Ministerio del Agro y la Producción

El Gobierno de Misiones fortalece la producción de jengibre en la zona centro de la provincia

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A través del trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción y distintos organismos provinciales, productores de Colonia Alberdi y Campo Grande recibieron rizomas-semilla y bioinsumos para iniciar una nueva campaña, consolidando una estrategia de fortalecimiento de la cuenca jengibrera misionera.

El estado provincial continúa impulsando acciones para fortalecer la producción de jengibre como una alternativa de diversificación para las chacras de la provincia. En esta oportunidad, seis productores de Colonia Alberdi y Campo Grande recibieron rizomas-semilla y bioinsumos destinados al establecimiento de una nueva campaña, en el marco de un trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción y el Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC). Cada productor recibió rizomas-semilla de jengibre aportados por el IMaC, mientras que el Ministerio del Agro y la Producción acompañó la iniciativa con la entrega del biofertilizante Mihoba, desarrollado por Biofábrica Misiones S.A., destinado a favorecer el manejo sanitario del cultivo durante las primeras etapas de desarrollo.

“La entrega representa una nueva etapa de un proceso de acompañamiento que el venimos desarrollando junto a este grupo de productores desde el año pasado”, explico el titular de la cartera agraria, Facundo López Sartori. En 2025, los beneficiarios accedieron a una línea de microcréditos a tasa cero destinada a financiar infraestructura básica para el cultivo, como media sombra y alambre, una herramienta que permitió generar las condiciones necesarias para incorporar el jengibre como una alternativa productiva. En aquella oportunidad, el IMaC también acompañó el proceso mediante la provisión del material de plantación.

Una estrategia para consolidar la cuenca jengibrera

La producción de jengibre forma parte de las políticas que el Ministerio del Agro y la Producción impulsa para fortalecer las distintas cuencas productivas de Misiones, promoviendo la incorporación de cultivos con potencial de crecimiento, mayor diversificación y nuevas oportunidades de ingresos para las familias rurales. En ese marco, Luciana Imbrogno, subsecretaria de Producción y Desarrollo Vegetal, explicó que “además de la provisión de insumos, los productores reciben acompañamiento permanente por parte de los equipos técnicos del Ministerio mediante capacitaciones, asistencia técnica y seguimiento en campo, con el objetivo de mejorar el manejo del cultivo y favorecer su desarrollo en las condiciones agroecológicas de la provincia”.

Las acciones se desarrollan con el acompañamiento de los municipios y la articulación entre distintos organismos provinciales, integrando herramientas de financiamiento, provisión de material de plantación, bioinsumos y asistencia técnica en una estrategia común orientada a consolidar la cuenca jengibrera de la zona centro.

Analia Mango, Directora General de Frutihorticultura, Cultivos Anuales e Intensivos, afirmó que este cultivo “se consolida como una alternativa de creciente interés para las chacras misioneras gracias a las condiciones agroecológicas favorables de la provincia y a una demanda sostenida del mercado”. En ese contexto, el trabajo coordinado entre los organismos provinciales busca ampliar la superficie cultivada, fortalecer el desarrollo de la cuenca productora y generar nuevas oportunidades para las familias que apuestan por este cultivo.

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Puentes Productivos: Oberá, eje de la articulación entre el Agro, intendentes y productores

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Oberá fue sede del gabinete agrario en el marco de “Puentes Productivos”

El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones trasladó a todo su gabinete a Oberá para trabajar junto a intendentes y productores de los nueve municipios del departamento. La iniciativa, enmarcada en el programa Puentes Productivos, busca fortalecer la territorialidad y consolidar a la región como un polo estratégico en la diversificación agroindustrial de la provincia.

Con intendentes y productores de los nueve municipios que componen el departamento, el Ministerio del Agro abordó los principales desafíos y oportunidades de una de las regiones más diversas y estratégicas de la provincia.

El Ministerio del Agro y la Producción llevó adelante una nueva reunión de gabinete descentralizado en la ciudad de Oberá, cabecera del departamento homónimo, en el marco del programa Puentes Productivos. Del encuentro participaron los intendentes y referentes productivos de las nueve localidades que integran el departamento (Oberá, Campo Viera, Campo Ramón, Los Helechos, Guaraní, San Martín, Colonia Alberdi, General Alvear y Panambí), además de los equipos técnicos de todas las áreas del Agro.

