CERVEZA ARTESANAL

“Pintas y Sabores”, un festival que apuesta a la gastronomía y la cerveza artesanal

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Posadas continúa fortaleciendo su estrategia de posicionamiento como destino turístico urbano con el lanzamiento de “Pintas y Sabores”, un nuevo evento que combinará gastronomía, cerveza artesanal, música en vivo y entretenimiento en uno de los espacios públicos más emblemáticos de la ciudad. La propuesta se realizará el próximo sábado 11 de julio, entre las 18 y las 2 de la madrugada, en el Balneario El Brete, y marcará el inicio de la temporada de invierno con una experiencia orientada tanto al público local como a los visitantes.

La iniciativa es impulsada por el bar Beerlin con el acompañamiento de la Dirección General de Turismo e Inversiones de la Municipalidad de Posadas, en el marco de una política que busca diversificar la agenda de actividades y consolidar al turismo de eventos como una herramienta para dinamizar la economía local. La propuesta pone el foco en la articulación entre el sector privado y el Estado para generar nuevas experiencias que fortalezcan la oferta turística de la capital misionera.

Durante la jornada, el público podrá recorrer diez stands dedicados a la cerveza artesanal y la gastronomía regional, donde emprendedores y productores ofrecerán una amplia variedad de propuestas gastronómicas y bebidas elaboradas en la provincia. El formato apunta a potenciar el consumo de productos locales, promoviendo el crecimiento de un segmento que en los últimos años ganó protagonismo dentro de la oferta turística y gastronómica de Misiones.

La programación también incluirá música en vivo con las presentaciones de los DJ Juan Fedeli y Matías Bareiro, quienes estarán a cargo de ambientar la noche frente al río Paraná. La combinación de gastronomía, espectáculos y espacios al aire libre busca consolidar un formato de evento capaz de atraer públicos diversos y extender la permanencia de visitantes en la ciudad.

Desde la Dirección General de Turismo e Inversiones destacaron que la incorporación de nuevas actividades responde a una estrategia sostenida para ampliar el calendario turístico durante todo el año y reducir la estacionalidad de la actividad. En esa línea, remarcaron que los eventos gastronómicos generan un efecto multiplicador sobre distintos sectores de la economía urbana, impulsando la demanda en hotelería, gastronomía, comercio, transporte y servicios.

El crecimiento del turismo de experiencias se ha convertido en uno de los principales ejes del desarrollo de Posadas. La ciudad viene consolidando una agenda que integra naturaleza, cultura, deportes, gastronomía y entretenimiento, aprovechando espacios públicos como el Balneario El Brete y la Costanera para convertirlos en escenarios de actividades de convocatoria masiva.

Con “Pintas y Sabores”, Posadas suma una nueva propuesta a su calendario de invierno y refuerza una estrategia que trasciende el atractivo turístico. El evento también representa una oportunidad para visibilizar el trabajo de emprendedores, productores cerveceros y artistas locales, fortaleciendo las cadenas de valor vinculadas a la economía creativa y al turismo gastronómico, dos segmentos que muestran un creciente potencial para generar empleo, inversión y movimiento económico en la capital misionera.

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El Fan Fest se reprograma para el 3 de julio en La Cantera

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La medida fue adoptada debido a las condiciones de inestabilidad climática previstas para los próximos días. El evento mantendrá su horario original y ofrecerá pantalla gigante, gastronomía, cervezas artesanales y la participación de más de 30 emprendedores locales.

Debido a las condiciones de inestabilidad climática pronosticadas para los próximos días, la nueva edición del Fan Fest fue reprogramada para el jueves 3 de julio. El evento se realizará en el Parque La Cantera de la Costanera, en el horario previsto originalmente, de 18:00 a 02:00 horas.

La decisión fue tomada con el objetivo de garantizar las mejores condiciones para el desarrollo de la propuesta y brindar mayor seguridad y comodidad a vecinos, turistas y familias que participen de la jornada.

Organizado de manera conjunta por la Municipalidad de Posadas y el Clúster Cervecero Mboyeré, el encuentro busca fortalecer espacios de encuentro y promover el desarrollo local a través del trabajo articulado entre los sectores público y privado.

