EXPORTACIÓN

Madereros advierten que exportar rollizos afecta a la economía y el ambiente

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La exportación de rollizos de madera -es decir sin ningún proceso de industrialización- encendió la alarma en varias entidades por el impacto negativo que tendrá en muy poco tiempo. Es que enriquece a los países compradores y deja muy pocas ganancias en la Argentina, sumado el consumo creciente de la materia prima que demanda décadas reponer.

Los integrantes de la Comisión Directiva de la Asociación de Productores, Industriales y Comerciantes Forestales de Misiones y Norte de Corrientes (APICOFOM) lo analizaron esta semana en una reunión virtual y representa un tema que está movilizando a empresarios del sector tanto de Misiones y Corrientes como de Entre Ríos.

Justamente, a través de los puertos públicos de esta última provincia se llevan exportados 1,2 millones de toneladas de madera en rollizos, según datos difundidos hace apenas unas semanas. No obstante, estiman que esa cifra se duplicaría en el corto y mediano plazo.

La producción sale por dos puertos de ultramar que trabajan de manera complementaria, en Concepción del Uruguay y en Ibicuy.

El gobierno entrerriano, por su parte,  lo muestra como un logro, al informar que se han generado más de 3.000 millones de pesos en exportación forestal por estos puertos a través de 33 buques de distintas nacionalidades con destinos a China e India. La primera exportación de rollizos de madera se comenzó a concretar a este último destino a fines de diciembre del año pasado.

Se añade como otro dato que la compra de madera de parte de las empresas exportadoras a los productores de la región involucra a productores en más de 110.000 hectáreas de montes de cultivo en estado de corte, tanto en Entre Ríos como Corrientes y comienza a afectar a Misiones.

Al respecto, los directivos de APICOFOM expresaron su preocupación y emitieron un comunicado en el que señalan la situación e insisten en que se debe hallar un equilibrio para evitar grandes pérdidas locales.

En tanto, algunas cámaras, como también profesionales del sector,  plantean la necesidad de iniciar un fuerte plan de industrialización para evitar la destrucción de la foresto industria.

Desde APICOFOM sostienen que se deberá “revisar ese tipo de operación comercial” en una reunión que esperan tener con las autoridades provinciales como de la Nación.

Desabastecimiento

El presidente de APICOFOM, Guillermo Fachinello, explicó a El Territorio que el mayor problema que se comienza a sentir debido a la exportación de materia prima es el faltante en los aserraderos locales.

“La madera tiene que salir industrializada de acá, no podemos tener las mismas retenciones el que exporta rollo y el que elabora la madera. Mientras tanto, el desabastecimiento de rollo está existiendo en las plantas industriales, principalmente en Corrientes y Entre Ríos; en Misiones prácticamente no se tiene este problema porque el gobierno de la provincia gestionó en ese sentido”, expresó.

En ese marco, indicó que lo que va a pasar es que “va a haber pueblos desiertos sin materia prima, no en lo inmediato, pero sí dentro de siete u ocho años. Tampoco nos están contando que están plantando muchísimo menos, creemos que se planta menos del 50 por ciento de lo que se plantaba antes”.

A esto se suma, además, que muchos de los productores que antes trabajaban con la foresto industria hoy están mutando de cultivo, yendo hacia la yerba, debido a la rentabilidad que está teniendo ésta última.

Según Fachinello, hay mucho movimiento de camiones, pero esa forma de comercio no trae riqueza a la región, puesto que no genera mano de obra o lo hace de manera circunstancial. Por eso, también señaló que lo que se debe buscar es el equilibrio, para que no se desabastezca la industria.

“Esto no es como la soja o el maíz, que en un año empiezan a verse los resultados. Esto se planta y se ve en 20 años recién. No estamos tomando conciencia. Ya tuvimos en la zona de Virasoro, Liebig (Corrientes) y Candelaria algunos aserraderos que han quedado sin rollos porque no han podido proveerse”, apuntó.

Por la industrialización

Algunas voces, como el caso del ingeniero Roland Vera, consideran que lo que sucede es una “grave equivocación de las pymes forestales”.

Vera planteó al respecto que “en lugar de pedir al gobierno que regule la exportación de rollos, lo que deberían pedir es que activen un plan de industrialización fuerte y de alto impacto para que las miles de toneladas que salen como rollos, lo hagan como tablas o productos remanufacturados”.

