DON BASILIO

Carolina Okulovich fue distinguida como “Emprendedora Destacada” en el Women Economic Forum Argentina

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Carolina Okulovich, CEO de Don Basilio y fundadora de La Ruta del Té recibió el reconocimiento “Emprendedora Destacada AGEI 2025” en la Gala del Women Economic Forum Argentina, celebrada el 20 de octubre en el Hotel Hilton Buenos Aires. El premio, otorgado por la Asociación Global de Equidad e Integridad (AGEI) y el Women Economic Forum Argentina, destacó su trayectoria como empresaria misionera que impulsa innovación, sostenibilidad y valor agregado desde Misiones hacia el mundo.

La distinción fue entregada por Lina Anllo, directora general del WEF Argentina y presidenta de AGEI, quien subrayó que el galardón celebra “la capacidad de liderazgo, la fuerza transformadora de las ideas y la inspiración que Carolina representa para otras mujeres y jóvenes emprendedores”.

Emoción, orgullo y gratitud

Con visible emoción, Carolina Okulovich expresó su gratitud al recibir el reconocimiento: “Recibir este premio en el Women Economic Forum Argentina, junto a AGEI y Lina Anllo, fue un honor que me llenó de alegría y compromiso. Gracias a todo el equipo que hace posible este espacio tan inspirador, especialmente a mi mamá, mi papá, mi marido, mis hijos, a toda mi familia, y al gran equipo humano que está cada día dando lo mejor. Su apoyo incondicional es mi mejor motor”.

Desde Oberá, Misiones, Okulovich lidera Don Basilio y La Ruta del Té, dos marcas que convirtieron al té argentino en un producto premium reconocido por su calidad, diseño y origen. Su visión empresaria combina la producción sustentable con la experiencia turística, ofreciendo recorridos sensoriales que integran naturaleza, cultura y bienestar.

Durante los últimos años, la empresaria logró posicionar sus productos en el mercado nacional e internacional, consolidando a Don Basilio como una marca de referencia del té gourmet argentino. “Este reconocimiento no es solo para mí —expresó—, sino para todo un equipo y para una provincia que demuestra que desde el interior también se puede innovar y trascender”.

Liderazgo con propósito

El galardón “Emprendedora Destacada AGEI 2025” reafirma el liderazgo de Carolina Okulovich en el ecosistema emprendedor argentino. Su historia, marcada por el esfuerzo familiar y la apuesta por la excelencia, se transformó en un ejemplo de cómo las economías regionales pueden generar productos de alto valor con identidad propia.

La entrega del reconocimiento se hizo en el Hotel Hilton Buenos Aires, junto a otras distinciones que celebran a mujeres y jóvenes que están dejando huella en distintos ámbitos de la sociedad.

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El fueguito que inspira: Luisina Portillo y un diseño que es marca registrada

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Luisina Portillo se acuerda de su anécdota fundacional como si hubiera pasado ayer. Estaba en la facultad cuando surgió una beca de investigación sobre yerba mate. Pero ella, que ya venía obsesionada con el mundo del té, pidió permiso para torcer el eje. Y lo logró. “Fui caradura”, dice riéndose. Propuso estudiar diseño para marcas de té y se metió entre profesionales siendo apenas estudiante. Lo que vino después fue un camino de construcción propia, mezcla de talento, coherencia ética, pasión por el oficio y también -como reconoce- un poco de suerte.

Hoy, con 35 años, es socia de Portillo&Partners, una de las agencias más activas en el rediseño de marcas misioneras del agro, con clientes como yerba Primicia, yerba Andresito, Don Basilio, la Ruta del Té y proyectos de packaging premiados a nivel nacional. Vive en Posadas, está casada con Jorge -“yo era la que no se iba a casar nunca”, se ríe- y tiene un hijo, Luca, de seis años.

Pero su primer trabajo importante, recuerda, no fue en Misiones. Ni siquiera en Argentina. “Apenas me recibí conseguí trabajo en Paraguay, con una familia que era accionista de varias empresas. Iba a Asunción, a Ciudad del Este, trabajaba remoto, hasta que me quisieron llevar para allá”. A ella no le interesaba mudarse, pero ese inicio fue clave. “Allá valoran muchísimo que hayas estudiado en una universidad pública argentina. Me trataron con un respeto enorme”. 

