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Supermercados: en noviembre las ventas en Misiones aumentaron 4 por ciento, pero la caída interanual llegó al 21%

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Durante noviembre de 2024, las ventas en los grandes supermercados a nivel nacional totalizaron $1.824.643 millones, con una baja del 7,6% interanual a precios constantes. Se trata de la décimo tercera caída consecutiva, aunque con una fuerte desaceleración respecto a la baja del mes previo. 

Por su parte, las ventas relevadas en las bocas de expendio de los grandes supermercados de Misiones totalizaron en noviembre $22.566 millones, con una merma interanual del 21% en términos reales. Para Misiones representó la decimoséptima baja al hilo, aunque se destaca que respecto al mes previo, las ventas se incrementaron 4%. 

Desagregando las ventas de noviembre en Misiones según los grupos de artículos  que componen el relevamiento realizado por la Encuesta de Supermercados del INDEC, la  mayor participación sobre el total se encuentra en la categoría de Almacén con el 29,4%  de la facturación total. El podio de grupos de artículos con mayor volumen de venta se completa con Artículos de Limpieza y Perfumería (12,2%) y Bebidas (12,0%).

Por el  contrario, los rubros de menor participación fueron Alimentos preparados y Rotisería (4,2%), Indumentaria, Calzado y textiles para el hogar (3,1%) y Verduras y Frutas (2,6%). 

Al medir las ventas por grupo de artículos en precios constantes, solo uno de ellos logró subas interanuales en octubre: Indumentaria con +50,4%, igual escenario que ya se vio en  septiembre y octubre pasados. Por el contrario, los otros grupos restantes exhibieron bajas  en diferentes magnitudes: la más leve se registró en el rubro Lácteos (-6,2%) al tiempo que  el descenso más severo se observó en Otros (-70,5%). 

Pese a la caída interanual, las ventas de Misiones tuvieron  un alza en términos reales contra el mes anterior que fue +4,0% vs. octubre. En ese marco, las subas más significativas se dieron en Indumentaria (+30,6%), Electrónicos (+25,4%) y  Otros (+20,3%).

De este modo, el acumulado enero – noviembre 2024 presenta en Misiones una merma del  25,1% real contra igual período del 2023, con todos los grupos de artículos presentando caídas de diferente magnitud: la menor en Indumentaria (-0,3%) y la mayor en Otros (- 70,9%). 

En el plano regional, Misiones continúa siendo la provincia del NEA con el mayor volumen  de facturación de este indicador, concentrando el 33% del total regional en este mes; en  ese marco, las cuatro provincias de la región presentaron bajas interanuales: además de la  ya mencionada caída de Misiones en -21,0%, Chaco lo hizo en -16,1%, Corrientes -13,8%  y Formosa -34,7%.

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Javier Lorenzo, de Supermercado Cinco Hermanos: “Fue un año mejor de lo esperado”

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Supermercados 5 hermanos es una empresa familiar misionera, que se inició en el rubro de las verdulerías y fruterías hace más de 20 años en San Vicente y fue creciendo de manera exponencial hasta llegar a la culminación de un sueño, según sus propios dueños: cinco locales distribuidos en San Vicente, El Soberbio y Puerto Rico. Javier Lorenzo, uno de los ejecutivos de la familia, detalla que el 2024 fue mejor de lo esperado. 

¿Cómo calificaría el cierre del año para su empresa?
En relación con el cierre del año y las proyecciones para 2025, podemos destacar que, a pesar de los desafíos enfrentados, logramos concluir un año mucho mejor de lo esperado.

¿Cuál considera que fue el dato económico más relevante del año?
Lo que más destacamos fue la baja en la inflación, entre otros factores clave que han influido positivamente.

¿Cómo fue el desempeño en términos de empleo?
Hemos mantenido el plantel. Sin embargo, el desempeño en las zonas fronterizas se ha visto afectado debido a una notable disminución en las ventas, lo cual hace que debamos analizar algunas bajas.

