biotecnología

Macoma, empresa multinacional de biotecnología se instalará en Misiones con una inversión de cinco millones de dólares

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Macoma, empresa multinacional, creada con el compromiso de frenar el calentamiento global,  proteger y sostener la salud humana, a través de sus sistemas fotocatalíticos y bioingeniería médica, invertirá cerca de cinco millones de dólares, en su planta dentro del Parque Industrial y de la Innovación de Posadas, para investigación, desarrollo y manufacturación de sus productos innovadores.

Ezequiel Martin, CEO de Macoma indicó “además de las negociaciones iniciadas con la gobernación de Misiones para instalar nuestro sistema en el hospital de Posadas también nos encontramos en tratativas para instalar el producto en hospitales y escuelas de Paraguay, Uruguay y de Brasil”.

“El contacto se dio a través de la Universidad de Nevada con el Silicon Misiones. En la Universidad de Estados Unidos se logró una excelente perfomance en antibacterianos, antivirósicos, fungicidas, fotocatálisis hasta todo el proceso de producción. Es un desarrollo innovador y tendencia mundial para proteger el medioambiente y cuidar la salud”, detalló. 

Además de las relaciones con el Silicon Misiones, el ejecutivo destacó a Posadas desde el punto de vista logístico, por su inserción en el Mercosur. 

“Nos sedujo la política misionera de la apuesta a la biotecnología, científica. Posadas es una ciudad que quiere aportar a la calidad de vida. Nos hablaron del Silicon Misiones, egresados de Misiones que están en Estados Unidos nos explicaron. Y para la logística, la zona de influencia, en Paraguay, Brasil y Uruguay, es inmejorable”, agregó. 

El objetivo además de la producción y comercialización de los productos, es contar con un plantel estable de técnicos especialistas en estas tecnologías.

Macoma, miembro del Programa Ecológico de las Naciones Unidas (UNEP) y Global Alliance for Buildings and Construction (Global ABC), el Centro de Investigación Aplicada de la Universidad de Nevada, Reno, USA, generará un impacto único en el país al ser el primer producto certificado de estas características. Llegó a Misiones a través de un vínculo trabajado con el Silicon Misiones.

Desde el punto de vista ecológico la fotocatálisis está a la vanguardia internacional como una de las mejores alternativas para la eliminación de los gases efecto invernadero. Varios países, en especial, Japón, Italia y España lo han estado experimentando desde 1995. Macoma ha desarrollado sistemas fotocatalíticos económicos y efectivos los cuales pueden ser utilizados de manera masiva.

Al ser consultado por su desembarco en la provincia el CEO de la firma destacó sentirse identificados “con los valores medioambientales que promueve Misiones para mejorar la calidad de vida de la población”.

Características de los productos

Para uso en interiores, el Sistema Fotocatalítico se instala generalmente sobre el cielorraso, por instaladores calificados, siendo fundamental para edificios enfermos generando además desodorización y  anti-moho con un proceso de larga duración.

Estudios recientes en la Universidad de Nevada, Reno demostraron que el Sistema Fotocatalítico de Macoma elimina virus transportados por el aire, como el SARS-CoV2, el virus que causa el COVID-19, y estudios en otras universidades de Europa y Japón, han demostrado y avalan la eficacia contra una variedad de virus, bacterias y otros microorganismos aeróbicos.

Para techos y fachadas, el revestimiento fotocatalítico autolimpiante reduce costos de mantenimiento, refracta la emisión de la luz solar, reduciendo el uso de energía hasta el 35% lo cual permite que disminuyan las emisiones de gases de efecto invernadero, trayendo de esta manera soluciones inmediatas y duraderas al problema del cambio climático y contaminación del aire.

Los Sistemas fotocatalíticos de Macoma están diseñados para ser instalado en hospitales, colegios, oficinas públicas y privadas, edificios, casas, industrias y auxiliares lo cual permitirá evitar proliferación de virus y bacterias aérobicos edificios enfermos y en el exterior para mejorar las infraestructuras de edificios y el medio ambiente.

En referencia a la bioingeniería médica, Macoma tiene la intención de desarrollar productos de tecnología de última generación de sustitutos y cementos óseos de grado médico para diferentes patologías en el área traumatológica.

