CON SELLO PROPIO

Llega el Gran Día: McDonald’s te invita a participar de la preventa y ayudar a quienes más lo necesitan

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Este viernes 10 de noviembre se llevará adelante una nueva edición del Gran Día, la acción solidaria más importante de la marca donde el 100% de lo recaudado por la venta del Big Mac será donado a Fundación Sí y Casa Ronald para ayudarlos a alcanzar los objetivos propuestos para este año. La pre venta de Big Mac ya está habilitada para todos aquellos que quieran ser parte de la campaña. 

La venta anticipada comenzó el 25/10 y estará abierta hasta el 09/11 a las 00 hs. Quienes quieran colaborar deberán descargar la app en este link:  https://www.mcdonalds.com.ar/descarga_app, podrán comprarlo y cambiarlo a partir del 10/11 en los 224 locales del país.

El Gran Día es una jornada llena de acciones y sorpresas para que colaborar con quienes más lo necesitan sea un momento especial para todos. Este año, Fundación Sí utilizará lo recaudado para construir una nueva residencia universitaria. Y lo destinado para Casa Ronald, que este año cumple 30 años en el país, apunta a dar soporte de los programas que llevan adelante en algunas de sus sedes, como Buenos Aires- que cumple 25 años – la de Mendoza (20 años) y la de Córdoba (10 años). Ambas organizaciones ayudan a personas de todo el país que tienen sus propias historias de vida y que son las protagonistas de esta acción. 

La familia Ospina de San Juan es una de las que se suma al Gran Día de este año; llegó a la Casa Ronald en Buenos Aires con su hijo Eliam de 6 años, quien tiene un tumor en el hígado y se encuentra en tratamiento. En la casa de Córdoba se encuentra la familia Musso, que llegó en febrero de este año con Martina, quien sufre de leucemia y se encuentra transitando sus últimas etapas de la quimioterapia. El aporte que realiza McDonald´s a través de esta acción le permite a Casa Ronald seguir asistiendo a muchas familias que están atravesando situaciones difíciles y son sus casas y refugios mientras transitan los tratamientos de sus hijos.

Fundación Sí también sigue trabajando para que cada vez más chicos puedan concretar sus estudios. Los jóvenes que hoy reciben la ayuda de la fundación también son parte del Gran Día. Este año, uno de sus protagonistas es Dayman Gonzalez, quien ingresó a la casa de Córdoba en 2017 con el sueño de estudiar Ingeniería Mecánica y hoy trabaja y realiza su tesis para recibirse. También está la historia de Nair Gonzales, de 19 años, que está cursando en el segundo año de la Lic. en Trabajo Social en la Universidad de Cuyo e ingresó a la Residencia Universitaria a comienzos de este año, lo que le permite seguir estudiando. Con lo recaudado en Gran Día, Fundación Sí podrá alojar a más jóvenes que quieran seguir formándose y necesiten apoyo.

Y como novedad, este año McDonald’s desarrolló una serie de actividades lúdicas y abiertas al público en diversos locales para fomentar la participación y colaboración de todos para que el Gran Día sea de todos. Habrá una sala de gaming interactiva junto al equipo 9Z en vivo desde el local de Colegiales (Alvarez Thomas y Federico Lacroze) – donde podrán participar y competir aquellos que se acerquen a colaborar -, una búsqueda de talentos junto al influencer Santiago Alayon (@zzzerno) en el local de Alto Avellaneda y acciones junto a la comunidad en los locales de Barrio 31 y Tigre, donde habrá juegos y actividades. También habrá actividades en todos los locales del país.

Las compras podrán hacerse desde el 26 de octubre hasta el 10 de noviembre a través de la app, y el mismo 10 en todos los locales de todo el país.

