MAIZ

Después de 15 años Argentina envía maíz a China

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El país completó hace unas semanas los trámites para obtener la aprobación de Pekín para abrir el mercado chino a este grano

Después de 15 años, Argentina se prepara para enviar el primer cargamento de maíz a China, marcando un nuevo hito en la relación comercial entre ambos países. El buque MSXT Echo, fletado por Syngenta AG, transportará 66.000 toneladas métricas del grano desde el puerto de Necochea-Quequén hacia China. Se espera que el buque llegue a su destino el 8 de julio y complete la carga el 17 del mismo mes.

Este envío sería el primero después de la reapertura del mercado chino al maíz argentino gracias a extensas negociaciones diplomáticas. Según Gustavo Idigoras, presidente de CIARA-CEC, una cámara nacional de exportadores de granos, este hito representa un paso crucial para fortalecer la relación comercial entre ambas naciones. Cofco International Ltd. también está preparando un cargamento que podría llegar a China incluso antes que el del MSXT Echo, agregó Idigoras.

Este envío se produce después de la aprobación de Pekín para la apertura del mercado chino a este producto argentino. En enero de este año, las autoridades aduaneras chinas también autorizaron a los comerciantes argentinos a exportar trigo por primera vez. Estos avances se suman al acuerdo alcanzado hace más de un año sobre requisitos sanitarios, allanando el camino para el intercambio comercial.

La apertura de los mercados son una señal positiva para la continuidad de una sólida relación comercial entre ambos países, incluso bajo el liderazgo de Javier Milei. A pesar de sus promesas de campaña de distanciarse de China, el comercio y las inversiones chinas siguen siendo motores fundamentales de amplios sectores de la economía argentina, desde las materias primas y la energía hasta la banca.

¿Por qué China accedió al mercado argentino?

China, el mayor importador mundial de maíz para alimentación animal, tradicionalmente se abastecía de este grano en Estados Unidos. Sin embargo, en los últimos años ha diversificado sus proveedores, recurriendo cada vez más a Brasil tras la habilitación del mercado brasileño en 2022. La reanudación de las exportaciones argentinas podría reconfigurar el panorama de abastecimiento de maíz en China.

Los agricultores chinos enfrentan condiciones climáticas extremas, como inundaciones y sequías, que amenazan sus cultivos, incluido el maíz. Estas dificultades presionan a los líderes del país a tomar medidas para garantizar la seguridad alimentaria, lo que podría impulsar aún más la demanda de maíz importado.

En general, la reanudación de los envíos de maíz a China por parte de Argentina marca un nuevo capítulo en la relación comercial entre ambos países. Este hito, junto a la reciente habilitación del trigo argentino en el mercado chino, abre nuevas oportunidades para el comercio agrícola bilateral y refuerza la importancia de la cooperación entre ambas naciones.

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Argentina obtiene habilitación de China para todos sus eventos biotecnológicos de maíz

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La notificación del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) de la República Popular China forma parte de la actualización del listado de eventos biotecnológicos de maíz provenientes de Argentina habilitados en el sistema de solicitud de Certificados de Bioseguridad para importación.

El Gobierno Nacional recibió la confirmación por parte de China de la inclusión de la habilitación de dos eventos biotecnológicos de maíz (MON-87411y DAS-59122-7) cuyo registro en el sistema se encontraba pendiente.

De esta manera, los exportadores argentinos están en condiciones de concretar operaciones, habida cuenta que los importadores chinos pueden obtener los certificados de bioseguridad para todos los eventos biotecnológicos de maíz utilizados en la producción argentina.

Cabe destacar que las gestiones de la Secretaría de Bioeconomía, a través de su Consejería Agrícola en la Embajada Argentina en Beijing, fueron realizadas en coordinación con el sector exportador argentino, incluyendo presentación de documentación oficial, intercambio de información disponible sobre el estado de los registros y la posibilidad efectiva de concretar operaciones.

