El 78% de las organizaciones en LATAM reconocen que la ciber resiliencia es clave para garantizar la continuidad del negocio

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 Entre los líderes del sector de la ciberseguridad en Europa, Oriente Medio y África (EMEA) y Latinoamérica (LATAM), el 78% reconoce la importancia de la ciber resiliencia en las organizaciones, según una encuesta realizada por IDC Research en colaboración con Palo Alto Networks. 

La ciber resiliencia es una estrategia enfocada a garantizar la continuidad de las operaciones de la organización, mitigando las pérdidas en caso de exposición a amenazas. A pesar de ello, sólo el 40% de los encuestados expresa su confianza en superar un ciberataque sin una interrupción significativa de sus actividades. Los datos exploran los retos y estrategias para consolidar la ciber resiliencia desde la perspectiva de EMEA y LATAM.

La encuesta revela que sólo el 28% de los directores de seguridad de la información (CISO) de ambas regiones ponen a prueba regularmente sus planes de recuperación. Además, los principales vectores de ataque identificados incluyen la Detección y Respuesta de Puntos Finales, la Seguridad de Redes y la Tecnología Operativa (OT). En cuanto a la dirección de las inversiones en ciberseguridad, hay un enfoque predominante en Endpoint Detection and Response, junto con Network Security.

“Es crucial que las organizaciones en América Latina den prioridad al desarrollo de la ciber resiliencia a todos los niveles, pues si bien actualmente se evidencia un claro objetivo estratégico, no existe esfuerzo en la ejecución real. Las pérdidas financieras, el daño a la reputación y las interrupciones operativas provocadas por ciberataques están generando un creciente sentido de urgencia”, asegura Dario Opezzo, Gerente de Ventas Regional de Palo Alto Networks en Argentina.

El estudio también destaca una serie de retos tecnológicos. Sólo el 11% de las organizaciones utilizan controles de seguridad maduros para la ciber resiliencia. En algunos países de la región EMEA, este porcentaje es incluso inferior, entre el 0% y el 5%. Al mismo tiempo, la mayoría confía considerablemente en los planes de continuidad de negocio (74%), las estrategias de recuperación ante desastres (72%), los planes de recuperación ante ransomware (54%) y los protocolos de gestión de crisis (51%).

Además, los CISO se enfrentan a un reto importante ante el creciente nivel de amenazas y la complejidad del mercado de la ciberseguridad. La escasez de talento y la falta de habilidades emergentes en tecnología de seguridad son identificados como los principales obstáculos por el 70% de los encuestados, seguidos por la falta de integración entre varios productos específicos (52%).

Por el contrario, la encuesta refleja el deseo de un cambio cultural hacia la ciber resiliencia, destacando el papel crucial de la alta dirección. El 72% de los encuestados indicó que los miembros del consejo de administración son los principales impulsores de que la organización se centre en la ciber resiliencia, con más influencia que los imperativos normativos (70%). 

Opezzo agrega que “es importante que las organizaciones además de prevenir en materia de ciberdelincuencia estén preparadas para reaccionar y responder antes los incidentes, generando tácticas de recuperación con un enfoque en la resolución, que permita a las empresas sobreponerse y continuar”.

En el ranking destaca que Brasil lidera en Latinoamérica con un 43% con ciber resiliencia madura y estratégica. En cuanto al resto de regiones, España ocupa el primer lugar con un 44%. Entre las naciones europeas, Francia le sigue de cerca con un 42%, seguida del Reino Unido con un 39% y Alemania con un 38%.

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Con la “Noche de Autor”, quedó inaugurada la Muestra de Diseñadores Misioneros en Posadas

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Este sábado, con una buena convocatoria, se realizó la “Noche de Autor” en el Espacio Multicultural de la Costanera de Posadas, a cargo del programa La Ruta del Diseño Misionero para dejar inaugurada la muestra que exhibe las mejores creaciones de diseñadores locales.

Abrió la jornada nocturna Karina Podetti, quien se coronó como la nueva Embajadora del Diseño y a lo largo de este 2024 va a tener la responsabilidad de representar a la tierra colorada a nivel nacional. “Nos llena de orgullo continuar con esta propuesta que tanto hace por los artistas, teniendo en cuenta la visibilidad que adquieren sus producciones, los lazos que van construyendo entre ellos y la comunicación que pueden entablar con el público, posibles clientes. Es un clásico que fortalece la identidad misionera”, remarcó Karyna González, coordinadora del programa.

