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El consumo de yerba profundiza su caída: -12,3 por ciento en los primeros cuatro meses del año

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Lo que en marzo fue una luz amarilla, se confirmó en abril. El consumo de la yerba mate está sufriendo el impacto de la recesión. El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) consigna que durante el periodo enero-abril del corriente las ventas de yerba mate alcanzaron los 92.934.733 kilos, de la cuales 79.043.883 kilos correspondieron al mercado interno y 13.890.850 kilos a las exportaciones. 

Con esos números, se profundiza la caída del mercado interno, que ya alcanzó una baja del 12,3 por ciento en los primeros cuatro meses del año, en contraste con un cierre de 2023 que marcó un consumo récord: la salida de molino hacia el mercado interno fue de 285.430.373 kilos (casi diez millones de kilos más que en 2022). 

En abril fueron al mercado interno 18.560.486 kilos, 1,25 por ciento menos que en marzo y 21,28 por ciento menos que en el mismo mes del año pasado. El acumulado da 79.043.883 kilos, con una baja del 12,33 por ciento en relación con los primeros cuatro meses de 2023, cuando el consumo había superado los 90 millones de kilos. 

La caída del consumo como consecuencia de la recesión y la inflación descontrolada de los últimos meses, es una mala noticia no sólo para las industrias, sino también para el sector productivo, que ve cómo los precios de la materia prima están constantemente a la baja y con pagos a plazos como otro síntoma de la desregulación del mercado, impuesta por el DNU del presidente Javier Milei. 

En cambio, las exportaciones mantienen un ritmo positivo. En abril se exportaron 3.515.968 kilos, el segundo valor más alto del año después de enero. En lo que va del año se exportaron 13.890.850 kilos, con un crecimiento del 8,04 por ciento.

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Con prácticas recomendadas por el INYM, resultados alentadores en el yerbal de Tech

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Son buenos los resultados de las prácticas que viene implementando Raúl Tech, junto al Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del INYM, para mejorar y dar sostenibilidad al rendimiento de su yerbal ubicado en Ruiz de Montoya.

“Con este productor venimos trabajando hace tres años”, contó al ingeniero Gustavo Baumgratz, del SEY. “Tiene 8 hectáreas de yerba mate, la mayoría más de 30 años y un cuadro donde plantó recientemente. Se ocupa de la planta, implementando cosecha de rama madura, y del suelo, primero con análisis para determinar qué se necesitaba para mejorarlo; en base a eso se hizo una corrección con cal en una parte, fertilización química en otra parte, y se aplica guano de pollo compostado en un tercer sector”, detalló el técnico.

Los resultados se pueden observar en las cosechas realizadas: “en el año 2021, se obtuvieron 24.079 kilos de hoja verde en todo el yerbal; en 2022, fueron 28.080 kilos; en 2023, se contabilizaron 27.900 kilos, y aquí quiero destacar que éste último fue el año de la sequía y a pesar de que disminuyó levemente la cantidad de kilos, se mantuvo bastante bien”, repasó Baumgratz. 

“En este 2024, se estima que podría llegar a cosechar 36.000 kilos. Esa es una cifra muy alentadora, y demuestra que el esfuerzo que hace el productor va teniendo buenos resultados año tras año, ya viene incrementando su cosecha y en momentos con clima adverso, mantiene un buen rendimiento”, concluyó.

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La Codeim presentó a Caputo un reclamo por la desregulación de la yerba mate

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Esta mañana, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), el intendente de Campo Grande y presidente de la Comisión de Desarrollo Estratégico Integral de Municipios de Misiones (Codeim), Carlos Sartori, elevó -en representación de sus pares- un reclamo al ministro de Economía de la Nación, Luis Caputo, ante la alarmante situación desencadenada por la desregulación del mercado yerbatero, mediante el DNU M70/23.

Con esta presentación, los más de 50 intendentes de la institución provincial, adhieren con lo expresado por el gobernador Hugo Passalacqua, acerca de la gravedad para la economía regional de liberar este mercado. Los alcaldes ya habían manifestado públicamente su apoyo al mandatario en la asamblea desarrollada hace pocos días en Caá Yarí.

Mediante una nota firmada por los alcaldes, la Codeim le expresa a Caputo su “profunda preocupación ante los graves peligros que supone la importación descontrolada de yerba mate canchada o molida desde la República del Paraguay y Brasil”, tal como lo alertó el gobernador Passalacqua en una nota enviada al mismo funcionario el 10 de mayo, haciendo hincapié en la presencia de materia inorgánica en dichos productos.

