CON SELLO PROPIO

El “Señor Frío” lanza su nueva marca de heladeras industriales y redobla la apuesta nacional

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En el Salón Libanés, colmado de empresarios, proveedores y clientes, Walter Castillo volvió a ocupar el centro de la escena. Tres años después de aquella primera conversación con Economis, cuando hablaba de “buenas intenciones” y proyectos en marcha, hoy llega con un anuncio de peso: la presentación oficial de su nueva marca propia de heladeras industriales y equipamiento gastronómico, una apuesta que consolida a Misiones como polo de innovación en refrigeración comercial.

“Es una noche especial -dice Castillo, rodeado de equipos brillantes recién salidos de planta-. Después de un largo trabajo de ingeniería, desarrollo y mucha insistencia, estamos presentando nueva tecnología, nueva línea y una nueva marca que nace en Misiones pero pensada para toda la Argentina”.

La marca anterior, Fricom, fue creciendo en silencio desde Eldorado y Posadas hacia el resto del país. Pero ahora el empresario misionero busca un salto cualitativo: la línea propia de heladeras industriales que integra freezers verticales, cámaras de frío compactas y suma una nueva marca MBN con equipamiento para gastronomía profesional. “Esto que ven acá —señala— ya está disponible. Hace veinte o treinta días que estamos entregando al mercado”.

Castillo no oculta el orgullo por el origen de su empresa. “Para nosotros es muy importante que conozcan lo que se está produciendo en Misiones. No es un showroom más: es mostrar que una empresa misionera quiere competir en el mercado argentino con tecnología propia”.

Ese espíritu de expansión viene de lejos. Cuando Economis lo entrevistó por primera vez, hablaba de la posibilidad de abrir vínculos comerciales con Paraguay. Tres años más tarde, la ambición sigue ahí, aunque la macroeconomía marcó ritmos inesperados.

“Estamos en tratativas -admite-. La economía argentina fue fluctuando, tuvimos momentos difíciles y los seguimos teniendo, pero Paraguay sigue estando en nuestro radar. El tiempo dirá cuándo es el momento”.

Contra todos los pronósticos del sector metalmecánico y del mercado de equipamiento gastronómico, Castillo asegura que 2025 viene mejor de lo esperado.

“Freecom cierra el año con un buen balance. No estamos para quejarnos, al contrario: estamos agradecidos. Después de mucho esfuerzo logramos cumplir los objetivos: ingeniería, producción, pruebas, certificaciones… todo lo que el cliente no ve, pero está”. El salto a MBN, su marca completamente propia, corona ese proceso.

Lo que viene: hornos, calor y más innovación

El portafolio no termina en las heladeras industriales. Antes de fin de año, Castillo lanzará otra familia de productos, esta vez del segmento de calor: hornos convectores, lomiteras, planchas hamburguesas y otros equipos orientados a restaurantes y rotiserías.

“Eso viene de la mano de MBN. No tenemos tiempo para otro evento, pero es otra línea que ya está terminada”, anuncia.

Castillo también formalizó la operación de un depósito propio en Buenos Aires, con 2.500 metros cuadrados dedicados a distribución. Desde allí negocian con clientes del interior: Salta, Jujuy, Neuquén, Mendoza y el propio AMBA.

“La competencia está feroz, pero la vamos a pelear. Tenemos producto, tenemos ingeniería y tenemos respaldo”, afirma con la seguridad de quien construyó una marca desde cero.

Más allá de la coyuntura nacional, Castillo mantiene una convicción firme: Misiones sigue siendo un territorio propicio para la industria del frío.

“Misiones nos dio cosas maravillosas -dice-. Ojalá a todos les pase lo mismo. Para nuestro rubro, Misiones es una provincia bendecida. Y por eso apostamos desde acá, porque creemos en lo que hacemos”.

