El vicegobernador Carlos Arce conoció a los 17 emprendedores familiares que recibieron insumos dentro del Programa Empecemos de Nuevo, que alcanza hoy a 2400 proyectos de toda la Provincia.
Esta mañana en el Paseo La Terminal emprendedoras y emprendedores de distintos barrios de la capital recibieron insumos de Empecemos de Nuevo con la presencia del vicegobernador Carlos Arce y la subsecretaria de Políticas Sociales y Desarrollo Interior Guadalupe Dos Santos, donde contaron y mostraron sobre sus actividades.
El vicegobernador felicitó a los presentes por la decisión de emprender y seguir capacitándose para agregar valor a su producción y actividad.
“Continuamos acompañando a misioneras y misioneros que llevan adelante la economía familiar con sus propias manos, vemos el compromiso y el esfuerzo diario en cada historia que nos cuentan”. Señaló Arce.
Empecemos de Nuevo en Misiones
El Programa llega a más de 1900 proyectos entregados en Posadas, y alrededor de 500 en distintas localidades de la Provincia, el programa dependiente de la Multilateral de Políticas Sociales y Desarrollo Interior de Vicegobernación consiste en la entrega de insumos a beneficiarios por un monto de 20 mil pesos, no es dinero en efectivo y si es sin devolución, para reactivar o fortalecer su actividad, cumpliendo requisitos como un período de continuidad en el proyecto, no tener acceso a programas, pensiones u otros beneficios y tener un circuito de venta comprobado.
Cabe resaltar que los emprendedores y emprendedoras una vez que reciben insumos, tienen un seguimiento por parte del equipo de la Multilateral y reciben capacitación para producción con valor agregado.
El taller se desarrollará este miércoles desde las 17 hs en el Hotel Bagu Urbano de Posadas, con entrada gratuita.
Posadas se sigue posicionando como una ciudad start up que fomenta el emprendedurismo y autoempleo como elección de vida y sustento económico. Además de capacitarte en redes sociales e inteligencia artificial, es esencial que te familiarices con los aspectos legales de la creación de una empresa. Las incfile reviews pueden proporcionarte valiosas percepciones sobre los servicios de formación de empresas, ayudándote a tomar la mejor decisión para tu emprendimiento.
En ese sentido, este miércoles 26 desde el sublema Más y Mejor Ciudad que encabeza la candidata a intendente, Soledad Balán, se desarrollará un encuentro de capacitación para emprendedores o aquellos que quieran iniciar un emprendimiento, donde se aplicará la utilización de las redes sociales como herramienta de venta.
El mismo, estará a cargo de Yanina Gohringer, licenciada en tecnología educativa y especialista en educación y tic, que actualmente se desempeña como coordinadora de talleres en Silicon Misiones.
“Como emprendedor entiendo que muchas veces es difícil mostrar el producto o servicio que uno brinda, por eso esta capacitación es tan importante ya que nos va a permitir implementar las múltiples herramientas que nos brinda la tecnología. Uno puede ser muy bueno en algo, pero si no lo da a conocer, se vuelve muy difícil capitalizarlo” aseguró el empresario gastronómico German Holzer, candidato a concejal de Posadas.
Entre las temáticas a abordar, se trabajará en la creación de la imagen y marca de un emprendimiento, tips o recomendaciones para las fotos de productos, el uso de WhatsApp Business como herramienta de venta, publicaciones en redes sociales y armado de reel y, por último, cómo implementar herramientas de inteligencia artificial.
La propuesta, que incluye certificado y se extenderá desde las 17 hasta las 20 hs, es de carácter libre y gratuito, con inscripción previa en el siguiente link: https://forms.gle/oeSTgL24iBQd8eu8A
Además de la yerba mate, el té es una de las producciones más representativas de la Provincia. A pesar del bajo consumo interno (se dice que son unos 160 gramos anuales per cápita), esta infusión es representativa de la tierra colorada, ya que significa uno de los motores económicos de la zona centro de Misiones.
Es por esto que Carolina López Forastier, una abogada que estaba al frente de la Casa de Misiones en Buenos Aires, cuando vio que a los visitantes no se les ofrecía productos típicos de la tierra colorada empezó a servirles mate cocido y té frío. Esto la inspiró, a mediados del 2.010, a llevar adelante su propio emprendimiento: Aromas de la Selva.
“Aromas de la Selva es un emprendimiento que nació con el objetivo de posicionar los productos de la naturaleza de Misiones, en especial el té, la yerba mate y las infusiones mbya guaraní, cuando en el mercado solo aparecían tés orientales y provenientes de China”, explicó a Carolina a Economis.
