Boga al horno con hierbas: receta fácil del Litoral argentino
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La boga es uno de los pescados más consumidos en el Litoral, ideal para preparaciones simples y sabrosas.
⏱ Tiempo: 50 min | 🍽 Porciones: 4 | 💰 Costo: Medio | 🔥 Nivel: Fácil
Ingredientes
- 1 boga entera
- Limón
- Perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Limpiar y salar la boga.
- Agregar ajo, perejil y limón.
- Rociar con aceite.
- Hornear a 180°C durante 40 minutos.
- Servir caliente.
Consejo
No sobrecocinar para evitar que la carne se seque.