La noche avanza en el Libanés, los invitados recorren los equipos nuevos y Castillo, el “Señor Frío”, vuelve a repetir lo que lo acompaña desde sus inicios: trabajo, insistencia y una idea simple pero contundente: producir en Misiones, competir en el país.

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La revolución modular llega a Misiones con ModHaus

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La escena parece sacada de un futuro cercano: una casa completa, industrializada, eficiente y sin una gota de cemento, instalada en cuestión de semanas en cualquier punto del país. Pero ya es presente en Misiones.
De la mano de Alexander Wickstrom y los arquitectos Christian e Ivan Engel, acaba de lanzarse ModHaus, un nuevo modelo de construcción modular metálica que promete cambiar la forma de construir viviendas en la región.

Un showroom recién inaugurado en predio del Grupo Piñhero, inversión de empresarios misioneros y una propuesta que combina rapidez, precisión y eficiencia energética: así se presenta este desembarco.

“ModHaus es el resultado de más de ocho años de experiencia en construcción industrializada que desarrollé en Brasil, sumada al expertise de los arquitectos Christian e Iván Engel, socios de Engel Arquitectos, estudio creado en 2008, que estuvo a cargo del desarrollo técnico. Con amplia experiencia en diversas tipologías tomó el desafío de sumergirse en el desarrollo de éste proyecto.. El sistema modular 3D tradicional -ese donde la casa se entrega terminada arriba de un camión, como un contenedor marítimo habitable– tiene enormes desafíos logísticos: es caro de transportar y requiere cuidados extremos para que no se dañe.
Entonces dijimos: hay que simplificarlo todavía más. Así nace ModHaus: viviendas modulares que se entregan desarmadas, lo que abarata el flete y elimina riesgos. Toda la estructura se ensambla con tornillería: no lleva soldadura”, explica Wickström.

¿Cómo está compuesta la vivienda?

“La estructura es completamente metálica. La madera solo aparece en el revestimiento interior y en el contrapiso fenólico. Las paredes y el techo se construyen con paneles sándwich con aislación térmica incorporada, lo que garantiza un comportamiento energético muy superior al de una vivienda de madera o incluso una obra húmeda tradicional. Y una ventaja clave: no requiere mantenimiento por al menos una década”.

¿Cómo es el proceso una vez que el cliente compra?

La casa viaja desarmada a cualquier provincia. Va con su manual de montaje y cualquier herrero o techista puede armarla. Ofrecemos dos terminaciones:

  1. Obra gris o semi llave en mano: sin pisos, sanitarios ni griferías, pero con todas las instalaciones y aberturas listas.
  2. Llave en mano: disponible por ahora en Misiones y norte de Corrientes. Se entrega tal como está el modelo exhibido, incluso con mobiliario opcional.

¿En qué rango de precios se ubican?

El costo inicial es de 790 dólares por metro cuadrado, sin incluir montaje ni bases. Recomendamos que la casa esté elevada mediante pilotines o un muro perimetral. Eso permite pasar desagües y cloacas por debajo y evita los problemas de humedad tan característicos de Misiones.Puede colocarse sobre platea, pero no lo sugerimos.

¿Cuántas tipologías ofrecen? ¿Es como para un country, una casa de campo?

“Hoy tenemos una línea de modelos que crecen en módulos de 3 metros. El modelo exhibido, el 2.1, tiene 24 m² (4 x 6), un baño y un entrepiso utilizable. 

De ahí crecen:

  • 3.1: 9 metros de largo, con un dormitorio.
  • 4.1: 12 metros, con dos dormitorios.
  • Composiciones dobles con pasillo conector para viviendas familiares completas.

Podemos llegar a 120 o 150 m², aptas para uso permanente o turístico”.

¿Cómo fue la recepción en Misiones?

