mar. Ene 13th, 2026

INYM

Reconocimiento del INYM al Museo del Mate en Buenos Aires

By Redacción Economis 1 mes ago
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El Instituto Nacional de la Yerba Mate otorgó un reconocimiento al Museo del Mate, habilitado recientemente en el centro de la ciudad de Buenos Aires, a pocos pasos de la Plaza de Mayo, el sitio más emblemático de la República Argentina.

El reconocimiento es una placa con las siguientes líneas: “El Instituto Nacional de la Yerba Mate felicita y expresa su beneplácito por la apertura del Museo del Mate en la Ciudad de Buenos Aires, destacando que la Yerba Mate Argentina constituye la expresión del sentir nacional”. Lleva la firma: Directorio, con fecha Diciembre de 2025.

Fue otorgado por los directores de la Producción, Jorge Haddad; de Cooperativas, Carlos Czajkowski, y de Trabajadores Rurales, Ramón Sorondo, en un acto simbólico al director y propietario del Museo, Diego Carosella, donde además estuvieron presentes el sommelier Martín Gómez, profesional que diseña, organiza y gestiona las experiencias interactivas y memorables para los visitantes, y el socio del emprendimiento privado, Alexis Holzmann.

De esta manera, el INYM respalda y acompaña la iniciativa que pone en valor a la Infusión Nacional en la capital del país.  

El Museo del Mate reúne más de 10.000 piezas. Ubicado en Avenida de Mayo 853, armado por museólogos e historiadores, el lugar expone elementos históricos como pavas antiguas, los primeros termos creados para salir a tomar mates, diferentes mates y bombillas, y entre ellos el mate patriótico de 1910, obsequiado en el centenario de la Revolución de Mayo. Por supuesto, también están presentes íconos como el gaucho, el Martín Fierro y personalidades más actuales, como Lionel Messi, “embajador del mate argentino” en el mundo. Cuenta además con una tienda de mates y un Mate Bar.

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Denuncian una “ofensiva concentradora” y buscan derogar el DNU que desarmó la regulación yerbatera

By Economis Redacción 1 mes ago
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La diputada nacional Roxana Monzón presentó un proyecto de ley que busca derogar el Decreto 812/2025, norma con la cual el Poder Ejecutivo nacional suprimió las facultades históricas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para regular el sector, fijar precios mínimos y establecer mecanismos de control institucional. La iniciativa propone restituir plena vigencia al Decreto 1240/2002, que desde hace más de dos décadas ordena el funcionamiento del organismo.

El texto legislativo plantea que el decreto presidencial constituye una nueva avanzada desregulatoria, orientada a “dejar en completo desamparo” a miles de pequeños y medianos productores y a los más de 15.000 tareferos que integran la cadena yerbatera. Según expone el proyecto, esta medida consolida una “enorme transferencia de ingresos” hacia las grandes compañías industriales, en un contexto en el que —paradójicamente— producción, consumo y exportación de yerba mate atraviesan récords históricos.

Un diagnóstico crítico sobre el impacto del decreto

En los fundamentos, Monzón advierte que el DNU 812/2025 profundiza un proceso iniciado con el Decreto 70/2023, que ya había intentado limitar la capacidad del INYM para fijar precios de referencia y ordenar la actividad. Esa ofensiva fue objetada judicialmente por asociaciones de productores y por la provincia de Misiones, que obtuvieron fallos favorables.

El proyecto sostiene que la decisión del gobierno nacional de no nombrar un presidente del INYM durante 2024 y 2025 paralizó el funcionamiento del organismo y habilitó la caída abrupta del precio de la hoja verde: los colonos percibieron valores entre un 20% y un 80% menos, en un contexto inflacionario que elevó fuertemente los costos de producción. Esa situación dejó sin cobertura a casi 12.000 productores familiares y puso en riesgo la subsistencia de 15.000 tareferos.

La diputada Roxana Monzón pide derogar el DNU 812: alerta por concentración y expulsión de productores yerbateros

La diputada remarca que la desregulación abre paso a un proceso acelerado de concentración de tierras y expulsión de familias rurales, permitiendo que grandes empresas avancen sobre chacras históricas. Según el proyecto, el resultado será “la eliminación de miles de pequeños productores que quedarán en situación de extrema vulnerabilidad y el empobrecimiento de las familias que habitan la región”.

