Precio del té: pasaron a un cuarto intermedio hasta el miércoles 30

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La Comisión Provincial del Té (COPROTÉ) no llegó a un acuerdo para el precio del brote del té, correspondiente a la campaña 2017-18, en la reunión que se realizó, en la mañana de este miércoles, en la localidad de Campo Viera. Por ello, se volverán a reunir para continuar analizando los costos que proponen los representantes de la cadena tealera, con el fin de llegar a un mejor precio para los productores.

Desde APAM Cristian  Klingbeil expresó que lo que más le preocupa, más allá del precio, es el incumplimiento por parte de los compradores y la forma de pago.

El Subsecretario de Producción Vegetal, ingeniero agr. Yaco Mazal presentó la grilla de costos que se obtuvo mediante el trabajo con el área técnica del Ministerio del Agro  y la Producción, de Industria y Comercio Exterior, explicando que “el costo actual para la obtención de la materia prima es de $ 1,60 en relación a una producción de 12.000 kgs/ha. Este valor es una herramienta que sirve como guía en el proceso de discusión  para acordar un precio para el brote de té”. 

Mientras que representante de la CETA, el doctor Fernando Acosta  informó que tendrá una reunión el día  martes con los industriales, para traer una propuesta en la próxima reunión.

Al cierre de la reunión, se hizo presente el Ministro del Agro y la Producción, ingeniero José Luis Garay, y viendo que ya se ha tirado algunos valores sobre la mesa, propuso pasar a un cuarto intermedio para el día miércoles, donde se podrá discutir el nuevo precio a partir de la propuesta de la CETA.

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El precio del Té se resolverá el próximo 24 de agosto

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La Coprote paso a un cuarto intermedio para el próximo jueves 24 de agosto. En la reunión que se llevó adelante esta mañana en Campo Viera no se llegó a un acuerdo para el precio de la próxima campaña, por lo que la semana que viene se vuelven a reunir.

La reunión de la Comisión Provincial del Té comenzó a las 10 de la mañana en el SUM municipal de Campo Viera, con la intención de tratar el precio de la próxima campaña. En el encuentro no se llegó a ni un acuerdo, por el cual se pasó a un cuarto intermedio hasta el próximo jueves 24 de agosto a las 10 horas en la misma localidad.

Participaron de la misma el Intendente Municipal Juan Carlos Ríos, concejal Jorge Antonio Banihuk, Integrantes del Gabinete Municipal, el Director General de yerba mate y te José Semguen, Efigenia Gauto, el subsecretario desarrollo Vegetal todos del ministerio del Agro y la Provincia, ademas de la Sra. Lic. Maria Marta Orio Directora General de Comercio Exterior e Integración, representantes de la Industriales, prestadores de servicio, representantes del INTA, productores y representantes de organizaciones agrarias

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Té: la producción y el mercado están en equilibrio. La oferta turística local, en falta

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Frontera Jesuita. En las siguientes líneas voy a comentar algunos aspectos de la cadena del té, pero la voy a dividir en tres partes: en primer lugar me voy a detener en la producción, luego sobre trabajos técnicos, y en tercer lugar, me voy a referir a las “Casas de té”.

Producción. Lo que puedo verificar últimamente es que la producción de té se encuentra “estancada” prácticamente. En el año 2005 teníamos una producción de aproximadamente 73.000 toneladas y ahora en el 2015-2016 estamos con 82.000 – 84.000 toneladas. Quiere decir que sólo hemos incrementado en un 15% la producción.

Esto nos demuestra que la parte productiva está estabilizada, con valores equilibrados en el tiempo. Dónde sí podemos ver que hay un cambio importante es en el precio que obtuvimos en las exportaciones del té. Pasamos de los 668 dólares que se pagaban por tonelada de té (negro, seco), a los 1.200/1.300 dólares actuales. Si bien esto es un crecimiento interesante, también debemos considerar que hubo algo de depresión en la moneda norteamericana.

En síntesis, en lo productivo estamos en equilibrio, sin muchas modificaciones, -solamente por efecto climáticos puede variar la producción-, pero con la superficie que tenemos no podemos pretender un crecimiento marcado, sino que podemos adelantar que la situación se mantendrá en equilibrio.

Publicación de trabajos técnicos. Otra cosa que podemos marcar, que resulta muy interesante, es un relevamiento que he efectuado sobre los trabajos técnicos que se producen a nivel mundial.

Si tomamos los primeros cinco meses de este año (2017) yo pude registrar 54 trabajos técnicos sobre té, de los cuales el 50% de ellos están dedicados a genética del té y los efectos de la infusión sobre la salud de los consumidores. Es notablemente importante a nivel internacional.

Otro dato importante, que surge de mi relevamiento en los primeros cincos meses del año, es que en más del 50% de los trabajos que se publican son de diferentes grupos originarios de China. Con esto destaco la importancia que le otorga el “gigante asiático” a este producto.