Mientras seguía conectada a Paraguay, comenzó a buscar clientes en Misiones, decidida a armar su camino desde casa. “Arranqué remando en dulce de leche repostero. Después llegó Primicia, que fue mi primera cuenta grande. No tenían nada en entorno digital. Hoy trabajamos hace siete años con ellos”. Desde entonces, las recomendaciones se encadenaron: Adolfo Sartori, Ruta del Té, Don Basilio. “Fue una construcción orgánica. Nunca salí a venderme. De hecho, siempre me costó mostrar lo que hacemos. Este año nos propusimos cambiar eso: dar charlas, dar notas. Porque laburamos un montón y nadie lo sabe”.

Portillo&Partners tiene actualmente un equipo de siete personas. Ella es la cara visible, pero remarca: “El equipo es todo. Cada una tiene un rol importante. A mí me toca hablar con los clientes, pero sin ellas esto no existe”.

Una campaña nacional nacida en Misiones

Uno de los hitos más resonantes de los últimos años fue la campaña nacional de Don Basilio, protagonizada por el conductor Joaquín “Pollo” Álvarez. Luisina cuenta que el equipo de Portillo&Partners diseñó la campaña: la pensó, la planificó, la dirigió y la ejecutó desde Misiones. “Viajamos a Buenos Aires para filmar, sí, porque el Pollo estaba allá y teníamos un equipo de producción allá. Pero toda la estrategia, el concepto, la idea creativa, los guiones, el diseño gráfico… todo se hizo acá”.

La campaña fue pensada para posicionar a Don Basilio como una marca de yerba mate contemporánea, cercana, auténtica, con una fuerte identidad misionera pero proyección nacional. Hoy, las piezas gráficas están empapeladas en Buenos Aires: estaciones de subte, carteles en la vía pública, marquesinas. “Está en todo el país, pero Buenos Aires está literalmente empapelado. Es muy loco pensar que eso salió de acá”, dice. Y agrega: “Para nosotras fue un antes y un después. No solo por la escala de la campaña, sino por el mensaje que manda: desde Misiones se pueden hacer cosas de primer nivel”.

La campaña, que comenzó en marzo de este año, está vigente hasta diciembre y tiene objetivos mensuales claramente definidos. “No es solo una tanda de publicidad. Es gestión estratégica de marca. Es acompañar al cliente en su crecimiento”, explica.

Marcas con historia real

Luisina habla de diseño como un eslabón de una herramienta de gestión. Y también con una firmeza ética. “No vendemos humo. Si tu producto no tiene una historia real, no podemos inventarla. Esa idea de marcas con propósito está buenísima, pero primero hay que ver si hay un propósito genuino detrás. Nosotros trabajamos con productos que tienen sentido”.

Hoy asesoran desde grandes cooperativas como Andresito hasta emprendimientos pequeños. “Hay proyectos que son desafiantes por volumen, por precio, por escala. A veces hacemos todo y no lo podemos mostrar hasta dos años después, cuando sale al mercado. Pero así es esto: hay que acompañar los tiempos del cliente”.

Su mirada destacaba incluso cuando era estudiante. Cuando estudiaba, consiguió una beca para un proyecto de investigación para la yerba, que ella transformó en uno para el té. “Haber nacido en un lugar como Campo Grande me marcó, porque mi papá es técnico agrónomo y siempre tuve vinculación con la chacra. Me gusta mucho el té. Tomo hebras todos los días. Cuando estaba en segundo año de la facultad hinchaba con el té. Miraba los paquetes en la góndola y decía, ¿por qué no hay un té con diseño y packaging que sea de calidad? Con lo que significa el té. En tercer año había un proyecto de investigación en la facultad vinculado a la yerba mate, no era el té. Y había becas de investigación abiertas. Le digo al director de la carrera: “¿No podemos ver la metodología y que yo pueda hacer lo mismo, pero vinculado al té?”. Me aprobaron y empecé a trabajar, metida entre todos ya profesionales”.

“En cuarto año teníamos temas para elegir para la tesis y me acuerdo que los profes me decían: “Luisina  ¿va a hacer ya algo para el mercado real? ¿Por qué no hacés algo más sencillo?” Para todavía no darte contra la pared.  Y no. Yo quería hacer sobre el té. “El especialista en té, Helmut Kummritz era compañero de trabajo de mi papá e hice un proyecto de té gourmet con su ayuda. Ese diseño ganó en 2016 el Sello de Buen Diseño. Después llegarían otros premios con la Ruta del Té (2020, 2023) y Primicia (2021). Aunque admite que los premios no la desvelan: “Lo importante es que el cliente diga ‘gracias a ustedes crecí’. Eso vale más que cualquier trofeo”.

