El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) abrió la preinscripción para que empresas, cooperativas y titulares de marcas de yerba mate puedan postularse para participar de la Feria MATEAR 2026, el principal encuentro de promoción y difusión de la cadena yerbatera argentina. El evento se realizará los días 17 y 18 de octubre en el Pabellón Ocre del predio de La Rural, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el próximo 7 de agosto y está destinada exclusivamente a establecimientos yerbateros interesados en exhibir sus productos y fortalecer su posicionamiento comercial en uno de los escenarios de mayor visibilidad para el sector. Desde el organismo aclararon que completar el formulario de preinscripción no implica la confirmación automática de un espacio, ya que las solicitudes serán evaluadas una vez finalizado el período de inscripción y los cupos disponibles son limitados. La inscripción es online en el siguiente link MATEAR 2026
Como ocurrió en las ediciones anteriores, el INYM facilitará la participación de empresas y cooperativas mediante espacios institucionales destinados a promocionar marcas, generar vínculos comerciales y acercar la producción yerbatera a miles de consumidores de todo el país. Finalizado el proceso de evaluación, la organización notificará individualmente a cada postulante sobre el resultado de su solicitud.
La edición 2026 marcará además el regreso de MATEAR a La Rural luego de tres años, tras la firma de un convenio entre el INYM y el tradicional predio ferial porteño. La elección del Pabellón Ocre responde a la necesidad de contar con un espacio de mayor capacidad y circulación de público, ya que dispone de unos 5.000 metros cuadrados y acceso directo desde Plaza Italia.
La feria se consolidó en los últimos años como el principal punto de encuentro de toda la cadena de valor de la yerba mate, reuniendo a productores, cooperativas, secaderos, molinos, emprendedores, especialistas y consumidores en torno a una agenda que combina promoción comercial, degustaciones, innovación, gastronomía y difusión de la cultura matera.
Para las economías regionales de Misiones y Corrientes, donde se concentra prácticamente la totalidad de la producción nacional de yerba mate, MATEAR representa una plataforma estratégica para fortalecer la presencia de las marcas en el mercado interno, abrir nuevas oportunidades comerciales y visibilizar la diversidad de productos que ofrece el sector.
El esquema de participación también contempla a fabricantes de accesorios y emprendedores vinculados al universo matero. En esos casos, la inscripción no se realiza a través del INYM, sino directamente con La Rural, que administra los espacios destinados a expositores de productos complementarios.
La nueva edición de MATEAR llega en un contexto especialmente desafiante para la actividad yerbatera, atravesada por debates sobre competitividad, rentabilidad y desregulación del mercado. En ese escenario, la feria vuelve a posicionarse como uno de los principales espacios de promoción de una economía regional clave para el noreste argentino y como una vidriera para consolidar el consumo de una de las infusiones más representativas de la identidad nacional.
El mate volvió a convertirse en un protagonista silencioso de la Selección Argentina. Mientras el equipo de Lionel Scaloni afronta un nuevo desafío mundialista en Estados Unidos, una cifra revelada desde la intimidad del plantel volvió a poner en escena una de las costumbres más arraigadas del fútbol argentino: la delegación viajó con más de 500 kilos de yerba Baldo para garantizar el abastecimiento durante toda la competencia.
La información fue confirmada por Marito, histórico utilero de la Selección, quien explicó que el cargamento acompañará al equipo durante la concentración en Kansas City y en el resto de las sedes donde dispute el Mundial. Más allá del dato logístico, la cifra refleja el peso que el mate tiene en la vida cotidiana del grupo que conquistó el título mundial y consolidó una identidad colectiva también fuera de la cancha.
Según detalló el utilero, el 98% de los futbolistas consume la misma yerba, una elección que atraviesa generaciones y que se convirtió en parte del paisaje habitual de cada entrenamiento, viaje, concentración o momento de descanso.