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Mamayucca: del “puerta a puerta” a la expansión comercial de la Tapioca

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Mamayucca es una fábrica de tapioca que ha estado en funcionamiento durante los últimos cinco años en la ciudad de Posadas. Actualmente, se especializa en la producción de tapioca artesanal tamizada y tapioca premium libre de conservantes, y se encuentra en el proceso de desarrollo de subproductos de tapioca. Mamayucca es la única fábrica de tapioca brasileña en la provincia de Misiones.

Este año, han logrado formalizar su producto, ingresando a las góndolas de toda Argentina como un producto auténticamente misionero y libre de gluten. Su fabricación se realiza utilizando una fórmula industrial, pero con un proceso artesanal y completamente manual, lo que agrega un valor distintivo al producto y a la producción. Este enfoque también beneficia a la economía local y destaca los productos regionales y autóctonos que caracterizan a Misiones.

En una entrevista con Economis, Martinha Caceres, la fundadora de Mamayucca, compartió su inspiradora historia: “Este es un emprendimiento unipersonal en el que aposté por mí misma, con el apoyo de mi familia, especialmente mis padres e hijos”. Además, explicó que el nombre de la marca, “Mamayucca”, es un juego de palabras que combina “mama” de “pachamama” y “yuca” de “mandioca”. Ella incluso recurrió a la numerología para asegurar el éxito.

La tapioca, un producto a base de fécula de mandioca, se originó en el norte de Brasil y Martinha la descubrió en una feria en San Pablo. Viendo la oportunidad en su provincia, que produce almidón, decidió embarcarse en la fabricación de tapioca.

Durante dos años, Martinha trabajó sola, elaborando tapioca y vendiéndola de puerta en puerta en diversos barrios. Durante este tiempo, dedicó gran parte de su esfuerzo a explicar en qué consistía el producto. Ahora, su marca es reconocida entre los ciudadanos tanto por su consumo como por la continua promoción en las redes sociales, lo que facilita su expansión y la creación de empleo en la ciudad.

El emprendimiento Mamayucca surgió en medio de la pandemia, cuando Martinha se aventuró en la producción de un producto poco conocido en la región. Actualmente, la empresa emplea a siete personas. Martinha tiene planes ambiciosos para el futuro: “Estamos proyectando una red de socios que quieran comercializar el producto de forma ambulante, con puestos de tapioca, no solo en Posadas, sino en todo el país. La tapioca se está volviendo cada vez más popular en la región debido a su valor nutricional y su atractivo para los deportistas, así como su idoneidad para personas celíacas. También estamos preparándonos para exportar”.

A pesar de los desafíos económicos actuales en el país, Martinha confía en que la situación mejorará y se enorgullece de estar en la tierra del almidón de mandioca, su materia prima, lo que les da una ventaja competitiva.

Martinha concluye con una visión inspiradora para Mamayucca: “Nuestro objetivo es que Mamayucca se convierta en una gran planta de tapioca y productos derivados, que genere empleo para muchas familias y se convierta en un valor agregado a la industria almidonera de la provincia. Somos los pioneros de un producto que ya se está instalando en el país y que está creciendo y expandiéndose en el mercado nacional e internacional”.

Mamayucca ofrece su producto en paquetes de 500 y 800 gramos y se encuentra ubicada en 3 de Febrero 2275, entre las calles Salta y Tucumán. Además, realizan ventas en línea a través de Instagram @mamayucca.ar y WhatsApp, con el enlace de acceso en su perfil.

Diferencia entre la Tapioca y el Almidón de Mandioca:

“El almidón de mandioca tiene entre un dieciséis y un dieciocho por ciento de humedad, mientras que la tapioca contiene casi un cincuenta por ciento de humedad. La tapioca es, esencialmente, almidón con agua, lo que facilita su preparación. Es un producto elaborado, un almidón hidratado, rico en nutrientes y vitaminas, por lo que es muy popular entre los deportistas. También se encuentra comúnmente en dietas veganas y es apto para personas celíacas. La tapioca se utiliza como sustituto de los almidones tradicionales. Su preparación consiste en precalentar una sartén, agregar cuatro o cinco cucharadas de tapioca directamente desde el paquete. Se cocina en aproximadamente tres minutos sin necesidad de agregar ningún otro ingrediente, se gira, se rellena y ¡listo!”, explicó Martinha.

