Durante el taller presencial del curso “Introducción a la terapéutica interdisciplinaria con Cannabis Sativa L.”, que se desarrolló en el módulo de Farmacia y Bioquímica de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNaM, Matías Fernández, responsable de cultivo y fitomejoramiento de la Asociación Civil Misiones Activa, resaltó el potencial de la provincia para la producción de cannabis medicinal con un enfoque orgánico, sostenible y de impacto social.
En un contexto de cambio climático y desafíos agrícolas, Fernández señaló que el cannabis medicinal tiene el potencial de reemplazar al cultivo de tabaco, que además de perjudicial para la salud pública afecta negativamente a los productores. Este cambio hacia una producción más sostenible y respetuosa con el ambiente podría brindar nuevas oportunidades económicas y sociales a la región.
El curso, organizado por la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) junto con la Asociación de Usuaries y Profesionales para el Abordaje del Cannabis y otras drogas (Aupac) y la Asociación Civil Misiones Activa (Acma), busca promover el conocimiento científico y el intercambio de información sobre los usos terapéuticos del cannabis.
Durante el taller el profesional presentó una amplia gama de temas, desde las características de la planta y sus usos hasta los diferentes métodos de producción -interior, en invernáculos o a campo-, incluidos los costos asociados a cada uno. Fernández también destacó la importancia de la genética en la producción de cannabis, la relación entre la planta y el cambio climático, la necesidad de regulación y la integración de la producción con fines medicinales en la cadena de valor.
Además, se discutieron los avances en la investigación científica sobre el cannabis y sus aplicaciones terapéuticas, así como los desafíos y oportunidades para el desarrollo de la industria del cannabis en la región.
El curso contó con la participación de profesionales de la salud, entre ellos de la Psicología, Pediatría, Cirugía, Bioquímica, Farmacia, Ingeniería Química, Genética, Veterinaria; de cultivadores locales; personas en tratamiento o interesadas en terapéuticas con cannabis; estudiantes de carreras afines y otros. La diversidad de participantes enriqueció el intercambio de conocimientos y experiencias, contribuyendo así a una comprensión más completa y multidisciplinaria del tema.
Investigadores de diferentes áreas de la salud darán a conocer los resultados de sus estudios sobre el uso de cannabis medicinal en pacientes de todas las edades, con patologías oncológicas, neurológicas y psiquiátricas, tratados a lo largo y ancho del país. Será en los próximos días en la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) de la Universidad Nacional de Misiones (Unam).
Los resultados se conocerán en el marco del curso de extensión que comenzó el 3 de abril pasado y finalizará en junio, denominado “Introducción a la Terapéutica Interdisciplinaria con Cannabis Sativa L“, organizado por la FCEQyN de la Unam; la Asociación de Usuarios y Profesionales para el Abordaje del Cannabis y otras Drogas (Aupac) de Rosario; y la Asociación Civil Misiones Activa (Acma).
Según fuentes consultadas por La Voz de Misiones, esta instancia de formación tiene como objetivo “sensibilizar e intercambiar conocimientos sobre los usos terapéuticos de la planta de Cannabis sativa L. con los equipos de salud y la comunidad de la región”, así como también “informar respecto de la evidencia científica para el uso terapéutico de la planta de cannabis y capacitar a profesionales de la salud para la prescripción racional de cannabis y cannabinoides en el marco de la normativa vigente, las representaciones sociales y los obstáculos que implican para la terapéutica”.
Misiones fue una de las primeras provincias en adherirse y dar cumplimiento a la ley 27.350, que promueve la investigación médica y científica del uso medicinal de la planta de cannabis y sus derivados, mediante la producción de cannabis sin THC en la Biofábrica y su distribución a todos los centros de salud desde MisioPharma.
En contacto directo con la planta
Rosaura Semczuk es farmacéutica, egresada y docente de la Universidad Nacional de Misiones, y hace casi tres años inició su experiencia en el cultivo y análisis genético de plantas de cannabis para uso medicinal junto a la Asociación Civil Misiones Activa que, tras el avance legislativo, asumió el desafío de sumar esta planta a su agenda productiva.