El ministro Facundo López Sartori subrayó que “la territorialidad no es solo un concepto discursivo: es una práctica que se concreta en reuniones como esta, donde el gabinete completo se traslada a los municipios para escuchar, planificar y trabajar junto a las autoridades locales y los productores. El departamento de Oberá refleja como pocos la diversidad productiva y cultural que caracteriza a nuestra provincia, por eso resulta estratégico fortalecer la articulación en este territorio”.

Una región productiva clave para Misiones

El departamento Oberá concentra una gran variedad de actividades agroindustriales y familiares que lo convierten en un polo estratégico para la provincia. Allí se desarrolla una fuerte producción de té y yerba mate -que representan un núcleo central de la economía provincial-, a lo que se suman el tabaco y la cadena foresto-industrial, con miles de hectáreas implantadas y un entramado de aserraderos e industrias secundarias.

La diversificación productiva también es un rasgo distintivo: cítricos, hortalizas, cultivos de subsistencia y microemprendimientos turísticos conviven con la agroindustria, generando empleo y aportando al desarrollo local. Esta riqueza, combinada con la impronta cultural de un territorio poblado por inmigrantes y comunidades locales, convierte al departamento en un verdadero crisol de identidades productivas y sociales.

En este contexto, el Ministerio del Agro y la Producción viene acompañando de manera sostenida a productores de Campo Viera, Campo Ramón, San Martín, Oberá, Los Helechos, Guaraní, Colonia Alberdi, General Alvear y Panambí, con acciones que abarcan programas de emergencia agropecuaria, fortalecimiento de cuencas frutícolas, incentivo a la horticultura y reconversión tabacalera. Las entregas de plantines, semillas, bioinsumos como Mihoba y materiales de riego, junto a líneas de crédito y microcréditos, buscan diversificar las chacras, abrir nuevas oportunidades comerciales y promover prácticas más sostenibles.

De este modo, el trabajo del Agro en la zona se traduce en apoyo concreto para que productores hortícolas, frutícolas, tabacaleros y florícolas puedan sostener e innovar en sus sistemas, fortaleciendo un territorio que sintetiza la diversidad productiva de Misiones.

Trabajo conjunto con intendentes y productores

Durante la jornada, los equipos técnicos del Agro se reunieron con productores de las distintas localidades para analizar demandas vinculadas a sanidad, mecanización, agregado de valor y comercialización. Participaron los intendentes Pablo Hassan (Oberá), Daniel Schwartz (San Martín) y Daniel Rodríguez (General Alvear), así como los secretarios del Agro de las gestiones de Germán Burger (Campo Viera) y José Márquez Da Silva (Campo Ramón).

El encuentro contó con la presencia de miembros de todo el gabinete del Ministerio del Agro, incluyendo las subsecretarías de Desarrollo Vegetal, Desarrollo Animal, Desarrollo Forestal, Planificación, Tabaco, Asuntos Yerbateros y de Biotecnología, además de la Dirección de Economía Agraria, lo que garantizó una mirada integral y la posibilidad de dar respuestas específicas a cada cadena productiva.

El ministro López Sartori destacó que este esquema de trabajo “no solo fortalece el vinculo entre gobiernos locales y el Estado provincial, sino que permite avanzar en soluciones a medida de cada municipio, potenciando las capacidades productivas y acompañando el esfuerzo diario de las familias rurales”.

En este sentido, Puentes Productivos se consolida como una política de Estado que trasciende lo sectorial y busca construir desarrollo territorial con cercanía, articulación y planificación estratégica. Al instalar al gabinete en el corazón de cada departamento, el programa reafirma la visión de un Estado presente que acompaña a las familias productoras, reconoce la diversidad económica y cultural de la provincia, y proyecta un modelo de desarrollo equilibrado y sostenible para Misiones.

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Girsar: una herramienta para chacras más sustentables en Misiones

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El Ministerio del Agro y la Producción trabaja en la implementación del Programa de Gestión Integral de los Residuos Sólidos de Actividades Rurales (GIRSAR) en la Provincia, con el objetivo de promover una agricultura sustentable y responsable. El programa, que se impulsa desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, del Ministerio de Economía tiene como finalidad mitigar el impacto ambiental de las actividades agrícolas y promover el desarrollo rural sostenible.