Del consumo cotidiano. Por último, en tercer lugar, si uno hace el ejercicio y pone en un buscador de internet: “Casas de té misiones”, uno se encuentra con un resultado paupérrimo, porque nos encontramos con solo dos (casas), una en Oberá y, otra, en el “Camellias Golf Club”, que es un emprendimiento muy interesante en Campo Viera.

Pero ¿no es muy poca la oferta dos “Casas de té” en la zona productora? Me refiero a casas dónde se venden té o te permitan disfrutar del té.

Sin embargo, si la búsqueda se hace en una página web de Chubut, si uno va a la ciudad de Gaiman, una localidad que tiene 6600 habitantes, encontramos 6 “Casas de Té”. Es apropiado recordar que hay en esta zona mucha influencia de la colonización galesa.

Me parece que tendríamos que revalorizar más nuestro producto, a los efectos de dar a conocer a la enorme cantidad de turistas que nos visitan.

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Luz amarilla: EE.UU. impuso duras exigencias sanitarias al té misionero, líder en ese mercado

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El Gobierno de los Estados Unidos impuso nuevas y exigentes normas sanitarias al té argentino que se exporta a ese mercado y que proviene casi en su totalidad de la provincia de Misiones.

Las empresas tealeras deberán incorporar nuevos sistemas de controles de certificación a partir de las exigencias de una nueva ley en vigor en los Estados Unidos denominada Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés), publicó el portal Nea Rural.

Todo esto se produce en medio de los temores que generó en todo el mundo el discurso proteccionista del presidente Donald Trump y que, por ejemplo, trabó las exportaciones de limones argentinos a ese país.

La delegada del INTI en Misiones, Andrea Acosta, dice que algunas cooperativas y firmas menores podrían quedar afuera del negocio de la venta a los Estados Unidos, si no pueden cumplir estas exigencias.

Se trata de un alerta amarilla teniendo en cuenta la importancia del mercado de los Estados Unidos para el té misionero, que desplaza incluso a China y la India como el principal exportador de esa infusión al país del Norte. La Argentina (que es como decir Misiones) es el principal vendedor de té al país gobernado hoy por Donald Trump.

Entre los importadores figuran firmas multinacionales como Unilever, Lipton o Coca-Cola. El valor del té misionero en los Estados Unidos ronda los 1200 a 1300 dólares por tonelada (FOB). En 2011 se llegó a un precio récord de 1500 dólares.

Para todos los alimentos

“Lo que se vienen son nuevas normativas específica  para la exportación de té, y en realidad de todos los alimentos envié a Estados Unidos. Un cambio, bastante fuerte, porque exige ciertos cumplimientos muy específicos. Particularmente algunas normativas nuevas nos van a empezar a alejar, un poco, de lo que es la exportación  de los productos al mercado estadounidense”, detalló Andrea Acosta, directora de la delegación en Misiones del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), a NEA Rural.

“Deberíamos ir pensando cómo vamos a trabajar, en cuento a las normativas dentro de los establecimientos productores. Esto también les implica a las empresas que quieran, por ejemplo, vender yerba mate a Estados Unidos, hay nuevos requisitos que sinceramente en la provincia de Misiones todavía no estamos a la altura de poder cumplirlos”, explicó la experta a Nea Rural.

Contexto. En el año 2011 se aprobó la nueva Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés), que procura asegurar la inocuidad de todos los alimentos comercializados en los Estados Unidos y con ellos reducir la incidencia de las enfermedades transmitidas por alimentos.

La misma aplica para todos los alimentos comercializados en Estados Unidos, fueran estos producidos localmente o importados. A partir de 2017 comienza a exigirse a las empresas grandes; para las medianas, septiembre 2018 y las pequeñas, 2019. A partir de ese momento, quien no tenga la certificación no podrá exportar a Estados Unidos.

La ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos pretende garantizar mayor seguridad a los alimentos que se comercializan es Estados Unidos, lo que ajusta las demandas a los proveedores. “Incorpora un sistema, que llaman con las siglas HARPC que sería: “Análisis de Peligros y Controles Preventivos  basados en Riesgos”, comentó el químico Eugenio  Micucci, responsable del laboratorio del Centro INTI Misiones.

“Estos cambios para la gente que, por ejemplo, tenía los sistemas HACP (Análisis de Peligro y Control de los Puntos Críticos) implementados, implica algunas variaciones. El nivel de exigencia subió, se debe tener en cuenta controles vinculados  a todo lo que son: alérgenos, pesticidas, entro otras.  Todas estas exigencias van variando, y van subiendo”., detalló el químico.

EE.UU. quiere un responsable del cumplimiento de las normas en planta

“También hay que tener en cuenta, que (la ley) incorpora a una persona calificada para que lleve adelante este proceso. La FDA (Food a Drugs Administration) va a exigir una persona, que la enmarcan con las siglas PCQI (Personal Calificado en Controles Preventivo) que va ser quien cuente con las capacitaciones o incumbencias necesarias para llevar adelante este proceso”, adelantó el químico del INTI Eugenio Micucci.

