El consumo de carne vacuna cayó 11,5% y marcó el peor primer semestre en tres décadas
La carne vacuna, uno de los productos más emblemáticos de la dieta argentina, atraviesa uno
IPCVA
La carne vacuna encuentra un nuevo equilibrio: caen los aumentos de precios mientras cambian los hábitos de consumo
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario muestra que los precios de la carne vacuna se estabilizan por debajo de la inflación. El crecimiento del consumo de cerdo y pollo, junto con una mayor competencia en el mercado, redefine el escenario para productores y consumidores.
Carne cae la oferta, crecen las exportaciones, pero el consumo interno ya no convalida más precios
La menor faena redujo la disponibilidad de carne vacuna, aunque el mercado muestra un consumidor
Sial China: los exportadores argentinos arriban a Shanghái entre el entusiasmo y la cautela
La feria se llevará a cabo del 18 al 20 de mayo. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 25 empresas
Más de 500 productores participaron de la primera Jornada a Campo 2026 del IPCVA
El pasado 8 de abril se llevó a cabo en Bordenave (Provincia de Buenos Aires)