Entre quienes sostienen este ritual aparecen varios de los principales referentes del plantel, como Lionel Messi, Emiliano “Dibu” Martínez, Rodrigo De Paul, Leandro Paredes, Julián Álvarez, Alexis Mac Allister y Enzo Fernández. Para ellos, el mate dejó de ser únicamente una infusión para transformarse en un espacio de encuentro, conversación y pertenencia dentro del grupo.
La presencia de Baldo como sponsor matero oficial del seleccionado profundizó un vínculo que, según explican desde la empresa, nació mucho antes de cualquier acuerdo comercial. “Siempre supimos que Baldo venía creciendo mucho en el consumo dentro del fútbol profesional y también sabíamos que la mayoría de los jugadores de la Selección Argentina la elegía”, sostuvo Rodrigo Durán, director y jefe de prensa de la marca.
El ejecutivo destacó además el valor simbólico que tuvo observar los preparativos previos al viaje. “Ver los maletines de todos ellos, especialmente el del 10, y que Marito lo abriera con Baldo lista para viajar al Mundial fue un orgullo difícil de explicar”, expresó.
La campaña desarrollada por la empresa para acompañar la Copa Mundial de la FIFA 2026 buscó precisamente mostrar esa relación cotidiana entre los futbolistas y el mate. A través de un contenido audiovisual difundido en YouTube, la marca plantea que el verdadero “secreto” de los campeones no radica solamente en la yerba que consumen, sino en la disciplina, el trabajo colectivo y la construcción diaria de objetivos compartidos.
Más allá del costado deportivo, la presencia de una marca de yerba mate en el centro de la escena mundial representa una vidriera de enorme valor para una de las principales economías regionales del país, cuya producción se concentra en Misiones y el norte de Corrientes.
La creciente visibilidad internacional del mate, impulsada por figuras como Lionel Messi y el resto del plantel argentino, viene consolidando una tendencia de expansión del consumo en distintos mercados del mundo. En ese contexto, cada imagen de los campeones compartiendo un mate funciona también como una herramienta de posicionamiento para toda la cadena yerbatera argentina.
Baldo, cuya propuesta comercial se basa en una molienda fina, despalada y con alta proporción de hoja, busca capitalizar ese fenómeno asociando su producto con una experiencia tradicional y auténtica del consumo de mate.
Mientras la Selección inicia un nuevo sueño mundialista, el mate vuelve a ocupar un lugar reservado dentro del vestuario. Esta vez, con más de media tonelada de yerba cruzando el continente para acompañar a un grupo que hizo de esa ronda cotidiana una parte inseparable de su identidad.
El Primer Mundial de la Yerba Mate, realizado en la Ciudad de Buenos Aires, dejó mucho más que un ranking de marcas. Para referentes del sector, el certamen evidenció un cambio estructural que comienza a modificar el mapa competitivo de la principal economía yerbatera del Mercosur: Brasil acelera su liderazgo en innovación, diversificación de productos y posicionamiento internacional.
Mario Paredes, referente de Yerba Mate Fidel de Eldorado e integrante del jurado del campeonato, aseguró en diálogo con Economis que la competencia mostró con claridad hacia dónde está evolucionando el mercado mundial de la yerba mate.
“La yerba de excelencia que obtuvo el mayor puntaje fue producida en Brasil. Eso demuestra hacia dónde está evolucionando el mercado”, sostuvo.
Un premio argentino con ADN productivo brasileño
Aunque el máximo galardón del Mundial quedó oficialmente en manos de una empresa argentina, el dato que despertó mayor atención entre los especialistas fue el origen del proceso productivo.
La marca ganadora fue Uruguaí Premium, una joven empresa radicada en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, que obtuvo la distinción Gran Oro con un puntaje perfecto de 100 sobre 100.
Sin embargo, la materia prima y el sistema de elaboración corresponden al modelo industrial brasileño.
Según explicó Paredes, el producto premiado utiliza yerba procesada en Brasil bajo estándares propios de ese país, caracterizados por una molienda con predominio de hoja, bajo contenido de palo y un perfil similar al denominado “padrón uruguayo”, hoy uno de los segmentos de mayor crecimiento en los mercados internacionales.