Se trata de un Aporte No Reembolsable (ANR) destinado a un sector productivo que desee adquirir tecnología aplicada destinada a sus unidades productivas que estén vinculadas con la mitigación del cambio climático o a quienes deseen reducir la vulnerabilidad y exposición de sus producciones a riesgos climáticos y de mercados, en especial entre los actores más vulnerables.

Los interesados deben presentar un proyecto de inversión que, una vez aprobado, le permite comprar y realizar las inversiones. El Programa completará el pago al proveedor o le reembolsará el porcentaje correspondiente, de acuerdo a su perfil. Los montos y porcentajes varían de acuerdo al tamaño y la capacidad crediticia.

Proceso de adjudicación

El productor, emprendedor o empresario que desee que se lo incorpore al programa, deberá verificar si sus ingresos declarados del último año le permiten ingresar al mismo, cargando su CUIT al sistema.

Una vez aprobada la “aptitud” de los interesados, se le informará el porcentaje de financiamiento del proyecto que le corresponde y que variará dependiendo de los ingresos declarados. “Es importante destacar que se trata de un programa destinado a productores y empresas con actividad en curso registrada, no para quienes deseen iniciar un emprendimiento nuevo”, detalló la coordinadora de las ANR de la cartera agraria, Fabiana Escobar.

En esa línea, Escobar alentó a productores a registrar su actividad y facturación para ingresar al sistema que le permitirá acceder a los diferentes programas de acompañamiento que se lanzan, tanto desde el organismo provincial, como desde Nación. “A veces, por esquivar a la AFIP, el productor decide trabajar en negro, pero eso lo deja afuera de muchos beneficios, programas y hasta créditos al que podría acceder si se tuviera un registro de su actividad”, enfatizó.

Una vez que el aspirante a la ANR cuente con la aprobación de aptitud, trabajará de manera conjunta con el equipo técnico del Ministerio para armar el proyecto, donde deberá especificar en qué desea invertir, presentar oferentes y, en base al porcentaje de financiamiento que se le pueda otorgar, cual será el beneficio que le generará a su unidad productiva.

“Hay variables, si se trata de una cooperativa, se ve la posibilidad de que los integrantes de la misma entren cada uno al programa, dependiendo siempre de la actividad que realicen. Siempre debe responder a los objetivos del programa y ser parte de las cadenas productivas aprobadas para Misiones”, detalló el subsecretario de Planificación, Extensión y Programas de Financiamiento Rural, Leonardo Amarilla.

Bajo esta metodología, una cooperativa podría percibir mayores ingresos, a través de sus integrantes. Cabe aclarar que el financiamiento de los proyectos es parcial por parte del programa y sólo se aprueba con el compromiso del beneficiario de completar la inversión que arranca desde un 70/30 a favor del adjudicado, hasta un 20/80 con mayor aporte del particular, en caso de que sus ingresos sean mayores, pero no superen el límite establecido por el sistema.

De aprobarse la propuesta, el beneficiario deberá rendir cuentas de lo invertido a través de diferentes auditorías tanto técnicas, como financieras, que corroboren el uso de los fondos adjudicados.

Cadenas productivas autorizadas

Como se mencionara anteriormente, los destinatarios son productores, emprendedores y empresarios registrados, con una facturación declarada mayor a un año y dentro de las economías regionales autorizadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y que varía dependiendo del sector del país.

En el caso de Misiones, se incluyó a la producción de yerba mate, té, Mandioca, frutas, hortalizas, actividad apícola y piscícola, ganadería caprina, ovina y bovina, forestación y madera aserrada. No obstante, los aspirantes a ser incorporados al programa deben ser considerados micro o pequeña empresa, en base a sus ingresos anuales.

Otros posibles beneficiarios del programa, son aquellos que no pudieron culminar con el financiamiento de algún programa anterior discontinuado y que cumpla con los requisitos que solicita este. Cabe aclarar que no hay montos mínimos y máximos, pero si valores porcentuales de financiamiento, en base a los ingresos del interesado.

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Caracol Gigante Africano, una plaga a controlar para proteger la producción misionera

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En el año 2010 se detectó por primera vez en el país ejemplares del Caracol Gigante Africano, una especie que, según los registros, pasó primero por Brasil, antes de ingresar a la Argentina por Puerto Iguazú. Doce años después, gracias a un trabajo de control para evitar su propagación, se registraron casos del animal en Wanda, Eldorado, Posadas y Corrientes Capital.