¿Qué desafíos enfrenta 5 Hermanos como PyME?
Como PyME en desarrollo, siempre tenemos la necesidad de proyectar crecimiento y adaptación. Actualmente, estamos aguardando líneas de crédito que nos permitan enfrentar los retos, sin dejar de ver la realidad del comportamiento del consumo fronterizo.

¿Qué expectativas tienen para el futuro, especialmente hacia 2025?
Esperamos, como la mayoría de los argentinos, que nuestro país tiene una gran oportunidad de atraer inversiones tanto nacionales como extranjeras. Esto podría traducirse en la creación de empleo y un aumento en el consumo, logrando una reactivación económica más robusta.

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Conquistando góndolas: Agua de las misiones forma parte del Programa Productos Misioneros

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El Programa Productos Misioneros es una iniciativa con fuerza ley que fomenta la venta de productos de origen provincial en las principales cadenas comerciales e hipermercados de la región. Bajo este marco, Agua de las misiones, una marca que se destaca por su pureza y origen en la selva misionera, ha encontrado una oportunidad para seguir conquistando el mercado.

Lanzado con el objetivo de fortalecer el circuito económico de la provincia, el Programa Productos Misioneros promueve la inclusión de productos locales, tanto comestibles como no comestibles, en un espacio preferencial dentro de los grandes comercios de Misiones. La normativa establece que, al menos, el 20% de las góndolas de estos comercios debe estar destinado a productos misioneros, los cuales deben ser claramente identificados, exhibidos y promocionados en lugares de alta visibilidad.

Esta medida tiene un impacto significativo en el crecimiento del sector productivo, ya que asegura que los productores locales, desde los pequeños emprendedores hasta las industrias más consolidadas, puedan competir en igualdad de condiciones con marcas de otras regiones. Así, productos frescos e industrializados ganan un acceso directo a canales de comercialización a los que antes era difícil llegar, permitiendo que el valor agregado de estas ventas se mantenga en la economía local.

La interacción entre el sector público y privado ha sido clave en la expansión del programa, aseguraron desde el Ministerio de Acción Cooperativa Mutual, Comercio e Integración, lo que ha facilitado la inclusión de emprendedores y productores en estas cadenas comerciales, dinamizando la economía misionera y potenciando el desarrollo regional.

Una de las marcas que ha sabido aprovechar este impulso es Agua de las misiones, reconocida a nivel internacional por su excepcional calidad por parte de Fine Water Society, entidad que evalúa y premia a las aguas más finas del mundo. 

Con un TDS (Total de Sólidos Disueltos) de aproximadamente 190 y un pH de 7.5, este producto se destaca por su mineralidad baja y su textura suave, características que le otorgan un sabor delicado y un perfil único en el mercado global de aguas.

Además, Agua de las misiones es la única marca de agua en Argentina que proviene directamente de la selva, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable y una conexión con la pureza de la naturaleza.

La importancia de iniciativas como el Programa Productos Misioneros

El Programa Productos Misioneros actúa como una herramienta clave para el desarrollo económico provincial. No solo permite a marcas como Agua de las misiones acceder a mercados locales, sino que también contribuye al crecimiento de toda la cadena productiva.

A medida que el programa sigue en expansión, se espera que más productos misioneros conquisten las góndolas de los comercios de la región, asegurando que el valor agregado de la producción local se quede en la provincia y siga generando empleo y oportunidades para los productores locales. 

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Supermercados: las ventas de junio en Misiones descendieron 20,1% y el primer semestre cierra -25,0%

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Durante junio las ventas en los grandes supermercados a nivel  nacional totalizaron $ 1.534.138 millones, cifra que representa un incremento nominal del 260,3% interanual, que al medirlas en precios constantes, marcan una caída del 7,3%, siendo así el octavo mes consecutivo de bajas. 

Por su parte, las ventas relevadas en las bocas de expendio de los grandes  supermercados de Misiones totalizaron en junio $ 20.263 millones, con una variación del 210,5% interanual en términos nominales, al tiempo que a precios constantes muestran un retroceso del 20,1%. De este modo, este indicador ya muestra doce meses consecutivos con caídas reales en la provincia.