Para el empresario misionero, el resultado no representa un hecho aislado sino una señal de hacia dónde se orientan las preferencias del consumidor.
Brasil interpreta antes las nuevas demandas del mercado
Paredes considera que la industria brasileña reaccionó con mayor rapidez frente a los cambios generacionales que atraviesa el consumo de yerba mate.
Mientras gran parte del sector argentino continúa concentrado en la comercialización de la infusión tradicional, Brasil diversificó su oferta con productos adaptados a nuevos hábitos de consumo y perfiles sensoriales diferentes.
“Lograron interpretar mucho más rápido las nuevas tendencias, especialmente entre los consumidores jóvenes”, explicó.
Entre esas características mencionó productos con menor tiempo de estacionamiento, mayor presencia de hoja, molienda más fina y perfiles de sabor intensos que responden a las preferencias de mercados como Uruguay y otros destinos internacionales.
El avance brasileño, según el jurado, no se limita exclusivamente al producto.
Durante el Mundial quedó expuesto el desarrollo de toda una industria complementaria vinculada al consumo del mate.
“Hoy encontramos yerba brasileña en supermercados de Capital Federal y también observamos cómo desarrollaron toda una industria de accesorios. En el Mundial incluso debimos catar utilizando bombillas, termos y mates fabricados en Brasil”, relató.
Para Paredes, esa integración entre producción, diseño, comercialización y marketing constituye una ventaja competitiva que comienza a ganar espacio incluso dentro del mercado argentino.
El Primer Mundial de la Yerba Mate reunió más de 420 muestras pertenecientes a más de 80 productores de distintos países y fue organizado bajo un sistema de cata a ciegas, similar al utilizado por industrias consolidadas como la vitivinícola.
El jurado evaluó aspectos como aroma, sabor, aspecto visual, intensidad, persistencia y rendimiento de la cebada, sin conocer previamente la identidad comercial de cada muestra.
Las medallas fueron otorgadas en las categorías Bronce, Plata, Oro y Gran Oro, bajo fiscalización notarial y protocolos técnicos diseñados para garantizar la transparencia del proceso.
La iniciativa busca convertirse en un espacio permanente de jerarquización de la calidad, capaz de posicionar a la yerba mate como un alimento premium en el mercado internacional.
El desafío para Misiones: competir con innovación y valor agregado
Las conclusiones que dejó el Mundial vuelven a instalar un debate que desde hace años atraviesa al sector yerbatero.
Mientras Argentina continúa liderando la producción mundial de hoja verde, los cambios en los hábitos de consumo exigen una estrategia basada en innovación, diferenciación y desarrollo de nuevos productos.
Para referentes como Paredes, el desafío ya no pasa únicamente por exportar la tradición del mate, sino por agregar valor, desarrollar alimentos funcionales, suplementos nutricionales y nuevas formas de consumo capaces de conquistar mercados donde la costumbre del mate aún no existe.
El certamen internacional dejó un mensaje que trasciende los premios obtenidos: la competencia ya no se define únicamente por el volumen producido, sino por la capacidad de interpretar antes que nadie las nuevas demandas de un mercado global cada vez más sofisticado.
El ascenso de Uruguai, la yerba “perfecta” de Entre Ríos
El triunfo de la pyme entrerriana resulta doblemente asombroso si se analiza la extrema juventud del proyecto comercial. La marca desembarcó en el mercado en diciembre de 2025; es decir que, con apenas seis meses de vida en las estanterías, logró codearse y superar a los gigantes históricos de la industria yerbatera. “Nacimos en Concepción del Uruguay con un sueño enorme: crear una yerba que represente nuestra manera de entender el mate. Hoy ese sueño recibe el reconocimiento más importante que podía recibir”, celebraron los fundadores de la firma en sus canales de comunicación digital.