Mediante un escrito, manifestó que “hoy las empresas que quieren invertir para consumir ese volumen -que se está yendo como rollo vendido a un precio vil de 5 dólares por tonelada en pie y puede convertirse en 260 dólares, o más, por metro cúbico en tablas- se ven impedidas de hacerlo por medidas del Banco Central que frenan las inversiones y desalientan el crecimiento”.

Vera considera que “si a eso le sumamos la inexistencia de créditos y las trabas impositivas, vemos que el verdadero problema del sector son las políticas erradas que el gobierno nacional implementa y es lo que hay que cambiar”.

En la misma línea, a modo de mensaje contundente, sostuvo que “si no cambiamos el rumbo de hoy, el sector forestal desaparece”.

Generación de riqueza

Fundavida, una fundación ecologista de Gualeguaychú, señaló, por su parte, que en la actualidad el barco que sale cargado de madera se considera que es una exportación que genera riquezas, pero que en realidad al salir sin ninguna industrialización se pierden millones de dólares.

A su vez, con estos envíos se atenta contra la generación de trabajo en el país, debido a la disminución en la mano de obra,  y se favorece a China en la generación de riqueza.

Al mismo tiempo, Fachinello adujo que “el tema de la resina y los incendios dejó sin mucha madera de calidad para las industrias. Son distintos puntos que tenemos que ir trabajando, es un desafío para todos nosotros, nos tiene que encontrar unidos y seguir trabajando por la industrialización”.

“Creo que tenemos que pensar en no ser tan egoístas y proyectar a varios años. No estamos en contra de nadie, mucho menos de la exportación, estamos sí en contra del desabastecimiento y de que se talen los árboles y no se planten, tenemos que cuidar nuestro capital de trabajo que es el bosque”, concluyó.

Trabajo y donación

Guillermo Fachinello, presidente de la Asociación de Productores, Industriales y Comerciantes Forestales de Misiones y Norte de Corrientes (APICOFOM), manifestó que en lo que respecta a la demanda de productos de madera, se sigue trabajando muy bien y de forma continuada, con buenos valores de venta.

No obstante, señaló que se atraviesan algunos graves inconvenientes.

“Tenemos un gran problema con la suba de combustibles, que implica un costo interno muy importante que es difícil trasladarlo a la exportación, más aún cuando los compromisos de venta ya están hechos. Pero igualmente estamos trabajando y aumentando la exportación, por eso nos preocupa que no haya faltantes en la materia prima”, aseveró el referente del sector forestal.

En tanto, destacó el trabajo que se está llevando adelante con la donación de casas de madera a la provincia de San Juan, tras el terremoto que sufrió esa provincia.

“Ya estamos enviando y se están armando allá las casas. Nosotros mandamos 25 casas que donamos, pero lo que estamos negociando es vender más módulos, porque faltan más de 2.000 soluciones habitacionales”, puntualizó; al tiempo que destacó que -por su calidad- las viviendas de madera de la región están teniendo muy buena repercusión.

Fuente Apicofom – El Territorio

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Periodistán, el autor de los mil y un tuiters, toma mate con Piporé en Omán

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Periodistán, seudónimo del periodista argentino que recorre el mundo mientras lo va relatando en hilos de la red social Twitter, sorprendió en las últimas horas con una adquisición imprescindible para la conservación del hábito cultural: el mate. 

“Aquí con yerba mate Piporé, en árabe, comprada en un supermercado en Muscat, Omán”, contó Fernando Duclos, el periodista que cuenta historia, geografía, deporte, cultura y turismo desde la ruta de la seda, el “corazón del mundo”.

Omán es una nación de la península arábiga con un terreno que abarca desiertos, oasis en lechos de ríos y largas costas en el golfo Pérsico, el mar Arábigo y el golfo de Omán. Wahiba Sands es una región de dunas habitada por beduinos. La capital portuaria, Mascate, alberga la enorme Gran Mezquita del Sultán Qaboos, de estilo contemporáneo, y el antiguo barrio costero de Muttrah, con un zoco laberíntico y un ajetreado mercado de pescado.