Monzón subraya que el corazón productivo del nordeste argentino está directamente amenazado. El documento recuerda que, durante más de veinte años, el INYM impulsó un esquema de desarrollo equilibrado, que permitió:

  • Crecer 25% en producción de hoja verde.
  • Aumentar 35% el número de productores activos.
  • Expandir 13,7% el mercado interno.
  • Alcanzar un récord de 325 millones de kilos de consumo en 2023.

Ese entramado -clave para sostener la ruralidad, la ocupación y la identidad cultural- podría desmoronarse ante un escenario de libre mercado sin reglas ni precios mínimos. El proyecto alerta que la medida del gobierno “profundizará la desigualdad, empobrecerá a la mayoría de la población y promoverá la conflictividad social”, recordando los antecedentes de resistencia del sector cada vez que se intentó avanzar sobre sus derechos.

Al fundamentar su iniciativa, la diputada Monzón sintetizó en una frase la asimetría que atraviesa la cadena:
“El valor del paquete de yerba en la góndola se duplica, pero a los pequeños y medianos productores les ofrecen $160 por kilo de hoja. No es libertad de mercado, es indefensión frente a un puñado de industriales yerbateros que se quedan con todo”.

La legisladora sostiene que el Estado nacional debe recuperar su rol en la regulación, no para intervenir en forma discrecional, sino para garantizar la competencia leal, la supervivencia del pequeño productor y la estabilidad de un sector estratégico.

El proyecto concluye con una advertencia: si no se frena la ofensiva desregulatoria, la Argentina perderá uno de sus modelos más exitosos de producción regional con valor agregado y equilibrio social. Por ello, Monzón solicita a sus pares que acompañen la iniciativa para restablecer las facultades plenas del INYM, proteger la economía de miles de familias rurales y evitar un proceso irreversible de concentración.

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Gran respuesta del público en MATEAR 2025, la principal feria del universo matero

By Redacción Economis 1 mes ago
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En esta oportunidad, la feria tuvo como escenario el Parque Paraguayo, un emblemático paseo de la capital de Misiones que asoma como un balcón al río Paraná, en las inmediaciones del anfiteatro Manuel Antonio Ramírez.

Allí, 38 establecimientos yerbateros, entre empresas, cooperativas y emprendedores, pusieron a disposición de los visitantes más de 50 marcas de yerba mate y en presentaciones para todos los gustos: yerba mate tradicional con palo y despalada; yerba saborizada, compuesta o con hierbas; yerba mate agroecológica, orgánica, biodinámica o elaboradas bajo el sistema barbacuá; como así también las líneas elaboradas para tereré (mate frío).

En el trailer institucional del INYM, en tanto, se sucedieron las degustaciones de mate cocido frío y mate cocido tipo frozen que sirvieron para aplacar el calor que se prolongó durante toda la jornada.

Con entrada libre y gratuita, el público disfrutó del patio matero y pudo conocer más sobre la actividad yerbatera y el mate con la sommelier Angelina Fediuk. La música estuvo presente con la actuación en vivo de la Banda de la Policía de Misiones, la Orquesta Folclórica de la Municipalidad de Posadas y el cierre del grupo Tunami, brindando un repertorio que hizo bailar a los asistentes.

MATEAR 2025, declarada de Interés Provincial por la Cámara de Representantes de Misiones, contó con el respaldo de la Municipalidad de Posadas y en el mismo espacio se desarrolló la Feria Provincial de Turismo organizada por el Ministerio de Turismo de la Provincia, lo cual se constituyó en un combo perfecto de atracciones para las familias que acudieron a compartir la jornada matera.

La feria también fue organizada como un homenaje previo al Día Nacional del Mate que se celebra todos los 30 de noviembre.

Yerba para todos los paladares

La comitiva yerbatera de MATEAR contó con una amplia gama destinada a satisfacer todas las preferencias. Estuvieron la Cooperativa de Productores de Jardín América (con la marca Flor de Jardín y otros productos), la Agrícola Kilómetro 16 de Oberá (Yerba Progreso), Cooperativa Caficla (con la marca Orembaé), Productores de Yerba Mate de Santo Pipó (con Piporé), Cooperativa Yerbatera Andresito (con la marca Andresito), Cooperativa Agrícola Limitada de Ruiz de Montoya (con Tucanguá), Cooperativa Agrícola Colonia Liebig (con Playadito) y la Cooperativa Agrícola Río Paraná (con la marca Titrayjú).

