Día: 7 abril, 2026

Una apuesta al conocimiento: 26 capacitaciones para el futuro en la Exposición Agroindustrial de Oberá

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La Exposición Agroindustrial de Oberá no será solo una vidriera productiva, sino también un espacio de formación estratégica para el sector. Durante el sábado 11 y domingo 12 de abril, el Parque de las Naciones concentrará una agenda de 26 charlas técnicas gratuitas, que abordarán desde financiamiento y exportaciones hasta inteligencia artificial, energías renovables y nuevas tecnologías aplicadas al agro.

El evento, largamente esperado por el entramado productivo local, marca un salto de escala para la capital del monte misionero. Por primera vez, Oberá reunirá en un mismo predio a industrias, productores, empresas de servicios y público general, consolidando un punto de encuentro que busca integrar negocios, conocimiento y vinculación.

El predio estará dividido en dos grandes sectores: uno orientado a la industria, con acceso por calle Ucrania, y otro enfocado en el sector granjero, con ingreso por avenida Andresito. En paralelo, el salón comercial del Parque de las Naciones concentrará la oferta de servicios y proveedores, mientras que las casas típicas -árabe, italiana y el pabellón argentino- funcionarán como núcleos de capacitación y ronda de negocios.

La propuesta combina contenidos clásicos -como gestión financiera, cooperativismo y acceso al crédito- con ejes de innovación que marcan el rumbo del sector: transición energética, digitalización, drones, agricultura regenerativa e inteligencia artificial aplicada a la producción. Incluso aparecen temáticas emergentes como la acuicultura, la apicultura y la generación distribuida, en línea con una estrategia de diversificación productiva que gana terreno en Misiones.

Uno de los puntos destacados será la ronda de negocios del sector yerbatero, coordinada por ADEMI, junto con la exposición sobre el potencial del Puerto de Posadas, clave para mejorar la competitividad exportadora de la provincia. A esto se suman espacios de análisis sobre tecnologías limpias en la industria yerbatera y certificaciones orgánicas, temas cada vez más relevantes en los mercados internacionales.

La agenda también pone foco en la eficiencia productiva, con capacitaciones sobre climatización industrial, seguridad laboral, monitoreo ambiental y diseño de infraestructura, además de propuestas vinculadas al uso de energía solar, sistemas fotovoltaicos y transición energética. En paralelo, el avance tecnológico se refleja en exposiciones sobre inteligencia artificial y herramientas digitales, que buscan acercar la transformación digital al entramado productivo local.

El domingo profundizará el enfoque en nuevas economías regionales, con un bloque específico dedicado a la acuicultura -desde estrategias de desarrollo hasta modelos productivos en chacras- y otro centrado en financiamiento, con herramientas concretas de acceso al crédito productivo en Misiones. También se abordarán temas sensibles como los accidentes laborales y su tratamiento, incorporando una mirada integral sobre el capital humano en el sector.

Más allá de los contenidos técnicos, la exposición también propone una experiencia integral: habrá servicio gastronómico a cargo de siete colectividades, con menús especiales y opciones para consumo en el predio, además de espacios de comidas rápidas durante toda la jornada.

El acto de apertura está previsto para el sábado a las 9, tras el cual se desplegará una intensa agenda hasta las 20, con entrada libre y gratuita. Las charlas requieren inscripción previa y cuentan con cupos limitados, lo que refuerza su carácter formativo y especializado.

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En Argentina se consumen cerca de 10 millones de empanadas al día

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En el Día Internacional de la Empanada, el 8 de abril, Argentina exhibe un dato que trasciende lo gastronómico y entra en el terreno económico: se consumen cerca de 10 millones de unidades por día. La cifra, respaldada por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) y estudios del Ministerio de Agricultura, no solo confirma una tradición cultural, sino que expone una cadena productiva en expansión. En un contexto donde el Gobierno busca dinamizar el consumo interno, surge una pregunta implícita: ¿la empanada es solo un símbolo identitario o también un motor silencioso de la economía real?

De tradición popular a indicador de consumo masivo

El volumen diario de 10 millones de empanadas no es una estimación aislada. Surge del análisis de la venta de tapas industriales, que arroja un promedio de 50 unidades por persona al año, al que se suma la producción doméstica y la elaboración en pizzerías y casas especializadas.

Ese dato ubica a la empanada entre los cinco alimentos más consumidos del país, en el tercer lugar, y como el segundo plato más pedido en plataformas de delivery. En términos concretos, se trata de un producto con alta rotación, presencia transversal en todos los niveles socioeconómicos y fuerte capilaridad territorial.