La Ruta del Diseño Misionero es un proyecto que lleva adelante el Ministerio de Turismo de Misiones, buscando profesionalizar a los diseñadores emergentes y emprendedores de moda para poder darles visibilidad en Argentina y el mundo.

Al respecto, el ministro de Turismo, José María Arrúa, manifestó que “sostener en el tiempo una iniciativa de este nivel habla de la red que se genera entre el sector público y el privado, y de la demanda que hay en el mercado en este sentido. Vamos a seguir impulsando la posibilidad de posicionar el talento local, con su huella y sello misionero, para mostrar sin límites todas las producciones. La industria cultural forma parte de nuestra identidad y la vamos a seguir apoyando”.

Tras la performance de inicio, se dio paso en la pasarela a las creaciones de la reconocida tejedora de Eldorado, Teresa Caballero, y a los diseñadores latinos invitados Yoel Toyo y Diversa Diseño. El cierre exclusivo estuvo a cargo del diseñador de Alta Costura, Rafael Godoy de la ciudad de Leandro N. Alem.

Los diseñadores que tendrán sus piezas expuestas son: Ángel Olivera, María Eugenia Lutz, Alexandra Riveros, Luciana Villalba, María Eugenia Chacon, Alejandro Uset, Luciano Grigioni, Liliana Leopardi, Rafael Godoy, Candela Friedl, Daiana Kuspita, Johana Baron, Normy Delicia, Carla Bria, Elizabeth Gross, María Krijanoski,Teresa Caballero y Sandra González.

El evento, que también contó con la colaboración de la Municipalidad de Posadas, del Concejo Deliberante y del Parque del Conocimiento, convocó a los diseñadores y emprendedores de moda más destacados de la provincia, en una Muestra y Fashion Performance donde el Diseño de Autor y la Alta Costura fueron protagonistas.

El objetivo de la Ruta del Diseño Misionero es potenciar a los talentos de la industria de la moda y afines, dando oportunidades variadas y fusionando pasarela de moda con destinos turísticos y culturales de la tierra colorada, mediante una agenda anual de encuentros, desfiles y capacitaciones.

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Globant sumó una empresa de Paris, y sigue creciendo

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La empresa líder en productos del conocimiento, sumó a una empresa de transformación digital que tiene sede en París, que cuenta con una cartera de clientes en el viejo continente.

Fernando Matzkin, jefe de Negocios en Europa de Globant; Patricia Pomies, jefe de Operaciones de Globant; Frédéric Lasnier, co-fundador y CEO de Pentalog; y Martin Migoya, co-fundador y CEO de Globant. (Gentileza Globant)

Globant anunció este lunes un acuerdo para adquirir Pentalog, una reconocida empresa de consultoría en transformación digital con sede en París, que crea soluciones y productos tecnológicos para rubros como finanzas, deportes, gaming, viajes y educación.

Esta nueva inclusión, apunta a sumar a la cartera de clientes y su equipo de ingenieros, especialistas en tecnología y consultores en países como Alemania, Países Bajos, Suiza y Austria.

“Francia es una de las principales economías y centros de innovación del mundo, y queríamos que Globant tuviera una presencia más fuerte en una región tan importante. Pentalog nos impresionó con su cultura de innovación, su enfoque centrado en el cliente y la diversidad de su talento. Juntos, podremos seguir ofreciendo servicios y productos de primera calidad para reinventar algunas de las marcas más reconocidas del mundo”, expresó Martín Migoya, cofundador y CEO de Globant.

El CEO y cofundador de Penalog, Frédéric Lasnier, sostuvo: “Siempre he admirado a Globant, incluso antes de esta unión, tanto como modelo de inspiración como referencia en transformación digital en el mundo. Ahora que tengo a Globant a mi lado, no hay duda de que continuaremos nuestra expansión en Europa”.

Globant es una empresa enfocada en reinventar los negocios mediante soluciones tecnológicas innovadoras, con más de 27 mil empleados en 25 países de cinco continentes, trabajando para empresas como Google, Arts y Santander, entre otras.

En alrededor de un año, sumó empresas en diferentes regiones del mundo, como Sysdata, eWave, Vertic y Experience IT.

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El mercado de los whiskys raros se ha revalorizado un 540% en la última década

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El single malt se posiciona como objeto de deseo de los inversionistas de lujo. En los últimos años su valor coleccionable ha aumentado en mayor proporción que el precio del barril de crudo Brent y que el oro, ubicándolo entre los analistas financieros y los brókers como uno de los activos más codiciados para invertir y vender en la actualidad. 

