Las jornadas impulsadas por la Subsecretaría de Economía Circular y la Universidad Popular de Misiones, llegan al municipio de Montecarlo, este viernes 25 de agosto en dos turnos y diferentes propuestas de reciclaje y recupero de materiales. Los encuentros, se darán en el Salón de Organización Social de Barrio Malvinas, con doble jornada, aquellos interesados deberán completar el formulario de inscripción y optar por el taller dictado por emprendedores misioneros. Entre ellos, se perfeccionará diversas maneras de intervenir pallets, lona, aceite vegetal usado, textiles, bolsas, entre otros.
Los talleres se enfocan en promover el uso (reciclaje o reutilización) de materiales que antes eran descartados y son útiles como materia prima para diversas elaboraciones. “Es el quinto encuentro que realizamos a nivel provincial, y esperamos que la convocatoria sea amena ya que, además, se fomenta el empleo verde a través de la creación de nuevos trabajos con residuos” expresó Santacruz, Subsecretario de Economía Circular de la Provincia. Agregó que “Estamos contentos de acercar la iniciativa al Municipio, que ya viene trabajando arduamente con la política ambiental y circular a través la Planta de Clasificación de Residuos y Compostaje del Municipio”. Quienes quieran asistir deberán optar por el taller de su interés y completar el siguiente formulario: https://www.bit.ly/EmprendeCircularMontecarlo .
Cronograma: Turno Mañana (9:30 a 13:30hs)
• Pañales con descarte textil
• Puff organizador con baldes de pintura
• Macetas elaboradas con aserrín
• Productos con Termofusión de bolsas plásticas
Turno Tarde (14:30 a 18:30hs)
• Jabones de limpieza a partir de aceite reciclado
La sequía que se prolongó durante los últimos tres años sigue muy presente, fundamentalmente porque los pozos de agua y los arroyos no recuperan caudal suficiente y también porque los pronósticos ya indican que el fenómeno se repetirá por el mismo período a partir de 2024, agravado por el cambio climático. ¿Cómo recuperar y retener el agua en las chacras? Fue el tema planteado en gran parte de la jornada que compartieron el viernes, en la chacra de Alicia Bergamini, en Montecarlo, entre productores agroecológicos e integrantes del Servicio de Extensión Yerbatero (SEY) del INYM.
“El agua es central”, dijo Nelson Dalcolmo, director por la Producción en el INYM, en el lugar. El INYM “viene trabajando, con sus técnicos, para retener el agua en las chacras, con sistematización de suelos y caminos, cubiertas verdes y árboles en el yerbal”, enumeró, al tiempo que anunció que “está la posibilidad de poner en marcha un programa de apoyo a la protección de vertientes, orientado a productores yerbateros”.
En esa línea, enfatizó en la importancia de ser parte del Registro de Productores y de Yerbales en el INYM (se puede tramitar vía online, en la web https://inym.org.ar/guia-de-tramites.html), dado que es una de las condiciones para acceder a los programas orientados a una producción sustentable.
La agroecología “es el sistema de producción del futuro”, afirmó Dalcolmo, respaldando a los presentes. “El mundo está pidiendo alimentos sanos y equilibrio ambiental; la agroecología garantiza eso”, agregó.
“Hemos dicho que el 2023 es el Año de la Agroecología y en ese marco, hicimos un convenio con la Dirección Nacional de Agroecología para que nuestros técnicos se capaciten en la temática. También nos han pedido que desde el INYM pongamos en marcha un registro de yerbales con este sistema, algo que tenemos que hacer”, manifestó el director por la Producción.
“A la hora de cuidar el agua, hay que proteger toda la cuenta, no solo el área del pozo”, observó por su parte el ingeniero Matías Bazila, jefe del SEY. “Una forma sencilla y accesible para todos es plantar árboles a la vera de los arroyos, y eso es algo que se podría hacer mediante consorcios de vecinos, por ejemplo, teniendo en cuenta que un arroyo pasa por varias chacras”, opinó como medida posible.
“Hoy el desafío es ir recuperando la biodiversidad en el sistema productivo en suelo, planta y ambiente, y esto se logra trabajando continuamente, manejando la vegetación que crece espontáneamente e incorporando árboles, haciendo que el suelo vuelva a ser poroso para que el agua de lluvia infiltre y se vayan recuperando las vertientes”, destacó Bazila.
Transición
“Estamos encarando una transición, devolviendo la yerba a su ambiente natural”, señaló la ingeniera Silvina Machuca, del SEY.
Sobre por qué ir hacia la agroecología, recordó que “con la última sequía se vio la diferencia entre el yerbal a cielo abierto y el yerbal con árboles nativos, cubiertas verdes, caminos y suelos sistematizados. Mientras que en el primero hubo una merma bastante importante en la producción de hojas, en el segundo no hubo merma o si hubo, fue muy poco”.
Ante la duda de quienes trabajan con un yerbal convencional y deseen ir hacia la agroecología, Machuca expresó que “inicialmente parece más trabajo, pero cuando se establece, es menos trabajo, el suelo se recompone y no hace falta hacer tres o cuatro macheteadas, ya que al tener sombra no prosperan las malezas de especies gramíneas, dando lugar a las menos competitivas. Con estos sistemas se promueve el reciclaje de nutrientes, control natural de plagas, y otros servicios, lo que se traduce a su vez en un aumento de la producción. Además, económicamente es más rentable porque se deja de usar productos químicos”.
Alimento sano
“El monocultivo debilita las plantas; la biodiversidad las hace más fuertes”. Con esta frase, la anfitriona del encuentro, Alicia Bergamini, explicó por qué desde hace 30 años trabaja en armonía con la naturaleza. “Empecé con la agroecología siendo casi adolescente, integrando un movimiento. Vi las ventajas de actuar en forma distinta, mejorar la calidad de vida. Me recibí de docente, me tocó trabajar en escuelas rurales, y volqué eso a enseñar cómo lograr una mejor alimentación y salud”, resumió.
