mate

La Yerba Mate tuvo un nuevo récord de exportaciones con 43 millones de kilos en 2018

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La exportación de yerba generó ingresos por casi 100 millones de dólares en 2018, un récord histórico, apuntalado por el mejor tipo de cambio y la recuperación del mercado sirio que permitió que los volúmenes exportados superaran los 43 millones de kilos.
El oro verde misionero cierra un año de plena recuperación con un nuevo récord. El crecimiento de los mercados sirios -quedó atrás la guerra- volvió a ser positivo para la industria yerbatera. En el 2018 se exportó por  U$S 99,6 millones superando el registro del 2017 donde se alcanzó los U$S 81 millones.
Si bien las cifras incluyen a las empresas yerbateras de Misiones y Corrientes, casi todas estas ventas están concentradas en la tierra colorada. Las tres principales exportadoras de yerba son Grupo Kabour (Andresito), Amanda (Apóstoles) y Piporé (Santo Pipó).
Las estadísticas del INYM mostraban que de enero a noviembre las exportaciones venían con un importante repunte, totalizando 40,5 millones de kilos, lo que implicó un crecimiento del 44% respecto a enero – noviembre de 2017. Los primeros datos del cierre de diciembre muestran que en el año se exportaron 43.250.000 kilos de yerba, mientras que en el año 2017 fue de 31.017.514 kilos.
Con más de 2.707.500 kilos de yerba exportados en diciembre se logró llegar a esta cifra récord para la industria yerbatera. Superando en más de 12 millones de kilos el registro del año 2017.
Las exportaciones de yerba mate se mostraron en alza, en parte por la recuperación del mercado Sirio (principal mercado de exportación de Yerba Mate Argentina) y también por el aumento de otros mercados que se vienen trabajando, como el caso de Chile, Europa y Estados Unidos.

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La yerba y el té se salvan de una brutal caída de la industria

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La caída de la industria en noviembre fue brutal. La peor de 2018 y la más dura en seis años: 13,3 por ciento en relación al mismo mes de 2017, con un acumulado de 3,8 en promedio.
En la comparación de noviembre de 2018 con respecto al mismo mes de 2017, disminuyen la industria textil (-32,2%), la metalmecánica excluida la industria automotriz (-26,2%), los productos de caucho y plástico (-17,4%), la edición e impresión (-16,7%), la industria automotriz (-14,8%), los productos minerales no metálicos (-10,5%), la refinación del petróleo (-6,7%), el bloque de papel y cartón (-5,7%), la elaboración de sustancias y productos químicos (-5,5%) y la industria alimenticia (-4,0%). Por otra parte, se registran subas en la industria del tabaco (1,5%) y las industrias metálicas básicas (4,1%).
El sector productor de yerba mate y té registra, en noviembre de 2018 y en el acumulado enero-noviembre 2018, aumentos de 10,2% y 3,7%, respectivamente, en comparación con los mismos períodos del año anterior.
En el caso de la yerba mate, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en noviembre de 2018, las toneladas de yerba mate elaborada despachadas al mercado interno registran un aumento de 3,3% respecto del mismo mes del año anterior, y acumulan en los once meses de 2018 un aumento de 0,9% en comparación con el mismo período del año pasado.
Las toneladas de yerba mate elaborada destinadas al mercado externo, presentan, en noviembre de 2018 una suba de 29,0% respecto al mismo mes de 2017, y acumulan en el período enero-noviembre 2018 un aumento de 39,2% con respecto al mismo período del año anterior.
Las toneladas exportadas de té –principal destino de la producción– presentan, en noviembre de 2018, una suba de 24,5% con respecto al mismo mes del año anterior, y acumulan, en el período enero-noviembre 2018, un incremento interanual de 1,2%.
 
La industria de papel y cartón cae 5,7% en noviembre de 2018 respecto al mismo mes del año pasado, mientras que en el acumulado enero-noviembre 2018 presenta un nivel similar (-0,3%) en comparación con el mismo período del año 2017.
 