Desde su génesis en “La Histórica”, la empresa apostó por un concepto diferencial: ofrecer una yerba de estilo uruguayo (caracterizada por ser despalada, poseer una molienda fina y un perfil sensorial notablemente intenso), cuyas hojas son sometidas a estrictos procesos de selección en Brasil. La línea Premium ganadora destaca por un proceso de estacionamiento natural prolongado que le garantiza una gran suavidad al paladar, aroma persistente y un rendimiento óptimo que evita que el mate se “lave” con rapidez de principio a fin de la ronda.
“Este reconocimiento nos llena de orgullo porque es el resultado del trabajo, la dedicación y la búsqueda constante de calidad. Haber participado del primer Mundial de la Yerba Mate ya era un desafío enorme; obtener el máximo premio y la mejor puntuación de toda la competencia supera cualquier expectativa”, manifestaron con emoción desde la dirección de la firma. Con este histórico “Gran Oro”, la joven etiqueta no solo experimenta un despegue comercial sin precedentes, sino que inscribe el nombre de Concepción del Uruguay en las páginas doradas de la vitrina yerbatera mundial.
El diputado nacional Oscar Herrera Ahuad lanzó un fuerte cuestionamiento a la política yerbatera nacional y alertó sobre una pérdida estimada de 640 mil millones de pesos para el sector productivo durante las zafras 2025 y 2026. Lo hizo en el marco de la reunión informativa de las comisiones de Economía y de Economías y Desarrollo Regional de la Cámara de Diputados de la Nación, donde participaron referentes productivos, empresarios, legisladores y representantes vinculados a la actividad yerbatera.
Durante su exposición, el legislador misionero -integrante de Encuentro Misionero dentro del bloque Encuentro Misionero y ex gobernador de Misiones- sostuvo que la crisis actual de la yerba mate no es un fenómeno reciente, sino la consecuencia directa de “dos años y medio sin conducción” en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), organismo que quedó prácticamente paralizado tras los cambios impulsados por el Gobierno nacional.
“Me pregunto si una economía regional que mueve mil millones de kilos de hoja prácticamente por año pudo haber quedado dos años y medio sin conducción”, expresó Herrera Ahuad al inicio de su intervención.
El diputado remarcó que la ausencia de decisiones afectó áreas sensibles del organismo, fundamentales para el funcionamiento de toda la cadena productiva. “Dos años y medio sin tomar decisiones son dos años y medio sin área de calidad, sin áreas de inspección, sin áreas de extensión. Son 1.500 o 2.000 productores sin atención técnica”, advirtió.
La intervención de Herrera Ahuad tuvo un fuerte tono político y dejó en evidencia las diferencias entre la visión del Gobierno nacional y el reclamo histórico de las economías regionales. En varios pasajes apuntó directamente contra el modelo económico libertario aplicado sobre la producción yerbatera, especialmente en lo referido a la desregulación del mercado y el debilitamiento de herramientas estatales de control. “El libre mercado a ustedes productores los mete con el 80% de ese 50 y pico por ciento de impuestos que tiene adentro”, afirmó al cuestionar el peso tributario nacional sobre el precio final del paquete de yerba mate.
En ese sentido, aclaró que la producción primaria en Misiones no tributa impuestos provinciales y remarcó que la mayor carga impositiva corresponde al Estado nacional. “El 80% de esos impuestos son nacionales”, insistió. La declaración buscó desmontar uno de los argumentos utilizados frecuentemente desde sectores libertarios respecto de la presión fiscal provincial sobre la actividad yerbatera.
Otro de los ejes centrales del discurso estuvo vinculado al rol del INYM y a la necesidad de regulación frente a la concentración económica del mercado. Herrera Ahuad defendió la existencia del instituto y rechazó las críticas relacionadas con el supuesto costo fiscal que implica su funcionamiento. “El INYM no significa un presupuesto para el Estado nacional, funciona solo, se financia solo. No genera déficit”, subrayó.
