Productores de yerba mate en Misiones dan un paso clave hacia la certificación agroecológica
En la cooperativa La Caiyal, ubicada en Colonia Yapeyú, municipio de Guaraní, 12 productores de yerba mate provenientes de Los Helechos y Guaraní firmaron su adhesión al Sistema de Certificación Participativa, marcando el inicio de su transición hacia la producción agroecológica. Durante el encuentro, también recibieron los certificados de inscripción que formalizan su incorporación al sistema, consolidando su compromiso con un modelo de agricultura sostenible y respetuoso del medioambiente.
El Sistema de Certificación Participativa se presenta como una herramienta clave en este proceso. Este enfoque incluye a productores, organizaciones y consumidores en la evaluación y validación de prácticas agroecológicas, garantizando la calidad de los alimentos mientras fomenta vínculos más estrechos entre quienes producen y quienes consumen.
Compromiso con la agroecología y la soberanía alimentaria
Con la adhesión formal, los productores se comprometen a implementar técnicas agrícolas que regeneren los suelos, preserven la biodiversidad y reduzcan el uso de insumos químicos. Esta transición no solo contribuye al cuidado del ambiente, sino que también promueve la soberanía alimentaria al priorizar métodos de producción locales y sostenibles.
“La agroecología representa una alternativa concreta para construir un futuro más equitativo, consciente y respetuoso con nuestro entorno. Este avance refuerza el compromiso del sector yerbatero con una visión que beneficia tanto al medioambiente como a las comunidades,” destacaron referentes del sistema.
Un puente hacia la sostenibilidad
La entrega de certificados y la firma de adhesión son pasos fundamentales que reflejan el interés creciente por prácticas agrícolas sostenibles dentro del sector yerbatero de Misiones. El rol de la certificación participativa resulta crucial, no solo como un mecanismo de validación, sino también como un puente para fomentar una agricultura más consciente y equilibrada.
Esta iniciativa destaca el impacto positivo de la colaboración entre diversos actores y reafirma el liderazgo de Misiones en la promoción de modelos productivos que integran la sostenibilidad con la salud de las comunidades. La transición agroecológica de estos productores de yerba mate se posiciona como un ejemplo a seguir en el camino hacia un sistema agroalimentario más justo y respetuoso con el medioambiente.
La Mesa Asesora Yerbatera de Misiones, a través de un comunicado oficial, solicitó al Gobierno provincial una rebaja impositiva para el sector industrial y propuso un precio de referencia de 390 pesos, en lugar de los 450 pesos consensuados entre los productores de San Pedro y el ministro del Agro, en la última reunión mantenida en Posadas.
Más alineados con los reclamos históricos del sector industrial, la Mesa Asesora Yerbatera enfatizó la necesidad de “reducir la carga tributaria” que impacta directamente en la rentabilidad de la producción, pese a que los productores primarios no pagan Ingresos Brutos. Entre las medidas planteadas para 2025, destaca la decisión de no cosechar yerba mate durante la “zafriña” y dejar sin recolectar el 20% de las chacras a lo largo de toda la campaña.
Otra de las solicitudes centrales es el “respeto por el principio de Acto Cooperativo”, establecido en la Ley Nacional 20.337 y en la Constitución de la Provincia de Misiones. Este principio garantiza transacciones equitativas y transparentes entre los asociados y sus respectivas cooperativas, fortaleciendo el modelo productivo cooperativo en la región.
Por último, la Mesa Yerbatera propuso la creación de una Mesa de Transacciones Yerbateras Voluntaria bajo la supervisión de un organismo provincial. Este espacio tendría como objetivo regular y facilitar el intercambio de productos y servicios dentro del sector, fomentando un mercado más ordenado y sostenible.
El comunicado fue firmado por referentes de la actividad yerbatera en Misiones, entre ellos Waldemar Schwider, Víctor Chamula y Javier Preusler, quienes instan a las autoridades provinciales a actuar con celeridad ante la crisis que amenaza la estabilidad del sector.
CRA y FARM exigen reformas en el INYM para transparentar costos y posicionar la yerba mate en mercados globales
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se encuentra en la provincia de Misiones para analizar de cerca toda la problemática que enfrenta la producción de la provincia. Respecto de la yerba mate, se han propuesto soluciones junto a la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones (FARM).
En el encuentro, que reúne a representantes de las 16 rurales que integran la Federación, se busca trazar un camino que permita mejorar la situación de este sector clave para la economía regional.