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Silicon Misiones capacita en biotecnología a estudiantes secundarios de EFA´s de toda la provincia

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A través de la arteria Biotech del Silicon Misiones se entregaron kits de biotecnología a 29 Escuelas de la Familia Agrícola (EFA) de toda la provincia. Los kits están planteados dentro del programa NEO EFAs 4.0 que consiste en una serie de proyectos educativos y productivos que se llevarán adelante de manera colaborativa con la Escuela de Robótica.

El ¨kit de biotecnología¨ es una guía de experiencias para la enseñanza de la biotecnología en la escuela secundaria, y está pensado para llevar a cabo 7 experimentos de biotecnología: preparación de yogurt, extracción de ADN de banana, extracción de pigmentos vegetales, proteasas del ananá, cultivo in vitro de soja, fermentación de levaduras y microorganismos ambientales. Además, los elementos que componen el kit pueden ser utilizados en los laboratorios existentes en las escuelas para otra gran cantidad de experiencias de biología, química y otras áreas de las ciencias naturales. El proyecto considera, además, la capacitación de los y las docentes para que estos 7 experimentos se puedan llevar adelante de una manera exitosa.  

Silicon Misiones despierta vocaciones científicas en biotecnología a estudiantes secundarios de la provincia, con capacitaciones durante todo el año.

Misiones, capital nacional de la biodiversidad, alberga más del 50% de la biodiversidad existente en el país. Es por ello, que no puede pensarse aislada de las actividades de origen biológico y sus tecnologías asociadas. Esto, sumado a recursos humanos altamente especializados en el área, representa un enorme potencial para el desarrollo de la biotecnología en la provincia.

Además del kit de biotecnología, el programa EFAs 4.0 presenta “Huertas hidropónicas automatizadas” que, teniendo en cuenta las ventajas que presenta el cultivo hidropónico, se pretende capacitar a los estudiantes con el fin de presentar una alternativa al cultivo tradicional. Para llevar adelante el proyecto, se instalarán huertas hidropónicas en distintos Espacios Maker de la provincia. De esta manera, los estudiantes de las EFAs cercanas asistirán al Espacio Maker para capacitarse y desarrollar las huertas.

Además, durante todo el año se realizarán capacitaciones en forma de charlas y talleres con temas variados. A su vez, se continuará trabajando con Agrosustentable a través de la utilización de bioinsumos que reemplazan el uso de agrotóxicos con el fin de mitigar los efectos perjudiciales que estos tienen sobre el ambiente y las personas. 

El programa EFAs 4.0, lanzado en 2018, incorporó elementos de Agtech y Agro Robótica, mediante la naturalización e intensificación de las TIC, Robótica Educativa, Programación y Electrónica, en el desarrollo de actividades escolares propias de una escuela agrícola; entendiendo y atendiendo sus particularidades y necesidades, que las caracterizan.

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El Silicon Misiones se prepara para la revolución biotecnológica

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Los escenarios actuales muestran un agotamiento de los recursos naturales no renovables y la necesidad imperiosa de contar con acciones que ayuden a la  conservación y remediación de la salud y el ambiente, así como el desarrollo de productos para satisfacer las necesidades de las personas desde los puntos de vista energético y nutricional, entre muchos otros.  

En este sentido, se vuelve urgente una verdadera ¨revolución biotecnológica¨, ya que la Biotecnología representa una alternativa para reemplazar procesos o productos que existen hoy en la industria por otros más amigables con el  ambiente. Por lo tanto, la Biotecnología plantea una nueva relación entre ciencia, innovación y producción, y es estratégica por su potencial para mejorar la  productividad y generar un salto de competitividad en distintas actividades  industriales. 

La definición de Biotecnología incluye tanto a la Biotecnología tradicional como  a la Biotecnología moderna. Y, ¿en qué se diferencian? La Biotecnología  tradicional se puede definir como el empleo de organismos o parte de ellos para la obtención de bienes o servicios útiles para las personas. 

En este sentido, la  Biotecnología acompaña al ser humano desde hace miles de años. Es así, que  podemos mencionar bajo esta definición productos tan presentes en la vida  cotidiana como el salame, el vino, la cerveza, la sidra, el pan, el yogurt o el queso.  Por su parte, la Biotecnología moderna es la que emplea técnicas de ingeniería  genética para modificar y transferir genes de un organismo a otro. Dentro de esta  definición podemos destacar la obtención de organismos genéticamente  modificados, vacunas, fármacos y enzimas.  

