Salud

Día del sarcoma, un signo silencioso que merece atención a tiempo

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En el Día Internacional del Sarcoma, la Dra. María Abril Acosta, especialista en Oncología de DIM Centros de Salud (MN 165323 // MP 339640), explica por qué este tipo de cáncer poco frecuente suele pasar inadvertido en sus primeras etapas y cuáles son las señales que nunca deberían ignorarse. Un diagnóstico oportuno puede ampliar las posibilidades de tratamiento y mejorar el pronóstico.

Cuando se habla de cáncer, muchas personas imaginan dolor, síntomas intensos o un deterioro evidente de la salud. Sin embargo, no siempre ocurre así. Algunos tumores pueden desarrollarse durante meses sin generar molestias importantes. El sarcoma es uno de ellos. Aunque representa menos del 1% de los tumores malignos, puede aparecer tanto en niños como en adolescentes y adultos. Su manifestación más frecuente suele ser un bulto o masa que crece lentamente y, en muchos casos, no produce dolor, lo que hace que el diagnóstico pueda demorarse.

1. ¿Qué es el sarcoma y por qué suele pasar desapercibido?

El sarcoma es un tipo de cáncer que se origina en los tejidos blandos del organismo —como músculos, tendones, grasa, vasos sanguíneos, vasos linfáticos o nervios— o en los huesos. Puede aparecer prácticamente en cualquier parte del cuerpo, aunque es más frecuente en brazos, piernas, abdomen y tórax. “Al tratarse de un tumor poco frecuente y que muchas veces no genera dolor, es habitual que las primeras manifestaciones se subestimen o se atribuyan a golpes, contracturas u otras causas benignas”, explica la especialista.

2. ¿Qué características de un bulto deberían motivar una consulta médica?

No toda masa o bulto corresponde a un sarcoma. Sin embargo, es recomendable consultar cuando aparece una lesión que persiste, aumenta de tamaño o presenta cambios con el paso de las semanas, especialmente si supera algunos centímetros o se encuentra en planos profundos. “La ausencia de dolor no significa que no deba estudiarse. Cualquier tumoración que crece o persiste merece una evaluación médica.”

3. ¿Cómo se confirma el diagnóstico?

El diagnóstico comienza con la evaluación clínica y suele complementarse con estudios por imágenes, como resonancia magnética y tomografía computada, además de una biopsia que permite identificar el tipo de sarcoma y definir el tratamiento más adecuado. Actualmente, los avances tecnológicos también permiten contar con herramientas de mayor precisión para evaluar distintos tipos de cáncer. En determinados pacientes, el PET/CT digital puede contribuir a detectar lesiones con mayor sensibilidad, determinar la extensión de la enfermedad, evaluar la respuesta a los tratamientos y realizar un seguimiento más preciso. En DIM Centros de Salud, esta evaluación se realiza con tecnología PET/CT digital Omni Legend, diseñada para ofrecer una alta detectabilidad de lesiones y mejorar la calidad diagnóstica.

4. ¿Tiene tratamiento? ¿Puede curarse?

Sí. El tratamiento depende del tipo de sarcoma, su tamaño, ubicación, grado de agresividad y del estado general del paciente. En algunos casos, la cirugía puede ser suficiente. En otros, el abordaje requiere combinar cirugía, radioterapia, quimioterapia o terapias dirigidas. Por tratarse de una enfermedad compleja, el manejo suele realizarse mediante equipos multidisciplinarios que permiten definir la estrategia más adecuada para cada persona.

5. ¿Cuál es el principal mensaje para la comunidad?

“No se trata de generar alarma, sino de prestar atención al cuerpo. Un bulto que crece, aunque no duela, merece una consulta médica. Cuanto antes se llegue al diagnóstico, mayores son las posibilidades de elegir el tratamiento más adecuado.”

Diagnóstico temprano: una oportunidad para actuar antes

Si bien el sarcoma no puede prevenirse y actualmente no existen programas de detección precoz para la población general, reconocer las señales de alerta y consultar oportunamente sigue siendo una de las herramientas más importantes. En ese contexto, la incorporación de tecnologías de diagnóstico por imágenes cada vez más precisas representa un avance significativo para la evaluación y el seguimiento de distintos tipos de cáncer. Herramientas como el PET/CT digital permiten obtener información funcional y anatómica de alta precisión, favoreciendo una mejor caracterización de las lesiones y el monitoreo de la respuesta terapéutica en los casos en que su utilización está indicada.

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El desafío del 59%: por qué los argentinos siguen sin usar protector solar en invierno

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 Aunque las temperaturas bajan y los días se vuelven más nublados, la radiación solar sigue presente durante todo el año. Sin embargo, el uso diario de protector solar continúa siendo una asignatura pendiente para gran parte de los argentinos. 