Según el índice de la consultora Rare Whisky 10, el año pasado se comercializaron más de 172 mil botellas de scotch con un valor de 75 millones de libras esterlinas, lo que significa un aumento del 29,97% con respecto al récord de 2019 (57 millones de libras esterlinas), logrando un incremento del 19,88% en relación al récord del mismo año con casi 144 mil botellas de whisky vendidas.

El momento ideal para invertir en un espirituoso único

El whisky escocés es increíblemente diverso y ofrece a los coleccionistas la oportunidad de invertir en ellos. El aumento del valor del whisky en un 582% en los últimos diez años, viene acompañado de una revalorización del single maltde acuerdo con el reciente informe The Wealth Report de la consultora inmobiliaria Knight Frank, le ha otorgado la categoría de activo rentable, aún más lucrativo que las piezas de arte. Además este informe incluye por primera ocasión al whisky como inversión de lujo, cuyo valor se multiplicó un 40% en 2018.

Este fenómeno a nivel mundial es similar al mercado del arte, la diferencia es que el single malt está hecho para tomar. Lo particular es la escasez y rareza que hace que estas expresiones se vuelvan muy codiciadas e incremente su valor dentro del mercado de los coleccionistas. Según Knight Frank Rare Whisky 100 Index, reporte que refleja la evolución de los precios de 100 de las botellas más buscadas de whisky escocés en subastas de Reino Unido, el valor de estas bebidas espirituosas han subido en la última década casi un 600%.

Otra tendencia dentro del mundo de los destilados, es el Whisky Money (invertir en whisky) surge a partir de la pasión por los single malt finos y raros. El whisky es el nuevo “oro líquido”, ya que es un artículo que genera lazos sentimentales fuertes, además es reflejo de una tradición milenaria. Un espirituoso a diferencia de otros objetos, incrementa su valor con el paso del tiempo. El valor depende de su rareza o escasez, ya que entre más difícil sea de encontrar, mayor será su costo y probablemente aumentará su valor. 

​The Macallan: el whisky por excelencia para coleccionistas de lujo
​The Macallan: el whisky por excelencia para coleccionistas de lujo

Pero, ¿qué significa ser un whisky de lujo?

Estas bebidas espirituosas originarias de seis regiones protegidas de Escocia; Highland, Island, Islay, Lowland, Campbeltown y especialmente de Speyside, son reconocidas por su sofisticado sabor. A diferencia de otros whiskies escoceses, los single malt se elaboran con cebada malteada en una única destilería, además son destilados mínimo dos veces al año en alambiques de cobre y añejados exclusivamente en regiones barriles de roble por lo menos tres años.

Un single malt como The Macallan es sinónimo de calidad inigualable que se caracteriza por el color. Todos los whiskies de la destilería de Speyside toman el 100% de su color de la madera en la que se maduran. Como la madera es un producto natural, cada árbol es diferente, que a su vez imparte distintos sabores y colores al whisky durante la maduración. La habilidad de los fabricantes de whisky garantiza que el color sea lo más consistente posible de un embotellado a otro, a través de la gestión y selección de las barricas que proporcionan el espectro de color natural esencial para un whisky de malta único.

La expresión The Reach, edición limitada con tan solo 288 decantadores en todo el mundo.

La reputación de una destilería se basa en cimientos fuertes, lo que da como resultado en un producto de excelente calidad y carácter distintivo, basado en un conjunto de principios insobornables. The Macallan lleva el mensaje de lujo exclusivo a otro nivel. Cada expresión simboliza la alta calidad de una de las destilerías más antiguas del mundo a través de una experiencia única por su compromiso extraordinario en la elaboración de whisky, resultado de casi dos siglos de procesos artesanales cuidadosamente custodiados por maestros destiladores que llevan la excelencia en su ADN. 

The Macallan el mejor single malt para comenzar una colección

Hace un par de años se rompió el récord de la botella de whisky más cara de la historia: The Macallan 1926 Fine & Rare Collection 60 Year Old, la cual fue subastada en vivo por Sotheby’s por 1.9 millones de dólares, lo que significa un auténtico tributo a la herencia perdurable y al carácter del espíritu de The Macallan desde el pasado, el presente y el futuro. Es una pieza de museo destilada en 1926, que se embotelló en 1986. 

El espirituoso de esa barrica tan especial dio para rellenar solo 40 botellas en la primera edición, de las cuales 24 fueron intervenidas por artistas de la talla de Sir Peter Blake y Valerio Adami. Lo curioso, es que esa misma expresión de The Macallan se vendió hace 15 años en 20 mil dólares. 