La diversidad de la demanda también estructura el mercado: la empanada de carne suave lidera con el 20% de preferencia, seguida por jamón y queso (19%), pollo (11%) y carne a cuchillo (10%). Más atrás aparecen variantes como humita, verduras y combinaciones gourmet, que consolidan una oferta segmentada pero estable.

Industria, escala y expansión: la cadena detrás del consumo

Detrás del consumo masivo hay una estructura productiva en crecimiento. La evolución tecnológica permitió que fábricas alcancen entre 80.000 y 120.000 unidades diarias, con procesos mecanizados que incluyen amasado, laminado, corte y armado.

Este salto productivo no solo abastece el mercado interno. También acompaña una expansión internacional sostenida. La empanada argentina ya se comercializa en mercados como España, Portugal, Brasil, República Checa, Dinamarca, Alemania, Nueva Zelanda, Reino Unido, Estados Unidos y Francia.

El reconocimiento externo refuerza esta dinámica. La empanada tucumana fue destacada como la mejor del mundo por la guía Taste Atlas, con una calificación de 4,4 sobre 5, consolidando su posicionamiento como producto exportable con identidad.

Un mercado transversal que tensiona entre consumo y producción

El fenómeno empanada no es neutro en términos económicos. Combina producción industrial, pymes gastronómicas y economía informal, lo que lo convierte en un indicador indirecto del consumo cotidiano.

Su presencia en todos los segmentos —desde el hogar hasta el delivery— la posiciona como un termómetro de hábitos de gasto. En un escenario donde el crédito y los ingresos condicionan el consumo, su alta demanda sugiere una persistencia de patrones básicos de alimentación, incluso en contextos de ajuste.

Al mismo tiempo, el rol de APYCE como entidad promotora muestra un intento de ordenar y profesionalizar el sector, elevando estándares y proyectando la empanada como activo cultural y económico.

Entre identidad y economía: una dinámica en evolución

La empanada atraviesa generaciones, regiones y clases sociales. Pero hoy también atraviesa otra dimensión: la de producto con escala industrial, proyección global y peso en la economía cotidiana.

El dato de los 10 millones diarios funciona como síntesis de ese proceso. No define por sí solo una tendencia estructural, pero sí marca un punto de equilibrio entre tradición y mercado.

En adelante, la clave estará en observar si esta expansión logra sostenerse en un contexto económico cambiante, o si el consumo masivo de un clásico argentino empieza a reflejar nuevas tensiones entre ingresos, precios y hábitos.

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La concesión del Puerto de Posadas será por 15 años y Misiones busca operadores internacionales

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Misiones puso en marcha un proceso clave para el desarrollo logístico regional: la Administración Portuaria de Posadas y Santa Ana (APPSA) lanzó la Licitación Pública Nacional e Internacional N° 01/2026 para la concesión integral del Puerto de Posadas, con el objetivo de modernizar su infraestructura y consolidar un esquema operativo bajo gestión privada.

El llamado contempla la adecuación, mantenimiento, ampliación, modernización, equipamiento y operación del puerto, además de la provisión de un servicio de flete fluvial regular. Todo el esquema se desarrollará bajo un modelo de riesgo empresario, sin aval del Estado provincial, lo que marca una clara señal hacia la atracción de inversiones privadas.

La concesión tendrá un plazo de 15 años, con posibilidad de renovación, lo que abre una ventana de largo plazo para operadores logísticos y actores del comercio exterior interesados en posicionarse en un nodo estratégico sobre el río Paraná.

El pliego podrá adquirirse desde el 13 de abril hasta el 11 de junio de 2026 en la sede de la APPSA, con un costo de 1.000 dólares, mientras que la presentación de ofertas vencerá el 11 de junio a las 13 horas. La apertura de sobres está prevista para el 12 de junio en la Casa de Gobierno de Misiones, en Posadas.

El proceso licitatorio se inscribe en una estrategia más amplia de la provincia para fortalecer su infraestructura logística, mejorar la competitividad exportadora y potenciar el uso del transporte fluvial, en un contexto donde los costos logísticos se han convertido en un factor determinante para las economías regionales.

Con esta iniciativa, Misiones busca consolidar al Puerto de Posadas como una plataforma clave para el comercio regional, articulando producción, transporte y acceso a mercados internacionales desde una lógica de eficiencia y escala.

