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Trabajo articulado para lograr yerbales sustentables en 12 chacras de San Pedro

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Un total de 12 productores iniciaron en San Pedro un proyecto de mejora de yerbales, enfocado de optimizar las condiciones de suelo, planta y agua y lograr una producción sustentable. Para respaldar y ampliar esa iniciativa, se concretó ayer (8 de marzo de 2023) una reunión entre referentes del INYM, el INTA; Municipio y de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación.  

 “Junto a 12 productores vamos a implementar un plan de trabajo para 1 o 2 hectáreas de yerba mate en cada chacra”, contó el ingeniero Cristian Olivera, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM. “El objetivo es hacer un manejo a mediano y largo plazo, para mejorar la producción y para generar información y trasladar estas experiencias a otros lugares”, agregó. 

La propuesta de este trabajo surgió de reuniones con los productores. “Ahora estamos en la etapa de visitar y ver el cuadro de yerba destinada a manejar. Luego se hará extracción de suelo para análisis físico y la etapa siguiente será la presentación, a cada productor, de un plan de trabajo anual”, detalló Olivera.  

Las chacras que recibirán atención integral están ubicadas en la colonia de Doble Alicia, San Lorenzo, Primavera, San Jorge, María Auxiliadora, Gentil y Gramado. “Hay yerbales de 5 y otros de hasta 30 años de edad, donde hay que mejorar el manejo de plantas, ya que un corte inadecuado acarrea problemas por efecto del sol y heladas; el manejo de suelo, que están compactados o carecen de cubiertas verdes, y la fertilización”, explicó. “Todo esto, pensando en lograr una producción sustentable”, destacó. 

Éste último punto fue el tema convocante de una reunión que se concretó ayer encabezada por el intendente Miguel Ángel Dos Santos, en la que participaron Claudio Yarmusko, técnico del Municipio; Verónica Scalerandi, la sub gerente del Área Técnica del INYM; Cristian Olivera, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM; Luis Grondona, del INTA; y Jorge Stelmaszczuk, en representación de Agricultura Familiar de Nación. Se acordó avanzar hacia un trabajo articulado, de respaldo al productor, y como primera acción en conjunta, la realización de una capacitación, el 29 de marzo, sobre diagnóstico y recuperación de suelos.

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¿Qué mirar a la hora de elegir un plantín de yerba mate? 

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Ese fue uno de los temas en la jornada sobre viveros que el INYM brindó, el martes (7 de marzo), a 19 productores de San Vicente.  

Todos los aspectos sobre vivero de yerba mate fueron abordados por los ingenieros Gabriela Silva Dico y Alejandro Giménez, del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM, a través de charlas y prácticas en el predio que el INTA cedió gentilmente para la ocasión.  

“La etapa de vivero es muy importante ya que es dónde germinan y se desarrollan los plantines que luego darán forma a un yerbal y determinarán su rendimiento”, explicó Silva Dico. “Por eso destacamos que es necesario conocer sobre sustrato, almácigo, invernadero, porcentaje de sombra, cuándo hacer el repique, fertilización, tipo de sustrato, riego y todos los aspectos que permiten lograr plantines de calidad, tanto para quien tiene un vivero como para el productor que adquiere esas mudas de yerba mate”, continuó, al tiempo que destacó el interés de quienes participaron en la jornada de capacitación.  

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Samantha y Hernán, los influencers del momento vinieron a Misiones a crear su propia marca de yerba

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“Vamos a Misiones a empezar una marca de yerba”, anuncia la estadounidense Samantha Trottier con un castellano trabado, acompañada por su novio, el santafesino Hernán Regiardo. Juntos forman la pareja del momento en redes sociales, ella con 596 mil seguidores en Instagram, él con otros 149 mil y otros 1,3 millones en Tik Tok. Son novios desde 2020, después de conocerse en Bali y vivir juntos en Estados Unidos, donde fundaron la empresa de contenidos digitales llamada Mate. 

Ahora dieron un paso más y en Argentina decidieron crear su propia marca de yerba mate, que se llamará Cósmico. 

La pareja está actualmente en Misiones recorriendo yerbales y plantas envasadoras para darle forma a su nuevo proyecto.

@medialuncita Porque siempre lo mismo 😅🇺🇸❤️🇦🇷 #argentina #roman #parejainternacional #usa #novios #yerbamate #aguanteargentina #asiquebueno #mate #yankee #latino ♬ original sound – Spinning seal cult

La pareja sabe lo que es vender.  Mate Society ya hizo trabajos de fotografía, animaciones, stop motion y videos para marcas como Procter & Gamble, Lennox, Hello Kitty y Firestone Walker, entre otras 80 más alrededor del mundo. Un panorama alentador teniendo en cuenta sus comienzos.