Por parte de CRA, participan su presidente Carlos Castagnani, el vicepresidente 1°, José Colombatto, y el delegado en Misiones, Adrián Luna Vázquez. Acompañan al equipo de CRA el presidente de la FARM, Darío Bruera, y otros referentes locales del sector agropecuario.
Entre las propuestas concretas debatidas, se destacan dos prioridades: 1. Revisión del rol del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM): CRA y la FARM solicitan que el Instituto divulgue precios de referencia para la yerba mate y se enfoque en elaborar una estructura de costos transparente que sirva de referencia para el mercado.
Además, proponen que el INYM intensifique sus acciones de promoción y marketing, tanto a nivel nacional como internacional, para posicionar mejor el producto y abrir nuevas oportunidades comerciales.
CRA plantea, asimismo, que se eliminen los cargos políticos dentro del INYM y se priorice la profesionalización de su gestión, garantizando que las decisiones respondan a criterios técnicos y al beneficio de los productores. También consideran fundamental que el Instituto refuerce sus tareas de control de producto para asegurar la calidad, acompañando estas medidas con estrategias de promoción que posicionen la yerba mate como un producto de excelencia.
Finalmente, se solicita que el INYM acepte auditorías externas que permitan garantizar la transparencia y la eficiencia de su gestión, asegurando así la confianza de todos los actores involucrados en la cadena productiva. 2. Modificaciones al Código Alimentario Argentino: Se plantea la necesidad de que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) autorice la producción y comercialización de diferentes tipos de yerba mate. Esta medida permitiría diversificar la oferta y responder a nuevas demandas del mercado nacional e internacional.
Carlos Castagnani, presidente de CRA, destacó: “El sector yerbatero es fundamental para Misiones y para todo el país. Estamos aquí para escuchar, proponer y acompañar a los productores en su lucha por mejorar las condiciones de producción y competitividad.”
Por su parte, Darío Bruera, presidente de la FARM, agregó: “La unidad entre las rurales y el apoyo de CRA son claves para lograr las reformas que el sector necesita. Sin estas medidas, será difícil sostener a nuestros productores y avanzar en el desarrollo del mercado.”
CRA reafirma su compromiso de trabajar junto a las asociaciones rurales para garantizar un futuro más sustentable y competitivo para el sector yerbatero.
El sector yerbatero está en camino a una “crisis” similar a la vivida tras la desaparición de la CRYM en los años noventa, en el auge del neoliberalismo. Ahora en un modelo Libertario “pro mercado” la desregulación del precio planteada en el DNU 70, implica que no hay ninguna referencia de precios que garantice la cobertura de costos para afrontar una nueva cosecha.
Según un estudio del Centro de Economía Política Argentina el productor sólo logra captar 5,7% del precio de venta en góndola en septiembre 2024, es decir, 1,3 puntos porcentuales menos que en septiembre 2023 y 2,4 puntos menos que el promedio 2020-2023. Es el peor momento, desde 2019 del ratio entre el precio al productor y el precio de góndola por kilo.
Es por ello que, tras varias asambleas y reuniones, los productores yerbateros organizados generaron la “Mesa asesora” desde donde plantean una “mesa de transacciones” para conseguir un precio justo por la hoja verde. Pero para ponerla en marcha necesitan el acompañamiento del Estado. Y reconociendo que el Estado nacional no les prestará atención, porque impulsan el libre mercado, apuestan a que sea el Gobierno de Misiones que les dé el aporte necesario para suplir la “desaparición” del INYM.
En el marco de una crisis profunda en el sector yerbatero, productores de Misiones viajaron a Posadas en busca de una reunión solicitada hace una semana con el Gobernador, Hugo Passalacqua. Para ellos, las reuniones con el Ministro del Agro, Facundo Sartori (el vocero natural del Gobierno para el sector productivo) no brindan una respuesta inmediata que ellos demandan, debido a la cercanía del inicio de la zafriña o cosecha de verano.
Piden respuestas claras y, sobre todo, efectivas por parte del gobierno provincial. La desregulación impulsada por la administración nacional de Javier Milei dejó al sector expuesto a una caída alarmante del precio de la hoja verde, que pasó de 390 a apenas 120 pesos por kilo. Frente a este contexto, la creación de una “mesa de transacciones” es una de las propuestas centrales que los yerbateros quieren impulsar para sostener precios justos y garantizar la estabilidad del sector productivo. Pero ahora reconocen que sin el acompañamiento del Estado nada podrán hacer en la mesa de negociación con el sector industrial.