Informe de Paola Czerevin

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Murió Matthew Perry, el ácido Chandler de “Friends”

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El actor estadounidense Matthew Perry, recordado por haber interpretado a Chandler Bing durante las 10 temporadas de “Friends”, fue hallado muerto a los 54 años en su casa de Los Ángeles, informaron medios norteamericanos.

Las primeras informaciones, que los distintos portales atribuyen al periódico LA Times, reportan que las autoridades encontraron a Perry en el jacuzzi alrededor de las 16 de la costa oeste de Estados Unidos.

Los médicos de emergencias notaron que estaba sin signos vitales, presuntamente víctima de un infarto.

Perry había nacido el 19 de agosto de 1969 en Williamstown, Massachusetts, hijo de una madre periodista de nacionalidad canadiense y un padre actor y modelo, John Bennett Perry.

El intérprete tuvo reconocimiento mundial por el papel del sarcástico Chandler en la sitcom que probablemente sea la más popular de la historia, y por la que él y sus compañeros y compañeras (Courteney Cox, David Schwimmer, Matt LeBlanc, Lisa Kudrow y Jennifer Aniston) llegaron a cobrar cada uno un millón de dólares por episodio.

Perry componía al tan simpático como irritante Chandler, un hombre con traumas como hijo de padres separados e inseguridades que lo llevaban a poner una coraza de aparente malhumor e ironía permanente.

La relación entre Chandler y Monica (que encarnaba Cox), que pasaron de ser amigos de casi toda la vida adulta a pareja, luego marido y mujer y finalmente padres adoptivos, era una de las subtramas más queridas de los fanáticos.

Como el resto de los miembros del elenco protagónico, Perry era un actor relativamente desconocido cuando inició “Friends” en 1994, y según relataron en algún momento sus creadores, Martha Kauffman y David Crane, casi pasa de largo el papel.

Es que por aquellos tiempos estaba comprometido con otra serie que esperaba luz verde para entrar en producción, por lo que pese a que se lo consideraba el ideal para ponerse el traje de Chandler los productores siguieron el proceso de casting con otros actores. Finalmente, el otro proyecto se cayó, y Perry tuvo vía libre para participar.

El éxito y los bolsillos abultados vinieron también con una celebridad que Perry no supo administrar. Según él mismo relató en varias oportunidades en los últimos años a partir de su participación en el especial “Friends: The Reunion”, del que participó junto con sus antiguos compañeros en 2021 para HBO Max, se volcó a las adicciones.

Al principio fue el alcohol, para aliviar la tensión que conllevaba la serie y la fama. Pero tras un accidente de ski en 1997 que le produjo lesiones, también se volvió adicto a los analgésicos y otras sustancias.

Mientras hacía “Friends”, también coprotagonizó junto con Salma Hayek la comedia romántica “Un impulsivo y loco amor” (1997). Tras el final de la sitcom en 2004 tuvo otros papeles relevantes, como en la película “17 otra vez”, o las series “Mr. Sunshine” y “Go On”, aunque nunca pudo replicar la trascendencia de Chandler.

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Especial Halloween en La Pinocha Chocolates 

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Presentan una edición limitada de chupetines elaborado con una trufa de chocolate y dulce de leche

Buenos Aires, 26 de octubre de 2023. La Pinocha Chocolates, empresa argentina especializada en la producción artesanal de chocolates de primera calidad, se suma a la celebración de Halloween con una edición especial de simpáticos chupetines elaborados con una trufa de chocolate y dulce de leche cuyo valor es de $650.