Mate Society es la agencia creativa de contenidos digitales que fundaron en 2020, a pocos meses de haberse conocido en Indonesia. Él vivía ahí desde hacía un tiempo; llevaba seis años fuera de su Arequito natal entre los meses que recorrió Nueva Zelanda como mochilero y los que vivió en Suecia y Alemania. Se dedicaba al marketing y a la fotografía gastronómica.

Ella, nacida en Dakota del Norte, estaba de vacaciones; cursaba los últimos años de la carrera de Programación en Minnesota y trabajaba en una compañía que poco tiempo después, ya comenzada la pandemia, la incluiría en una reducción de personal. Las restricciones que impuso el coronavirus complicaron también la situación laboral de Hernán y atentaron contra la incipiente relación, aunque solo modificando sus planes. En lugar de que Sam se mudara a Indonesia, como habían soñado en los comienzos del romance, fue Hernán el que se instaló en los Estados Unidos, y eligieron California como destino original.

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La actividad yerbatera fue destacada en Expo Agro 2023

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Expo Agro 2023 es considerada una de las exposiciones más importantes del agro argentino, comenzó este martes y se extenderá hasta el viernes, en el predio del autódromo de San Nicolás, en la provincia de Buenos Aires.


Por su parte, Bahillo subrayó que “la actividad yerbatera es una de las principales economías regionales de Misiones y Corrientes, como así del país, que tiene en el mate como un referente cultural y social de nuestro país”.


El director del INYM por el Sector Producción, Jonas Petterson, en tanto, recordó que la muestra recibe a miles de visitantes “y es una excelente oportunidad para dar a conocer el trabajo que realiza todo el sector yerbatero y las propiedades benéficas del consumo de yerba mate en la salud humana”.


La calurosa jornada que se vivió en San Nicolás fue el marco ideal para que el público disfrutara del mate cocido “frozen” elaborado por el equipo de promoción del INYM; una propuesta que fue destacada por los visitantes y otros funcionarios de la Secretaría de Agricultura de la Nación que se acercaron al trailer, como el caso del jefe de Gabinete, Juan Manuel Fernández Arocena y Jorge Solmi, jefe de la Unidad de Coordinación Federal y Operativa Agropecuaria.


El presidente del INYM también mantuvo contacto con la presidenta del Banco Nación Argentina, Silvina Batakis, con quien dialogó acerca de las líneas de crédito disponibles para el sector yerbatero y que fueran anunciadas días atrás, en las cuales la entidad bancaria y el Gobierno de Misiones lograron un acuerdo para disponer de tasas de interés accesibles.

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El Mate en la Escuela, pero en París…

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Representantes del INYM y de la Escuela Francesa del Mate mantuvieron hoy (7 de marzo de 2023), en Posadas, una reunión para evaluar la implementación del proyecto Mate en la Escuela en París, Francia.  

La Escuela Francesa del Mate, con sede en París, Francia, es una asociación sin fines de lucro que tiene como objetivo informar, formar y transmitir la cultura del Mate en Europa. Una de sus impulsoras, Carolina Vincenzoni, estuvo hoy en la sede del INYM, y junto al ingeniero Raúl Escalada, ideólogo del Mate en la Escuela; la sub gerente de Promoción, María Marta Oria; la sub gerente del Área Técnica, Verónica Scalerandi y la integrante de éste sector, Natasha Hofkamp, acordaron afianzar el trabajo para llevar la iniciativa al país europeo. 

El INYM y la Escuela Francesa del Mate ya vienen implementando distintas acciones en forma conjunta para posicionar a la Yerba Mate Argentina, destacando sus cualidades al tratarse de un alimento sano, natural y con efecto benéfico para la salud. 

El proyecto Mate en la Escuela promueve el hábito saludable del mate y el valor pedagógico de la yerba mate en escuelas secundarias, incorporando el tema a la curricula educativa, y mediante  talleres, charlas, y la distribución de mates autocebantes. Durante el 2022, por medio de un convenio con el Ministerio de Educación, se aplicó en 8 escuelas de Misiones, y este año, tal como lo anunció el presidente de la institución yerbatera, Juan José Szychowski, se prevé llegar con la iniciativa a distintos establecimientos educativos de la Argentina. Ahora la proyección se extiende también a Francia, a partir del encuentro entre representantes del INYM y de la Escuela Francesa del Mate. 

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