Una de las tareas que cumple Duclos con su perfil en Twitter e Instagram es contar historias y mostrar cuánta influencia de Medio Oriente y Asía tenemos en nuestras vidas: “Cuando nosotros nos juntamos a comer pizza, ver un partido de fútbol y tomar cerveza, lo cierto es que tanto el fútbol, como la pizza y la cerveza vienen de Asia. La influencia oriental en nuestras vidas es muchísima más de la que creemos y, sin embargo, en Argentina, en Sudamérica no tenemos idea”.

“Mi objetivo era viajar por estos lugares mostrando cuánto tienen que ver en nuestras vidas, pero además de todo tratando de desmitificar esta imagen que existe en nuestros países de que Irán es un país terrorista, Afganistán llegás y te matan, Turquía son todos barbudos con turbante. Busco mostrar que no es así, que son países completamente similares a los nuestros, obviamente con sus diferencias en cuanto a religión, costumbres, cultura, etcétera, pero como los nuestros con su cotidianeidad, música, deportes, personas, sus historias, geografía”, explica. 

Piporé es la principal exportadora de yerba ya envasada de la Argentina. Estos paquetes con las leyendas en árabe salen de la planta que la cooperativa tiene en Santo Pipó. El otro gran jugador en el mercado Sirio es el Grupo Kabour, que incluso distribuye en Siria las marcas Piporé, Amanda y Taragüí. El grueso de las ventas al exterior de yerba mate se realizan a granel.

En 2019 casi 40 millones de kilos de yerba, fueron  exportados con destino a Siria, Chile, Líbano, Estados Unidos y España (son los 5 países con mayor volumen) y a otros países. 

¿Por qué Siria es el principal destino de las exportaciones? La historia puede explicarlo: Hace muchos años, entre 1850 y 1860; los sirios llegaron a la Argentina y se enamoraron del mate.

Cuando regresaron a su país se llevaron el mate argentino y lo adoptaron como propio, a tal punto que muchos en las regiones cercanas piensan que el mate es una tradición de Medio Oriente.

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Andresito, la cooperativa que en silencio y desde lejos, está por meterse entre las diez yerbateras más grandes de la Argentina

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En el competitivo negocio yerbatero se suele hablar mucho de dos prestigiosas cooperativas que dan que hablar por su innovación y crecimiento. La correntina Liebig, que produce Playadito, y la misionera Piporé. No es para menos, son número dos y siete, respectivamente, de este mercado que controla el producto de consumo masivo más popular del país. Tampoco se puede dejar de mencionar a la Cooperativa de Montecarlo, que con su yerba Aguantadora está en el puesto nueve.
Sin embargo corriendo desde atrás, en forma muy silenciosa y radicada en el punto más remoto de la provincia, otra asociación de productores está a punto de meterse en el “top ten” de las empresas yerbateras. Se trata de la Cooperativa Yerbatera Andresito, que el año pasado quedó en el puesto once con un crecimiento de sus ventas del siete por ciento, considerada una “tasa china” en este mercado maduro.
Tenemos objetivos para los próximos años y queremos seguir creciendo”, dijo Héctor Hessler, su presidente, en una entrevista exclusiva con Economis.

Andresito es una cooperativa nuevísima para el negocio yerbatero, nació en agosto de 1983, apenas unos meses después del regreso de la Democracia al país, cuando Andresito daba sus primeros pasos como colonización y el pueblo más joven de Misiones por ese entonces. Liebig se fundó en 1926 y Piporé en 1930, igual que la Cooperativa Mixta de Montecarlo.
 

