Yerba: Misiones quiere reconquistar el mercado de la India
Hace cuatro años, Misiones se lanzó a la conquista del mercado de la India de la mano de la yerbatera Piporé. La pandemia frustró la continuidad y ahora cooperativas e industrias, junto a la Provincia, buscarán reconquistar ese mercado. En esa línea, el gobernador Hugo Passalacqua y el ministro del Agro y la Producción, Facundo Sartori, encabezaron una reunión con representantes del sector yerbatero -empresarios, cooperativas y referentes industriales- para analizar las estrategias de promoción y posicionamiento internacional de la yerba mate producida en Misiones.
Durante el encuentro se revisaron los avances en materia de exportaciones, las tendencias de consumo global y las oportunidades de inserción en nuevos mercados, con foco en fortalecer la presencia del producto en el norte global. La India es un mercado inmenso con 1.600 millones de habitantes. Que una mínima porción comience a utilizar a la yerba, implicaría una enorme demanda de la materia prima. El objetivo de la Provincia es aumentar la demanda externa que está atravesando por un boom inédito: en septiembre se enviaron al exterior siete millones de kilos y el año cerraría con compras superiores a los 50 millones de kilos, con un salto del más del 20 por ciento.
La misión comercial de varias empresas partirá la semana próxima hacia la India, con Klimiuk Infusiones, Piporé y la Cooperativa de Montecarlo, representando a otras cuatro.
Sartori destacó el proceso de expansión sostenida que viene experimentando la yerba misionera: “Estamos conquistando nuevos mercados. Ya superamos los 60 países donde la yerba mate se está imponiendo, y buscamos ampliar hacia mercados más grandes, como sucede con Siria, donde el producto es muy reconocido”, señaló el ministro.
El funcionario remarcó que este crecimiento es resultado del trabajo articulado entre el sector público y el privado, sumado a una estrategia de promoción internacional basada en la identidad y el valor cultural del producto.
Diplomacia comercial y posicionamiento cultural
Durante la reunión se subrayó la importancia del posicionamiento simbólico y cultural de la yerba mate como vector de desarrollo. Sartori destacó el impacto de las campañas de visibilización global impulsadas desde Misiones y el acompañamiento de figuras públicas con proyección internacional.
“La ayuda que tenemos de jugadores de fútbol, automovilistas y del Papa Francisco ha sido muy valiosa para la promoción del producto. Eso genera proyección para los empresarios, y en base a esas políticas internacionales debemos sostener la presencia de Misiones en el mundo”, explicó.
El Gobierno provincial busca consolidar una política permanente de diplomacia productiva, que fortalezca la exportación, diversifique destinos y promueva la imagen de la yerba como alimento saludable y natural.
En ese sentido, Sartori subrayó que la difusión y la educación del consumidor son claves para romper los límites geográficos tradicionales del mate:
“Queremos que otros países empiecen a incorporar el consumo por las propiedades que tiene la yerba mate. La difusión es clave para que no se limite a los mercados sudamericanos o a Siria”.
Perspectiva 2026: la internacionalización del consumo de yerba mate
El Gobierno provincial considera que 2025 marca un punto de inflexión para la expansión internacional del producto misionero. En línea con las tendencias globales hacia el consumo de bebidas naturales y sostenibles.
“Hoy se presenta una posibilidad histórica de expansión del consumo de yerba en el norte. Y desde Misiones acompañamos ese proceso junto a los productores y las cooperativas”, enfatizó Sartori.
El encuentro permitió definir una hoja de ruta conjunta entre el Estado y el sector privado. Con objetivos concretos en materia de acceso a mercados, certificaciones de origen, innovación en productos derivados y estrategias de marketing internacional.
La reunión ratificó la visión del Gobierno provincial de que la yerba mate es un activo estratégico no solo económico, sino también cultural y ambiental. Capaz de proyectar a Misiones como referente global de producción sostenible en el contexto de la bioeconomía regional.