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Biofábrica presenta una nueva unidad productiva para el agro de Misiones

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Se creó la Unidad de Producción de Semillas Criollas y Nativas en Biofábrica Misiones. Esta área se encarga de cultivar en una primera etapa tres variedades de maíces que se esperan cosechar después de marzo y disponer de las semillas en agosto de 2024 que abastecerán unas 250 hectáreas.
Esta unidad también producirá otras semillas de granos utilizadas para cubiertas verdes y otros usos productivos, por ejemplo lupino, avena negra y blanca adaptada, o para verano como poroto sable y crotalaria entre otros. Son algunas de las especies que se utilizan como cobertura de suelo en agroecosistemas yerbateros. Estos productos tienen diferentes beneficios, como control de malezas, mejora de la infiltración de agua en el suelo, lo que reduce su erosión, además de disminuir el uso de herbicidas.

El desarrollo comenzará en esta campaña de verano, con tres variedades de maíz: Kayano, Mato Grosso y Azteca, diversificando en tiempos de siembra y floración, para evitar el cruce. A cargo de la unidad está el ingeniero Juan Serventi quien destacó la creación de lotes demostrativos para que los productores puedan comprobar los beneficios.

Estos cultivos tendrán un triple impacto: se usarán los granos para consumo animal, se confeccionarán reservas invernales haciendo el picado de la planta entera y por último la semilla para uso propio o comercialización.

Serventi explicó que desde Biofábrica se detectó esta necesidad que forma parte de la matriz productiva misionera, donde históricamente se cultivaba la semilla para bajar costos de implantación. “Esa tradición se fue perdiendo, quedando algunos núcleos semilleros, pero que no alcanzan para abastecer un cultivo de servicio”, contó el sub gerente de Biofábrica.

Beneficios de los criollos

Con esta Unidad se logrará suplir una demanda productiva con eficiencia, planificando las etapas de cultivo, cosecha, almacenamiento y se dará respuesta a múltiples factores, entre ellos, la reducción de los costos. Al comparar los precios de las semillas híbridas transgénicas con el costo de las variedades criollas de producción local, se puede observar una gran diferencia que beneficiará a los productores. De esta manera se economiza en la compra del material genético y por otra parte, el de Misiones tiene mayor adaptación, plasticidad y resiliencia ante escenarios de sequías prolongadas y ataques de plagas equiparando o superando a los materiales comerciales.

Por otra parte, con este plan se busca incrementar la producción y oferta local de semillas. Además, esto permitirá resguardar y promover el uso de las nativas y criollas; validar tecnologías para la utilización de los productores, como uso de cosechadoras, almacenamiento y transporte de las semillas.

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Presentaron Bautista INTA: una variedad de maíz adaptada a las chacras misioneras

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Este lunes, en las instalaciones de la Estación Experimental de INTA Cerro Azul, se realizó el acto de lanzamiento, presentación y entrega de los primeros lotes de semillas de maíz Bautista INTA. Se trata de una innovación tecnológica desarrollada para los productores familiares que luego de años de investigación y desarrollo llega a las chacras de Misiones. Del acto participaron la ministra de Agricultura Familiar de la provincia, Marta Ferreira, autoridades del INTA, investigadores y productores rurales.

Bautista INTA es una variedad de maíz que constituye un hito tecnológico para la provincia de Misiones y que implicó un desarrollo de más de diez años de trabajo e investigación para lograr un ejemplar adaptado a las condiciones locales. Se trata de una variedad de maíz subtropical, con alto contenido nutricional y mayor capacidad para resistencia a plagas y enfermedades. Además, Bautista INTA es una variedad de polinización libre lo que significa que el productor puede guardar el grano y utilizarlo como semilla en la siembra siguiente.

De acuerdo a lo señalado por Horacio Babi, director de la EEA INTA Cerro Azul, “se ha presentado un hito tecnológico para lograr esta variedad adaptada a Misiones y que fue generada a partir de demandas del sector productivo. Ahora, comienza el proceso de multiplicación de esta variedad. Es decir empezamos un nuevo camino en la interacción con los productores ya que se planea cubrir geográficamente con lotes demostrativos en toda la provincia, desde Andresito a Apóstoles”.