El amor a la tierra misionera, sus raíces y la diversidad de la misma fueron las motivaciones para comenzar con blends de té misionero orgánico, evitar conservantes y saborizantes, comprar la materia prima de pequeñas cooperativas del interior de Misiones y lograr un producto exclusivo.
Con un trabajo enfocado en la inclusión social, el cuidado al ambiente, la economía circular, el respeto a las comunidades originarias y los derechos de la infancia, Carolina empezó su propuesta trabajando con cooperativas de cartoneros y, en la actualidad, con una cooperativa de mujeres solas.
Trabajo cooperativa, no trabajo de menores, packaging reciclable o reusable y comercio justo son los pilares de una propuesta exclusiva, que trabaja a pedidos. “Por el momento estamos haciendo regalos para empresas, congresos, eventos solamente trabajando sobre pedidos de productos de la naturaleza y estamos trabajando en nuevos blends de yerba mate basado en nuestras medicina Mbya Guaraní”.
Los productos son envasados en diferentes formatos, por lo que trabajan constantemente en el mejoramiento en materia de sustentabilidad de los mismos, por lo que evalúan opciones de envases retornables de vidrio, uso de cartón reciclado, entre otros. Por otra parte, para las infusiones se proveen de una empresa de Santa Ana, que son quienes brindan los insumos para todas las infusiones guaraníes como cangorosa, uña de buey, que son para los blends de yerba mate.
Este enfoque social, llevó a que Aromas de la Selva reciba muchos reconocimientos nacionales y, gracias al crecimiento de la marca, tomarse un impass para trabajar en un relanzamiento y reposicionamiento de la empresa, ya que la demanda superó ampliamente la oferta artesanal que hacían, por lo que tuvieron que trabajar en la planificación de alianzas estratégicas con una mirada más amplia.
“Decidimos dar de baja la página web para redefinir, porque tenemos muchos pedidos y no podemos dar respuesta a tanta cantidad de pedidos”, advirtió Carolina quien explicó que, de igual manera, todavía continúan activos en sus redes sociales, al igual que en la Fundación de Artesanías Misioneras (FAM), donde cuentan con un punto de venta, como así también en su mail: aromasdelaselva@gmail.com.
“En este camino nos acompañaron cooperativas de cartoneros, de costureras y actualmente también con la ayuda de las mujeres del merendero Mujeres Valientes del Barrio A4 de Posadas. Nuestro trabajo no es industrial, por lo cual trabajamos a pedidos, regalos especiales y empresarios, ya que no contamos con la logística para el gran mercado”, finalizó.
Mariano Maisterrena, embajador de Draper University en la Argentina y CEO de la plataforma NFT HeirloomDAO, detalló cómo la institución educativa fundada por Tim Draper expande sus lazos con la comunidad emprendedora local y abre la puerta a nuevas oportunidades de formación para potenciar los nuevos negocios.
“Mi nombramiento como embajador de Draper University en la Argentina ha generado un gran interés en la comunidad de emprendedores, en la que hay satisfacción por tener una conexión local con el gigante de Silicon Valley. La universidad apuesta por este país porque entiende que existen muchas startups y grandes proyectos que quieren salir al mundo. El hecho de que el potencial argentino sea reconocido en el mundo me da mucha felicidad”, destacó Mariano Maisterrena, quien agregó: “Muchos emprendedores están entusiasmados por aprender más sobre las oportunidades de formación que ofrece Draper University y cómo pueden beneficiarse de ellas para impulsar sus ideas”.
Como representante de Draper University en el país, Mariano Maisterrena trabaja para facilitar el acceso de los emprendedores argentinos a los distintos cursos de formación, al brindarles información relevante y actualizada, así como asesoramiento personalizado sobre las oportunidades de formación disponibles.
“Parte de mi misión es dar charlas y muestras de cómo es el programa de Draper, para inspirar a la gente a sumarse y participar. Además, ayudo a conectar a los emprendedores locales con la red global de Draper University y a identificar posibles oportunidades de colaboración y financiamiento. Para aquellos que deciden realizar un programa de formación, estoy para responder dudas y aconsejarlos sobre cómo llegar mejor preparados para aprovecharlo al máximo”, explicó Maisterrena.
Draper University en Argentina: lo que viene
El embajador de Draper University mencionó los planes que ya se están desplegando para fortalecer la colaboración y la sinergia entre la institución y los emprendedores argentinos.
“Ya estamos organizando el primer evento de Draper University, que será una ‘pitch competition’. Invitaremos a todos los emprendedores de Argentina a presentar sus proyectos y el ganador obtendrá nuestro curso ‘Hero Training’ totalmente gratis. Apuntamos a que la primera competencia sea a mediados de mayo -pronto la estaremos anunciando-, con la perspectiva de hacer dos más durante el resto del año”, detalló.