Parecen temibles pero son deliciosos. Cabezas de calabaza, calaveras o fantasmas rellenos con el mejor chocolate artesanal los convierte en una opción irresistible para acompañar esta celebración que año tras año se convirtió en una fecha emblemática para celebrar con los más chicos y las más chicas de la familia. 

Con más de 60 variedades de chocolate, desarrollado a lo largo de 26 años de experiencia en el mercado, la cadena de chocolates oriunda de Mar de las Pampas se especializa en la producción artesanal de chocolates de primera calidad y celebra con esta edición especial una de las fechas más importantes del año en ventas. y se destacan por su gran cantidad de dulce de leche. Es posible encontrarlos en Ciudad de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Rosario y Córdoba.  

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Argentino se alzó con el oro en el 7° campeonato Español de pizza por pasión

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Primer puesto para Argentina en el 7° Campeonato Español de la Pizza en Pizza Clásica

El representante argentino Mauro Dávila, miembro de la selección Argentina de APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina) obteniendo el primer puesto en “Pizza Clásica” participando de la 7° edición del “Campeonato Español Pizza por pasión”.

Esta categoría, que cuenta con la mayor participación de concursantes, es ampliamente reconocida como el estándar más alto en la tradición de la pizza italiana a nivel global.

El evento reunió a 45 talentosos profesionales de España, Italia, Portugal y Argentina. Los participantes disponían de 4 categorías para inscribirse: “Pizza Clásica”, “Pizza In Pala”, “Presentación” y “Pizza más rápida”.

El evento fue organizado por la Universidad de la Pizza Italiana en el Mundo (U.P.I.M.) cuya Presidente es Antonia Ricciardi, reconocida por su incansable labor en la difusión del arte de la pizza a nivel mundial. Su pasión y compromiso son un verdadero tesoro para la comunidad de amantes de la pizza, siendo además, Master Istruttore y Brand Ambassador de la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) en España.

Lleva 22 años en el rubro, 12 años como docente, fundadora de la Universidad & concursos como “Trofeo Pizza D’Autore”, “Campeonato Pizza Profesional”, “España Pizza Por Pasión” y publicó el libro “El manual del profesional de la pizza”.

Según Antonia Ricciardi (Presidente de la Universidad): “La importancia de estos eventos radica en crear un espacio donde pizzeros de todo el mundo puedan conectarse, compartir conocimientos, impulsar a estos amantes de la pizza a seguir aprendiendo, competir globalmente y abrir puertas en un mercado altamente demandante, promoviendo la verdadera camaradería entre los amantes de esta deliciosa tradición culinaria”.

Reconocimientos a la Pizza Argentina a nivel mundial

Argentina participó en el año 2022 en la edición 29° del “Campeonato Mundial de la Pizza” en Parma (Italia) donde la selección Argentina compitió contra veintidós (22) equipos de diferentes países en la categoría “World Pizza Team”; donde los siete (7) primeros puestos fueron para equipos italianos. La selección Argentina obtuvo el octavo lugar convirtiendo a la pizza “argentina” en la segunda en importancia a nivel mundial. En dicho mundial, Mauro Dávila obtuvo un 4° puesto del mundo en “Pizza in Pala” sobre 117 participantes.

Éste año, Mauro también participó de la edición 30° logrando un 6° puesto en la categoría “Pizza Napolitana”, una excelente posición ya que compitió contra 100 participantes.

La pizza Argentina en la Guía Taste Atlas

Recientemente la famosa guía culinaria incluyó dos pizzas muy famosas en Argentina en su ranking de las mejores del mundo: la fugazza argentina, definida por el sitio como “uno de los muchos platos tradicionales argentinos que fueron influenciados por la cocina italiana”.

La fugazzeta también supo hacerse un lugar entre las mejores del mundo, y detalla que “se cree que evolucionó a partir de la fugazza, una pizza sin relleno cubierta con cebolla, y la propia fugazza evolucionó a partir de la focaccia italiana”.

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