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Sturzenegger a la carga sobre la yerba mate: celebró la caída de precios y anunció el fin de las estampillas que cobra el INYM

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El ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger volvió a poner como ejemplo del éxito de su gestión, a la quita de facultades del Instituto Nacional de la Yerba Mate y su impacto en los precios. Además, anunció que intentará eliminar el cobro de la estampilla del INYM, lo que terminará por suprimir las herramientas para lo que fue creado. 

En una entrevista concedida a la Nación+, Sturzenegger -sin repreguntas- celebró como una una anécdota el desplome del precio de la yerba mate, nuevamente confundiendo góndola con materia prima: “En el DNU, nosotros dispusimos que el Instituto Nacional de la Yerba no iba a fijar más el precio. En estos días me llamó una persona y me dijo ‘Federico, te olvidaste de la hoja de ruta yerbatera’. ¿Qué es la hoja de ruta yerbatera? Hay una resolución de la ex-AFIP que dictamina la entrega de un [informe] cuadriplicado cada vez que se sacaba un paquete de yerba, se movía un camión, etc. Eso también lo eliminamos. Poco después, me vuelven a llamar. ‘Federico, te faltó sacar la estampilla yerbatera’. Bueno, son esas cosas a las que apuntamos sacar y así simplificar los procesos”.

“…en Argentina cuando una industria es competitiva, ¿qué hacemos? La transformamos en monopólica. Creamos un instituto para lo que era competitivo”, aseguró, sin atender que el INYM fue creado en medio de una oleada de protestas de productores que estaban en la miseria y con precios de la hoja verde en picada. En la década desregulada, entre 1991 y 2001, el kilo de yerba mate al consumidor se mantuvo entre 1992 y 2001 en los $2 pesos. En tanto el kilo de la hoja verde puesta en secadero pagado al productor pasó de $0,20 al inicio del período, a $0,06 al cabo de los diez años. Lo que implicó pasar de una participación del sector primario del 30% en el valor final (3 kilos de hoja verde para producir un kilo de producto final), a una participación del 10%. 

“Entonces, lo sacamos el Instituto (Nacional de la Yerba Mate), dejó de fijar el precio, los precios cayeron 30%”, remarcó el ministro, sin distinción entre góndola y materia prima. Pero siquiera en la góndola es acertada la expresión: el último dato de la inflación marca una suba del 0,2 por ciento en los precios de los supermercados. El precio de la hoja verde cayó no menos del 50 por ciento desde diciembre pasado. 

“…me llama uno y me dice: “No, Federico, sacaste la hoja, te olvidaste la estampilla yerbatera”. Y entonces después otro me llama: “Federico, sacaste la estampilla, no, que todavía no la sacamos porque eso necesitó el Congreso”, me dice, “te olvidaste que hay una resolución que impide sembrar yerba”. O sea, Argentina es un país donde vos querés creer, acrecentar la producción y el Estado te dice: “No lo puedes hacer”, señaló Sturzenneger sin dar a conocer el nombre de su interlocutor. En rigor, la resolución 170 que limitaba las plantaciones, nunca se puso del todo en práctica, tras el reclamo de Las Marías y La Cachuera, dos de las principales industrias de la región. Lo que buscaba esa resolución era evitar que los grandes jugadores plantaran sin límites y terminaran expulsando a los pequeños productores.

Justamente, uno de los problemas que enfrenta el sector productivo es la sobreproducción: se espera llegar a una cosecha récord de mil millones de kilos con la zafriña de diciembre. En contraste, las ventas en el mercado interno están en baja. En octubre, el consumo interno fue de 22.424.232 kilos, con una disminución del 5,75% respecto a septiembre y del 10,05% en comparación con octubre de 2023. A nivel anual, el acumulado de 2024 muestra una caída del 8,91% frente a igual período del año pasado.

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“La industria yerbatera no va a aceptar aumentar el precio de la hoja verde”, advirtió Víctor Saguier

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El presidente de la Cámara de Molineros de Yerba Mate, Víctor Saguier explicó a Economis la postura del sector industrial en la actual puja por los precios para la zafra gruesa de la yerba mate, recordó que para hacer el estudio de costos debe descomponerse el precio en góndola de las 10 primeras marcas y “esa desagregación dio negativa, entonces la propuesta de la industria es que se mantengan los precios laudados en septiembre pasado“.

El empresario remarcó que “la caída de las ventas se ha notado muchísimo“. Indicando que el último laudo tuvo un incremento muy elevado del precio de la materia prima, que “no pudo ser trasladado al precio del producto en el mercado”.

Afirmó que “la industria yerbatera está dentro del programa Precios Justos, que solo autoriza una elevación del precio del 3,5% mensual y además el mercado nos marcó que los precios laudados no podían ser absorbidos (trasladados al precio del producto final)”. Consideró que los precios en góndola no han subido en los últimos dos años, “hoy la yerba no es noticia porque no sube el precio, si son noticias el aceite y el azúcar y no la yerba que no ha subido”.

Otro de los fundamentos de la industria según Saguier para no elevar los precios es “la meseta de consumo que estamos observando. Eso es el reflejo de la situación difícil que estamos viviendo todos los argentinos”, remarcó.

Al ser consultado sobre la operatividad del puerto de Posadas, para mejorar la logística de las empresas misioneras exportadoras, Saguier destacó que toda la cadena yerbatera está a favor de esta medida impulsada por la provincia de Misiones. “Entendemos que todos debemos hacer un esfuerzo y ver la viabilidad del puerto, ya tenemos varias empresas de nuestras cámaras que se han comprometido a apoyar esta iniciativa y realmente esperamos que funcione. Porque esto permite lograr una eficiencia a la hora de exportar al mundo la yerba y lograr tener un producto competitivo”.

De la mano de esto, fue consultado sobre el plan del INYM que busca aprovechar el boom de la yerba mate en el deporte, con la Copa América 2024 y el Mundial 2026 y Saguier se mostró muy de acuerdo con esta iniciativa del instituto y remarcó que “no debemos apostar solo al público latino en que viven en Norteamérica, sino aprovechar los deportistas europeos y debemos aprovechar eso pensando en un producto global. Esa debería ser la principal función del INYM, insertar la yerba como un producto saludable con muchos aportes benéficos para el cuerpo humano y realmente que el mundo consuma mate. Todo eso logrará que toda la cadena productiva obtenga la rentabilidad que se pretende”.

Siguiendo con la exportación de yerba mate, Saguier explicó que se “debe sincerar el valor del dólar” para poder beneficiar a todo el complejo exportador, no solo al yerbatero. Indicó que “necesitamos un dólar real que represente el valor genuino del producto. Pero acá tenemos diferentes valores del dólar y el exportador recibe solo la mitad de lo que debería recibir y eso hace muy difícil que seamos competitivos. La Argentina tiene el desafió de seguir creciendo en los mercados externos y hoy con esta realidad de un dólar atrasado, entendemos que estamos resignando mercados, en el caso de la yerba mate para los otros países productores que son Brasil y Paraguay“.

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