“Según lo poco que conocíamos presentaba un enorme potencial terapéutico, me apasioné como farmacéutica porque, si bien era un gran desafío, recién empezaba a liberarse de su restricción como droga de abuso, cada vez que avanzaba en su estudio aparecía una nueva complejidad. Si bien para el cultivo es una planta muy noble resistente y que emana una energía que te atrapa, su paso por el tiempo la fue modificando; tuvo que adaptarse a diferentes climas, territorios y la mano del hombre que también pone su impronta en la búsqueda de híbridos con características particulares”, recordó Semczuk.
En cuanto a estas modificaciones de la especie, la profesional agregó: “Hoy tenemos una gran diversidad en las genéticas, cada una con sus bondades y características muy particulares, con lo cual estamos frente a un desafío aún mayor en su estudio como materia prima para la medicina en sus diferentes ámbitos”.
Tras el avance de las investigaciones, la Asociación Civil Misiones Activa firmó un convenio con la Unam, desde donde llevan adelante la capacitación sobre Cannabis Sativa L, con el respaldo del Ministerio de Salud Pública a fin de reforzar, orientar el estudio y definir objetivos en conjunto con otros profesionales de diversas disciplinas.
“En este desafío entramos en contacto con personas que consumían el cannabis con fines terapéuticos y en ellos comenzamos la búsqueda de alguna evidencia, el planteo de la composición de esos preparados y el estudio de esas plantas, hasta llegar a la instancia de presentación de resultados”, detalló la profesional farmacéutica.
Algunas de las enfermedades que están siendo tratadas y cuyos resultados se presentarán durante el curso son: Parkinson, Epilepsia refractaria, Autismo, TGD (Trastornos Generalizados del Desarrollo) o Trastornos del Espectro Autista (TEA), psicosis, depresión y estrés post traumático. En varios de estos casos como paliativo del dolor.
Para finalizar, Semczuk mencionó algunas regulaciones pendientes como la posibilidad de incorporación del Cannabis Sativa en su totalidad y no como terapia mono molecular. “Es una esperanza avanzar hacia una regulación que permita la incorporación del cannabinoide de gran potencial terapéutico THC, delta 9- tetrahidrocannabinol, a las terapéuticas que lo requieran y se avance en regulaciones de uso adulto responsable de la planta de cannabis, para poder hacer frente al consumo problemático de una planta que nos ofrece un potencial terapéutico prometedor en el campo de la medicina”.
Son más de 60 pacientes que hacen uso de la terapia vía oral contra el dolor en el Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga”. Resaltan excelentes resultados con dosis mínimas para patologías como Parkinson, Alzheimer, fibromialgia, artritis reumatoidea o enfermedades neurológicas. También el cannabidiol o CBD es aplicativo en pacientes oncológicos y cuadros de epilepsia y no contiene THC. Es gratuito y expedido bajo receta médica.
Misiones tiene un modelo de vanguardia con respecto a la producción de CBD: la empresa MisioPharma desarrolla el aceite que el Ministerio de Salud de la provincia reparte de manera gratuita entre pacientes.
El Gobierno de Misiones implementa políticas públicas tendientes a mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos. El cannabis medicinal es un producto sin THC producido en la Provincia través de la Biofábrica. Y se distribuye a todos los centros de salud desde MisioPharma. Está normado por la Ley Nacional 27.350 para la investigación médica y científica del uso medicinal, terapéutico y/o paliativo del dolor de la planta de cannabis y sus derivados.
El Responsable del Servicio de Kinesiología y Rehabilitación del Hospital Escuela, Dr. Roberto Gisin, relató los excelentes resultados que se han obtenido hasta el momento en diferentes terapias sin contraindicaciones que mejoran sustancialmente la calidad de vida de los pacientes. A muchos, inclusive, se le ha reflejado en la disminución de sus dosis elevadas de otros remedios contra el dolor.
“Desde hace un año el Servicio de Rehabilitación del Hospital Madariaga está trabajando en el uso de cannabis medicinal para diferentes patologías, pero más que nada para el tratamiento y manejo del dolor. Tenemos aproximadamente 60 pacientes que son beneficiadas con esta terapia que es de uso vía oral, sublingual, de acceso gratuito bajo receta médica a cualquier misionero.
Gisin explicó que la cobertura del cannabis medicinal abarca del dolor neuropático, fibromialgia, artristis reumatoidea, en pacientes con Parkinson y el manejo de la ansiedad en esta patología. Asimismo, en pacientes con enfermedades neurológicas que tengan espasticidad para que se aflojen los músculos.