Excelente. La inauguración del showroom superó nuestras expectativas. Vino gente del rubro inmobiliario, constructoras, proveedores y potenciales clientes. Estamos competitivos en precio, ofrecemos eficiencia térmica superior y entregamos la obra en 90 días. El montaje final en terreno lleva apenas unas semanas. En Misiones hay empresas excelentes de casas de madera, pero no hay una industria modular metálica instalada.  Hubo experiencias puntuales, pero no a escala industrial. Por eso creemos que hay un espacio enorme para crecer.

Las nuevas casas surgen de una experiencia recogida por Wickström en sus años de negocios en Brasil. “Me formé en construcción industrializada, aunque culturalmente Brasil está rezagado en comparación con Argentina, Uruguay o Chile. Tras muchos años en obra tradicional, decidí dejarla: es imprevisible, llena de costos ocultos y atrasos eternos. La construcción industrializada es lo contrario: previsibilidad, control de costos, tiempos reales y cero sorpresas”, detalla. 

Con 49 años y una vida entera en la construcción -desde que acompañaba a su padre en obras a los 16-, Wickstrom hoy encabeza un proyecto que sintetiza su búsqueda: orden, eficiencia, precisión y confort térmico. ModHaus en Misiones no solo inaugura un sistema constructivo: abre una industria que la provincia no tenía.

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Posadas incorpora el primer lavado cero contacto: en 7 minutos, el auto sale limpio, seco y sin que nadie lo toque

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Posadas sumará en los próximos días una innovación inédita en el NEA: un lavadero automático cero contacto capaz de lavar y secar un vehículo en apenas siete minutos, sin intervención humana y con un consumo de agua muy inferior al de los sistemas tradicionales. El emprendimiento, impulsado por Eduardo Guillermo Forte y su esposa, Fabiana Andrea Talavera, llevará el nombre de fantasía Quick Quick Car Wash y funcionará en Líbano 881, barrio Palomar, como parte de la franquicia nacional Aqua Express, originaria de Mendoza.

Forte explica que este modelo representa un salto tecnológico respecto de los lavaderos automáticos con cepillos, que con el tiempo terminaban marcando la pintura. El sistema que llega a Posadas trabaja exclusivamente con agua a presión y champú vehicular, seguido de un enjuague y un secado final con sopladores de alta potencia. Todo el proceso está milimétricamente calibrado para aplicar la cantidad justa de agua, jabón y cera protectora, lo que garantiza un lavado rápido, eficiente y sin fricción. Incluso incorpora sensores que detectan el tamaño y la posición de las ruedas para limpiar llantas y neumáticos sin contacto alguno.

El servicio es completamente externo y automatizado: nadie manipula el vehículo, no hay que entregar las llaves ni retirar objetos del interior. Para quienes desean completar la limpieza, el lugar ofrecerá un box de autoservicio con aspiradora industrial y una máquina que lava y seca alfombras en segundos. Cada usuario paga únicamente por los adicionales que utilice. Todo se gestiona mediante una billetera virtual propia del lavadero: el cliente descarga la aplicación, carga saldo y abona cada servicio escaneando un código QR.

Además de la rapidez, uno de los grandes diferenciales será el precio: el lavado completo costará alrededor del 70% de lo que se paga en un lavadero convencional, gracias al ahorro de agua, productos y personal. Aun así, habrá un único operario encargado de encender la máquina, controlar los insumos y atender la caja.

La idea surgió cuando Forte, mendocino de origen y radicado en Posadas junto a su esposa misionera y sus dos hijos, visitó los lavaderos de Aqua Express en su provincia natal. Allí conoció el sistema cero contacto y observó su desempeño en diferentes ciudades del país. Más tarde viajó a Resistencia, donde funciona la máquina más cercana al NEA, y terminó de convencerse de que Posadas estaba lista para adoptar este concepto. “Entrás, lavás y salís. No tenés que dejar el auto ni esperar horas. Nadie lo toca y no hay riesgos”, cuenta.