La disminución interanual en noviembre se vincula, principalmente, con la menor demanda del mercado interno de papeles para envases y embalajes y papeles para usos sanitarios. En el caso de los papeles para envases y embalajes, el retroceso se vincula con una merma en la demanda por parte de rubros de la industria alimenticia, de bebidas, de la construcción, de la industria electrónica, de artículos de limpieza e higiene, entre otros.
 
La industria textil presenta caídas de 32,2% en noviembre de 2018 y de 13,6% en el acumulado del período enero-noviembre de 2018, en comparación con los mismos períodos del año 2017. La contracción en el consumo interno de prendas de vestir y otras confecciones ha originado una menor demanda hacia distintos rubros. La merma en la actividad afecta tanto al sector de hilados de algodón como a la fabricación de tejidos, que presentan caídas de 32,8% y de 31,8%, respectivamente, en noviembre de 2018, en comparación con el mismo mes del año anterior.
 
La industria alimenticia presenta, en noviembre de 2018, una disminución de 4,0% en comparación con el mismo mes del año 2017, y acumula, en el período enero-noviembre 2018, una caída de 0,9% en comparación con el mismo período del año anterior.
La producción de carnes rojas registra, en noviembre de 2018 y en el acumulado de los once meses del año 2018, aumentos de 2,2% y 9,1%, respectivamente, en comparación con los mismos períodos del año anterior.

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G20: Xi Jimping probó el mate y los yerbateros se ilusionan con crecer en el mercado de China

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Como antes Barack Obama, el presidente de China, Xi Jinping se animó a probar un mate antes de dejar la Argentina después de la cumbre del G-20, lo que significó en términos de promoción, una foto inesperada para la producción yerbatera en Misiones.
Los chinos no son grandes bebedores de mate, pero actualmente Misiones exporta unas cien toneladas año al gigante asiático, según datos de la dirección de Comercio Exterior de la Provincia. China además es comprador de té, madera, pasta celulósica y papel.
Las principales exportadoras son Rosamonte, Las Marías de Corrientes, la Cachuera y Sanesa, con unas cien toneladas y un rendimiento de 250 mil dólares.
“Si Xi Jinping logra instalar el mate en su país, sería para nosotros un boom. Es un mercado experimental. Compran yerba, pero el mate como tal no logra asentarse por el ritmo de vida que tienen”, explicó un empresario yerbatero a Economis.

Por ahora, habrá que contentarse con la foto. La yerba mate no figura en el acuerdo firmado entre Xi Jinping y el presidente Mauricio Macri. Sin embargo, que el mate esté en boca de uno de los principales líderes mundiales, tiene un incalculable potencial de promoción. El secretario de Agricultura, Luis Miguel Etchevehere y el embajador argentino en China, Diego Guelar, introdujeron el mate en la reunión bilateral entre Macri y Xi Jinping. En tanto, el diputado misionero Jorge Franco fue uno de los que asistió al almuerzo protocolar con el líder chino.
La yerba mate entró a China en 1997, cuando se hizo una misión comercial. Una delegación de Misiones viajó a una feria del té en Pekín , con cooperativas yerbateras. En ese momento la cooperativa de Eldorado, la de Montecarlo y Piporé hicieron envíos de mate cocido a una de las provincias chinas y había hasta una publicidad para la televisión de China. “Es un mercado que si se trabaja no tiene límites, ellos toman infusión de cuánta hoja hay por ahí, o sea la de yerba es una más”, explicó una de las especialistas que integró aquella misión comercial fundacional. 
Xi Jinping fue uno de los protagonistas excluyentes de la cumbre del G20, por la reunión que mantuvo con Donald Trump, en la que se alcanzó una distensión en la guerra comercial entre Estados Unidos y China.