Desagregando las ventas del mes de junio en Misiones según los grupos de artículos  que componen el relevamiento realizado por la Encuesta de Supermercados del INDEC,  la mayor participación sobre el total se encuentra en la categoría de Almacén con el  29,5% de la facturación total; el podio de grupos de artículos con mayor volumen de  venta se completa con Artículos de Limpieza y Perfumería (12,5%) y Lácteos (10,5%);  por el contrario, los rubros de menor participación fueron Otros (3,9%), Indumentaria,  Calzado y textiles para el hogar (3,2%) y Verduras y Frutas (2,4%). 

Al medir las ventas por grupo de artículos en precios constantes, en junio dos de ellos  alcanzaron incrementos reales: Indumentaria (+46,9%) y Electrónicos y artículos del  hogar (+6,5%); por su parte, los nueve grupos restantes exhibieron bajas en diferentes  magnitudes: la más leve se registró en el rubro Panadería (-7,0%) al tiempo que el  descenso más severo se observó en Otros (-67,2%).

Pese a la importante caída interanual, las ventas de Misiones crecieron en un 4,4% en términos reales en la comparación contra mayo 2024 con protagonismo de Indumentaria (+57,5%), Bebidas (+12,2%) y Artículos de  Limpieza (+11,5%).

A su vez, el primer semestre acumulado cierra en Misiones con una merma del 25% real  contra igual período del 2023, con todos los grupos de artículos presentando caídas de  diferente magnitud. 

En el plano regional, Misiones continúa siendo la provincia del NEA con el mayor  volumen de facturación de este indicador, concentrando el 36,3% del total regional en  junio 2024 y las cuatro provincias de la región presentaron bajas interanuales en junio. 

Escenario nacional por jurisdicciones 

Sobre un total de 25 jurisdicciones (la provincia de Buenos Aires se desagrega en Gran  Buenos y resto de la provincia), solo una mostró subas de las ventas en junio 2024:  Santa Fe con 0,3%; el resto exhibió bajas, siendo la más fuerte la de Formosa con – 34,5%.

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La opinión sobre los supermercados argentinos ¿Los precios son la principal preocupación?

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Los altos precios de Supermercados Coto en comparación a la competencia, la falta de productos y precios “engañosos” de Día, la mala calidad de los productos de Carrefour y los problemas de caja de Vea, que sin embargo cuenta con una excelente reputación,  fueron las principales quejas por parte de los consumidores de acuerdo a un estudio de escucha  social efectuado por la agencia de comunicación y marketing digital MileniumGroup.

Por primera vez desde fines de 2021, la preocupación inicial de los argentinos no es solamente la escalada constante de precios, sino también otras como la calidad de productos y la atención al cliente que conspiran contra la experiencia de los compradores.

En base al análisis de conversaciones abiertas en redes sociales (escucha social) durante el período de abril, mayo y junio MileniumGroup evaluó, mediante la metodología de su Índice Inverso de Reputación (IIR) la reputación de las cuatro cadenas de supermercados más relevantes de Argentina: Coto, Carrefour, Día y Vea.

MileniumGroup, es una agencia de comunicación que cuenta con presencia en 10 países de la región, y ha efectuado estudios similares en Chile, Colombia y Perú, sobre otras industrias como banca y aerocomercial.

Antes de las elecciones presidenciales del año pasado el mismo índice había detectado que la Libertad Avanza era la “marca política” con mejor reputación y fue la que finalmente terminó ganando en segunda vuelta.

La metodología del IIR se basa en analizar los comentarios negativos y positivos, evaluarlos de acuerdo al “peso” de las opiniones (seguidores, influencia, alcance, etc ) y producir un índice reputacional en el que los valores más altos (así como un termómetro que mide la fiebre de un enfermo) indican una reputación más negativa y viceversa.

A diferencia de las encuestas tradicionales, que se basan en preguntar opiniones (generalmente a expertos), este índice analiza lo que la gente opina libremente en las redes sociales.