Toda la chacra es agroecológica. Las dos hectáreas de yerba mate, de 35 y 50 años de vida, “son manejadas sin el uso de productos químicos, ni herbicida ni fertilizante; con cubiertas espontáneas (ahora con la idea de incorporar vicia villosa), motoguadaña y mano de obra familiar”. Arrojan una cosecha promedio de 7 mil kilos de hoja verde por hectárea por año.
“Hay que pensar en la salud, de toda la gente, y tener la certeza de que se puede producir sano, porque además es más rentable y así se apuntala la vida”, aconsejó la productora.
Plantines
Durante la jornada, el INYM entregaron plantines de árboles nativos para ser incorporados a las chacras de los presentes.
“Los árboles nativos son el eje de la restauración del ecosistema”, enfatizó por su parte Mara Schedler, también del SEY. “En el yerbal, dentro del lote o como cortinas, contribuyen a mitigar los efectos del clima, a la infiltración de agua y al manejo integral de plagas”, ilustró, y agradeció especialmente a la Fundación Hora de Obrar y su programa Crece Selva Misionera, por donar los plantines.
En el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de la localidad de Montecarlo se está trabajando con hongos entomapatógenos tanto para el control de las principales plagas de la yerba mate como para las hormigas cortadoras de hojas que perjudican especies forestales como el eucaliptus y pino.
La Licenciada en Genética y Doctora en Ciencias Naturales María Elena Shapovaloff cuenta que actualmente cuentan con dos proyectos financiados por el Programa Regional de Asistencia al Sector Yerbatero del Instituto Nacional de la Yerba Mate, además de financiamientos de proyectos estructurales del INTA.
Shapovaloff describió la metodología de trabajo con las instituciones intervinientes en este estudio: “En la Estación Experimental Agropecuaria de Montecarlo tenemos una pequeña colección de hongos entomopatógenos de los cuales nosotros fuimos aislando, tanto del suelo como de insectos. Con esos aislamientos realizamos los bioensayos en laboratorio bajo condiciones controladas y luego lo llevamos al campo”.
Y continuó: “En el caso de las plagas de la yerba mate trabajamos con productores orgánicos y los ensayos lo hacemos en los cultivos de los socios de la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo o en los yerbales orgánicos de la Cooperativa. Siempre trabajamos con cultivos orgánicos, pero este año pensamos comenzar con yerbales convencionales, así como también realizar bioensayos en viveros”.
Y en ese sentido ponderó la producción sustentable y el cuidado del ambiente. “Son hongos que no van a afectar como sí lo hace un insecticida químico. Estamos hablando de un control biológico. Lo que quiere decir que no estamos eliminando completamente a las plagas, sino que las estamos controlando. Trabajando con estos hongos entomopatógenos estamos alineados en la producción sustentable y esto va de la mano de los ambientes libres de agroquímicos y es un avance sumamente importante. Es lo que se viene, tratar de no utilizar agroquímicos y usar lo que tenemos en la naturaleza”, señaló la licenciada en Genética y doctora en Ciencias Naturales Maria Elena Shapovaloff en diálogo con Sin Misterio, el podcast de ciencia y tecnología de Télam Digital.
Misiones celebró la edición 24° Fiesta Provincial del Ternero en el municipio de Montecarlo con gran participación de productores en la expo agrícola, comercial y ganadera.
En este marco, el Ministerio del Agro y la Producción continúa acompañando al sector con líneas de créditos para compra de animales y así, fortalecer la actividad ganadera de la provincia de Misiones.
El subsecretario de Desarrollo Animal, Sebastián Rodríguez señaló que “es una alegría volver a ver a productores y productoras reunidos en la Fiesta Provincial del Ternero en un marco de mucha participación donde pudimos ver buenos precios de venta”.
Asimismo remarcó “también es muy gratificante ver la participación de productores de distintos puntos de la provincia y a los referentes de Asociaciones ganaderas en estos eventos de comercialización formal de hacienda. Felicitamos a los productores que constantemente están invirtiendo y apostando al desarrollo del sector ganadero en conjunto con el gobierno de la provincia”.
Con esta metodología de trabajo articulado entre sector público y privado a través del asociativismo, se están logrando excelentes resultados tanto en lo que es ganadería mayor como ganadería menor.
En esta oportunidad, el remate fue televisado y hubo exposición de ovinos, equinos y animales de granja.
Estuvieron presentes el vicegobernador de la provincia, Carlos Arce; el intendente y viceintendente del municipio de Montecarlo; la viceintendente del municipio de Eldorado y el presidente de la Asociación Ganadera de Alto Paraná.
El evento tendrá lugar este viernes 16 de diciembre, en un escenario al aire libre montado sobre la Calle Dagorret y Avenida el Libertador ( al costado de la Plaza San Martin).
“Hace tiempo queríamos hacer un evento diferente no solo para jóvenes, sino que sea familiar y aquí en este nuevo espacio donde todos los fines de semana se reúne las familias, amigos a compartir un mate o un terere” indicó el intendente Jorge Lovato.
El evento que lleva por nombre “Montecarlo Fest , 1° Edición”, iniciará a las 21:30 Hs, con djs invitados, luego la presentación de El Roy(Ex Nene Malo) y tendrá el cierre cerca de la media noche con la presentación del Dj Nico Vallorani. Es con entrada libre y gratuita.
Cabe mencionar que desde diferentes áreas de la Municipalidad de Montecarlo se encuentran trabajando en la realización de este gran espectáculo.