Uno de los principales desafíos es derribar la idea de que la fotoprotección solo es necesaria durante el verano. “La radiación UV está presente los 365 días del año e impacta sobre la piel incluso en invierno o en días nublados. La protección solar diaria es una de las herramientas más importantes para prevenir el fotoenvejecimiento, la aparición de manchas y reducir el riesgo de cáncer de piel”, explica Marilina Zabalo (MN 111660), médica dermatóloga para La Roche-Posay.

Pero saberlo no siempre se traduce en acción. Según la especialista, “muchas personas abandonan o no incorporan el hábito debido a barreras sensoriales: la percepción de texturas pesadas, el acabado oleoso o los residuos blancos que dejan algunos productos suelen ser factores determinantes que desalientan su uso constante”.

“Hoy el desafío ya no pasa solamente por ofrecer una protección eficaz, sino por desarrollar productos que las personas realmente quieran usar todos los días. El éxito radica en la ligereza: el consumidor busca texturas livianas que transformen la aplicación en una experiencia agradable. Así se logra una mayor adopción del hábito, especialmente en invierno, cuando la percepción de riesgo suele disminuir”, agrega Zabalo (MN 111660).

Acompañando las necesidades actuales, La Roche-Posay anuncia el lanzamiento de Anthelios UV Air con color ($62.500)un aliado multifunción que protege, hidrata y da color gracias a su variedad de 3 tonos (light, medium y dark).

Este protector solar con textura sérum —ideal para usar como base de maquillaje diaria— representa una nueva generación en fotoprotección facial. Su innovadora tecnología UV Air genera una película ultraligera que se funde con la piel sin dejar residuo graso, mientras que su fórmula enriquecida con ácido hialurónico y niacinamida aporta una potente acción hidratante, seborreguladora y antioxidante, ofreciendo la combinación perfecta entre la alta eficacia médica y los beneficios de tratamiento de un sérum.

Por otro lado, los dermatólogos coinciden en que reaplicar el producto a lo largo del día es fundamental para mantener su eficacia. “Muchas personas creen que colocarse protector solar una sola vez por la mañana es suficiente. Sin embargo, para mantener una protección adecuada es importante volver a aplicarlo periódicamente”, señala la especialista. 

En ese sentido, Anthelios UV Air Vitamin Sun Stick ($59.842) es perfecto para reaplicar la protección de forma fácil y rápida, incluso sobre el maquillaje. Este nuevo stick solar brinda una muy alta protección contra los rayos UVA/UVB, al mismo tiempo que cuida la piel del estrés oxidativo provocado por la contaminación. Su fórmula, enriquecida con vitamina E y astaxantina, ayuda a hidratar y fortalecer la barrera cutánea. Gracias a su textura ligera, se desliza fácilmente logrando un acabado natural; un formato diseñado exclusivamente para facilitar la reaplicación en cualquier momento y lugar.

La búsqueda de fórmulas cada vez más livianas y prácticas parece tener un impacto directo en la adopción del hábito. Para comprobar la eficacia de esta nueva propuesta, la marca puso a prueba la línea en un test de consumidores. Al evaluar la relación de los participantes con la fotoprotección antes y después de integrar esta tecnología en su rutina, el resultado fue contundente: 9 de cada 10 personas adoptaron el producto de forma permanente, logrando convencer incluso a los perfiles más escépticos**. De esta forma, queda demostrado cómo la ciencia de la textura es el factor decisivo para que el uso del protector solar deje de ser una excepción y se convierta en la regla.

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El Favaloro tuvo un cuatrimestre con picos históricos de consultas y consolida la descentralización con el Madariaga

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El nosocomio de la zona Oeste de Posadas se posiciona como referencia sanitaria en la capital provincial. Crecen las consultas y la descentralización con el Madariaga avanza a pasos agigantados. Más especialidades, mayor cobertura y un hospital que se fortalece para responder a la creciente demanda de atención

El Hospital Dr. René Favaloro atraviesa un primer cuatrimestre marcado por un notorio incremento en la demanda asistencial, tanto en internación como en consultas ambulatorias, consolidándose como un centro de referencia para Posadas y para los pacientes derivados desde otras localidades.

El crecimiento responde, en gran medida, al trabajo articulado de descentralización que la institución sostiene junto al Hospital Madariaga y la Fundación Parque de la Salud, una estrategia que permite ampliar especialidades, reducir derivaciones innecesarias y garantizar procedimientos de alta complejidad sin que el paciente deba trasladarse.