A su turno, Fabio Wyss, director del Centro Regional Misiones, consideró que “desde INTA el principal desafío y compromiso es que los desarrollos salgan a la calle, dando herramientas y respuestas al sector productivo” y agregó: “tenemos recursos humanos en las zonas de las economías regionales, personal que está donde tiene que estar. Este lanzamiento es un inicio, la instancia que viene ahora es la más importante: cuando charlemos con el productor y nos diga cómo le ha ido”.

Finalmente, la ministra Marta Ferreira expresó su satisfacción  por compartir la presentación en sociedad de este maíz: “Nos emocionamos mucho cuando anunciaron este trabajo. Estamos en un momento donde la provincia busca desarrollar lo que sea nuestro, lo que sea propio. Buscamos que las semillas que repartimos sean de acá. Lo que vamos haciendo es decirles a los agricultores sobre cuán importante es el hábito de guardar nuestras propias semillas. Este trabajo que han hecho en INTA es fantástico y viene en un momento clave. Todos saben cuán importante es el maíz en nuestra cultura”.

Un aporte tecnológico para la agricultura familiar misionera

El Lic. Adrián de Lucía del Equipo de Cultivos Anuales de INTA Cerro Azul explicó antes los presentes el inicio de trabajo de investigación y las actividades involucradas durante los últimos 10 años. “Siempre que se plantea un trabajo de investigación, se parte de identificar un problema para el sector productivo. En Misiones los pequeños productores, en lo que refiere a eventos tecnológicos, contaban con opciones acotadas vinculadas a las semillas híbridas y con paquete tecnológico de precios muy elevados. También, sucedía que las variedades criollas disponibles presentaban rasgos de baja productividad en la relación entre superficie sembrada, rendimientos y labores culturales asociadas”, según precisó De Lucía.

Frente a esta situación, se evidencia la importancia del rol del Estado en el desarrollo científico y tecnológico ya que de acuerdo al investigador “las empresas privadas que elaboran semillas no encuentran una escala de negocios para invertir en este desarrollo. Aquí aparece el Estado desde un rol estratégico poniendo un desarrollo tecnológico al alcance de la mano del pequeño productor”.

Bautista INTA en detalle:

  • Variedad de maíz convencional de polinización abierta de granos tipo dentado colorado, creada a partir del cruzamiento de variedades tropicales y locales.
  • Es un material de ciclo intermedio de 120 días desde la germinación hasta la madurez fisiológica. Esto permite la liberación temprana de los lotes y la siembra de segunda.
  • Posee una mazorca con 16 hileras de granos grandes y una buena cobertura de chala que evita su pudrición por altas precipitaciones o el ataque frecuente de plagas.
  • El rendimiento estimado es de 6.000 kg. por hectárea, con un potencial mayor.
  • Al ser un material libre el productor puede guardar su propia semilla, lo que permite reducir gastos.
  • Es el primer maíz convencional de polinización abierta mejorado y desarrollado en la región, que puede ser utilizado para consumo directo o alimentación de ganado.
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Estudian la presencia de un hongo que afecta al maíz

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El maíz es considerado uno de los cultivos más importantes al ser utilizado como alimento para humanos y animales y también, como materia prima para una amplia variedad de productos industriales. Un buen estado nutricional y sanitario, altos niveles de nitrógeno y la ausencia de patógenos son condiciones clave para su producción y comercialización.

Por esto, un equipo de especialistas del INTA San Luis y de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) realizaron estudios para detectar la presencia de Fusarium sp en las plantas de maíz. Este fitopatógeno, frente a determinadas condiciones ambientales de temperatura y humedad puede producir micotoxinas que disminuyen la calidad del grano, puede causar toxicidad en animales y generar grandes pérdidas económicas.

En este sentido, el INTA a través de esta investigación, busca conocer el estado sanitario de los cultivos en los sitios productores de maíz de San Luis y brindar recomendaciones que ayuden a reducir la presencia de patógenos generadores de micotoxinas.