Remarcan los jefes comunales que “la yerba mate, orgullo de Misiones y uno de sus principales recursos, se ve gravemente afectada por esta desregulación, dado que la provincia es la mayor productora de este cultivo a nivel nacional”.

Aseguran que el ingreso indiscriminado de materia prima desde países vecinos genera un desequilibrio económico insostenible, afectando directamente los ingresos de los productores locales y comprometiendo la estabilidad económica de la región.

Además, en la misiva se destaca la situación de desventaja en la que se encuentra el productor de yerba mate misionero en comparación con la yerba importada, ya que mientras el primero está sometido a estrictos controles y fiscalizaciones por parte del INYM, la materia prima importada cuenta con mínimos controles, lo que constituye una clara injusticia para los productores locales.

Los intendentes, conscientes del impacto económico y social de la industria yerbatera, hacen hincapié en la importancia de esta actividad para la generación de empleo digno y el fortalecimiento de las economías locales. “La importación descontrolada de yerba mate desde el extranjero pone en peligro miles de puestos de trabajo y amenaza el sustento de numerosas familias misioneras que dependen de esta actividad”, alertan a Caputo.

Por todo ello, la Codeim hizo un “llamado urgente” al ministro de Economía nacional para que reconsidere las medidas que permiten la importación de yerba mate sin envasar desde Paraguay y Brasil, con el fin de proteger la economía de la provincia y garantizar el bienestar de sus habitantes”.

El respaldo al pedido del Gobernador

Cabe recordar que recientemente, los alcaldes que componen la Codeim se reunieron con Passalacqua en Caá Yarí, en el marco de la elección de autoridades de esa institución. Durante este encuentro, habían ratificado su respaldo al reclamo del mandatario sobre los efectos negativos que tiene en la economía y en las familias productoras de la tierra colorada la desregulación y la libre importación de la yerba dispuestas por Nación.

Passalacqua había enfatizado que alrededor de “unas 13.500 familias yerbateras se ven afectadas por la liberación del precio de su materia prima. Su destino hoy queda sujeto a la posición desigual frente al dominio de los principales molinos. Es nuestro deber como Gobierno defender al corazón productivo de Misiones. Tocaremos todas las puertas necesarias para revertir esta angustiante situación que atraviesan nuestros pequeños y medianos productores y cooperativas”.

En línea con esta postura, los más de 50 intendentes decidieron presentar formalmente una solicitud ante el Gobierno nacional, redoblando el apoyo al pedido realizado por el Gobernador misionero.

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Juez misionero suspendió DNU y ordena frenar importaciones de yerba

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El juez Civil y Comercial 5 de Posadas, Fernando Escalante, hizo lugar a un amparo presentado por la Asociación Civil Unión de Agricultores de Misiones (UDAM) y ordenó la suspensión inmediata del capítulo yerbatero en el Decreto de Necesidad y Urgencia que firmó el presidente Javier Milei y que impuso la desregulación del sector, combinado con la apertura de importaciones. 

Escalante apuntó a los artículos 164 al 168 del DNU y “todas aquellas normas, actos y/o disposiciones administrativas nacionales dictadas en su consecuencia, que tengan por objeto desregular la comercialización de la yerba mate, liberar las importaciones del producto o materia prima del mismo y altera la estructura, funciones y atribuciones conferidas oportunamente al Instituto Nacional de Yerba Mate”,  hasta tanto se dicte sentencia definitiva.

En paralelo, suspendió los efectos de las normas y/o disposiciones y/o actos administrativos dictados que autoricen la importación de materia prima de yerba mate, entendida como tal a la hoja verde de yerba mate y/o yerba canchada, que no cumplimente con los controles de calidad establecidos por la normativa dictada oportunamente por el Instituto Nacional de Yerba Mate, código alimentario Nacional y reglamento técnico del Mercosur.

El Estado nacional deberá notificar del fallo a la Secretaría de Comercio, a la AFIP-DGA, SENASA y todo otro organismo que interviniera o tuviera injerencia en la importación de yerba mate, para que tome razón de la medida y proceda a dar cumplimiento inmediato a la misma.

Es una nueva batalla ganada por los productores, en esta ocasión liderados por Marcelo Hacklander, que remite a otro fallo que también había suspendido el capítulo yerbatero, pero en virtud de la defensa de la salud de los productores por la afectación a los recursos del INYM, comprometidos en la obra social yerbatera. El productor argumentó que “quebrar el equilibrio yerbatero puede ocasionar un daño posterior que demandaría hasta una década para volver a recuperarlo, el hecho de importar yerba irresponsablemente puede generar un daño sin precedentes en la economía regional, teniendo en cuenta que el comercio de la yerba es muy inelástico, ya que se consume el 90% dentro del país solamente se exporta el 10%”. 