Carlos Benzo es ingeniero agrónomo y coordinador de Protección Vegetal de la Regional Corrientes-Misiones y explicó a Economis el trabajo que se realiza desde el Senasa, junto a otros organismos y sobre los riesgos potenciales que significa la propagación de la especie. “Este caracol, como es una clase exótica y no tiene enemigos naturales en nuestro país, compite con nuestros moluscos nativos y tratan de desplazarlos de su hábitat natural”, advierte Benzo, sobre uno de las “amenazas” que implica el espécimen.

Benzo explica que el Caracol Gigante Africano se detectó por primera vez en Argentina en Puerto Iguazú, en el arroyo Las Mariposas, en el año 2010. “Fue en una incursión que hizo Senasa por una denuncia en ese lugar y la incursión se hizo junto a científicos de la Universidad Nacional de La Plata, pero esto no significa que no haya estado desde antes”, sostuvo.

Según las investigaciones realizadas, el caracol fue llevado de África a Brasil, supuestamente, para la alimentación, pero no cumplió con las expectativas, por lo que decidieron liberarlo al medio y se fue reproduciendo en gran cantidad, hasta llegar a la Argentina, a través de un pescador que tenía intenciones de usarlo como carnada. Otra vez, tampoco resultó y el pescador lo dejó en el lugar y se reprodujo en el lugar, un hecho que fue confirmado por el protagonista de la historia.

El caracol, al tener una alta capacidad reproductiva, tardó sólo tres años en llegar a Corrientes, luego se registraron casos en Wanda y por último en Eldorado y Posadas, en el año 2021. Benzo señala que la expansión de la especie se debió, muchas veces por el traslado involuntario del humano, al transportar tierra, macetas, mudanzas o materiales sucios de un lugar al otro.

A pesar de no haberse presentado todavía, gracias al exhaustivo control que realizan las autoridades involucradas, en zonas rurales, el riesgo radica en diversos afectos que genera por ser un caracol que se encuentra fuera de su población original, en un medio ambiente con pocos depredadores.

Riesgo a la salud

“Si te puedo decir, respecto a la salud humana, que el caracol tiene una importancia médica y veterinaria”, señala Benzo que explica que, en Brasil, se han encontrado ejemplares infectados con un nemátodo que se llama Angiostrongylus cantoniensis,un parásito microscópico que afecta a la salud humana.

Este parásito, que se puede alojar en la baba del caracol, puede producir efectos gastrointestinales y producir meningitis. No obstante, hasta la fecha se han detectado ejemplares infectados únicamente en Brasil y no en Argentina, por lo que sugieren mantener la tranquilidad, sin restar los cuidados.

“Lo que hay que cuidar es el contacto con la baba del caracol o la ingesta de estos caracoles. No es recomendable, bajo ningún punto de vista, tocarlos y menos ingerirlos, que son la vía de ingreso de estos parásitos nemátodos, por eso quiero recalcar, no hay que tocar los caracoles, la baba, ni comerlo”, insistió Benzo.

Biodiversidad

El Caracol Gigante Africano, como es una clase exótica y no tiene enemigos naturales en el país, compite con los moluscos nativos y tratan de desplazarlos de su hábitat natural. “Muchos caracoles nativos son eliminados accidentalmente, por querer eliminar a este caracol. Nosotros tenemos como nativo el Megalobulimus, que es un caracol también grande, pero es totalmente distinto al africano”, remarcó

En ese sentido, explicó que el caracol nativo misionero es blanco y tiene pocas vueltas, a diferencia del africano que es negro o marrón, con bandas y tiene siete vueltas. Estas características lo vuelven fácil distinguirlo, pero a veces, en el afán de querer eliminar el caracol gigante, se elimina el nativo. “Aparte el caracol africano tiene una alta tasa reproductiva, puede poner hasta 1.500 huevos en dos posturas, todo lo contrario, al nuestro nativo”.

Por ahora, este animal fue encontrado en Corrientes y Misiones, pero, de acuerdo a un estudio científico, se prevé que a futuro pueda llegar otras provincias como Formosa, Chaco, en menor medida Santa Fe, Salta, Córdoba, Tucumán y Jujuy y aún en pequeñas áreas susceptibles puede llegar a Catamarca, La Rioja y San Juan.