“Queremos un precio justo para la yerba”
Sergio Delapierre, productor yerbatero y vocero de la nueva “mesa asesora”, explicó que la crisis actual en el sector yerbatero es resultado de una serie de promesas incumplidas y de la falta de un mecanismo regulador eficaz. “Hace meses que solicitamos al ministro del Agro la convocatoria de esta mesa. Queremos asesorar y trabajar junto al gobierno, pero hasta hoy no hemos tenido ninguna respuesta. Por eso vinimos a pedir directamente una audiencia con el gobernador”, señaló. Sin embargo, Delapierre subrayó que, pese a la urgencia de la situación, aún no han sido recibidos por ninguna autoridad de alto nivel.
La preocupación principal de los productores es la inminente zafriña, que iniciaría sin un precio de referencia para la hoja verde. “Estamos hablando de una situación crítica, el precio se desplomó y muchos productores están cosechando sin saber cuánto recibirán”, alertó. Para el sector, la creación de una “mesa de transacciones” significaría un cambio profundo, permitiendo que cada operación pase por una cuenta bancaria supervisada para que los precios acordados se respeten y se eliminen las especulaciones y distorsiones del mercado.
Víctor Chamula, otro de los referentes yerbateros, también expresó su decepción frente a la falta de acción estatal. Según Chamula, el petitorio de audiencia con el Gobernador fue entregado hace más de una semana luego de más de veinte reuniones con productores y asociaciones. “No queremos más reuniones sin sentido. Necesitamos soluciones claras. Nos preocupa que el gobierno no quiera o no pueda resolver los problemas agropecuarios”, señaló Chamula, quien resaltó que la situación económica de muchos productores es insostenible.
Al mismo tiempo, Chamula hizo referencia a dos proyectos que circulan en el ámbito legislativo, uno impulsado por el productor Omar Tabaczuk y otro por el diputado del PAyS, Cristian Castro. Ambos buscan asegurar un precio base para la yerba, aunque, según Chamula, el objetivo es combinar los mejores elementos de ambas propuestas para lograr una normativa que beneficie a todos. “Lo que queremos es una norma justa que proteja a los productores y evite la especulación que estamos viendo ahora”, puntualizó.
Mesa de transacciones: una alternativa a la crisis
La mesa de transacciones se posiciona como el recurso que los productores visualizan para lograr un precio justo y estable. La idea es crear una “cooperativa gigante”, inspirada en el modelo de transacción de cooperativas menores, en la cual cada operación de venta pase por un control administrativo. Esto garantizaría que el precio acordado se mantenga en toda la cadena productiva.
Para los productores de Misiones, detener la zafriña sin un precio adecuado evitaría que el mercado yerbatero se sature de oferta a bajos costos, algo que pondría en riesgo la supervivencia de muchos pequeños productores.
La cuestión del INYM
Uno de los planteos recurrentes de los productores es que sucede con el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el cual cayó en la desregulación del DNU 70 de Javier Milei y a pesar de las quejas planteadas y avaladas por el Poder Judicial, ha “desmantelado” la operatividad del Instituto, que no tiene ni siquiera garantizado el autofinanciamiento que tenía por su Ley de creación.
Sin capacidad de reacción, sin un plan para defenderse o reinventarse, con un Gobierno Nacional que no lo quiere y lo ignora, con productores que tampoco parecen interesados en sumarse al Directorio, y sin conducción, el Instituto Nacional de la Yerba Mate parece cada vez más resignado a una muerte lenta en manos de asociaciones cercanas al modelo libertario.
Pronto a cumplirse 11 meses desde que está sin Presidente, el mismo lapso que el Gobierno Nacional demora en nombrarle un titular, condenándolo a la acefalía y arranca un mes donde, como cada noviembre, es la Secretaría de Agricultura de Nación la que tiene que decidir si le aprueba o no el nuevo presupuesto, permitiéndole aumentar el precio de la estampilla.
De un lado las asociaciones de los Directores del sector productivo que están a cargo (con mandato vencido) han optado por no presentarse en la reciente convocatoria para elegir a las nuevas autoridades, porque aducen que “no les corresponde pelear por un nuevo mandato”. Sin embargo, desde otras asociaciones lo ven como un “abandono” al INYM y al sector productivo, porque “les dejan el camino libre a los que quieren la desaparición total del INYM“, dijo un reconocido dirigente agrario.
Este dirigente en una charla con Economis lamentó que esta postura haya sido tomada por los actuales directores y dijo “si no quieren presentarse a luchar, al menos se hubieran registrado para acompañar a los que si creemos necesaria la continuidad del INYM, porque si lo perdemos del todo y cae la ley de creación será muy difícil volver a lograr el consenso en el Congreso para crear un Instituto Nacional”.