Luisina defiende el diseño misionero con entusiasmo. “Acá hay equipos muy buenos. Siempre digo que también depende de nosotros, los profesionales, visibilizar lo que hacemos. Mostrar que desde acá se pueden hacer campañas nacionales”.

La comparación con Buenos Aires aparece inevitablemente, pero Luisina le encuentra la vuelta. “Allá hay más recursos, más demanda, más especialización. Pero acá tenemos otra cosa: cercanía, vínculo, acompañamiento real. Acá no sos uno más”.

También advierte una transformación en las empresas locales. “Se está dando el recambio generacional. En varias marcas ya hay gente joven que entiende la necesidad de actualizarse. Saben que si no cambian, pierden mercado. El diseño ya no es un lujo, es una necesidad”.

Inspiración, vínculos y fueguitos

A la hora de buscar inspiración, Luisina no mira solo tendencias. Mira la vida. “Cuando estoy bloqueada hago un fueguito (para el asado), salgo a caminar, me siento en la Costanera. Descubrí que dormir bien, compartir tiempo con mi hijo, me conecta con la creatividad. No soy solo diseñadora. Soy mamá, soy mujer, soy persona. El equilibrio en la vida real es clave para ser mejor profesional”.

Y en su historia, los vínculos fueron tan importantes como el trabajo. “Yo me quería ir del país. Estaba buscando oportunidades, viendo afuera. Y me enamoré. Jorge era primo de mis amigas. ¡No lo podía creer!”. Pero sin su ayuda y respaldo, dice orgullosa, hubiera sido difícil avanzado tanto.

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Té argentino: una infusión con calidad internacional

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La reciente obtención del sello de Indicación Geográfica (IG) para el té argentino reconoce las características únicas que adquiere en Misiones y Corrientes y lo posiciona internacionalmente como un producto diferenciado. El INTA Cerro Azul impulsa este desarrollo con cultivares que ya lograron premios en competencias sudamericanas, consolidando la producción de té gourmet en la región.

“Este sello fue gestionado por un equipo en el que el INTA, junto con la Asociación de Productores de Té, el Ministerio del Agro de Misiones y el INTI, trabajaron durante más de un año para reunir todos los requisitos necesarios para obtener esta distinción”, puntualizó Guillermo Arndt, investigador de la Estación Experimental Cerro Azul del INTA.

Carolina Okulovich y la resiliencia en el mundo del té

La IG es una herramienta clave que protege el valor cultural y productivo del té nacional y permite a los productores acceder a mercados internacionales con un producto diferenciado, de identidad regional y alto valor agregado.

Cultivar INTA, entre los mejores de Sudamérica

En relación con el premio obtenido, el investigador indicó que el programa de mejoramiento genético del INTA lleva más de 60 años de trabajo, en los cuales el INTA Cerro Azul desarrolló 24 cultivares de té de alto rendimiento, inscriptos en el INASE. “Con estos materiales, el equipo de yerba mate y té obtuvo tres reconocimientos internacionales en distintas competencias”, indicó.

El investigador explicó que el té verde presentado en la 4.ª Competencia de Tés Artesanales de Sudamérica se elaboró con el cultivar SG 161 INTA, que obtuvo el primer puesto en su categoría, con un puntaje de 81,2 puntos, convirtiéndose en el único en superar los 80 puntos. “Esta calificación lo ubicó dentro de la categoría de té de especialidad, una distinción reservada a infusiones de altísima calidad”, destacó, y agregó: “Es una valoración muy alta en el mundo del té y una de las mejores alcanzadas en Sudamérica”.

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En esta línea, el investigador destacó también a los materiales CH 318 INTA y SG 1420 INTA, seleccionados por sus cualidades organolépticas, su alta capacidad fermentativa y su aptitud para elaborar té artesanal de calidad.