Haciendo patria en la punta de la Argentina
Fundada por productores misioneros que llegaron en muchos casos desde otros puntos de la provincia, aprovechando el loteo de tierras para poblar ese rincón remoto del país y hacer patria, recién en los años 90 empezaron a elaborar su marca propia: Andresito.
“A nosotros el costo de los fletes nos influye mucho más que a las yerbateras del Sur de la provincia o de Corrientes”, explicó Hessler, ilustrando lo que cuesta hacer un producto que luego termina en góndolas en Santa Fe o Buenos Aires, desde la punta de Misiones.
Uno de los méritos de Andresito fue, justamente, hacer de esa debilidad una fortaleza. Porque el gran argumento para crecer fue la extraordinaria calidad de las tierras propia de esa región de Misiones.
A eso le agregaron inversión en nuevos secaderos en los últimos años y una gran perseverancia. “Hicimos un trabajo de hormiga, apostando a la calidad”, explicó Hessler, quien tiene mandato como presidente hasta este mes.
La Cooperativa Andresito está integrada por 134 socios que en unas semanas elegirán el nuevo presidente, con mandato por un año. Hessler está por terminar su tercer ciclo. “Los socios decidirán, también elegimos el consejo de administración”, explicó el también productor junto a sus hermanos.
A continuación, reproducimos una parte del diálogo con este oriundo de Alem que llegó de muy joven junto a sus padres y hermanos en el año 1980, con el mismo objetivo que los demás: hacer una efectiva ocupación de una parte del suelo argentino intrusado por brasileños y paraguayos que se instalaban en forma ilegal aprovechando que ahí no había nada. Cuando Andresito era un rincón remoto y olvidado, donde no había absolutamente nada, ni caminos ni luz eléctrica.
¿Quién iba a decir que de un lugar así podía salir un producto de consumo masivo de élite?
Quizás por eso, Hessler deja entrever un profundo sentimiento de amor por la Argentina, cuando lo consultamos sobre cómo ve esta crisis económica.
“Como argentino, cuando mi padre estaba en vida, él siempre hablaba de las crisis que tiene Argentina, y decía que Argentina no se queda con la crisis. Argentina sale, porque tiene un pueblo muy patriota que defiende su patria”, explicó.
“Por ahí uno viene teniendo esperanza cada año, y a veces la esperanza desfallece, a veces te da lástima, es un país muy rico en todo sentido, porque tenemos diversidad, buenos campos, tenemos turismo, tenemos minería, petróleo, a veces uno piensa por qué nos va como nos va y si realmente es falencia de las administraciones, gobiernos de turno o tenemos demasiados presiones de países de fuera que no les interesa que Argentina crezca”, se explaya.
-Acaban de recibir un préstamo de la Provincia al 14% para levantar una parte de la cosecha, ¿cuánto les sirve esto?
-Es una ayuda importante, llega en un tiempo justo, como todos sabemos la situación económica está difícil complicada para acceder a crédito, porque acceder es fácil pero el tema es son las altas tasas de interés que nadie puede tomar, por más que quiera o lo necesite. De esa forma conseguimos por parte del IFAI fondos con muy buenas tasas es un apoyo muy importante para el sector de las cooperativas (N. de la R.: el IFAI le prestó a 20 cooperativas).
-Recibieron 5 millones, pero necesitan mucho más para levantar la cosecha.
-Bueno si vamos por lo que necesitamos, nosotros acopiamos 20 millones de kilos de hoja verde y necesitaríamos para cumplir al día con los socios solamente en materia primera más de 200 millones ($230 millones al precio oficial de $11,5/kilo), pero siempre es bienvenido cada peso, como decimos.
-¿Cómo cubren el resto?
-Nosotros nos manejamos con nuestra única entrada, que es la venta del paquete de yerba, lo que se venda en el mes se distribuye equitativamente a cada socio, el tema se complica cuando estamos en plena cosecha.  Porque lo que es servicio (tarefero, flete, etc.), quincenalmente hay que cumplir, y eso es efectivo, al personal no le podés decir te doy un cheque a 30 o 60 días.
-¿De dónde sacan las fondos?