La diversidad de áreas en las que se puede aplicar la Biotecnología es tan  extensa que se ha optado por agruparlas por colores. Por ejemplo, podemos  mencionar a la Biotecnología blanca, que agrupa las aplicaciones industriales;

la Biotecnología gris, que agrupa las aplicaciones a la solución de problemas  ambientales; la Biotecnología verde, que reúne a las aplicaciones en la  agricultura; la Biotecnología azul, a las aplicaciones en el ámbito de los  recursos marinos; la Biotecnología amarilla a las aplicaciones en el sector  alimentario y la Biotecnología roja a las aplicaciones en el campo de la  medicina, y un gran etcétera de otros colores que se aplican a diferentes ámbitos. 

Misiones es una de las provincias más biodiversas de la Argentina por  conservar el hábitat de la Selva Paranaense. La capital nacional de la  biodiversidad, alberga más del 50% de la biodiversidad existente en el país. Es  por ello, que no puede pensarse aislada de las actividades de origen biológico y  sus tecnologías asociadas. Si se suma a esto, recursos humanos  especializados en el área, hay un enorme potencial para el desarrollo de  la Biotecnología.  

Desde la arteria Biotech de Silicon Misiones se plantean cinco líneas de acción  prioritarias: Aprovechamiento de residuos y subproductos industriales;  Bioinsumos; Biocombustibles; Biomateriales y materiales biodegradables;  Regulación de productos y procesos biotecnológicos. 

Una de las grandes áreas de la Biotecnología es el aprovechamiento de los  residuos y subproductos de las agro-industrias en forma de biomasa. Y, al mismo  tiempo, el desarrollo de la economía circular, en la cual el desecho de algún proceso es la materia prima de otro, llegando al aprovechamiento máximo de los  recursos, y así, contribuir a la reducción de la contaminación ambiental. En este  sentido, Misiones es un gran productor de biomasa vegetal, un recurso muy  preciado en otras partes del mundo, el cual puede ser utilizado en la producción  de insumos de alto valor tales como: enzimas, biocombustibles, alimentos para  ganado, compuestos bioactivos, bioinsumos, biomateriales, fertilizantes,  bioaromas, etc. 

La definición de bioinsumo (según el Comité Asesor en bioinsumos de uso  agropecuario) consiste en todo producto biológico que consista o haya sido  producido por organismos, extractos o compuestos bioactivos derivados de ellos  y que estén destinados a ser aplicados como insumos en la producción 

agropecuaria, agroalimentaria, agroindustrial, agroenergética e incluso en el  saneamiento ambiental agropecuario.  

El escenario previsto para las próximas décadas muestra la necesidad de  contar con alimentos inocuos, de alta calidad nutricional y cuya producción  tenga un mínimo impacto en el ambiente.  

Con el uso de bioinsumos, se asegura no solo la producción de alimentos sanos  y saludables, sino que también se minimiza el impacto de los insumos que se  usan en la agroindustria sobre el ambiente y sobre las personas. 

Por otra parte, el agotamiento de los recursos fósiles nos ha llevado a pensar en  el desarrollo de biocombustibles a partir de recursos renovables y cuya  producción sea amigable con el medio ambiente.  

En este sentido, aparecen en escena los biocombustibles de primera y  segunda generación: Mientras que los primeros utilizan como materia prima  biomasa que podría utilizarse para alimentar a las personas; los biocombustibles  de segunda generación utilizan residuos de la agroindustria para su producción  fomentando la economía circular, en la cual el desecho de una industria es la  materia prima para la otra, reduciendo casi a cero las pérdidas tanto físicas como  económicas.  

La contaminación por materiales plásticos y textiles es uno de los  principales problemas ambientales en estos tiempos. Para reducir la  generación de contaminantes y residuos tóxicos que afectan el medio ambiente,  se pueden reemplazar los mismos por materiales biodegradables, es decir, materiales fabricados a partir de almidones, cereales, fibras de caña de azúcar,  salvado de trigo, cáñamo, raíces, microorganismos, etc. que se degradan  rápidamente una vez que se descartan.  

Los biomateriales que son sustancias que han sido diseñadas para interactuar  con los sistemas biológicos con un propósito médico (ya sea terapéutico o de diagnóstico) han ganado una gran adhesión en la industria médica y  farmacéutica en los últimos 50 años.