A partir de allí, apeló incluso a la Constitución Nacional para fundamentar la necesidad de intervención estatal en defensa de los pequeños productores. “El artículo 42 de la Constitución Nacional dice que las autoridades deben proveer a la defensa de la competencia contra toda forma de distorsión de mercado y al control de monopolios naturales y legales”, recordó.
El legislador misionero también mencionó la Ley de Defensa de la Competencia y marcó diferencias con quienes plantean eliminar regulaciones en nombre del libre mercado.
Uno de los momentos más contundentes de la exposición ocurrió cuando Herrera Ahuad reveló los números económicos que atraviesa actualmente la actividad yerbatera. Tomando datos del INYM y del Banco Central de la República Argentina, aseguró que el sector productivo tendrá pérdidas estimadas en 640 mil millones de pesos entre las zafras 2025 y 2026. “Equivalen a 460 millones de dólares”, precisó.
Además, alertó sobre el crecimiento del endeudamiento industrial. Según detalló, los principales molinos incrementaron su deuda bancaria un 53,5% durante 2025. “Esa deuda no incluye la deuda comercial”, agregó, dejando entrever que la situación financiera real podría ser aún más compleja.
Herrera Ahuad también expuso datos sobre la caída del consumo interno de yerba mate. Según indicó, las ventas pasaron de 285 millones de kilos en 2023 a poco más de 266 millones en 2025, reflejando una caída acumulada del 7,1%.
En uno de los tramos más impactantes de su discurso, el diputado nacional comparó las pérdidas del sector yerbatero con grandes inversiones estratégicas para la provincia. “Misiones pierde entre dos y medio y tres RIGI anuales”, afirmó. Y profundizó la comparación con una frase que buscó reflejar la magnitud económica de la crisis: “Estamos buscando alguien que venga a invertir 200 millones de dólares y ustedes están perdiendo casi 500 millones”.
La frase sintetizó el mensaje político de su intervención: la crisis yerbatera ya no afecta solamente a productores e industriales, sino que golpea directamente al conjunto de la economía misionera.
Herrera Ahuad también analizó la situación exportadora de la yerba mate y reconoció el crecimiento de las ventas externas, aunque advirtió que eso no garantiza rentabilidad sostenible. “Celebramos las exportaciones, pero necesitamos una política activa que haga que sean perdurables”, señaló.
Según detalló, el precio promedio por tonelada exportada cayó de 2.153 dólares en 2023 a 1.661 dólares en el período enero-marzo de 2026. Para el legislador misionero, el incremento exportador estuvo sostenido principalmente por el tipo de cambio y no por una política estructural de fortalecimiento del sector. “No intervenimos en el libre mercado de la yerba mate, pero sí intervenimos en el mercado cambiario”, cuestionó.
La exposición de Herrera Ahuad dejó además un mensaje político claro en defensa de las economías regionales y del rol del Estado como herramienta de equilibrio frente a las asimetrías del mercado. En el cierre de su intervención, ratificó el acompañamiento al sector productivo y sostuvo que continuará impulsando medidas desde el Congreso Nacional. “Vamos a estar al lado del sector yerbatero de la provincia de Misiones, como de todo el sector productivo primario”, concluyó.
La exposición de la delegación misionera ante las comisiones de Economía y de Economías Regionales de la Cámara de Diputados de la Nación expuso las variables de la crisis estructural que enfrenta la principal actividad económica del NEA. Con una brecha que sitúa el valor de la hoja verde un 47% por debajo del costo técnico de producción, el sector primario acumula una transferencia negativa de ingresos calculada en $640.000 millones para el bienio cooperativo 2025-2026.
El debate legislativo en el Congreso de la Nación introdujo indicadores que exponen un proceso de descapitalización en los eslabones iniciales de la cadena de valor. El desarme de las facultades de arbitraje del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) —convalidado por el DNU 70/2023 y profundizado por la acefalía operativa del organismo— erosionó el poder de negociación de los minifundistas. La asimetría comercial no solo pulveriza la rentabilidad en la chacra, sino que se combina con una fuerte contracción del consumo doméstico y un creciente endeudamiento del sector molinero, configurando un escenario de vulnerabilidad para las finanzas de la provincia.