Quick Quick Car Wash también funcionará como showroom para futuros inversores. Forte y Talavera tienen contrato de representación comercial y ya recibieron consultas de empresarios y dueños de lavaderos tradicionales interesados en migrar a un sistema sin personal, una solución atractiva frente a la rotación laboral que enfrenta el sector.

Con la instalación de este primer módulo, Posadas se suma a la tendencia internacional de lavaderos automatizados, sustentables y centrados en la experiencia del usuario. “Es un emprendimiento familiar y creemos que va a aportar algo verdaderamente nuevo para la ciudad”, asegura Forte, mientras avanza la obra que presentará uno de los servicios más modernos del país.

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Óptica Spinelli presentó la primera torre biométrica 3D para lentes multifocales Rodenstock

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Óptica Spinelli protagonizó anoche un hito para el rubro óptico de Misiones con la presentación oficial de su nueva tecnología de medición biométrica en 3D, un sistema que permite fabricar lentes multifocales con una precisión inédita en el mercado local. El evento -íntimo, exclusivo y acompañado por las marcas Rodenstock y FBD- se llevó a cabo en el local de Colón 2071 y convocó a clientes, profesionales y referentes del sector.

Sabrina Spinelli, anfitriona y directora de la firma, destacó la importancia de cerrar el año con una apuesta de innovación que posiciona a la óptica a la vanguardia en la región.

“Para nosotros, finalizar el año con esta inversión en tecnología significa poder ofrecer una experiencia mucho mejor al usuario. Esta torre nos garantiza una toma de medidas exacta, precisa, que se traduce en una visión de calidad asegurada para el cliente. También nos aporta una enorme seguridad a quienes trabajamos aquí”, explicó.

El futuro de los lentes multifocales llegó a Misiones

El lanzamiento tuvo como protagonista a Rodenstock, marca alemana líder en óptica de alta precisión, cuya línea de lentes multifocales incorpora la tecnología B.I.G. Vision™ (Biometric Intelligent Glasses). Esta innovación utiliza mediciones faciales y oculares en 3D para diseñar lentes personalizados, basados en parámetros biométricos imposibles de obtener mediante métodos tradicionales.

Spinelli destacó que el problema más frecuente entre los usuarios de multifocales es la mala adaptación: mareos, visión borrosa, incomodidad o rechazo al uso. Con esta nueva torre, afirma, esa barrera se elimina.

“Hoy mucha gente no se adapta a los multifocales por mediciones estándar. Esta tecnología nos garantiza exactitud, y con eso la adaptación mejora notablemente. Además, es la primera torre de esta marca instalada en Posadas. Apostamos por Rodenstock y estamos felices de que FBD confíe en nosotros para introducirla en la provincia”, subrayó.

El proceso comienza una vez que el cliente elige la montura. A partir de allí, se ubica frente a la torre biométrica, que captura una imagen en 3D con cámaras de alta precisión. Esa información se integra luego al software especializado que acompaña la maquinaria.

“La máquina saca una foto en 3D y nosotros completamos manualmente los puntos de selección para que la medida sea exacta. Esa precisión es la que luego permite fabricar lentes realmente personalizados para cada rostro y cada ojo”, detalló Spinelli.

Los invitados tuvieron oportunidad de vivir la experiencia completa durante el evento, probando la torre y observando cómo la tecnología permite obtener una medición biométrica única para cada usuario.

Con esta incorporación, Óptica Spinelli se convierte en la primera óptica de Posadas en ofrecer mediciones biométricas 3D de la línea Rodenstock, ubicándose entre las pocas del país en contar con esta tecnología. La firma refuerza así su estrategia de diferenciación basada en calidad, innovación y personalización del servicio.

El evento contó con el acompañamiento institucional de Agua de las Misiones, que se sumó a la propuesta como marca asociada.