“De una manera similar a lo que ocurre en las personas, el buen estado nutricional de un cultivo le brinda menor susceptibilidad ante las enfermedades. Con este fin, se evalúan diversas prácticas agronómicas, mejoradoras de la nutrición de las plantas y su estatus sanitario”, indicó María Belén Bravo -investigadora del INTA San Luis-.

Bravo explicó: “Fusarium sp. es un patógeno que enferma a las plantas produciendo podredumbres en espigas y se ha convertido en una amenaza silenciosa para este cultivo de grano”. Y agregó: “Su presencia genera micotoxinas y provoca grandes riesgos al transmitirse a la cadena alimentaria. Además, afecta el acceso a mercados internacionales por el rechazo del grano en la venta. El consumo directo de los cultivos de campo y/o sus derivados puede provocar impactos sobre la salud, la producción animal y la economía”.

Además, la especialista señaló: “El nitrógeno en maíz es considerado un macronutriente, ya que su déficit provoca una menor tasa de crecimiento y expansión foliar reduciendo la captación de la radiación y el rendimiento final. Además, una planta con buenos niveles de este nutriente permite una buena condición sanitaria, con baja presencia de patógenos”.

La investigación llevada a cabo por el INTA y la UNSL evaluó la presencia del hongo en plantas de maíz, con diferentes dosis de nitrógeno. En este punto, Bravo detalló que el estudio se realizó en un ensayo de respuesta del cultivo de maíz ante dosis variables de un fertilizante nitrogenado (urea) aplicado al voleo en estado fenológico V6, con 3 tratamientos (0, 46 y 92 kg N/ha) y 3 repeticiones.

“Para conocer la presencia del patógeno, se realizó un muestreo de 10 espigas al azar por tratamiento, luego se sembraron semillas con y sin síntomas de podredumbre en 10 placas de Petri, cada una con 4 granos, con técnicas de esterilización estandarizadas”, especificó la investigadora.

Los resultados del estudio indicaron que en las semillas sintomáticas se obtuvieron diversos aislamientos fúngicos con baja frecuencia de Fusarium sp. con un 2 % de aparición, mientras que en el caso de las semillas asintomáticas se encontró una mayor presencia del patógeno. “De ello deriva que, el tratamiento con mayor cantidad de fertilizante presentó el menor porcentaje de colonias con un 6.6 %, la dosis media 26.6 % y la mayor presencia del hongo se observó en el tratamiento sin fertilizar con un 66.6 %”, puntualizó Bravo.

Además, Bravo agregó: “Los resultados obtenidos indican que aún en semillas asintomáticas existe un alto nivel de infección con Fusarium sp., lo que implica un riesgo considerable de contaminación con micotoxinas, tanto en el grano como en productos derivados. Por otra parte, la presencia del patógeno es mayor en plantas de maíz sin fertilización nitrogenada y el aumento de dosis de N en el cultivo favorece la sanidad de las plantas”.

Desde este punto de vista, la investigadora afirmó que la fertilización sería el método directo para alcanzarlo, siendo la de tipo nitrogenada la más practicada en maíz, ya sea realizada al momento de la siembra, en estados vegetativos tempranos, o combinados. Otras son las fertilizaciones foliares con productos formulados especialmente para tal aplicación.

“De manera indirecta, se podría mejorar la oferta nutricional que cada planta del cultivo puede disponer, disminuyendo la densidad de siembra y así bajar el efecto de competencia intra-específica”, comentó Bravo y agregó: “Imaginemos que en un metro cuadrado de suelo hay 6 plantas consumiendo los nutrientes disponibles, además de agua y radiación; si bajamos esa población a 3 o 4 plantas en ese mismo metro cuadrado, cada planta dispondría más recursos”.

La fecha de siembra también puede regular la oferta nutricional. En siembras tardías las mayores temperaturas colaboran con los procesos de mineralización de la materia orgánica del suelo, dejando a los nutrientes disponibles para ser absorbidos por el cultivo.

Como conclusión, Bravo subrayó: “Teniendo conocimiento de la presencia del patógeno en los campos productores de San Luis, se podrán realizar técnicas de manejo como las mencionadas, tendientes a evitar o bien reducir efectos adversos como la producción de micotoxinas”.

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