También, las empresas y emprendedores con sus marcas: Instituto Pascual Gentilini de San José (con Don Bosco), la familia Pawluk (con Sol y Lluvia), Aky, Cachamai, Principios, La Obereña, Lapacho Rosa, CBSé -Mateando, Flia. Semeniuk, Kraus, Mateandote-Encanto, Federal, Selva Colorada, Indumar, Zapeca, Amate toda la Vida Hierbas (Yerbella, Caricias de Mate, Don Julián, Mate y Playa), Romance, Zapecá, Indumar, Jesper, Vezná, Mate Rojo, Primicia, Susurro Nativo, Atiguá, Rosamonte, Saltos del Moconá y Secadero.

Además, la Casa del Mate Rumbo a Moconá, A toda hora, Biscochipa, y demás emprendedores de artesanías, gastronomía, y accesorios relacionados al mundo matero.

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Sartori: “La yerba mate es un mercado imperfecto; 12.500 productores no pueden negociar con seis molinos”

By Redacción Economis 2 meses ago
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A pocos días del inicio de la cosecha de verano (zafriña), el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo Sartori, advirtió que miles de productores evalúan no cosechar debido al deterioro del precio y la falta de regulación en el mercado de la yerba mate.

En una entrevista con Economis, sostuvo que la provincia reclama al Gobierno nacional “ordenar un mercado hoy totalmente desregulado”, donde 12.500 productores negocian contra apenas seis grandes compradores, lo que —según describió— configura “un mercado imperfecto” que impide acuerdos justos y previsibles.

El funcionario defendió el rol del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) como organismo clave para equilibrar la cadena, señaló que la Nación desconoce la gravedad del problema y remarcó que sin intervención estatal “la negociación entre privados es imposible”.

Un mercado desequilibrado: 12.500 productores frente a seis molinos

Sartori explicó que, tras la desregulación del INYM, el sector atraviesa una distorsión profunda: “El libre comercio no funciona cuando hay un mercado imperfecto. Tener 12.500 productores y seis compradores hace que el poder de negociación de estos productores sea prácticamente vacío”.

El ministro recordó que cuando el INYM fijaba precios mínimos, la rentabilidad era positiva. Recordó que el precio referencia previo a la desregulación era 53 centavos de dólar (valor histórico citado por Sartori). Hoy el costo de producción: $430 por kilo, según el INYM, por lo que el valor actual al productor debería ser alrededor de $700 por kilo de hoja verde, el precio actual de $250 o $305 son insuficiente para sostener la ecuación con rentabilidad adecuada.

Al perderse la instancia paritaria del INYM, “la mesa de negociación quedó desordenada”, dijo. La consecuencia ha sido un conflicto que enfrenta a productores entre sí, debilitando su poder de reclamo ante la industria molinera, integrada mayoritariamente por firmas extramisiones.

Sartori advirtió que la Nación sostiene que la yerba es “una negociación entre privados” y que el Estado no debe intervenir. Para Misiones, esta visión ignora la naturaleza estructural del mercado: “La Nación no comparte que es una economía imperfecta. Dicen que los productores tienen que negociar con los molinos. Nosotros no entendemos así esa situación”.

Riesgos estructurales: concentración de tierras, pérdida de competitividad y fuga de plantaciones

El ministro también alertó sobre el impacto de cualquier intento de Misiones de fijar un precio propio sin acompañamiento nacional. “Si nosotros ponemos un precio en Misiones, en dos años todas las plantaciones se van a Corrientes. No tiene fijación de precios y automáticamente desaparecerían los yerbales misioneros”.

Las grandes empresas del sector —mencionadas en la entrevista como actores con capacidad de trasladarse fuera de la provincia— podrían instalar cientos o miles de hectáreas nuevas en territorios más baratos, afectando la competitividad del minifundio misionero.

Actualmente, Misiones posee unas 200.000 hectáreas de yerba mate, con una estructura altamente fragmentada: Más de 12.000 productores primarios. Un centenar de secaderos. Un fuerte protagonismo cooperativo.

Según Sartori, esta composición productiva se sostiene únicamente con un sistema regulado: “Eso se defiende con cooperativas, con minifundios y con un trabajo inteligente en las chacras”.

La estrategia provincial: sostener precios, fortalecer cooperativas y resistir el desmantelamiento institucional

Pese a que la Nación no interviene en fijar precios ni reconoce la distorsión. Misiones impulsa medidas de contención: Incentivos financieros por $12.000 millones en créditos con tasa subsidiada. Apoyo a cooperativas para mantener valores más altos al productor. Fortalecimiento del molino cooperativo de Andresito para abrir mercados y reducir dependencia de los grandes compradores. Sostenimiento del pago de cheques a productores mediante mecanismos provinciales. Defensa del INYM como herramienta institucional para ordenar la cadena.