La edición contará con la presencia de más de 30 emprendimientos locales, entre propuestas gastronómicas, cervecerías artesanales y artesanos, consolidándose como una importante vidriera para la producción y el talento posadeño.

Además de la transmisión del partido en pantalla gigante en el sector de La Cascada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y cervecera, productos elaborados por emprendedores locales y una propuesta pensada para compartir entre amigos y en familia, alentando juntos a la Selección Argentina.

La invitación permanece abierta para que posadeños y visitantes se acerquen con sus camisetas, banderas y toda la pasión albiceleste para vivir una noche especial acompañando a la Selección.

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Posadas invita a vivir la pasión mundialista en el Fan Fest de la Costanera

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El encuentro celeste y blanco se realizará el sábado 27 de junio en La Cantera. Convocará a más de 30 emprendimientos locales.

Desde la Plaza 9 de Julio, la Municipalidad de Posadas lanzó esta mañana una nueva edición del Fan Fest, un espacio que invita a vecinos, turistas y familias a reunirse para acompañar y alentar a la Selección Argentina en un ambiente festivo, con entrada libre y gratuita.

La jornada será el sábado 27 de junio en el Parque La Cantera de la Costanera, con la participación de más de 30 emprendimientos locales, entre propuestas de artesanos, gastronómicos y cervecerías artesanales. El punto contará con una pantalla gigante para el cotejo de Argentina vs. Jordania que se disputará a las 23:00 hs, y con el que se cerrará la fase de grupos del Mundial 2026.

El director general de Modernización y Desarrollo, Nicolas Bordeñuk, expresó que “la iniciativa impulsada por la comuna junto al Cluster Mboyeré tiene como propósito que los vecinos participen y puedan disfrutar del partido. En la previa habrá sorteos, regalos, y música”. Y agregó: “En principio la actividad se extenderá hasta las 2 am. Allí nuestros emprendedores tendrán un espacio de venta directa. La idea apunta a fortalecer la actividad turística, gastronómica y comercial de la ciudad”.

Desde el Gobierno municipal señalaron que este tipo de eventos es una oportunidad para seguir fomentando actividades recreativas, deportivas y de integración social.

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El Nido crece y suma un patio cervecero para consolidar su propuesta gastronómica

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En tiempos en los que la gastronomía busca diferenciarse por la experiencia, El Nido decidió dar un paso más. El emprendimiento inauguró un nuevo patio cervecero en Posadas -en el cuarto tramo de la Costanera, entre las calles Madariaga y Coronel López- con una apuesta clara: ampliar capacidad, mejorar la comodidad y fortalecer una marca construida alrededor del encuentro.

Detrás del proyecto están Alejandro Barreto y Nicolás Ruiz Lenz, empresario conocido por otros desarrollos vinculados al sector gastronómico y comercial, entre ellos Generación Y y Cafetos.

Alejandro Barreto y Nicolás Ruiz Lenz socios al frente de Nido

La cervecería ya funcionaba en el local principal. El crecimiento de la demanda impulsó la expansión.

“Queríamos un lugar más cómodo y acogedor. De ahí surge también el concepto de Nido”, explicó Barreto durante la inauguración.

La propuesta combina cerveza artesanal, opciones comerciales y una carta gastronómica extensa. El objetivo es atraer distintos públicos y ampliar el tiempo de permanencia de los clientes.

Doce variedades de cerveza integran la oferta principal. A eso se suman etiquetas comerciales en formato porrón. La búsqueda apunta a cubrir tanto al consumidor habitual de cerveza artesanal como al cliente tradicional.

La gastronomía ocupa un lugar central en la estrategia. El menú incluye pizzas, empanadas, hamburguesas, sándwiches, bife de chorizo y una variedad de tablas para compartir.

Entre las especialidades aparece la denominada “Tabla Hornero”, presentada en una cabutia y acompañada por distintas carnes. También ofrecen tablas de fiambres y opciones orientadas a grupos.

La historia del emprendimiento comenzó de manera informal. Una conversación durante un viaje terminó convirtiéndose en un negocio. “Me comentó una oportunidad. Fuimos a ver el lugar. Vimos el potencial. Decidimos avanzar”, recordó Barreto.

Aunque ambos socios habían trabajado juntos en otros proyectos, esta es la primera empresa desarrollada en conjunto como propietarios.

