Cuestionan el proyecto de Reordenamiento Normativo del INYM y advierten que mientras se exige más información al productor primario, se desarman herramientas de información y control del Instituto.
La crisis que atraviesa la producción yerbatera ya no se refleja únicamente en los ingresos
Federico Sturzenegger rechazó modificar el esquema impuesto por el DNU 70/2023 pese a que productores presentaron un informe técnico que atribuye a la desregulación la caída de la producción, el consumo y la rentabilidad del sector. La reunión expuso una fuerte división entre los distintos actores de la cadena yerbatera.
Del 5 al 7 de junio, Buenos Aires será sede de un evento inédito que combinará evaluación técnica, degustaciones y promoción internacional. La iniciativa busca transformar a la yerba mate en una categoría global comparable al vino, el café o los destilados.
La discusión por la implementación de un precio de referencia para la hoja verde de