Un abril con picos históricos de consultas

El Gerente Asistencial del Hospital Favaloro, Dr. Carlos Veronesi, explicó que abril fue un mes bisagra en términos de demanda. “Tuvimos un pico de 11.700 consultas ambulatorias, lo que demuestra una mayor demanda de atención tanto de personas sin cobertura como con cobertura social”, señaló. A esto se suma un incremento del 30% en internación, un dato que el propio profesional vincula directamente con el posicionamiento creciente del Favaloro.

“Creemos fuertemente que estamos instalando al Hospital Favaloro como una zona de referencia tanto para los pacientes de la ciudad de Posadas como también de otros centros que nos derivan pacientes”, afirmó Veronesi

El área de emergencias también reflejó ese crecimiento, con un pico de 1.700 consultas en abril. Según detalló Veronesi, las especialidades que más explican ese movimiento son pediatría, odontología y salud mental, un combo que marca con claridad el perfil poblacional que hoy elige al hospital para resolver sus problemas de salud.

Descentralización: cirugías, hemodiálisis y telemedicina

El eje de la descentralización sigue siendo, para la gestión del Favaloro, la estrategia central para sostener este crecimiento sin saturar al sistema. En el plano quirúrgico, el trabajo conjunto con la Fundación Parque de la Salud ya suma 350 procedimientos, con la meta puesta en superar los mil durante 2026.

En paralelo, el servicio de Nefrología incorporó guardia propia para hemodiálisis y terapia de reemplazo renal de urgencia, lo que evita el traslado de pacientes con patologías de alta complejidad. “Esto nos permite que los pacientes continúen internados en el hospital y tengan este procedimiento de alta complejidad, y no ser derivados”, explicó Veronesi.

La telemedicina también juega un rol protagónico. A través del convenio con AlegraMed, el hospital amplió la capacidad y las especialidades disponibles, alcanzando más de 100 consultas virtuales en el último mes. “Esas personas hacen consultas virtuales, no acuden al hospital, y esos turnos presenciales quedan para pacientes que así lo requieren”, remarcó el funcionario.

Una institución que se fortalece desde adentro

Veronesi también puso el foco en el capital humano de la institución. “Estamos planteándonos una misión y visión como institución, de brindar una atención de calidad, íntegra y humana, con valores humanos y académicos”, sostuvo, al tiempo que destacó el fortalecimiento de la actividad académica y docente como pilar para sostener la calidad asistencial en un contexto de demanda creciente. “Una institución firme, que trabaje relacionada entre todas sus áreas, es la mejor respuesta que podemos brindar para lograr una atención de calidad”, concluyó.

El rol estratégico de la Fundación Parque de la Salud

Detrás de cada uno de estos avances late el trabajo coordinado de la Fundación Parque de la Salud, que se consolida como el motor de inversión en tecnología calificada para el sistema sanitario público de Misiones. Su articulación con el Hospital Favaloro y el Hospital Madariaga permitió sostener el crecimiento quirúrgico, equipar al servicio de Nefrología para responder a las urgencias renales sin derivaciones, y acompañar la expansión de la telemedicina junto a AlegraMed.

La Fundación continúa posicionándose como el nexo estratégico entre la gestión hospitalaria y la incorporación de tecnología de punta, garantizando que la descentralización de la atención no sea solo un objetivo de gestión, sino una realidad concreta que mejora el acceso a la salud de los misioneros.

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El mundo quiere más “prote” (pero no la necesita)

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El yogur tiene proteína. El pan tiene proteína. Las papas fritas tienen proteína. El agua todavía no, pero es cuestión de tiempo. La obsesión global por el macronutriente del momento creó una demanda que la industria no puede satisfacer  y la escasez ya está llegando al precio de lo que comemos.

Mirá la góndola del supermercado con otros ojos.

El cereal que comías de chico ahora tiene un sello que dice “con proteína”. La galletita que comprás para el café tiene proteína. El snack de la tarde tiene proteína. El agua con gas, en algunos mercados, ya se vende “enriquecida con proteína”. La palabra aparece en los envases con la misma omnipresencia que “sin TACC” o “light” en décadas anteriores, como si nombrarse proteico fuera suficiente para volverse saludable.

Camila Veller, nutricionista posadeña con millones de vistas en el canal de YouTube “Dr. Veller” que conduce junto a sus hermanos médicos, lo describe con una precisión que no admite ambigüedades: “La proteína siempre existió en los alimentos. Ahora se ve un cambio y sucede lo que en otros momentos con las etiquetas de ‘light’ u ‘orgánico’. Ponerle proteína a todo es más una moda que una necesidad real. Debemos leer los ingredientes en el reverso. Si son varios y con nombres que ni siquiera podemos pronunciar podemos hablar de un ultraprocesado. Y aunque tenga proteína, eso no lo hace saludable.”