La actividad de Draper University en Argentina también busca establecer vínculos y abrir caminos al espíritu emprendedor en el sector educativo. En este sentido, Maisterrena afirmó: “Estoy dando charlas y exposiciones en diferentes colegios y facultades para alumnos a los que les interesa saber más sobre cómo convertir sus ideas en nuevos negocios. También estamos evaluando con diversas universidades, como el ITBA, la posibilidad de realizar viajes de intercambio a Draper University en Silicon Valley para alumnos próximos a graduarse”.
Una novedad que destaca el CEO de HeirloomDAO sobre los cursos y la actividad de Draper University es el enfoque en la creación de una red global de emprendedores, inversores y mentores. Señala que, al participar en los programas de la universidad, los participantes argentinos tendrán la oportunidad de conectarse con esta red y acceder a recursos valiosos que pueden ayudar a impulsar sus ideas y expandir su alcance a nivel internacional, incluso después de terminar las cursadas.
Hero Training: el programa insignia de Draper University
El “Hero Training” de Draper University es uno de los cursos para emprendedores más reconocidos a nivel mundial. Mariano Maisterrena lo completó en 2022 y, con 20 años entonces, fue el alumno más joven en la historia del programa.
Se trata de un programa residencial de 5 semanas diseñado para dar una formación práctica y experiencial sobre emprendimientos, innovación y liderazgo. Combina actividades, competencias y desafíos únicos, que se combinan con el acceso de primera mano a charlas teóricas de grandes personalidades de la industria tecnológica, como CEOs de importantes empresas en Silicon Valley.
“Es el curso más conocido y loco de Draper. No solo es una aceleradora tradicional en donde buscan ayudarte a hacer crecer tus proyectos, sino que también es una verdadera aventura que te entrena a nivel emocional”, subrayó Maisterrena.
“Por ejemplo, parte del programa es acampar por 5 días en un bosque de California totalmente desconectado, donde tenés que ‘sobrevivir’ con tu equipo. También hay juegos que permiten desarrollar tus habilidades de venta y pensamiento lateral. Recuerdo que un día nos dejaron en el centro de San Francisco, a las 6 de la mañana, con una caja de preservativos con el logo de Draper, y nuestra misión era, de alguna manera, tratar de convencer a la gente de comprarlos”, recordó el embajador de Draper University. Y agregó: “Fue una gran enseñanza de técnicas de venta utilizando la circunstancia más loca posible. El programa se basa en llevarte a un extremo para que puedas aprender todo lo posible de una situación y luego aplicarlo en tu startup, ya sea en ventas, financiamiento, etc. Aparte de eso, después de tantas experiencias particulares te queda una comunidad para toda la vida”.
Los cursos de Draper University están dirigidos a todo tipo de emprendedores, sin ser necesaria una especialización en particular. Todos ofrecen una amplia gama de contenidos, como técnicas de liderazgo, estrategias de marketing y financiamiento, y conexiones con inversores y mentores de la industria. “La clave es que buscamos apoyar ideas que son innovadoras y disruptivas, independientemente del sector en el que se encuentren”, concluyó Maisterrena.
Hace no mucho más de diez años atrás, si alguien quería o necesitaba algún producto de pastelería, pocas eran las opciones en la ciudad de Posadas y, la mayoría, eran productos derivados de las panaderías. Hace menos tiempo aún, para salir a tomar un café las opciones se limitaban a históricos bares familiares o para públicos muy exclusivos, algo que al día de la fecha cambió rotundamente.
Facundo Romañuk es un joven empresario que vio estas falencias en la Capital Misionera y decidió emprender, con paciencia y atino, una propuesta que creció con los años y hoy cuenta con un nombre reconocido en la región: Genovesa.
El nombre, para muchos, les remitirá a postres, masas dulces y alfajores, pero Genovesa es mucho más que una marca de una línea de productos, es la visión de Facundo que inició con una pequeña venta de tortas, pastafrolas, con el apoyo de su madre y actual directora de cocina de la empresa, Graciela Nacimiento.
Sus orígenes se remontan al año 2.015, cuando un joven Facundo quería empezar a emprender algo propio y, como él mismo lo manifiesta, el espíritu emprendedor heredado de sus padres que siempre estuvieron relacionados con la cocina. “Empezamos con algunos productos que yo vendía en la secundaria, como pastafrolas, pero vendíamos directo a los comercios, para la reventa”, explicó a Economis.