Precauciones a tomar

Desde el Senasa explican que las medidas más importantes a tomar son el evitar el contacto directo, lavarse las manos si se los llegara a tocar accidentalmente. También resaltan la importancia de mantener los jardines limpios, sin restos vegetales, sin piedras, ni ladrillos y sin humedad. Ante la detección de algún ejemplar del caracol, se recomienda llamar al 3764883555, para que acudan profesionales a deshacerse del animal.

El trabajo de prevención y control del caracol lo realizan profesionales del Senasa, junto a la Universidad Nacional de La Plata, el Ministerio del Agro y la Producción, el Ministerio de Ecología y RNR y el Ministerio de la Producción de Corrientes. “Se ha tratado de minimizar el riesgo, en sí se ha logrado, porque hasta la fecha, la población, cuando nos dan algún aviso de su hallazgo, vamos inmediatamente a ver de qué se trata, hacemos las recolecciones, destruimos los ejemplares y hasta la fecha no ha ingresado a la zona rural”.

Respecto a esto último, advirtió que la mayor preocupación pasa por evitar que el caracol llegue a las zonas rurales, por los riesgos potenciales que implicaría para la producción. “Yo creo que lo importante de nuestra misión es evitar, justamente, que llegue a estas zonas rurales, porque de hacerlo podría ocasionar un gran perjuicio. Pensemos en nuestros yerbales, en nuestra agricultura familiar, en nuestra citricultura, horticultura, etc.”.

A pesar de no contar con la experiencia empírica que le indiquen los daños que podría ocasionar, según los estudios que realizaron, Benzo aseguró que el impacto sería muy fuerte debido a la alta tasa reproductiva del caracol africano y la gran cantidad de alimento que pueden ingerir.

A pesar de mantener controlada la situación, desde el Senasa indican que es prácticamente imposible erradicar la especie de la provincia, por lo que la única alternativa es aprender a convivir con ella y buscar minimizar o mitigar su efecto con el ambiente. “El caracol gigante africano ya ha demostrado de que se ha adaptado muy fácilmente al ambiente, no se han hallado enemigos naturales, así que en nuestro ambiente vive y se adaptó perfectamente y, tomando en cuenta que se reproduce tranquilamente y sin ningún tipo de reparo, ni enemigos, hay que adaptarse a la situación”, finalizó Benzo.

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Productores hortícolas de Campo Viera recibieron insumos para diversificación

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Se concretó la segunda entrega de insumos para productores tabacaleros que forman parte de la Asistencia Financiera para la Reconversión, Tecnificación y Diversificación. Cada productor instalará dos invernaderos y producirá alimentos para abastecer tanto al mercado local como a él de zonas aledañas.

Productores tabacaleros recibieron herramientas, insumos, tecnología, semillas para el desarrollo de producción de alimentos en el marco del Programa de Asistencia Financiera para la Reconversión, Tecnificación y Diversificación.

Los productores trabajan con acompañamiento técnico de la Dirección de Horticultura, de la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro y la Producción. Los insumos que recibieron los productores son: sistema de fertirriego y distribución de agua, tanque de agua, bomba, fertilizantes, semillas de tomate y pimiento híbridos para dos invernaderos por cada productor.

El intendente local, Germán Burguer, expresó: “celebro que nuestros productores se hayan sumados a esta nueva alternativa de producción, en un momento de mucha desazón, por la que atraviesa el sector de la producción quienes son los más golpeados productos de las sequías; esto viene a brindar una oportunidad nueva distinta a lo que venían haciendo”. También dijo que “esto se logra con trabajo en conjunto con el gobierno de la provincia y la actitud emprendedora de nuestros productores”.

La producción hortícola para la comercialización necesita una planificación y para su desarrollo el trabajo de acompañamiento técnico es fundamental. En ese sentido, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, dijo que, “estos proyectos son importantes para que los productores tabacaleros puedan diversificar sus chacras y obtener otra posibilidad de ingresos a través de la horticultura; de acá en más seguirán las correspondientes capacitaciones que se brindara a cada productor; es imprescindible la tarea conjunta con el municipio porque son los que están en el contacto permanente con los colonos”.

La entrega de insumos se hizo en el domicilio de unos de los beneficiarios, el Sr. Luciano Damiani, en Colonia El Cedral y contó con la presencia del intendente,  Germán Burger, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, el director de Horticultura Eduardo Auras, el presidente del Concejo Deliberante, Juan Maidana, el encargado de la Casa del Colono, Jorge Ariel Drachenberg, y funcionarios del municipio.

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