Una expresión del whisky más preciado del mundo es ideal para comenzar una colección personal. No existe otro whisky que pueda competir con The Macallan en estilo, rigor, exigencia y calidad atemporal. Cada expresión es distinta, nace de la búsqueda contínua por lo extraordinario. Con una combinación magistral de arte y ciencia. 

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Roberto Montechiesi, el escritor de la yerba

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por Esteban “El Colorado” López. Roberto Montechiesi es ingeniero agrónomo, nacido en San Fernando, provincia de Buenos Aires, a tres cuadras de la cancha de Tigre, pero reside en Posadas, Misiones, desde 1990.

Tiene 4 hijos y su actual esposa es misionera. Dibuja, es poeta y toca el piano. Su primer trabajo como agrónomo fue en 1978 en el Delta del Paraná para Celulosa Argentina, hasta que un día lo trasladaron a Eldorado, Misiones. Luego, pasó a gerenciar una empresa que producía resina de pino para lacas, barnices, gomas de mascar y demás. Pero durante el gobierno de Menem la Argentina comenzó a importar resinas de China y de México, lo que provocó el cierra de la empresa. Quedaron sin trabajo ,dejándolo sin trabajo él y otros 1100 empleados.

Al poco tiempo un amigo, propietario del Diario Territorio, le dio la oportunidad de producir el Suplemento Agro. Gracias a trabajar en este medio se relacionó con los productores de yerba mate y un día éstos lo invitaron a gerenciar la Cámara de Molineros de Yerba Mate, integrada por unas 25 a 30 empresas. Allí trabajó durante 21 años, viajando mucho para promocionar la yerba en todo el país y el mundo. 

Montechiesi escribió cinco libros sobre la yerba mate, con información técnica, cultural, poética, un vocabulario de palabras del ámbito del cultivo y del oficio yerbero, hasta una oración al mate, tal que ninguno tiene desperdicio. A su último libro lo ilustró con dibujos propios. Les mencionamos los títulos: “Había una vez un nobilísimo cultivo, La Yerba Mate”, “Yerba mate, cambios en la producción, no en la actividad”, “Apuntes agrarios desde Misiones para la Argentina del Bicentenario”, “Cámara de Molineros de Yerba Mate en la Zona Productora: 1950-2010” y “Yerba Mate de ayer, de hoy y de siempre”; “El cultivo desalambrado”, con el que ganó el Primer Premio en la Fiesta de la Yerba Mate, en Apóstoles.

Hace dos años que se jubiló y conoció a su actual esposa, que es una emprendedora gastronómica, con pasión innovadora por los saberes y productos de su tierra colorada. Roberto se entretiene ayudándola y en su tiempo libre tocando el piano con sus nietos, pero sigue colaborando con los yerbateros.

Roberto comenzó contándome una primera curiosidad: que a principios del siglo 20 la Argentina recibió una oleada de sirios y libaneses que se fueron acriollando y adoptando el sano hábito de tomar mate. Algunos se volvieron a su tierra y otros iban a visitar a sus parientes, a tal punto de que fueron haciendo probar a los vernáculos de su madre patria, se fue haciendo parte de su cultura como pasó en nosotros y hoy son grandes consumidores de mate, en permanente crecimiento, debido a la buena fama de los beneficios de esta planta, sagrada para los guaraníes. 

Pero hace notar este sabihondo ingeniero de la yerba mate que allá no comparten la bombilla, de modo que cada uno toma en y con su propio mate. Y como son muy cafeteros, compran los paquetes de yerba, de similar tamaño: de ¼ kilo. Además, destaca que como allá tienen una gran cultura de y por las hierbas aromáticas, antes que saborear el mate, olfatean la yerba seca y luego también ya humedecida.

Primero la empresa de la Yerba Cruz de Malta exportaba a esos países. Luego, se sumó La Cachuera, de la Yerba Amanda. Y hace unos años un empresario sirio, y más tarde otro más, compraron campos en Misiones, en la zona de Andresito, y la envían en forma “canchada” (molida gruesa, en bolsas de 50 kilos); luego la elaboran y envasan en su país, Siria. Pero éstos no cubren toda la demanda de Siria, de modo que aún las empresas argentinas siguen exportando, porque este país de Oriente Medio se ha convertido en nuestro principal comprador junto a Líbano, que es más pequeño. 

