Innovación y mercados globales, capacitan sobre los desafíos y oportunidades de la yerba mate en clave de futuro. Tradición, tecnología y estrategia exportadora en foco

El próximo lunes 20 de mayo se realizará una capacitación virtual clave para el sector yerbatero: “Yerba mate en evolución: innovación y tendencias”. El encuentro será gratuito y se desarrollará vía Zoom, con inscripción abierta a productores, industriales, técnicos, estudiantes y público interesado en la cadena de valor de la yerba mate.

La jornada contará con la participación de Silvio Leguía, especialista en agroindustria y desarrollo regional, quien abordará cómo integrar tradición, tecnología e investigación para fortalecer la competitividad de la yerba mate en los mercados internacionales.

CBSé: visión empresaria y estrategia de internacionalización

Como caso destacado, Sol Orquera, CEO de CBSé, expondrá la estrategia de internacionalización de la marca, una de las pioneras en el desarrollo de blends y en la apertura de nuevos mercados para el consumo de yerba mate. Compartirá experiencias, aprendizajes y desafíos de llevar una bebida tradicional a consumidores globales con nuevas preferencias.

La actividad es parte de una agenda de capacitaciones que apunta a modernizar el sector, sumando valor agregado, innovación comercial y visión exportadora, con especial atención en la sustentabilidad, el branding y la diversificación de productos.

Proyección global para un producto con identidad regional

La yerba mate representa uno de los pilares productivos y culturales del NEA, y particularmente de Misiones, que concentra más del 90% de la producción nacional. En un contexto de apertura comercial, creciente interés por productos naturales y funcionales, y cambios en los hábitos de consumo global, se abre un escenario fértil para revalorizar la yerba mate como superalimento.

“Pensar la yerba mate en evolución implica mirar sus raíces, pero también las nuevas tecnologías, los hábitos de consumo, las certificaciones de origen y las herramientas que nos permiten conquistar nuevos mercados”, destacó uno de los organizadores del evento.

👉 Formulario de inscripción: https://bit.ly/Cap20Mayo25

🕘 Horario: Lunes 20 de mayo – 18:00 h
📍 Modalidad: Virtual vía Zoom – con entrega de certificados