blue.

De acuerdo al sitio Statista, el precio del Big Mac en Argentina evolucionó con el correr de los años a enero de 2023.

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