En la tarde del martes (5 de noviembre) el ministro del Agro, Facundo López Sartori, se reunió vía Zoom con representantes de las asociaciones yerbateras CAYAL, APAM, AGYPSUR, ACPYN, MAM y productores de Apóstoles, para reforzar el trabajo conjunto en beneficio del sector. Con miras al inicio de la zafriña, las asociaciones plantearon la necesidad de implementar un sistema de cupificación para generar mejores condiciones en la actividad.
Los integrantes de la “Mesa asesora” hoy no lograron reunirse con el Gobernador, que viajó a Mar del Plata a acompañar a los representantes misioneros en los Juegos Evita. Tampoco lograron reunirse con el Vicegobernador. Solo fueron informados que el petitorio entregado hace una semana está siendo analizado para darles una pronta audiencia. Para algunos representantes del sector productivo esta demora es mala e incluso agitan la idea de venir a la capital misionera con un tractorazo, e instalarse en la plaza 9 de Julio o frente al INYM; otros plantean “salir a las rutas” (nacionales 12 y 14) a hacer bloqueos para ser atendidos.
En septiembre, las exportaciones de las economías regionales alcanzaron los USD 8.649 millones, el monto más alto desde enero 2023.
De acuerdo con el Monitor de Exportaciones de las Economías Regionales (MEER) elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), septiembre terminó con un incremento en las exportaciones de las economías regionales del 29,1% en dólares y 26,5% en toneladas,lo que representa una suba interanual de USD 1.948,8 millones en el total exportado y de 1,5 millones de toneladas en el volumen comercializado. El precio promedio de exportación de las economías regionales argentinas se ubicó en USD 1.230 dólares.
El sector demuestra así un gran poder de recuperación, tras haber sufrido tres sequías seguidas y heladas tempranas que afectaron los niveles de producción.
Además, durante el período analizado se presentó una alta volatilidad de los precios internacionales, como así también aperturas de nuevos mercados para colocar los diversos productos de las economías regionales.
Variación acumulada interanual de las exportaciones regionales. Acumulado últimos 12 meses
Con este incremento, las exportaciones regionales alcanzaron los USD 8.649 millones exportados en el período octubre 2023-septiembre 2024, habiendo importado USD 791 millones, lo que arroja un superávit comercial de USD 7.858 millones.
NEA: la región del noreste argentino, compuesta por las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, exportó por un total de USD 509,7 millones. Chaco, con un total exportado de USD 232,4 millones, fue la provincia con mayores ventas al exterior de la región. El NEA experimentó un aumento en sus exportaciones durante el período analizado del 31,2%, representando un 5,9% del total exportado por el país. El complejo foresto-industrial, con una exportación de USD 241,2 millones, fue el más representativo de la región (un 47,3% del total comercializado).
Exportaciones por ingresos y por volumen
Foresto-industrial: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 450,7 millones, marcando un aumento del 37% con respecto al período comparado. En términos de volumen, con un total de 1.434.452 toneladas exportadas, se registra un aumento del 169,5%, siendo así el complejo con mayor volumen exportado y el tercero con mayor crecimiento en este aspecto. En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa una disminución del 49,2%, la mayor caída de todos los complejos analizados, estableciendo un precio promedio de USD 314.
Tealero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 75 millones, lo que representa un aumento del 44,7% en comparación al período comprendido entre los meses de octubre 2022 – septiembre 2023. En volumen, con un aumento del 30%, se exportaron 60.357 toneladas. En cuanto a la relación precio/tonelada, se observa un aumento del 11,3%, estableciendo un precio promedio de USD 1.243.
Yerbatero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 106,9 millones, lo que representa un aumento del 21,9% con respecto al período comparado. En volumen, se alcanzaron las 43.707 toneladas exportadas, marcando un aumento del 18,1%. En cuanto a la relación precio/tonelada, el complejo presentó una suba del 3,2%, estableciendo un precio promedio de USD 2.446.
Tabacalero: En dólares, se registraron operaciones por un total de USD 347,4 millones, lo que representa un aumento en este aspecto del 13,4%. En volumen, se alcanzaron las 65.966 toneladas exportadas, marcando una caída del 11,3%. En la relación entre ambos se observa un aumento del 27,8%, estableciendo un precio promedio por tonelada de USD 5.266, obteniendo así el tercer mayor precio por tonelada de los complejos analizados.
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