-En la cosecha destinamos los fondos a servicio, al productor que trae la yerba le damos para pagar el costo de la cosecha, el flete. Y le pedimos al socio que en esos meses no haga compromiso y espere, pagamos desde agosto en adelante al socio, pero en los meses de la cosecha tratamos de solucionarle los problemas que se presentan.
-Hicieron lo necesario para sacarse a los bancos de encima en este momento…
Nosotros cuando vimos el panorama bastante complicado saneamos todo lo que es la deuda bancaria. Ahora mismo sólo tenemos un préstamo del Banco Nación que era en ese momento con una tasa baja a 5 años. Antes teníamos con el banco Macro y con el Nación, warrants. Pero lo saldamos el año pasado. Hoy nos prestan los bancos, pero no queremos tomar dinero con una tasa que debe rondar el 60%, es imposible.
-¿Cómo están en el mercado?
-Nosotros somos los undécimos, en los últimos años crecimos en ventas, incluso en 2018 crecimos más de lo que habíamos acopiado en hoja verde, estamos como marca impuesta.
-¿Hace mucho o en los últimos años?
-Por ahí no teníamos información de 3 o 4 años anteriores, pero sí de 2018, ahí podemos decir que estamos 11º.
-¿Cuánto hace que está como Presidente?
-Tres años, ahora tenemos en el mes de mayo asamblea y cada año se vuelven a elegir las nuevas autoridades, veremos lo que decidirá el asociado. En total son 134 socios. Si bien está cerrado, un socio le puede vender a un tercero la totalidad de sus cuotas societarias. Además, acopiamos yerba de productores que no son socios.
-¿En qué mercados venden su yerba? La mayoría de las yerbateras elige bien a qué centros urbanos abastecer.
-Nuestro fuerte es la provincia de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Santa Fe, Rosario y Capital Federal, también, ahí estamos más con los mayoristas. Nosotros tenemos un coordinador de ventas que está basado en Luján (a 60 kilómetros de la Capital Federal) y a la vez, vendedores en diferentes lugares y representantes. Hacemos la entrega directa desde la cooperativa.
-¿Cómo ve los precios y la suba de costos?
-Si vamos a la materia prima, subió un 37,5 por ciento (la hoja verde, luego del laudo de Nación), eso también repercute en el costo de elaboración. El tema es todo lo que es insumo está aumentando dos veces por mes, el tema de flete, estamos en un lugar complicado por la distancia, nos influye mucho los fletes, más que las empresas que están en Corrientes. Estamos por ahí con un margen pequeño de ganancia, pero tenemos que estar en el mercado.
-¿Tienen objetivos de crecimiento?
-Sí, nuestro objetivo es seguir creciendo, invertimos mucho en la parte del establecimiento, hace unos años atrás reformamos todos los secaderos, depósitos, con maduración acelerada, pero es con calor, que no tiene nada que ver con las famosas cámaras y tratamos de mejorar cada día para sacar un producto más confiable y de mejor calidad.
-¿Cómo hicieron con poca publicidad tradicional para ser los número 11 del país?
-Nosotros lo que es publicidad por ahí invertimos poco, lo que si se venía haciendo es un trabajo de hormiga, a la vez manteniendo la calidad, para que el consumidor siempre reciba la misma calidad.
-¿La calidad es la nueva publicidad para crecer en este negocio? ¿Miran la evolución de la Cooperativa Liebig con Playadito a partir de esas premisas?
-Sí, yo creo que Playadito es un ejemplo de la perseverancia y con calidad, sin calidad no se crece.
-¿Cómo hicieron las cooperativas para ser competitivas en un rubro tan competitivo, valga la redundancia?
-Se puede, se puede competir, muchas veces es con un costo altísimo, en todo sentido, en lo económico, una cooperativa tiene que estar al día en todo lo que es la parte impositiva, tiene que facturar todo lo que es ingreso de hoja vede, de salida, por ahí en esa parte están un poco más perseguidas las cooperativas.
-¿Y también hay que tomar decisiones difíciles a nivel humano, para estar a la altura de las grandes empresas de este rubro?
-Sí, nosotros nos manejamos con un consejo y generalmente las responsabilidades recaen sobre el presidente, secretario y tesorero, que estamos todos los días. Una cooperativa no es una entidad de beneficencia. Los socios tienen derechos, pero también tienen obligaciones.

