Innovación y producción sustentable en la agenda de la Fiesta Provincial del Agricultor
En este marco, la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Santa María Goretti será sede de una Jornada Técnica que abordará distintos sistemas productivos y tecnologías para la chacra, con la participación de productores, estudiantes y profesionales.
“El encuentro se realiza en la chacra de la EFA porque allí se vienen desarrollando numerosos ensayos que ahora serán compartidos con los asistentes”, explicó el profesor Rodrigo Kramer, de la Agencia de Extensión Rural de INTA Andresito. Cabe destacar que las actividades de capacitación son de acceso libre y gratuito.
Cinco postas para recorrer la innovación rural
Yerba mate y producción ovina: a cargo de Rodrigo Kramer y Carlos Szulc, se presentará un sistema de producción integrada de yerba mate orgánica con ovinos, que busca aportar valor agregado al esquema productivo.
Ganadería en dos modelos: los ingenieros Luis Colcombet, Mauro Loto y Adrián Moller mostrarán los resultados de un ensayo de recría y engorde de terneros en sistema silvopastoril y en sistema a cielo abierto, con datos comparativos.
Gestión del agua: se presentará la experiencia en protección y restauración de vertientes, clave para el manejo sustentable del recurso en las chacras.
Fertilizantes alternativos: se enseñará la elaboración de biopreparados y compost a partir de residuos locales, promoviendo un modelo de producción circular.
Envases de fitosanitarios: la organización Campo Limpio brindará capacitación sobre el sistema de gestión responsable de envases vacíos.
Un esfuerzo conjunto
La jornada técnica constituye un capítulo central dentro de la Fiesta del Agricultor y refleja el compromiso de múltiples instituciones. Junto a INTA, participan la EFA Santa María Goretti, el Frigorífico COPROCA, la Asociación Ganadera Andresito, el Instituto Superior Andrés Guacurarí, la Cooperativa Yerbatera Andresito, la Cooperativa Agropecuaria Colonia Itatí Ltda. y el municipio de Comandante Andresito.
Con innovación, sustentabilidad y trabajo articulado, la Fiesta del Agricultor celebra no solo la producción, sino también la formación y el futuro del campo misionero.