Esta investigación se realizó en el periodo de abril a junio de este año y los resultados se basaron en más de 18.800 conversaciones realizadas por diversos usuarios en las redes sociales X (Twitter) y Facebook, las cuales fueron segmentadas, según su tono “negativo” o “positivo y neutro”, con el fin de responder al interrogante sobre cuál es la opinión de los ciudadanos acerca de los supermercados más relevantes de Argentina y el nivel de satisfacción de la gente con estas cadenas y los servicios y productos que ofrecen.

“La reputación es un activo dinámico y está compuesto por lo que los otros piensan y no por lo que las marcas dicen de sí mismas. Las redes sociales son medios de comunicación con memoria, que han llevado a las organizaciones a estar expuestas como nunca antes a una evaluación pública y colaborativa por parte de sus clientes. La intención no es crucificar a las marcas, sino ofrecer una herramienta que no existía en el mercado para medir realmente cómo se mueve la curva de la reputación en función de los esfuerzos de la marca. Esto finalmente es un termómetro que atestigua lo que ya está pasando”, dice Alberto Arébalos, CEO de MileniumGroup Inc.

Durante el período de análisis se pudo observar que:

COTO se clasifica con reputación MALA, con un Índice Inverso de 37 puntos.Esto se debe en parte a que no tienen una cuenta de X para interactuar con el grueso de sus clientes y gran parte de la conversación fluye a través de comentarios en sus publicaciones de Facebook. El 42% de toda la conversación se ordenó alrededor de las quejas que hacen los clientes entre los indicadores de inflación expresados por el gobierno y la poca desaceleración de la escalada de precios en Coto. En los dos meses analizados, la distribución de menciones fue el 33% en X y el 67% en Facebook.

DIA también se clasifica con  reputación MALA, con un Índice Inverso de 36 puntos. Con su cuenta de X @DIA_Argentina inactiva desde hace una década, la conversación se dió casi exclusivamente a través de Facebook (83% de las menciones). Los principales motivos de quejas se debieron a la falta de precios en publicaciones de ofertas, problemas recurrentes con desabastecimiento de estas ofertas y la variación entre los precios de góndola y caja. Cabe destacar que Día es la cadena de supermercados con mayor cantidad de sucursales de Argentina, con 1.048 tiendas registradas a fines de 2023, sin embargo, su flujo de conversación fue muy bajo y mayormente negativo.

CARREFOUR se clasifica con reputación BUENA, con un Índice Inverso de 12 puntos, gracias a una menor proporción de menciones negativas en comparación con otros supermercados, indicando una percepción general algo más favorable. Carrefour es la única marca analizada que cuenta con presencia activa en X, por lo que el 86% de la conversación sucedió en esa plataforma. La campaña de Precios Corajudos tuvo mucho alcance y si bien hubieron varias quejas por la calidad de los productos de marca propia, en general la conversación fue positiva y el alcance de la marca fue de 53.530.262 cuentas entre Facebook y X.

VEA se clasifica con reputación EXCELENTE, con un Índice Inverso de 7 puntos pero con un total de 1,693 menciones en el período a analizar, solo un 8,7% del total, a pesar de ser la tercera cadena más grande de las analizadas y contar con presencia en 18 provincias. El 96% de la conversación se dio en Facebook porque Vea tampoco tiene cuenta de X y las menciones negativas en su mayoría se deben a la falta de atención en las cajas. También se dieron reclamos por publicidad engañosa y falta de opciones de pago.

En conclusión, la mayoría de los supermercados enfrentan críticas por los precios altos, aumentos de precios y publicidad engañosa. Los clientes esperan precios competitivos y ofertas transparentes, por lo que cualquier discrepancia puede generar descontento. Problemas como productos vencidos, desabastecimiento de artículos esenciales y problemas de calidad (como contaminación en productos) son motivos recurrentes de quejas en todos los supermercados. Los clientes esperan encontrar productos frescos y de calidad en los supermercados.

La falta de comunicación y transparencia por parte de los supermercados también puede generar críticas. La falta de presencia de los supermercados en redes sociales y la poca transparencia a la hora de comunicar precios fueron los principales hallazgos de esta investigación.

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