Realizarán en Posadas la Diplomatura en Sommellerie UNCAus
La Reserva Consultora S.A.S. dictará la Diplomatura en Sommellerie certificada por la Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS). La consultora cuenta actualmente sedes en Resistencia (Chaco), Corrientes y Puerto Iguazú (Misiones) y a partir del 2023 sumaron tres nuevas sedes: una en la ciudad de Saénz Peña (Chaco), sede central de la UNCAus, otra en la ciudad de Posadas (Misiones), siendo esta última una de las plazas más interesantes en cuanto a comercialización de vinos, y una sede en Ciudad del Este (Paraguay).
El mismo iniciará el Miércoles 31 de mayo con un cursado semanal en los horarios de de 15:30 a 18 horas y de 19 a 21:30 horas. Tendrá una duración de 7 meses, debiéndose abonar una matrícula (por única vez) de $ 10.000 y 7 cuotas mensuales de $ 9.000.
La diplomatura consta de dos módulos (Nivel 1 y Nivel 2), con una duración de 7 meses cada uno, y en la cual se forma a los alumnos en temas tales como historia del vino, viticultura, elaboración de vinos, geografía vitivinícola argentina y del mundo, destilados, cata técnica y comercial, conceptos de servicio y maridajes, armado de cartas y comercialización.
En tal sentido, con el convencimiento de que los actuales alumnos serán futuros comunicadores, desde la organización trabajan con varias bodegas que participan con sus productos, tanto en las catas realizadas en clases, como también en eventos tales como clases prácticas de maridajes organizadas en distintos restaurantes y viajes al interior de la provincia.
Al finalizar el curso se realizarán viajes a las provincias de Mendoza y Salta, visitando distintas bodegas en las cuales los alumnos tienen la posibilidad de dar un cierre con información directa de lo visto en clases.
Las clases se dictarán en la sede del Hotel Bagú Urbano de Posadas, donde se realizarán catas, maridajes, exámenes y, al finalizar, un viaje a alguna zona vitivinícola del país. Quienes realicen la diplomatura recibirán un Diploma de Sommelier Nivel 1, certificado por la Universidad del Chaco Austral (UNCAus).
Los interesados en realizar el curso, deberán otorgar nombre completo, mail, DNI, dirección y localidad y el horario en el que desea hacer la cursada para preinscribirse. También podrán hacerlo personalmente en Vinoteca Pinot (Av.Roca esquina Av.Cabral, Posadas).
Ante ualquier consulta se puede consultar por WhatsApp al cel. 54 9 362 485-0549 o por mail a diplomaturadesommelier@gmail.com