Detrás de esa moda de góndola hay una cadena de producción que, en 2026, está al borde del colapso.

El whey protein (suero de leche concentrado o aislado, el ingrediente que la industria usa para “proteinizar” casi todo) está en escasez crítica. Según datos del USDA, los precios subieron más del 50% desde enero de 2026 solo. En los últimos dos años, el concentrado de suero acumuló un aumento del 108% y el aislado del 139%. Algunos proveedores ya están vendidos para todo el año. Otros tienen lista de espera hasta 2027. Fuente: USDA / Vesper Analytics / XWERKS, mayo-junio 2026.

Para entender por qué esto importa más allá del gimnasio, hay que entender qué es el whey y por qué no se puede simplemente producir más.

El suero de leche es un subproducto de la fabricación de queso. Cuando se cuaja la leche para hacer queso, queda un líquido sobrante: eso es el suero. Durante décadas fue literalmente un desecho que las queserías tiraban o usaban como fertilizante. Luego la industria del fitness descubrió que ese líquido, procesado y concentrado, era una fuente de proteína de altísima calidad y bajo costo. Nació el negocio del whey.

El problema estructural es este: nadie produce suero de manera independiente. Para tener más suero, necesitás fabricar más queso. Y fabricar más queso requiere más vacas, más leche, más plantas queseras, más tiempo. No es un proceso que se escala en meses.

Más demanda de whey

industria alimentaria + fitness + GLP-1

Necesitás más suero

pero el suero viene del queso

Para más queso

necesitás más vacas, más leche, más plantas. Años, no meses.

Esa es la trampa. El mercado explotó. La oferta no puede seguirle el ritmo. Y los precios subieron a niveles que nunca se habían visto.

¿Qué causó la explosión de demanda? Dos fuerzas que se potenciaron mutuamente y que no estaban en ningún modelo de proyección hace cinco años.

La primera es la “proteínización” de la industria alimentaria. Durante la última década, el marketing nutricional encontró en la proteína su argumento ganador. A diferencia del azúcar o la grasa la proteína tiene buena prensa universal. Construye músculo. Da saciedad. Ayuda a envejecer mejor. Ningún nutricionista serio dice que la proteína es mala. Entonces la industria la adoptó como sello de salud y empezó a agregar whey a todo: barras, yogures, panes, pastas, snacks, bebidas. El 60% de los consumidores globales dice que está incorporando más proteína a su dieta. Eso es un mercado enorme buscando el mismo ingrediente.

La segunda fuerza es inesperada y más poderosa: los medicamentos GLP-1.

El Ozempic, el Wegovy y sus variantes son los fármacos para bajar de peso más usados de la historia. En Estados Unidos, aproximadamente el 12% de la población ya usa GLP-1  (uno de cada ocho adultos). El mecanismo de estos medicamentos reduce el apetito drásticamente. El problema es que cuando alguien come mucho menos, tiende a perder no solo grasa sino también masa muscular. Y los médicos que los prescriben recomiendan sistemáticamente un suplemento: proteína de suero.

El resultado es una tormenta perfecta que los precios ya están reflejando. El whey protein isolate llegó a los 11 dólares la libra — niveles que el mercado nunca había visto. Las marcas grandes compraron stock por adelantado y todavía están absorbiendo el costo internamente, pero los analistas advierten que esa protección dura entre 12 y 18 meses. Para fines de 2026 o principios de 2027, el precio del suplemento de proteína en la góndola podría subir entre un 50% y un 100% respecto a 2024.

Pero hay una dimensión de esta historia que los análisis de mercado no cuentan. La nutricional.

¿Necesitamos realmente tanta proteína?

La respuesta de la ciencia es más matizada de lo que el marketing sugiere. Las guías alimentarias de EE.UU. 2025-2030 recomiendan entre 1,2 y 1,6 gramos de proteína por kilo de peso corporal para adultos activos. Una persona de 70 kilos debería consumir entre 84 y 112 gramos diarios. Eso se cubre perfectamente con una dieta variada que incluya legumbres, carnes, lácteos y cereales integrales. No requiere suplementos. No requiere panes “proteicos”. No requiere agua con whey.

La mayoría de los adultos en países desarrollados ya consume suficiente proteína sin suplementación. La deficiencia proteica es un problema real en contextos de pobreza y malnutrición severa no en los consumidores de supermercados que compran barras proteicas. El problema no es falta de proteína: es exceso de marketing que convirtió un macronutriente necesario en una categoría de consumo aspiracional. 