Sartori fue enfático: “El productor misionero tiene que resistir con el Instituto Nacional de la Yerba Mate. La solución es que el INYM vuelva a cumplir su funcionamiento”.

El ministro agregó que incluso con decretos vigentes, la provincia continuará reclamando una mesa de regulación y pidió terminar con las disputas internas en el sector: “Hoy estamos perdiendo. Nos tenemos que resistir y volver a un sistema que sí funcionaba”.

Sin regulación nacional, la crisis podría profundizarse

La advertencia es clara. Si la Nación mantiene la postura de no intervenir: La concentración compradora podría aumentar. Los precios al productor podrían seguir erosionándose. Las plantaciones podrían migrar hacia provincias sin regulación. Las cooperativas perderían volumen y capacidad de pago. La producción de la economía regional más importante del NEA quedaría al borde del desfinanciamiento.

Sartori sintetizó el escenario: “Si queremos pensar en una economía a largo plazo, tiene que haber Estado presente”.

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Economía regional: Posadas será sede de MATEAR con 50 marcas y actividades por el Día del Mate

By Redacción Economis 2 meses ago
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El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) confirmó que más de cincuenta marcas participarán de la séptima edición de MATEAR, que se realizará el sábado 29 de noviembre en el Parque Paraguayo de Posadas. Con entrada libre y gratuita, la feria reunirá a empresas, cooperativas y emprendimientos familiares que representan a una de las economías regionales más relevantes del NEA, fortaleciendo la promoción institucional del producto en vísperas del Día Nacional del Mate.

Un evento estratégico para la cadena yerbatera y el turismo provincial

La presentación oficial de MATEAR 2025 se realizó junto al Ministerio de Turismo de Misiones, en virtud de que la feria coincidirá en tiempo y espacio con la Feria de Turismo. Participaron los directores del INYM por Industria, Producción y Cooperativas —Gerardo López, Roberto Ferreyra y Carlos Czajkowski—, el ministro José María Arrúa y la subgerente de Promoción del Instituto, María Marta Oria.

Oria explicó que esta será la séptima edición de la feria y la segunda consecutiva que se hace en Posadas. “Tenemos más de treinta y seis empresas de la zona productora que van a mostrar, vender y degustar todo lo que se produce en esta región. Es una de las economías regionales más importantes del noreste argentino”, señaló.

La funcionaria destacó la diversidad del entramado productivo que estará presente en MATEAR, que abarca desde empresas de gran escala hasta emprendimientos jóvenes, familiares y cooperativos. “Vamos a tener más de cincuenta marcas de yerba. Hay empresas grandes, chicas, familiares, de todas las categorías y todas con sus variedades”, enfatizó.

El evento se desarrolla en un contexto estratégico: la yerba mate crece exclusivamente en Misiones y en el norte de Corrientes, y constituye uno de los complejos agroindustriales con mayor impacto económico y cultural de la región.

Oferta, actividades y enfoque de promoción: el corazón de MATEAR 2025

La feria abrirá al público el sábado 29 de noviembre desde las 18 horas, con entrada gratuita, en el Parque Paraguayo. Las empresas y cooperativas exhibirán productos tradicionales y líneas especiales: suaves, compuestas, saborizadas, barbacuá, agroecológicas, orgánicas, biodinámicas, para tereré o certificadas de manera participativa.

Además, la propuesta incluye: Patio matero y degustaciones permanentes. Charlas con sommelier de yerba mate, tanto en el stand de Turismo como en el escenario principal. Actividades sensoriales para el público. Complementos materos, gastronomía y artesanías. Música en vivo, con la presentación del grupo Tunami

Según Oria, el enfoque del INYM es integral: “Es una muestra muy importante para nosotros. El Instituto trabaja en toda la cadena productiva y culmina con la promoción, que en este caso es el gran evento del INYM”.

El organismo además ofrece espacios sin costo para empresas, cooperativas y privados que deseen exhibir y comercializar productos. Como parte de su estrategia de fortalecimiento institucional del sector.

La feria también forma parte de los festejos por el Día Nacional del Mate (30 de noviembre), instituido en homenaje a Andrés Guacurarí y Artigas.

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