La experiencia previa de Ruiz Lenz en otros emprendimientos comerciales aportó respaldo al proyecto desde el inicio. También permitió acelerar decisiones y reducir incertidumbre durante la puesta en marcha.

El nuevo patio busca transformarse en un punto de encuentro para posadeños y turistas. Un espacio pensado para reuniones, encuentros sociales y consumo gastronómico en un entorno abierto.

La operación funcionará todos los días. De lunes a miércoles abrirá entre las 17 y las 24 horas. Jueves, viernes y sábados extenderá la atención hasta las dos de la madrugada.

Con esta ampliación, El Nido deja de ser únicamente una cervecería. Busca posicionarse como una propuesta integral de gastronomía, ocio y experiencia urbana. Un segmento que sigue creciendo en ciudades intermedias del interior argentino.

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“La industria de cerveza artesanal apuesta por una estrategia de crecimiento nacional”

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La respuesta del sector cervecero artesanal al IPA DAY ARGENTO ha superado las expectativas. Hasta el momento más de 100 fábricas y más de 100 bares de todo el país ya confirmaron su participación en la celebración que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de mayo. Esta adhesión masiva refleja el compromiso de la industria por consolidar una estrategia común de posicionamiento y reactivación del mercado interno.

El crecimiento de participantes no es casual. En un escenario donde la cerveza artesanal argentina enfrentó en 2025 su mayor desafío desde el boom de 2010, con caídas en el consumo y presión de costos sin precedentes, el IPA DAY ARGENTO emerge como una iniciativa que revaloriza a productores y comerciantes locales. “Esta iniciativa demuestra que el sector está listo para reinventarse y apostar por la colaboración”, comenta Hernán Castellani presidente de la Cámara Argentina de Cerveza Artesanal y dueño de Sir Hopper. La participación masiva de fábricas y locales sugiere que los actores del mercado reconocen en este evento una oportunidad para dinamizar las ventas, atraer nuevos consumidores y fortalecer la demanda de productos con identidad nacional.

Hernán Castellani presidente de la Cámara Argentina de Cerveza Artesanal

El IPA DAY ARGENTO pone en el centro de su propuesta un diferencial que pocos países en el mundo pueden ofrecer: la producción local de los cuatro ingredientes esenciales de la cerveza. Con más de 300 toneladas de lúpulo producidas anualmente (concentradas principalmente en El Bolsón, que aporta más del 70% de la producción nacional), 5,7 millones de toneladas de cebada cervecera, levaduras especializadas desarrolladas en Santa Fe y acceso a agua de calidad excepcional, Argentina cuenta con una cadena de suministro integrada que le permite competir con estándares internacionales.

La cerveza artesanal nacional consume el 34% del lúpulo nacional, según datos del sector, lo que evidencia la sinergia entre productores de insumos y cervecerías. Esta integración vertical es clave para mantener márgenes competitivos en un contexto de volatilidad económica.

Más allá de la celebración, el IPA DAY ARGENTO representa una estrategia deliberada de diferenciación frente a productos industriales. Los productores locales buscan no solo mejorar su posicionamiento frente a importaciones, sino también avanzar en el desarrollo de estilos con identidad propia que conquisten nuevos mercados.

Una creciente preferencia de los consumidores por productos locales con sabores auténticos, logró que el sector artesanal demuestre que la colaboración y la apuesta por la identidad nacional son ingredientes clave para un crecimiento sostenido y de alto valor agregado.

Para aquellas fábricas, bares, restaurantes y espacios cerveceros que aún no se han sumado, la convocatoria sigue abierta. Los interesados pueden participar a través de www.ipadayargento.com.ar donde se encuentra disponible el acceso para el registro

Cada participante tiene total libertad para diseñar su propuesta: catas de cerveza, lanzamientos especiales, promociones, maridajes gastronómicos o eventos temáticos. La idea es que cada cervecería, bar o restaurante se apropie de la fecha y la adapte a su identidad comercial y a las preferencias de su público.

“El IPA DAY ARGENTO se perfila como el evento cervecero más importante del año. Es la oportunidad de formar parte de una iniciativa que busca reactivar el consumo, fortalecer la cultura cervecera nacional y posicionar a Argentina como productor de cerveza artesanal de clase mundial”, finaliza Castellani.

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