La Canasta Básica Alimentaria aumentó 1,6% en mayo y el salario mínimo alcanzó sólo para 17 días
La Fundación COLSECOR presentó el informe de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que contempla precios registrados en 30 localidades medianas y pequeñas de 6 provincias del interior del país.
De este trabajo, cuya frecuencia es mensual, se desprende que en mayo de 2026 un adulto necesitó $205.487 para cubrir sus necesidades básicas alimentarias. Ese valor determina la línea de indigencia. La suba intermensual fue del 1,6%, mientras que el incremento acumulado en lo que va del año alcanzó el 17,9%. En tanto, la variación interanual (mayo 2025 – mayo 2026) se ubicó en 35,9%.
El proyecto es realizado junto a Cooperativas de Servicios Públicos, y los resultados indicaron que para una familia tipo (cuatro integrantes) la Canasta Básica fue de $634.953, mientras que en el caso de un núcleo familiar integrado por dos y tres personas, los valores ascendieron a $308.230 y $505.497 respectivamente. Para hogares conformados por cinco integrantes, el total alcanzó los $667.831.
Al analizar el informe, el economista Gerardo Sánchez, asesor de la Fundación COLSECOR, señaló que “Los datos de este mes muestran una baja en el incremento de los precios de los alimentos básicos que comenzó el mes pasado y por primera vez en seis meses muestran una suba menor al 2%“.
Al detallar las causas de este comportamiento, indicó que “gran parte de la explicación de esta evolución intermensual se debe al precio de la carne vacuna que registró un descenso del 3% en mayo. Cabe mencionar que ese bloque alimenticio es el que más aumentó en los últimos 12 meses y hasta abril había acumulado un 72,5%. Esto explicó, por ejemplo, que en 8 de las 30 localidades relevadas se registraran bajas en el costo de la Canasta Básica. En contraposición, se encuentra el bloque del pan y las harinas en general, que en mayo aumentaron 5,4% en promedio, sumado a los lácteos, que subieron un 4,3%. En el último año ambos bloques venían con una evolución de precios por debajo del promedio”
Relación entre la CBA y el Salario Mínimo, Vital y Móvil
El informe incorpora también la evolución de la relación entre la Canasta Básica Alimentaria y el Salario Mínimo, Vital y Móvil (SMVM). En mayo, el salario mínimo alcanzó para cubrir sólo 17,2 días de alimentación básica de una familia tipo. De este modo, se observa que el ingreso mínimo continúa sin cubrir el mes completo de alimentos básicos para un hogar promedio.
Sobre este dato, Sánchez indicó que “con respecto a la capacidad de compra en relación a los ingresos, en la comparación que realizamos mes a mes, por noveno mes consecutivo el costo de Canasta Básica aumenta por encima del Salario Mínimo Vital y Móvil, llegando a cubrir 17,2 días de alimentos básicos de un hogar con cuatro integrantes”.
Comparación con otras mediciones del país
El informe que presenta mensualmente la Fundación COLSECOR compara también los resultados con otras mediciones de la Canasta Básica que se realizan en nuestro país. Esta comparación se efectúa con datos del mes anterior, para contar con los registros publicados por otros organismos al momento de elaborar el informe.
De esta forma, la Canasta Básica presentada por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) para un adulto equivalente fue de $293.523, mientras que en el Gran Buenos Aires (INDEC) alcanzó los $215.228. La medición de la Fundación COLSECOR se ubicó en $202.256, en Tucumán se registró un total de $200.771 y en Mendoza, $184.358.