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Lotta Helados y Agua de las Misiones sellan un acuerdo estratégico para potenciar sabores regionales

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La heladería artesanal Lotta, referente en innovación con sabores regionales, firmó este jueves un convenio con Agua de las Misiones que redefine la calidad de su producción y consolida una articulación público-privada con fuerte impronta local. El acuerdo, rubricado en las oficinas de la empresa estatal, establece que todos los helados de Lotta serán elaborados exclusivamente con Agua de las Misiones, incorporando un insumo certificado y multipremiado que impacta directamente en la calidad final del producto.

Para Nicolás Beretta, fundador de Lotta, la firma representa “la coronación de dos años de trabajo” orientado a desarrollar sabores con identidad misionera. Explicó que más de la mitad de un kilo de helado es agua y que su calidad es decisiva en el resultado final. “Es el corazón de la selva en cada cucharada”, graficó. Destacó además que el uso de agua de alta pureza elevó notoriamente la textura y la intensidad de los sabores, fortaleciendo la propuesta gourmet que distingue a la marca.

Lotta lleva producidos once sabores regionales de inspiración selvática -como moringa y mango, rosella, té, yerba mate o mandioca con dulce de leche- y trabaja con productores de toda la provincia, desde Andresito hasta San Javier y Ruiz de Montoya. Beretta subrayó que detrás de cada pote hay historia, recorridas, cosechas y vínculos con quienes proveen frutas y materias primas. “Para mí esto no es trabajo. Es pasión. Y desde esa pasión seguimos innovando”, dijo.

La empresa atraviesa un momento de crecimiento en medio de un contexto económico nacional adverso. Beretta fue tajante: “No sé en qué momento subió la economía; que bajó, seguro. A Lotta le va bien porque nunca dejamos de movernos. Pero duele ver lo que pasa en el país”. El emprendimiento ya suma más de seis puntos de venta en Iguazú, Posadas, Jardín América y La Cruz, entre otras localidades.

Desde Agua de las Misiones, su presidente Ángel Vallejos celebró la alianza como una muestra de la calidad de los productos locales y del valor de la articulación con emprendedores. Recordó que Misiones es reconocida por la yerba mate, pero posee también un agua con propiedades únicas para infusiones, gastronomía y elaboración de alimentos. “No sólo es un producto premium: es acompañar a un emprendedor misionero y demostrar que lo público y lo privado pueden complementarse para generar resultados reales”, afirmó.

Vallejos destacó que 2025 fue un año clave para la empresa estatal, con el relanzamiento de la línea Gourmet, orientada al sector hotelero y gastronómico, especialmente en Iguazú y Posadas. Señaló que ya existen consultas desde Paraguay y que 2026 podría traer proyecciones internacionales, aunque advirtió que la prioridad sigue siendo asegurar abastecimiento constante y consolidar la marca dentro de la provincia.

El subsecretario de Industria, Joaquín Montenegro, valoró el acuerdo como parte de una estrategia provincial para fortalecer a los emprendedores en medio de la recesión. Recordó que Lotta participó del programa del CFI de programación abierta —siendo una de las primeras firmas del país en desarrollarlo— y que la provincia sostiene herramientas como el Fondo de Crédito y el Fogami para acompañar la innovación y la diversificación productiva. “Mientras en el país muchas empresas cierran, Lotta crece. Y crece porque hay un emprendedor creativo y un Estado presente”, afirmó.

Montenegro resaltó además el desarrollo del clúster del aceite vegetal usado, impulsado junto a emprendedores locales, que convirtió a Misiones en la primera provincia de Sudamérica en contar con un esquema integral de reutilización de aceites, alineado con el cuidado ambiental y la biodiversidad.

La alianza entre Lotta y Agua de las Misiones sintetiza la identidad productiva de la provincia: innovación con raíces, articulación entre sectores, fortalecimiento del entramado territorial y una apuesta constante por transformar recursos locales en productos de calidad con proyección nacional e internacional. Para ambos actores -y para Misiones en su conjunto- el acuerdo representa un paso más en la construcción de una gastronomía propia, reconocible y profundamente misionera.

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