“Estos materiales están dirigidos a pequeños productores que apuestan al té artesanal. Aunque se trata de una actividad incipiente, tiene gran proyección y permite obtener mayor rentabilidad en superficies reducidas”, explicó el especialista. Además, destacó el valor agregado que esta producción puede ofrecer al turismo regional, con propuestas como el catado de té y experiencias de cosecha.

Estos materiales están disponibles a través de la entrega de plantines y/o ramas estaqueras al sector productivo, y ya están siendo utilizados por productores elaboradores de té artesanal.

A su vez, la experimental de Cerro Azul forma parte del circuito turístico “Misiones Tour de Té”, a través del cual se ofrecen visitas guiadas al banco de germoplasma, plantaciones de té y microsecadero, donde se exponen las distintas líneas de investigación que se llevan a cabo en el cultivo. “Esta actividad favorece la difusión del trabajo científico y tecnológico entre sommeliers, escuelas de té y aficionados de distintos puntos del país y del exterior”, indicó.

“Este premio confirma, una vez más, la aptitud de los cultivares desarrollados en Cerro Azul para la elaboración de té gourmet y pone en valor la investigación como motor del desarrollo de productos de alta gama, con identidad regional y proyección internacional”, concluyó Arndt.

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Los líderes de Rosamonte y Don Basilio compartieron su visión con jóvenes empresarios de todo el país

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El viernes por la tarde en el Parque del Conocimiento en el Teatro Lírico- Prosa de la Misiones se llevó adelante la sexta edición de Switchear organizada por UNAJE Unión Argentina de Jóvenes Empresarios una asociación civil que nuclea a jóvenes empresarios y fomenta el encuentro y la conexión para construir nexos, compartir experiencias. Además de ofrecer distintas capacitaciones.

En esta sexta edición que tuvo a Misiones como sede, alcanzó una concurrencia de más de cien empresarios de todo el país, disertaron entre ellos Cecilia Peluso CEO de Limpiolux y co-presidente de Sistema B, Carolina Okulovich representante de la yerbatera y tealera Don Basilio y creadora de la ruta del té, Maximiliano Hinz director ejecutivo de Binance para Latinoamérica, Martín Hreñuk presidente de Rosamonte, Martín Castelli cofundador y presidente de Blue Star Group, Miguel Ippolito director en grupo Mitre y vicepresidente en Unaje, Juan José Otalvares partner CLO Cornu Labat, entre otros.

También estuvieron el vicegobernador de la provincia Carlos Arce, el diputado Lucas Romero Spinelli quien entregó la declaración del evento de interés provincial y la ministra de Trabajo, Silvana Giménez.

Carolina Okulovich compartió con los jóvenes su experiencia empresarial, destacando la formación, la pasión y la perseverancia como valores para emprender. Al finalizar la  exposición conversó con Economis y habló sobre las mujeres en el sector empresarial. “Hay muchas mujeres y cada vez se ven más fuertes defensoras de sus derechos, preparadas, formadas, súper inteligentes y creo que es muy importante que principalmente entre las mujeres nos apoyemos y a esas mujeres que todavía tal vez no tengan esa fuerza para para poder salir a pelear por sus derechos, decirles que tienen que estudiar que se tienen que formar. Pero sí, siento que está cambiando, está mejorando. Creo que como sociedad mejoramos, obviamente que falta mucho, pero sobre todo en Misiones veo un potencial hermoso y veo mujeres hermosas con ganas de aprender. Me pasa a mí en mi proyecto de la ruta del té que estoy rodeada de muchas mujeres criadas en la chacra que están aprendiendo a tener oficios hermosos que las hace únicas y yo me rodeo mucho de ellas y estoy orgullosa y creo que eso se replicará en varios lugares.”

Por otra parte se explicó qué significa un dólar diferencial para el sector tealero: “Estamos ansiosos esperando que haya un dólar diferencial para el té y para las economías regionales en general”.

“Tuvimos hace un par de semanas reuniones en Buenos Aires, entendemos las circunstancias, pero necesitamos que entiendan las nuestras: Con un tipo de cambio como el actual, el único destino final que tenemos es malo, así que estamos súper ansiosos esperando eso”, señaló.

“El precio de la hoja verde del té creo que podría ser mejor si tuviésemos un tipo de cambio como corresponde, se están haciendo esfuerzos tanto de la industria como

para que los pequeños productores estén lo mejor posible, pero creo que si uno mejora el tipo de cambio, eso derrama cosas buenas para toda la cadena, hoy la cadena está está atravesando un momento muy difícil, pero porque tenemos un tipo de cambio que está el 50% de lo que debería ser. Más que un dólar diferencial estamos pidiendo un tipo de cambio justo”, insistió. 