Actualmente hay excelentes resultados en general con los tratamientos de pacientes ya que se utilizan solamente dosis mínimas que son usadas 3 veces por día, lo cual es lo recomendado e indicado médicamente.
“La cannabis medicinal es un producto de uso médico y natural que no tiene contraindicaciones, y que hace un efecto potenciador para otros medicamentos para el dolor que hace inclusive que se reduzcan las dosis de esos remedios por actuar en conjunto”, explicó el Dr. Gisin
El producto que se distribuye es el fabricado en la provincia a través de MisioPharma y se tiene acceso al cannabis medicinal en toda la red de salud de misiones y no posee THC, el cual sí es el derivado alucinógeno.
Sobre el cannabis medicinal y su uso en el Parque de la Salud
El tratamiento con cannabis medicinal no tiene ningún tipo de contra indicación ni efectos colaterales. Está hecho con cannabinoides, que actúan directamente en receptores de dolor, movimientos anormales, y su indicación es tanto para niños como para adultos sin límite de edad.
Tanto en el Hospital Madariaga como en otros centros asistenciales del Parque de la Salud, la cannabis medicinal también es usada en pacientes oncológicos y cuadros de epilepsia
Sobre MisioPharma
Fundada en 2020, MisioPharma nace con el objetivo de investigar, elaborar y desarrollar productos a base de cannabis. Entre las patologías que pueden incorporar tratamientos relacionados con el cannabis medicinal (que en Argentina se produce con bajas dosis de tetrahidrocannabinol) se encuentran la epilepsia refractaria, la ansiedad, el insomnio y funciona como neuroprotector e inmunomodulador.
La sede de MisioPharma se compone por farmacéuticos e ingenieros químicos que analizan las muestras de cogollos que llegan desde la Biofábrica para la producción de aceite medicinal de cannabis. Después de una fase inicial de comprobación de calidad, en MisioPharma comienzan con el proceso de extracción del aceite para lograr el producto final. En paralelo, trabajan en implementar un programa de producción de artículos cosméticos a partir de CBD.
Sobre la producción en la Biofábrica
Hay una alianza estratégica entre MisioPharma con Biofábrica. Ésta última que es una empresa biotecnológica que produce el cannabis, el cultivo y la producción primaria. La Biofábrica tiene áreas de cultivo altamente cuidadas con salas indoor muy tecnificadas donde se controlan variables como intensidad lumínica, variedad y temperatura. Allí se producen plantas madres par a posteriori usar los esquejes para hacer macro propagación de plantines. Además, cuentan con salas de clonación, con invernadero y outdoors para los cultivos
En la fase vegetativa la planta desarrolla hojas, tallos y crece. En esta etapa, la planta necesita 18 horas de luz para un progreso favorecedor que se lleva a cabo en invernaderos con suplementos luminosos, altamente tecnificados y con amplio control de temperaturas y humedad.
La duración aproximada del ciclo de desarrollo es de cuatro meses. El paso reproductivo y de floración se puede llevar a cabo en invernaderos o salas outdoor. El tipo de cultivo es orgánico, no se utilizan fitosanitarios de síntesis química. Cuenta con bioinsumos y controladores biológicos. La entrega de cogollos secos a MisioPharma atraviesa un control de calidad previo a la producción para el aceite medicinal.
Tras una Resolución en conjunto con el Ministerio de Salud se autoriza para el uso alimentario de subproductos cómo harinas y aceites que contienen Cannabis sativa L.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy se publicó en el Boletín Oficial la Resolución 31/2023, que suma al Código Alimentario Argentino a las semillas de cáñamo que ahora integran la categoría de “semillas comestibles”.
El Secretario Juan José Bahillo destacó que “en este contexto histórico se nos presenta una oportunidad única de numerosas ramificaciones a través de un desarrollo inteligente y exitoso de la industria del cáñamo industrial-hortícola (Cannabis sativa L.). De hecho, el actual contexto global brinda importantes espacios para competir con calidad y excelencia mediante la producción de diversos productos derivados de este cultivo milenario”.
Esta Resolución establece una modificación en el Artículo 917 donde autoriza para el uso alimentario y describe la especificidad de las semillas de cáñamo cómo semillas sanas, limpias y bien conservadas de las distintas variedades de la especie vegetal Cannabis Sativa L y que no expresan más de 1% de delta-9 tetrahidrocannabinol (THC).