Romina Olga Coniglio es directora de I+D del Biotech Silicon Misiones.

Todo esto no puede desarrollarse sin una correcta regulación, es por ello que  desde la arteria Biotech de Silicon Misiones sostienen que un seguimiento  en esta área se torna no sólo necesaria, sino que, imprescindible.  

En este sentido, en 2007 en Argentina se promulgó la ley 26.270 de desarrollo  y producción de Biotecnología moderna, la cual tiene como objetivo promover el  desarrollo y la producción de la Biotecnología moderna en todo el territorio  nacional.  

La Biotecnología moderna se constituye como una de las bases para el  desarrollo en Biotecnología, ya que representa una gran oportunidad de  crecimiento para la industria y las provincias. Sin embargo, para lograr estos  resultados es necesario promover acciones que tiendan a articular los  resultados de las investigaciones realizadas en el área con el ámbito  productivo local, con el último fin de mejorar las condiciones de toda la  sociedad.  

El potencial de la Biotecnología y la diversidad de  aplicaciones de la misma es enorme. Sin embargo, se realizó la selección de las cinco líneas prioritarias a partir de los resultados de un relevamiento realizado por la  arteria Biotech de Silicon Misiones a empresas, emprendimientos e  instituciones de educación e investigación en biotecnología durante 2021.  

En todo este contexto, no se puede dejar de lado la educación. En Biotech,  consideran que la cantidad de recursos humanos necesarios para el  crecimiento de la Biotecnología sólo se alcanzará si despiertan las vocaciones  científicas en Biotecnología desde etapas tempranas, como la escuela  secundaria

Por lo tanto, se deben tener en cuenta contenidos que permitan  abordar las relaciones C/T/S/A (ciencia, tecnología, sociedad, ambiente) ya que, las aplicaciones de la Biotecnología tienen un importante rol en la economía y la  salud de los seres humanos con propuestas de enseñanza que enfaticen el  trabajo individual y grupal. 

“Siendo Misiones una provincia que tiene a los recursos naturales como vértice  de su economía, se torna imprescindible la producción sustentable de  bienes y servicios, tanto en el sector público como privado. Esto solo puede  pensarse asociado a la aplicación de los conocimientos generados a partir de la 

Biotecnología y especialmente tendiendo a una economía circular, en la que  todos y todas, salimos ganando”, señaló Romina Olga Coniglio, directora de I+D del equipo de Biotech Silicon Misiones.

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La biotecnología desembarca en las Escuelas de la Familia Agrícola

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Como resultado de una alianza estratégica entre el gobierno provincial y la empresa Agrosustentable, las Escuelas de la Familia Agrícola de toda la provincia serán capacitadas en biotecnología y productos amigables con el medioambiente que próximamente serán producidos en Misiones.

El Gobernador Oscar Herrera Ahuad, asistió a la firma del convenio de acción entre la empresa Agrosustentable, Silicon Misiones y la Subsecretaría de Biotecnología con el fin de capacitar a las Escuelas de la Familia Agrícola de la provincia en producción amigable con el medio ambiente. En la misma ocasión, Silicon Misiones realizó la presentación de la arteria BIOTECH y el lanzamiento de una charla sobre protección jurídica invenciones biotecnológicas.

Joaquín Ramiro Bazanta, representante de la empresa de biotecnología orgánica Agrosustentable, explicó que buscan que todos los productores ya sean de pequeña y mediana escala, puedan producir alimentos con insumos orgánicos y obtener alto rendimiento de manera sustentable

Actualmente hay más de 1.000 productores en la provincia que están trabajando con los productos y siendo asesorados por técnicos de la empresa. El referente de Agrosustentable confirmó que “hasta el momento los resultados que obtuvimos fueron contundentes. La aplicación y el uso de bioestimulantes tienen efectos positivos en todos los cultivos probados”

Bazanta agradeció el valor agregado que genera ser parte del Silicon Misiones, ya que les brinda la oportunidad de llegar a los jóvenes. “Misiones será la primera provincia a nivel sudamericano en utilizar de insumos orgánicos para la agricultura tradicional, generando un triple impacto”, sentenció.  

“A través de este convenio viene a resaltar el gran esfuerzo que hacemos desde SM la primera empresa de biotecnología al Parque Industrial y de la Innovación para su radicación y futura producción para toda la provincia y el resto del país” expresó Siomara Vitto, subsecretaria de Silicon Misiones y vice presidente del Parque Industrial. 