Martín Hreñuk también compartió su experiencia con los jóvenes empresarios, el desafío de llevar adelante una empresa familiar de tradición y al mismo tiempo innovar. “Creo que este país genera un montón de oportunidades”,indicó el empresario. 

Hreñuk sostuvo que  “si bien la situación del país ahora es difícil, es un desafío para todos, ya sea la yerba  o cualquier otra actividad, teniendo el apoyo de la familia y siempre uno tratando del día a día buscarle la vuelta. Creo que sí puede”. 
Hreñuk en diálogo con Economis habló del tipo de cambio: “Sería muy favorable un dólar diferencial, porque como se sabe muchos insumos están en dólares. Estamos esperando definiciones”, aseguró.

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Herrera Ahuad visitó a una de las grandes exportadoras de té y le dejó un mensaje a los empresarios: “Lo que vos tributás, tengo que cuidarlo”

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El actual gobernador electo Oscar Herrera Ahuad visitó la planta procesadora de yerba y té de la firma Don Basilio, perteneciente a la familia Okulovich, y dejó un mensaje para todos los empresarios misioneros: cuando esté al frente del Ejecutivo, va a cuidar hasta el último peso que aportan los contribuyentes.

“Es importante saber de dónde salen los recursos financieros para que el Estado pueda funcionar eficientemente. Lo que vos tributás, tengo que cuidarlo y llegar a donde tiene que estar destinado”, dijo el actual vicegobernador, en declaraciones al término de su visita a la planta que los Okulovich tienen en Alberdi, a pocos kilómetros de Campo Viera. En la Capital del Té la familia tiene otro establecimiento industrial.

Don Basilio es la segunda exportadora de té de Misiones y de la Argentina, sólo superada por Casa Fuentes/Finlays. Las otras dos grandes exportadoras de té de Misiones son El Vasco (familia Beitía) y Urrutia.

Herrera Ahuad fue recibido por Carlitos Okulovich, con quien además comparte la pasión por los fierros. El obereño es corredor de Turismo Nacional mientras que el vicegobernador es un aficionado al karting que todavía despunta el vicio girando por el circuito Rosamonte una vez a la semana, según contó a Economis en una entrevista días antes de las elecciones.

“Recorrimos la planta de Alberdi, con dos líneas de producción en yerba y cinco líneas en té. También recorrimos la planta pelletizadora nueva, que inauguramos hace poco y está en pleno funcionamiento”, explicó a Economis, Okulovich.

La industria tealera, con tecnología de punta

“Quiero agradecer a la familia Okulovich en nombre de Carlitos por invitarnos, gozan de una tecnología del primer mundo y que está acá en Misiones”, señaló Herrera Ahuad.

Al vicegobernador le mostraron las modernas maquinarias utililizadas para el procesamiento del té, que en algunos casos son diseñadas y construidas por pequeñas industrias metalmecánicas misioneras. “La industria del té en Misiones tiene tecnología que incluso podría envidiar Japón”, señaló el año pasado Carolina Okulovich en una entrevista con Economis.

Estos avances se ven, por ejemplo, en la obereña Lory, que está exportando modernas cosechadoras de té de diseño propio a varios países.

El mensaje de Herrera Ahuad llega en un momento donde los empresarios se quejan como nunca por la presión impositiva tanto de provincia como de Nación. La DGR de Misiones recauda por Ingresos Brutos casi tanto como Corrientes, Chaco y Formosa juntas (explica el 80 por ciento de estos 3 distritos).

La recaudación de Rentas es fundamental para el funcionamiento del Estado misionero, teniendo en cuenta que la privincia recibe muy baja Coparticipación de impuestos, en relación a sus pares del NEA (recibe menos que Formosa y tiene el doble de población).

La Renovación está buscando una estrategia nueva al pedirle a los distintos candidatos a presidente que otorguen a Misiones una compensación automática por la baja Coparticipación, en lugar de sentarse a seguir esperando que se reforme una nueva ley, algo que ya lleva una demora de más de 23 años (por Constitución, debía sancionarse una nueva norma en 1996 a más tardar).

 

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