Los números de la contracción yerbatera
La presentación del informe técnico “Mentiras macroeconómicas y realidades misioneras: el amargo presente de la yerba mate”, respaldado por consorcios agrarios y cooperativas, detalla la magnitud del desajuste:
Pérdida de Capital en Masa: El diferencial entre los costos calculados por el INYM y los precios pagados en secadero generará un drenaje de USD 460 millones durante la presente zafra.
Apalancamiento Bancario Crítico: Los principales molinos integrados incrementaron su endeudamiento financiero en un 53% durante 2025, reflejando la necesidad de recurrir al crédito para sostener stocks frente al estancamiento de la cadena de pagos.
Retracción del Mercado Interno: El volumen comercializado en góndola descendió de 285 millones de kilos en 2023 a 266 millones de kilos al cierre de 2025, una caída del 6,6% que presiona a la baja los precios de compra de materia prima por sobreoferta de stock canchado.
Atraso Cambiario de Exportación: A pesar del incremento en los volúmenes de despacho externo, el precio promedio obtenido por tonelada exportada sufrió un deterioro real entre 2023 y 2026 debido a la apreciación del tipo de cambio oficial frente a los costos internos dolarizados.
El sesgo fiscal del paquete y la geografía minifundista
Para Misiones, el impacto de la desregulación difiere de la dinámica de otras economías regionales por su configuración demográfica y su régimen impositivo. A diferencia de las provincias pampeanas que operan bajo esquemas de alta concentración de tierras, la actividad yerbatera misionera nuclea a miles de pequeñas explotaciones familiares. La ausencia de tasas provinciales sobre la producción primaria resalta una asimetría fiscal severa: el 57% del valor final de un paquete de yerba mate corresponde a componentes impositivos, de los cuales el 80% son tributos nacionales que no retornan de manera equivalente a la región.
Esta asimetría en la coparticipación e imposición indirecta debilita el multiplicador económico local en las localidades de frontera. Al limitar con Brasil y Paraguay, el comercio misionero depende directamente de la capacidad de compra del colono. La evaporación del excedente yerbatero paraliza la renovación de bienes de capital y deprime las ventas de insumos y servicios de transporte, forzando un escenario recesivo que el sector comercial formal de la provincia no logra compensar con el turismo fronterizo.
Perspectivas y demandas institucionales
En el marco de la ronda de exposiciones, los legisladores nacionales por Misiones apelaron al artículo 42 de la Constitución Nacional como base jurídica para intervenir ante conductas anticompetitivas. Se advirtió que el INYM se autofinancia mediante la tasa de fiscalización y no genera déficit operativo al Estado nacional, por lo que su parálisis responde a una definición política y no a restricciones presupuestarias.
Representantes de Encuentro Misionero enfatizaron ante las autoridades de la comisión que la cuenca yerbatera —que procesa 1.000 millones de kilos de hoja verde al año— requiere soluciones arancelarias y de precios urgentes, rechazando la postura del Poder Ejecutivo nacional de postergar cualquier revisión regulatoria hasta los ciclos fiscales previstos para 2027.
El indicador clave para monitorear en el corto plazo será el nivel de mora de la deuda comercial de los secaderos hacia los productores independientes. Si el incremento del 53% en el endeudamiento bancario de los molinos no se traduce en una liquidación efectiva de los cheques diferidos a 120 días, la cadena productiva enfrentará una ola de cesación de pagos en los municipios del interior. Los tomadores de decisiones deberán vigilar si el Congreso logra emitir un dictamen de mayoría para restituir las potestades de fijación de precios mínimos del INYM, única herramienta institucional que podría poner un piso a la devaluación real del ingreso rural en el NEA.