El freno a la importación es clave, ya que fue habilitada por el presidente Javier Milei como una de las medidas para contener la inflación, pero provocó un ingreso récord de materia prima desde Paraguay y especialmente de Brasil. 

El fallo se conoce pocas horas después de que el gobernador Hugo Passalacqua enviara una nota de reclamo al ministro de Economía, Luis Caputo, para alertar por el impacto de la desregulación, pero particularmente de la apertura de las importaciones. 

Los números del primer trimestre grafican la preocupación de los productores. En el mismo período de 2020, que fue el año récord de las importaciones, habían entrado 118.400 kilos de yerba canchada. En el primer trimestre de este año, fueron 3.821.786 kilos. Es más de la mitad de todo lo importado en 2023, cuando entraron 6.356.532 kilos. En un trimestre, el 60,12 por ciento de todo lo importado en 2023. El 71 por ciento de la yerba importada vino desde Brasil. 

Por la combinación de libre mercado y desregulación, los precios de la hoja verde se desplomaron. La materia prima, que se pagaba a 370 pesos hasta hace unos días hoy vale 310 o 315 pesos, con un anticipo de solo 150 pesos en efectivo y el resto en cheques a 30 días, como mínimo. Hay precios incluso más bajos: en el norte se está comprando hoja verde a 280 pesos. En unas pocas horas, el valor de la hoja verde cayó entre 55 y 90 pesos. 

Algunas industrias siguen pagando los 370 pesos por la materia prima, pero con tendencia al ajuste y con cheques hasta 90 días.

En la industria explican que bajó el precio de la hoja verde y de la canchada por la brutal caída de las ventas en el primer trimestre. En marzo el consumo interno fue de 18.792.347 kilos, el valor más bajo en los últimos doce meses y con una caída del 29,07 por ciento interanual. El consumo también cayó 6,77 por ciento en relación con febrero y el acumulado del primer trimestre ya lleva una baja de -9,17 por ciento. Abril no fue mejor según las principales marcas.

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Cómo logró Ryzuk incrementar su cosecha, tema junto a más de 30 productores en San Vicente

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Más de 30 productores se acercaron el miércoles pasado a la chacra de Héctor Ryzuk, en San vicente, y compartieron, junto a los técnicos del Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del INYM, una jornada de intercambio de conocimientos sobre tecnificacion y cosecha en yerba mate, además de conocer la destacada experiencia del anfitrión, quien viene implementando prácticas de manejo más amigables con el ambiente, obteniendo buenos resultados productivos.

Ryzuk tiene 10 hectáreas de yerba mate, parte de ellas plantadas hace 8 años. Desde el año 2020, trabaja, junto a la ing. Gabriela Silva Dica, del SEY, con nuevas prácticas, como la cosecha de rama madura. “Tiene toda la superficie registrada por número de lote, cantidad de hectáreas, actividades realizadas y resultados, que va anotando y le sirve para evaluar la evolución de la plantación”, explicó la técnica. “Todo el trabajo es familiar. El año pasado logró 30 mil kilos de hoja verde, y las expectativas para esta zafra es que superará ese número”, ponderó.

Durante la jornada, la semana pasada, se expuso sobre seguridad y buenas prácticas agrícolas. En el yerbal, se hicieron demostraciones de cosecha de rama madura, y para ello se armaron dos grupos de trabajo, uno orientado al uso de la tijera electrónica y quebradora, y otro con tijera manual y serrucho. Se observaron y evaluaron los tiempos de corte y quebranza, la calidad del corte y la situación del suelo, destacándose los aportes de cubiertas verdes y las desventaja del suelo compactado.

“Fue realmente una excelente jornada. Estuvieron 33 productores, y el anfitrión brindó muchas precisiones sobre el trabajo que viene haciendo con mucho éxito”, señaló Silva Dico. “También queremos agradecer a la empresa Autovalle que nos acercó tijera eléctrónica y elementos de seguridad, y a la Cooperativa de El Soberbio que también estuvo presente colaborando”, agregó.

Luego de recorrer el yerbal y compartir las prácticas, hubo reunión en la casa de Ryzuk, donde se expusieron los costos de ambos sistemas de cosecha y conclusiones de este y otros temas abordados.

Junto a Silva Dico, estuvieron el jefe del SEY, Matias Bazila, y los técnicos Sergio Rigueresman, y Cristian Olivera, también del SEY.

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