Hay algo más perturbador que el precio. El whey que la industria agrega masivamente a sus productos no siempre mejora el perfil nutricional del alimento.“Una galletita no deja de ser una galletita. Un ultraprocesado puede tener proteína pero no deja de tener varios ingredientes más que no son nada saludables” agrega la nutricionista Veller. 

Mintel advierte señales claras de saturación del discurso proteico en América Latina, similares a las ya observadas en Europa y Estados Unidos. El consumidor empieza a entender que no todo lo que dice “proteína” es lo que promete. Pero la industria, que invirtió enormes sumas en reformular sus productos con whey, necesita tiempo para girar y mientras tanto sigue comprando suero al precio más alto de la historia.

Once mil millones de dólares en nueva capacidad de producción de whey fueron anunciados en EE.UU. en los últimos meses, según datos corporativos de mayo de 2026. Pero esas plantas tardarán años en construirse y ponerse en marcha. El alivio de oferta significativo no llegará antes de fines de 2027. En el mientras tanto, la industria alimentaria que apostó todo a la proteína tiene que navegar con precios récord, proveedores sin stock y consumidores que todavía no vieron los aumentos trasladados al precio final. 

La ironía de fondo es esta: el mundo desarrollado construyó una crisis de suministro en torno a un ingrediente que, para la mayoría de sus consumidores, es un lujo nutricional disfrazado de necesidad. Mientras tanto, la deficiencia proteica real, la que afecta a millones de personas en países sin acceso a dietas diversas, sigue siendo un problema que no tiene góndola ni marketing ni inversores dispuestos a pagar 11 dólares la libra para resolverlo.

La nutricionista Camila Veller es muy clara“La proteína en polvo no es algo malo. Puede ayudar a suplementar dietas, genera saciedad y puede ayudar en muchos aspectos. Pero como todo en la vida, no es algo mágico. Puede ser parte de una dieta equilibrada. Y no necesariamente es para todos: la mayoría de las personas puede alcanzar sus metas proteicas con una dieta con componentes ricos en proteína.”

El whey escasea porque todos lo quieren. El problema es que muchos de los que lo quieren no lo necesitan. Y los que lo necesitan de verdad nunca pudieron pagarlo.

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Actividades en Misiones por el mes de la prevención de consumos problemáticos y adicciones

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En el marco de junio, Mes de la Prevención de los Consumos Problemáticos y Adicciones, el Gobierno de Misiones, a través de la Secretaría de Estado de Prevención de Adicciones y Control de Drogas, llevará adelante una agenda de actividades destinada a promover acciones de prevención, formación e intercambio institucional.

Las actividades comenzarán el 16 de junio en Posadas con el Lanzamiento del Mes de la Prevención, que se realizará en la Sala de Prensa de Casa de Gobierno.

En tanto, el 18 de junio, en Puerto Iguazú, se desarrollará una reunión técnica sobre estrategias preventivas en territorios de frontera. El encuentro constituirá un espacio de intercambio entre Argentina, Brasil y Paraguay para abordar los desafíos vinculados al reclutamiento de poblaciones en situación de vulnerabilidad por parte de organizaciones criminales asociadas al narcotráfico en zonas fronterizas, con énfasis en estrategias de prevención, inclusión y reducción de la demanda.

La agenda continuará el 19 de junio en Posadas con la realización del COFEDRO NEA “Justicia y Consumos Problemáticos”, que tendrá lugar en el Centro Provincial de Prevención y Asistencia Integral para el Control de las Adicciones, ubicado sobre avenida Quaranta 7350, y contará con la participación de representantes de las distintas provincias.

El 23 de junio se llevará adelante en Posadas una Capacitación Intensiva para Docentes de Nivel Primario en Prevención de Consumos Problemáticos. La actividad se desarrollará en el Centro de Convenciones y Eventos.

Posteriormente, el 25 de junio, Oberá será sede del Congreso Itinerante en Prevención de Consumos Problemáticos y Adicciones “Adolescencia, Consumos Problemáticos y Salud Mental”, que contará con la presentación del Dr. Lucas Raspall en el Oberá Tenis Club.

La agenda concluirá el 26 de junio en Posadas con una nueva jornada del Congreso Itinerante en Prevención de Consumos Problemáticos y Adicciones “Adolescencia, Consumos Problemáticos y Salud Mental”, también con la presentación del Dr. Lucas Raspall, en el Centro Provincial de Prevención y Asistencia Integral para el Control de las Adicciones. Se destaca, además, la participación de una delegación de funcionarios y senadores de Paraguay.

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