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De Misiones al Mercosur: venden furgones térmicos y food trucks

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La firma misionera Pur Pir diseña y construye productos con protección térmica, acústica e hidrófuga y tiene la ventaja de poder vender a Brasil y Paraguay por haber certificado normas ISO. Le afecta como a todos la crisis nacional y se plantea la imposibilidad de reconvertirse en una mera empresa importadora. En la actualidad, el boom de los food trucks le permite mantenerse a flote y exportar. Fue asistida por la Agencia de Desarrollo de Misiones ADEMI.
Protección Pur Pir es una industria misionera que elabora productos destinados a la protección térmica, acústica y a la hidrófuga, para el sector de la construcción y el sector alimenticio.
Con la premisa: proteger- utilizando poliuretano en el proceso producción- comenzaron a trabajar en el rubro carrocería, específicamente en la fabricación de furgones térmicos y food tráiler.  Además, en la instalación de cámaras frigoríficas. Pur Pir se destaca por su actividad, ya que es única en la zona del Nordeste que ofrece la elaboración de furgones (térmicos y paqueteros) y food tráiler, aseguró el gerente y fundador, Carlos Manuel Amores.
Protección Pur Pir surge en 2004, en primera instancia ejecutando tareas con el poliuretano expandido, principalmente en el área de la construcción; por ejemplo: efectuando cielorrasos. Luego, la empresa radicada en Posadas decidió comenzar la labor en el rubro de la carrocería fabricando furgones térmicos y food trailer. 
Otras tareas que efectúan son instalación de cámaras frigoríficas y extractores de aire (hechos en metal). Protección Pur Pir posee cerca de 10 trabajadores especializados y asesoría externa de otros profesionales. 
Para trabajar con poliuretano han adquirido maquinaria costosa entre ella, la máquina de poliurea y han capacitado al personal. Los trabajos se realizan a pedido de los clientes, en sus 13 años de existencia, han vendido sus productos a las yerbateras, concretando secaderos, asimismo a otras provincias del país e incluso a Brasil.
En el taller se realizan principalmente los furgones: términos y paqueteros. El proceso consiste en armar las estructuras metálicas (marcos) que conformarán las paredes de la carrocería, luego rellenarlas con poliuretano (si se trata de un furgón término, de lo contrario no es necesario), y después soldarlas. Una vez que se obtiene unos marcos de metal, colocar capas de la madera que funciona de aislantes, fibra de vidrio (PRFV), y darle un acabado a la pared externa. Posteriormente mediante prensas se ensambla las piezas de cada pared, y luego se ensambla la estructura y se culminan los detalles. Para esta labor se requieren maquinarias mecánicas y electrónicas, mesas de corte, puentes de grúa (para trasladar las paredes). Cuando está listo el furgón se monta en el vehículo motorizado. Para realizar un furgón actualmente se demora cerca de 45 días.
Extractores de aire se encuentran hechos en metal (chapa galvanizada y aluminio), para elaborarlos se cortan las chapas y se le da la forma a través de rodillos conformadores, luego se ensamblan las piezas mediante remaches. Actualmente se posee una capacidad productiva de al menos 6 extractores por semana. Para colocarlos en las obras (generalmente galpones) que lo requieran se pueden instalar 6 en el transcurso de un día.

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La Oma, alfajores artesanales de chocolate de Andresito al mundo

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Cada vez que su madre, doña Maria Eduviges Otto, hacía alfajores de maizena, su padre Carlos Zimmermann, sugería la idea de que se anime al chocolate. Era el sabor que más le gustaba, pero los calores de Andresito hacían difícil encontrarle el punto justo al chocolate.
Años después, Carla, quien heredó la mano de su madre para los dulces, decidió hacer realidad el gusto de su padre y comenzó con la producción artesanal de unos generosos alfajores de chocolate. Gruesos y bien cargados, se venden con rapidez a razón de unas diez docenas por semana. Tanto que La Oma, marca en homenaje a la mamá, comenzó a verse fuera de Andresito.
 
La distancia es un desafío, pero cada vez de más ciudades piden los alfajores de la Oma para que se vendan en otras reposterías.
“La pastelería es un arte que heredé de mi mamá y que descubrí de grande”, cuenta Carla “Puly” Zimmermann. Y es un homenaje a las raíces que no se olvidan. Pasó su infancia rodeada de olores y sabores que salían de la cocina de su mamá, quien le enseñó los secretos y le dio las primeras herramientas.
“Primero fue como ayudante y después me dijo seguí vos. Y ahí comencé a capacitarme como profesional con maestros pasteleros”, cuenta Puly.

“Lo de los alfajores salió recordando a mi padre. Empecé con prueba y error, haciendo distintas masas,combinando, haciendo probar a las amigas. Cuando gustó, le puse la marca La Oma por mi mamá y el sueño de mi papá”, explica. El logo es, incluso, un dibujo en miniatura de la mamá.
Puly atiende una demanda creciente y piensa en el desafío de exportar, aunque por ahora se ocupa del mercado local, que es cada vez más competitivo. La caja de seis alfajores, bañada a mano, sale hoy a 150 pesos. Y vuelan.

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