Esta normativa se desarrolla tras la investigación y trabajo de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) que avanza en el estudio y desarrollo del marco regulatorio de alimentos, para incorporar al Cannabis sativa L, y sus productos derivados en el Código Alimentario Argentino (CAA).
A través de la Resolución se dictamina que las semillas de cáñamo no deberán contener restos de otras partes de la planta (hojas, tallo, etc), no deberán contener más del 0,5% de semillas dañadas y deberán estar libres de insectos vivos. Además se fija en 0,25% la presencia de material mineral y no más de 0,10% de insectos muertos, fragmentos o resto de insectos.
En la misma se incorpora al CAA la “harina de semilla de cáñamo” que es la proveniente de la molienda de la torta de semillas de cáñamo autorizadas y que serán clasificadas cómo desgrasada o parcialmente desgrasada.
Finalmente se incorpora el aceite de semillas de cáñamo que se obtiene de las distintas variedades de semilla de Cannabis Sativa L y que son previamente autorizadas por el CAA.
Cabe señalar que, en el ámbito del uso industrial – hortícola, el cáñamo, una economía regional en crecimiento y con potencial, se cultiva en numerosos países por varios motivos: la diversidad de productos que se obtienen, su bajo impacto ambiental, su amplia adaptación a los suelos, el bajo costo de siembra, su resistencia a la sequía, la posibilidad de intercalar con otros cultivos y que brinda doble cosecha por temporada.
Para acceder a la Resolución Conjunta 31/2023, haga click aquí.
Comenzó una nueva etapa de cosecha del outdoor de Biofábrica Misiones. A partir de ahora y durante dos meses se cosecharán los lotes del cultivo a campo. La expectativa en este lote es llegar a los 800 kilos de flores. El proceso se planifica en fases, siendo las plantas del Indoor y Vivero las que se cosechan cada dos meses.
Otra novedad de esta etapa es que se está trabajando en una nueva área de poscosecha donde se procesan las plantas de manera semi-mecanizada. Primero se cortan los tallos, luego las hojas y finalmente la flor pasa al sector de secado para luego ser envasada al vacío y entregada a Misiopharma, la empresa que elabora el aceite medicinal, previa aprobación del área de aseguramiento de la calidad.
Estos lotes que han ingresado a cosecha provienen de 1.200 plantas cultivadas de las que se logrado muy buena calidad de flores, destacó Serventi.
Biofábrica cuenta con distintas áreas de cultivo: Una es el indoor totalmente tecnificado y con ambiente controlado donde se cosechan flores cada dos meses porque allí se desarrolla el cultivo independientemente del clima y de la época del año. En los invernaderos se realizan 4 cosechas al año, pero como la plantación es escalonada en los distintos invernaderos, la cosecha también lo es. El área de cultivo outdoor o a campo es la más extensa alcanzando 7 hectáreas. Toda la producción, cosechas y abastecimiento de materia prima esta totalmente planificado, y escalonado, como en una fábrica.
“Hacemos dos cosechas por año a campo, una de otoño y una de primavera, y permanentemente estamos haciendo ensayos para generar más productividad”, explicó el subgerente. Por otra parte, aclaró: “Necesitábamos ampliar el área de poscosecha para poder procesar más material, por eso se hicieron las inversiones. Con el nuevo sector podemos planificar un nuevo cultivo, estamos proyectando iniciarlo en diciembre. En ese lote se pondrá a prueba la genética de la planta”.
Además, Serventi adelantó que se están instalando nuevas áreas con riego automatizado, además de la sistematización de los lotes. Con estas inversiones se busca aumentar la producción y abastecer todo el año al laboratorio que fabrica el aceite medicinal
Lucia: Paralelamente estamos trabajando en proyectos nuevos, uno es la implementación de la norma internacional de buenas prácticas agrícolas para la cosecha de especies medicinales, que incluye directrices de la OMS en relación al cuidado del ambiente, de los trabajadores y garantiza la inocuidad para los consumidores. Esta norma es exigida si queremos ingresar al mercado internacional. Otras líneas que se están proyectando guardan relación con el uso de los residuos de cosecha (fibra de cáñamo) para su evaluación como materia prima de diferentes materiales. Estamos presentando un proyecto junto al Instituto de Materiales de Misiones – UNAM. También y en conjunto con el Ministerio del agro y la producción estamos trabajando en la solicitud de incorporación del CBD al código alimentario como ingrediente que se podría incorporar a nuevos alimentos.