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Día nacional del mate: todo lo que hay que saber sobre la principal producción de Misiones

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El 30 de noviembre es historia, es identidad, es actualidad. El mate está presente en más del 90 por ciento de los hogares de la Argentina… ¿Pero que significa para los Argentinos?
El 30 de noviembre es historia, es identidad, es actualidad. Es la fecha en que celebramos esa infusión única que está presente en más del 90 por ciento de los hogares de la Argentina, que tan bien nos hace, que no distingue edad, sexo, clase social, zona geográfica, que conecta a todos los argentinos de una forma muy particular. Celebramos el Día Nacional del MATE.
El Mate es “muy nuestro” desde siempre; tan nuestro que merecidamente fue establecido su Día por Ley 27.117 y como fecha se eligió el 30 de noviembre recordando el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas (año 1778), quien gobernó entre 1811 y 1821 la Provincia Grande de las Misiones, el territorio de la Ilex Paraguariensis (yerba mate), entonces ampliamente consumida y difundida por sus efectos benéficos físicos y espirituales.
Una de las características más destacadas de nuestra Infusión Nacional es su versatilidad y su condición de alimento natural con efectos benéficos en la salud, lo que año tras año amplia aún más el rango de consumidores, tanto en edad como en espacios elegidos para disfrutar el alimento.
Pero ¿qué significa el Mate para los argentinos? Las respuestas están contenidas en una investigación de mercado cualicuantitativa (*) realizada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) mediante encuestas presenciales y Focus Groups de todo el país, que resumimos en las siguientes líneas:
1) Es un símbolo nacional:
Asociado a la cultura, se reconoce como un rasgo identitario de la “argentinidad”.
Es símbolo de nuestra tradición y expresión paradigmática de nuestras costumbres: “El mate es muy nuestro”.
Representa una tradición/ una costumbre muy arraigada: se asocia a la hospitalidad del hombre de campo, a lo rural y gauchesco.
“Constituye un icono nacional, junto con el asado, el tango, la empanada y el gaucho.”
2) Es la infusión social por excelencia:
Representa la unión y el compartir, ayuda a socializar, facilita la generación de vínculos, alarga la charla o la promueve, acorta distancias, ayuda a intimar, distiende, informaliza.
Funciona como una excusa para el encuentro: “Es típico que uno diga ¿te venís a tomar unos mates?”.
3) Se trasmite por herencia familiar:
De padres a hijos , el habito se pasa de generación en generación; para muchos padres es motivo de orgullo que sus hijos comiencen a tomar mate.
Los niños comienzan a tomar cuando ven a los adultos, y lo ven como un juego, lo piden porque les llama la atención.
“Ahora estás con los chicos y les decís: ¿Querés un mate? Antes era como algo de adultos”.
Los jóvenes incorporan el consumo de mate durante los últimos años de la secundaria y al ingresar a la facultad.
4) Solos o acompañados:
Su consumo puede darse de las dos formas con distintos significados:
Si el consumo es individual, acompaña, constituye un paliativo a la soledad mientras se hacen otras tareas (como mirar tv, estudiar, limpiar la casa). Es un pasatiempo, entretiene.
Cuando estamos con amigos, pareja, familia, invita a la charla, a la reflexión, al debate. “¿Preparamos unos mates?” Es una invitación a la charla, a quedarte, a seguir la conversación. Es una manera de decir “Quiero estar con vos”.
5) Está presente durante todo el día:
En el desayuno, es un rito para arrancar el día liviano con energía, y antes del almuerzo es un break para calmar la ansiedad o el hambre.
Para comenzar el día: “Sin un buen mate, no arranco”
Durante el día, acompaña cuando se realizan diversas tareas, como el trabajo, el estudio, la lectura u otra actividad.
En la merienda, es un momento de distensión, se comienza a cerrar la jornada. Funciona como gesto de bienvenida al que llega al hogar desde su trabajo.
Momento esperado: “Soy feliz cuando llego del trabajo y me esperan con un buen mate”
Por la noche, el mate está presente mientras se usa la computadora o como sobremesa familiar.
No hay dudas: Todo y todos están en y con el Mate, y la razón es muy sencilla: además de ser muy rico, hace bien. Versátil y compañero de todas las horas, lleva implícito el sello personal de cada matero y este 30 de noviembre, más argentino que nunca.

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