Seguidamente, adelantó que están trabajando en conjunto con la subsecretarìa de Biotecnología en todo lo referente a la arteria biotech, abocada al trabajo en agro sustentabilidad. Al respecto, señaló que “Es un trabajo que impulsamos buscando fomentar difundir y llegar a todas las familias y jóvenes con ideas innovadoras orientadas a la biotecnología, informática, programación y todas las líneas que se desarrollan desde Silicon Misiones”.  

Desde la subsecretaría de Biotecnología, su referente  Alicia Maudry, señaló que la biotecnología está cobrando cada vez más protagonismo y adelantó que en breve se lanzará la primera disertación para asesorar ante ciertas inquietudes que encontramos desde la subsecretaría de biotecnología sobre la protección jurídica de las invenciones biotecnológicas. 

También, se procedió con el lanzamiento de la charla sobre protección jurídica de las invenciones biotecnológicas. Se explicó que estará dirigida a productores y dueños de empresas, con el fin de resguardarlas a través de diferentes alternativas jurídicas para que puedan asegurar los derechos de propiedad intelectual para establecer estrategias y así poder explotar, producir y mejorar bienes y servicios brindando aplicación científica y tecnológica a organismos vivos.

Además, acompañaron el evento la subsecretaria de Biotecnología, Alicia Mudry y el presidente del Parque Industrial y de la innovación Posadas, Christian Piatti.

La empresa firmante del convenio

En detalle, se trata de un convenio de acción con la empresa Agrosustentable que ya ha comenzado su instalación dentro del Parque Industrial y de la Innovación de Posadas. Allí próximamente fabricarán sus productos desde Misiones al mundo. Desde la misma empresa remarcaron que la iniciativa propuesta por Misiones busca apoyar a todos los productores de pequeña y mediana escala para producir alimentos con insumos orgánicos y obtener un alto rendimiento de manera sustentable.

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Se realizará un encuentro Internacional de Biotecnología Agrícola en Posadas

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Biofábrica realizará un Encuentro de Actualización Científico Tecnológico sobre Biotecnología agrícola, cambio climático y seguridad alimentaria, con especialistas nacionales e internacionales. El mismo se realizará el 22 de agosto en Biofábrica, es gratuito y con cupo limitado. Inscripciones abiertas: https://forms.gle/qiziHLgpTpob8rYYA

En busca de acercar la biotecnología a los técnicos y profesionales independientes y de empresas agrícolas y forestales de la región, el Encuentro pretende socializar avances teórico-prácticos de la biotecnología agrícola en Argentina, la región y Misiones en particular.

El Encuentro contará con la presencia de especialistas como el Dr. Pedro Miguel Guerra, de la Universidad Federal de Santa Catarina de Brasil; Dr. Rafael Gómez Kosky, Instituto Nacional de Investigación en Caña de Azúcar (INICA), Cuba; el PosDr. Dariel Cabrera, Instituto de Patología Vegetal (IPAVE), Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) – INTA; Dr. Sergio Feingold, Coordinador del Programa Nacional de Biotecnología del INTA; Ing. Marcelo Sarasola, de Sarasola Ingeniería; y especialistas de Biofábrica: Msc. Ing. Ftal. José Cabral, Dr. Miguel Suarez Castellá, Dr. Edilberto Pozo, Dr. Guillermo Salvatierra, Msc. Lic. Verónica Rodríguez y la Lic. Evangelina Escalante.

Las temáticas a desarrollar serán sobre Diagnóstico y Sanidad Vegetal, Conservación y Escalado Masivo de plantas por Embriogénesis Somática y Sistemas de Inmersión Temporal, Edición Génica, Microorganismos y su uso como Bioinsumos.

Durante el evento, los participantes recorrerán las instalaciones del nuevo Phytolab, la versión prefabricada, móvil y de escala ajustable del modelo de Biofábricas, que su funcionalidad permite impulsar cualquier programa de escalado masivo de propagación vegetal, conservación de plantas in vitro o para capacitación e investigación y desarrollo en biotecnología vegetal.

El evento se realiza junto al auspicio del Gobierno de Misiones y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), y el apoyo de la Universidad Nacional de Misiones, el Colegio de Ingenieros Forestales de Misiones, el Colegio de Licenciados en Genética de Misiones, y Bioeconomía Argentina.

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