Roberto quiso hablarme también acerca del soluble de la yerba mate o “mate soluble”, que para producir un kilo de éste se necesitan 10 kilos de hojas de la yerba. Porque resulta que un día escuchó el dato de que 500.000 niños de la región Litoral de Chaco, Corrientes y Misiones eran muy pobres y almorzaban en la escuela. Y como tenía conocimiento de que el 85 % de los productores de la yerba mate de Misiones son pequeños que producen en unas 10 hectáreas y no superan los 5000 kilos, comenzó a luchar por un proyecto que consistía en que fueran éstos los que elaboraran soluble de yerba mate para que los chicos bebieran en las escuelas, sobre todo, disuelto en la taza de leche. Pretendía continuar con el espíritu de su gran maestro el ecologista y naturista, Alberto Roth, que defendió siempre a los pequeños productores. 

Es que este “oro verde” aporta minerales, vitaminas, antioxidantes, es exfoliante y posee bajo contenido de cafeína, atributos que hoy deslumbran a los chinos. Luchó durante unos diez años, incluso para que pudiera instalarse una bebida fría de yerba mate, que se logra con apenas 1,5 gramos de soluble de yerba mate y pudiera presentarse como una alternativa a las bebidas gaseosas que no aportan ningún beneficio a la alimentación, sobre todo de los niños y jóvenes.

La Universidad Nacional de Misiones, ha hecho un esfuerzo enorme para que se llegara a producir el mate soluble, pero aún falta mucho, dice, con pena. Sostiene que si se quiere ayudar al pequeño productor se puede derivar su hoja hacia productos con el mayor agregado de valor, como son el mate soluble, el “ice mate”, el extracto de yerba mate, grageas para dietas alimentarias, etc., con los que se puede ganar nuevos mercados. Y alerta de que si no, nuestro vecino Brasil seguirá ganándonos mercados, como el de Uruguay. Hace 40 años, dice, Brasil ya producía mate saborizado de abacaxi, maca, lemon, laranja, melancía y más. 

Ya se elabora una bebida fría a base de soluble de mate, en Alemania, provisto desde Brasil, y otra en Austria, provisto el soluble, desde Misiones, Argentina. Pero no logró que se concretara su proyecto social en las escuelas y esa debe ser una de sus mayores penas. Es curioso, dice, que Estados Unidos tenga su Ice Tea, a base de te soluble, cuando no produce te, mientras que Argentina y Brasil, que lo producimos y exportamos, no poseemos nuestra propia bebida de te soluble. Roberto me acotó otra curiosidad: que la empresa Las Marías envía a Francia una esencia de yerba mate que allá se destina a la perfumería. 

Antes –continúa Montechiesi- se podía diferenciar el sabor de la Yerba Mate por el territorio donde se producía. Por ejemplo, la cultivada en la zona fértil de monte y selva, abundante en humus, resultaba de un sabor más intenso y profundo. En cambio, la producida en los campos, con suelos más pedregosos, resultaba más suave. Pero ahora, con el avance de la ciencia y de la tecnología, que se le aporta al suelo lo que pueda necesitar de él cada cultivo, se ha desdibujado esa clasificación. Otra curiosidad es que hay molinos yerbateros correntinos con plantaciones misioneras, y viceversa. La yerba mate Playadito estaba en el séptimo u octavo lugar en ventas y hoy ha llegado a ocupar el segundo lugar después de Taragüí, pero además algunos resaltan que ha pasado a ocupar el podio que ostentaba la yerba Rosamonte, que era consumida por el sector ABC1. Nobleza Gaucha está tercera en ventas. 

Señala Roberto que la producción de soja es pareja o similar en cuanto a toneladas, en todos lados, en cambio la producción de yerba es totalmente disímil, hay plantaciones muy antiguas de los abuelos, con 1500 a 4000 kilos de producción de hoja verde y otras de 20.000 kilos de hoja por hectárea, y no se debería poner un precio único.

Además, a Roberto Montechiesi le preocupa que la yerba mate no pierda su esencia de ser la bebida más popular, al alcance de todos los argentinos. Porque en el año 2015 costaba unos 40 pesos el kilo (en 2002 costaba 2 pesos) y en 2021 está llegando a los 500 pesos. Pero el precio es relativo, porque el problema de fondo está en la caída del salario. La yerba aumenta su precio, no sólo por la inflación, sino para que sea más justo en toda su cadena de producción y comercialización. Está por verse si la distribución beneficiará a todos los actores de la cadena, en forma proporcional, si se equilibrará la balanza entre los pequeños y los grandes productores o si se agrandará la brecha.

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