“Lo bueno es que empezaron a surgir capacitaciones para formar a las jefaturas de plantas, a los profesionales que trabajan en el laboratorio. En este sentido se desarrolló un curso en Buenos Aires, el mes pasado para desarrollar el tema, dónde participaron jefes de plantas y jefes de laboratorios de las tealeras misioneras, de las que exportan. Es importante destacarlo porque hay empresas misioneras que están siendo alcanzadas por este tipo de controles y a su vez están participando de las capacitaciones”, comentó Andrea Acosta directora Centro INTI Misiones.

Los exportadores saben de las exigencias del mercado, sin embargo no todos están en condiciones de afrontarlos de la misma manera. “El tema va a dar para debate porque, con estas nuevas normativas, empiezan a quedar afuera muchas empresas que ya tenían BPM implementado, por lo que, el escenario que se viene es complejo. Porque  las empresas pequeñas y las cooperativas procesadoras de alimentos que en algún momento quieran, llegar a un mercado externo, mínimamente, van a tener que implementar BPM, para poder ir creciendo en el conocimiento e implementación de lo que tiene que ver con inocuidad alimentaria”, detalló Acosta.

Fuente: Nea Rural y Frontera Jesuita

Exportaciones de té misionero y principales mercados. EE.UU es por lejos el principal comprador, pero el té de la provincia también se vende en Europa. Chile es el segundo importador de la infusión (infografía La Nación)

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La industria empujó el crecimiento de las exportaciones de Misiones en el primer trimestre

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Después de cerrar un 2016 para el olvido, con caídas en dinero y en volumen, las exportaciones misioneras recobraron impulso de la mano del sector industrial.

En el primer trimestre de 2017 las exportaciones ascendieron a US$78.673.672,95. Esto representa un incremento del 2,8% respecto al primer trimestre del año 2016. Por su parte, las cantidades exportadas aumentaron 25,4 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior.

De todos modos, los datos no son demasiado alentadores. De mantenerse esta tendencia, ni siquiera se llegaría al monto total exportado durante el año pasado, que fue de 345,517,904.88 dólares, muy lejos de los 404,234,467.97 dólares que ingresaron por exportaciones en 2015.

El comportamiento de las ventas al exterior revela un crecimiento de las de origen industrial, del 35,9 por ciento –total 2017- a 47,2% en el primer trimestre.

El 52,0 por ciento del valor exportado de Misiones en el primer trimestre corresponde a Productos Manufacturados de Origen Agropecuario (MOA). Si se compara el valor exportado de este rubro con respecto al mismo período del año anterior, hubo una disminución del 1,8 por ciento. En lo que se refiere al volumen físico, hubo un incremento del 6,7 por ciento.

Las exportaciones de Manufacturas de Origen Industrial (MOI), representan un 47,2 por ciento del total exportado. Ese rubro creció 12,5 por ciento con respecto al primer trimestre de 2016. En lo que se refiere a volumen físico, el incremento fue del 43,3 por ciento. Por último, en lo que se refiere a la exportación de los Productos Primarios, cayó 65,6 por ciento en el primer trimestre del 2017, representando un 0,8% del total exportado.

Con respecto al volumen físico, tuvo una disminución del 19,7 por ciento.

 

En el primer trimestre del 2017, el principal producto primario exportado fue el tabaco sin elaborar en hojas (representando el 23,6% de los productos primarios). En el rubro MOA, el principal producto exportado fue el té con un 47,8% de participación y, en el MOI, la pasta para papel, con una participación del 89,0%.

Si se estudia la participación de cada producto respecto al total de exportaciones de Misiones, la pasta para papel representó un 42,0% en el primer trimestre del 2017, con un monto exportado que ascendió a US$ 33.040.331,12.

Ese producto, ha mostrado un incremento (con respecto al primer trimestre del 2016) en monto y en volumen físico, del 7,0% y 35,5% respectivamente.

El té es el segundo producto más exportado, con una participación porcentual del 24,8% respecto al total de exportaciones, y un monto que asciende a US$ 19.548.846,95. Este producto presentó una caída (respecto al año 2016) en monto de 11,6% y en la cantidad del 9,7% respectivamente.

La yerba mate es el tercer producto más exportado con un monto de US$ 13.242.183,92. Respecto al primer trimestre del 2016, exhibió un incremento del 7,0%. Con relación al volumen físico, las exportaciones de yerba se incrementaron un 17,6%. La yerba mate representa un 16,8% del total exportado.

El tabaco sin elaborar en hojas se posiciona en el cuarto lugar, con una participación del 0,2% respecto al total de las exportaciones de Misiones para el primer trimestre del 2017.

El monto exportado para el periodo mencionado con anterioridad, ascendió a U$S 152.411,60, representando una disminución con respecto al primer trimestre del 2016, del 90,5%. Asimismo, el volumen físico de ese producto, también disminuyó pero en un 88,5%.

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