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Una voz propia: Eugenia Krako debuta en el Cidade con “Guardo en el Norte”

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Oriunda de San Javier y formada en la ciudad de La Plata, esta joven artista viene trazando un camino propio dentro de la escena local. Su primer disco, “Guardo en el norte” se lanzó el pasado 29 de octubre en plataformas digitales, y marcó un punto de partida sólido.

“Guardo en el Norte” se trata de una obra atravesada por la memoria, la distancia y los paisajes del monte y la ciudad como partes de una misma experiencia. Con una fuerte raíz en el folklore misionero, Eugenia Krako decide no quedarse en lo conocido. Su propuesta cruza lo orgánico con lo electrónico, generando un clima donde la canción también es relato. En ese cruce, aparecen historias que conectan con lo cotidiano y lo cercano. “Tarefera”, por ejemplo, pone en primer plano realidades que muchas veces quedan al margen, con una sensibilidad que evita el golpe bajo y apuesta a la escucha sensible.
El desarraigo no como quiebre, sino como impulso, es una idea que se puede observar claramente en este trabajo. El disco nace en esa tensión entre irse y volver, entre lo que se deja y lo que persiste. Su obra dialoga con una generación de artistas que ya no responde a géneros rígidos, sino a búsquedas personales. Cada canción abre un camino distinto, sin fórmulas ni atajos.

Esta función no será un recital más. Para la ocasión, Eugenia se acompañará de una banda conformada por músicos con peso propio:  Gonzalo Bobadilla en teclado, Guillermo O’Connor en guitarra, Darío Vega en batería y Joaquín Benitez en bajo. Asimismo, habrá invitados especiales, buscando lograr una experiencia donde la música se entrelace con lo visual y lo narrativo.

Las entradas ya están disponibles: primera preventa a $10.000 (hasta el 8 de abril), segunda preventa a $12.000 y en puerta a $15.000. También se pueden adquirir online, con el alias guardo.norte o al 3764534385. La cita es a las 20 hs del viernes 17 en el Centro Cultural Cidade, en la esquina de General Paz y Belgrano.

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Cáritas Posadas: crece la cantidad de familias de clase media que piden ayuda por la crisis económica

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El padre Alberto Barros, vicepresidente de la entidad diocesana, describió un escenario alarmante en el que sectores que antes se sostenían solos hoy necesitan asistencia para cubrir necesidades básicas. También cuestionó las cifras oficiales sobre pobreza.
El impacto de la crisis económica en Posadas ya no se mide solo en los barrios más vulnerables. Desde Cáritas diocesana advierten que un número creciente de familias de clase media se acerca a pedir ayuda con alimentos, medicamentos, pago de servicios y hasta pasajes de colectivo. Es una situación que, según el padre Alberto Barros —vicepresidente de la institución—, no se registraba con esta magnitud desde hace muchos años.
En declaraciones a Canal Doce, el sacerdote señaló que no solo aumentó la cantidad de personas que solicitan asistencia, sino que cambió el perfil de quienes se acercan. Familias que hasta hace poco lograban sostenerse con ingresos estables hoy se encuentran desbordadas por deudas, alquileres y tarifas de servicios que no paran de subir.
Empleo perdido, changas como salida
Barros hizo hincapié en la pérdida de empleo formal como uno de los factores centrales. Muchos trabajadores que quedaron fuera del mercado laboral recurren a aplicaciones de delivery o trabajos informales que implican ingresos menores y mayor desgaste físico. La reinserción laboral, explicó, se vuelve cada vez más difícil, y mientras tanto las deudas se acumulan.
Según el referente eclesiástico, el endeudamiento familiar creció de manera notable: personas que no logran cubrir lo básico —alquiler, luz, agua— y que hasta hace poco vivían con un piso mínimo de dignidad hoy están en una situación de empobrecimiento total.
Duras críticas a los datos oficiales sobre pobreza
El sacerdote fue contundente al referirse a las estadísticas del Gobierno nacional. Para Barros, la clase media que históricamente caracterizó a la Argentina fue destruida por un programa político, económico y cultural que profundiza la pobreza estructural. En ese marco, calificó como manipulados y falsos los datos oficiales que hablan de una baja en los índices de pobreza.
Salud mental: otra cara de la crisis
El cuadro económico también repercute en la salud mental de la población, advirtió el sacerdote. Señaló un crecimiento preocupante de cuadros de angustia, crisis familiares y suicidios vinculados a la incertidumbre y el deterioro de las condiciones de vida. Frente a ese panorama, Barros destacó que el rol de Cáritas no se limita a lo material: el acompañamiento espiritual, la contención emocional y el fortalecimiento de las familias en momentos críticos son parte esencial de la tarea que lleva adelante la institución.

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