Eldorado forma nuevos oficios para ampliar la cadena productiva de la floricultura en Misiones
El programa integral de formación es organizado por el Ministerio del Agro, el INTA y el municipio. Comenzó la semana pasada con el curso “Armador de Invernáculos” y ofrecerá instancias teóricas y prácticas sobre producción de flores, plantas ornamentales y el desarrollo de espacios verdes.
En este marco, la formación de recursos humanos es uno de los componentes que acompañan el crecimiento de la floricultura en Misiones. En Eldorado se puso en marcha el curso de capacitación en el oficio de Armador de invernáculos, una propuesta libre y gratuita que combina conocimientos técnicos con prácticas en terreno y que forma parte de un programa integral de capacitación en oficios vinculados a la actividad florícola. La iniciativa es organizada de manera conjunta por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y la Municipalidad de Eldorado, y tiene una duración total de cuatro meses. La propuesta contempla tres encuentros presenciales por mes y aborda distintos aspectos relacionados con la producción de flores, plantas ornamentales y el desarrollo de espacios verdes.
Del diseño a la puesta en funcionamiento
Los encuentros se desarrollan los jueves de agosto, de 8:00 a 11:00 horas, con actividades en la Agencia de Extensión Rural (AER) del INTA Eldorado y en predios de productoras y productores. La capacitación está a cargo de la ingeniera Doris Bischof y los ingenieros Ricardo Haussecker, Ronald Rojas y Horacio De Lima, junto con el técnico Hugo Núñez.
Días pasados se realizó el primer encuentro que estuvo destinado a los contenidos teóricos vinculados con el diseño y planificación de un invernáculo. Se abordaron aspectos como la elección del terreno, los materiales disponibles, los costos de construcción, los distintos tipos de coberturas y el manejo del microclima. La segunda jornada tendrá un carácter eminentemente práctico y estará orientada a la instalación y ubicación de las estructuras, incluyendo el reconocimiento del terreno, su nivelación y encuadre, además de la definición de materiales y dimensiones adecuadas para cada instalación. El último encuentro estará dedicado a la colocación de las coberturas y al manejo del microclima dentro del invernáculo. Se trabajará sobre variables fundamentales para el desarrollo de los cultivos, como temperatura, ventilación, humedad, calefacción y sombreo.
Una formación que integra distintos oficios
El curso de armador de invernáculos constituye la primera de una serie de capacitaciones que integran el programa de Cursos de capacitación en oficios vinculados a la floricultura. La propuesta contempla cuatro trayectos formativos orientados a diferentes eslabones de la cadena: armador de invernáculos; productor de plantas en macetas; productor de flores y follaje para corte; y jardinería y parquización.
El segundo trayecto, destinado a la producción de plantas en macetas, abordará contenidos relacionados con suelos y sustratos, formulación y propiedades de los sustratos, multiplicación sexual y agámica, riego y fertirrigación, así como el manejo de plantas ornamentales de interior. También se trabajará sobre planificación productiva, comercialización, marketing, costos, rentabilidad y generación de valor agregado.
Por su parte, la capacitación para Productor de flores y follaje para corte incorporará conocimientos sobre las demandas del mercado, especies adaptadas a las condiciones de la zona, manejo de cultivos y poscosecha. También se trabajará sobre nutrición y fertilización, identificación y manejo de plagas y enfermedades de importancia económica, además de una salida a campo a Montecarlo y Colonia Luján.
El cuarto trayecto estará orientado a Jardinería y parquización, con contenidos sobre diseño de parques y jardines, estilos, zonificación, selección de especies y planificación. Las actividades prácticas incluirán la preparación de canteros, selección e instalación de plantas de acuerdo con sus usos, condiciones de luz y microclimas, además de contenidos específicos sobre poda, mantenimiento de espacios verdes, corte de césped, renovación de plantas de estación y manejo del arbolado urbano.
“Los cuatro trayectos están pensados para que los conocimientos adquiridos puedan transformarse en nuevas capacidades laborales y productivas”, expresó Facundo López Sartori, titular de la cartera agraria. Los egresados podrán desarrollar emprendimientos propios, incorporarse a viveros y producciones florícolas, prestar servicios y brindar asesoramiento, además de ejecutar y mantener jardines, parques y otros espacios verdes.
De acuerdo a la subsecretaria de Producción y Desarrollo Vegetal, Luciana Imbrogno, la propuesta “incorpora además contenidos transversales de higiene y seguridad laboral, cuidado ambiental y uso responsable de productos fitosanitarios, de acuerdo con la normativa vigente”. Por su parte Mayra Rolhaiser, directora de Floricultura, agregó que “la capacitación acompaña el desarrollo de una actividad que demanda cada vez más conocimientos específicos y busca generar una base de trabajadores y emprendedores locales capaces de participar en distintos puntos de la cadena florícola”.
La formación técnica se suma así a las políticas de incorporación de tecnología y diversificación productiva que impulsa el Gobierno de Misiones, fortaleciendo las capacidades existentes en el territorio y generando herramientas para que el crecimiento de la floricultura también se traduzca en empleo, servicios y nuevos emprendimientos.