Así, con un arranque tímido de venta de alfajores de maicena y pastafrolas, se fueron metiendo en el rubro de la pastelería, hasta que un cliente les invitó a preparar postres individuales. Fue en ese momento en el que abrieron el juego a un nuevo rubro, con cuadrados de coco, incorporaron chocolates y el nombre Genovesa empezó a tomar otro sentido en la ciudad.
Mirando en retrospectiva, Facundo entiende que eran otras épocas, donde la gente no solía salir a merendar al centro de la ciudad, no era de ir a tomarse un café, un poco por la falta de hábito y otra por las pocas propuestas disponibles.
Fue en el 2.019, cuando se asociaron con otros emprendedores que producían pastas y contaban con un local propio. Genovesa tenía la venta y ellos el punto de distribución, fue una sociedad que funcionó por casi cinco años. “En ese entonces, teníamos nuestros clientes a quienes llevábamos nuestras cosas y la página de Instagram, que funcionaba muy bien, pero necesitábamos un punto de venta para más productos”, explicó y fue cuando tuvieron su primer local por la calle Madariaga, a pocos metros de la avenida Roque Sáenz Peña.
Facundo además de emprendedor, es un analista crítico del escenario comercial, piensa y re piensa el por qué del funcionamiento de ciertos comercios y rubros, además de ser muy introspectivo respecto a las decisiones que toma para su negocio. “El proceso de la comercialización siempre fue una mezcla de deseos propios, una mezcla de deseos, una mezcla de lo que los clientes quieren, una mezcla mezcla de cómo la vemos a la ciudad, una mezcla de de tener el timing suficiente para no errarle tanto”, meditó.
Fue así que, en febrero del 2.023 se desocupó un local de importantes dimensiones frente a su punto de venta, cruzando la calle. “En el medio, se da que este local se pone en alquiler, nosotros estamos enfrente, podemos seguir en el barrio, la gente no nos tiene que ir a buscar a ningún lado y bueno nos metimos en un desafío que es otro modelo de negocio, es otra unidad de negocio, porque no es lo mismo una venta al mostrador que el servicio cafetería, son cuestiones totalmente diferentes”, explicó.
El segundo paso
La cafetería no estaba, posiblemente, en los planes iniciales de Facundo, ni de Graciela, fue una consecuencia del trabajo y del acompañamiento de sus clientes. También, como mencionara anteriormente, de tener el timming para saber en qué momento dar el siguiente paso y consideró que el momento de ampliar el servicio fue febrero del 2.023.
“El posadeño no tenía el hábito de salir a merendar, tampoco muchos lugares, porque los tradicionales tienen un estilo que no va con los gustos de la gente joven, ya sea por el cliente habitual, por la música que pasan, por muchos motivos. De pronto, luego de la pandemia y con varias franquicias como Café Martínez, Bonafide, Havanna, el público al que apuntamos que va entre los 25 a 50 años, empezó concurrir a estos lugares”, reflexionó Facundo.
Las modalidades de consumo, la importancia de poder salir a consumir, post pandemia, la resignificación del servicio de delivery fueron varios de los factores para que los hábitos de consumo en la ciudad cambiaran. El crecimiento de la ciudad, la apuesta de un Estado por desarrollar un polo gastronómico que acompañe al creciente turismo, también fueron motivo para que estos negocios que, hace poco menos de diez años no tuvieran tanto éxito, hoy funcionen con un éxito casi asegurado.
“La llegada de empresas es fundamental, franquicias que generen competencia que la gente quiera ir a esos lugares y que eso los motive a probar nuevas cosas nos ayuda a nosotros de dos maneras: trayendo más clientes y también formando recursos humanos”, señaló Facundo.
“Dentro de unos años, muchos trabajadores del rubro, ya sean baristas, meseros, cajeros, habrán pasado por varias de estas empresas, muchos seguramente habrán tenido su primer empleo ahí y se formarán con grandes marcas y profesionalizará a un sector que necesita de gente capacitada”, agregó.
Lo que se viene
En la actualidad, Genovesa se convirtió en un café con servicio de desayuno, almuerzo y merienda, con la posibilidad de extender un menú de cena en un futuro. Con un local acorde a la calidad de los productos que los acompañó desde los inicios, abrieron la jugada a nuevos objetivos a cumplir.
“Tenemos muy buenos productos propios entre los que, creo, se destacan los alfajores y espero, quien sabe, que en unos años los alfajores Genovesa le compitan de igual a igual a otras marcas como Havanna, Bonafide y lo podamos importar a todo el país”, aseveró Facundo quien no se apura en sus proyectos, pero tampoco se conforma.
