La Selección Argentina llevó al Mundial más de 500 kilos de yerba Baldo
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Industria yerbatera
APAM pidió la renuncia del presidente del INYM
La crisis que atraviesa la cadena yerbatera sumó un nuevo capítulo institucional. La Asociación de
Mario Paredes: “La yerba mate debe dejar de venderse solo como infusión y posicionarse como un alimento funcional”
La discusión sobre el futuro de la yerba mate comienza a desplazarse del precio de
El Mundial de la Yerba Mate expuso un cambio de tendencia
El primer certamen internacional dedicado exclusivamente a la yerba mate dejó una señal de alerta para la industria argentina. Según el jurado Mario Paredes, Brasil no solo avanzó en procesos productivos y desarrollo tecnológico, sino también en la construcción de una identidad comercial capaz de marcar las nuevas tendencias de consumo global.
La yerba mate busca profesionalizar su cultura: impulsan certificaciones universitarias con el foco en el terruño
La profesionalización de la yerba mate comienza a consolidarse como una nueva etapa para una