Precio de la yerba: la molinería pide un esfuerzo compartido para bajar la inflación
En relación a la propuesta presentada en la mesa de concertación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para la fijación de los precios para la materia prima correspondiente a la cosecha de verano, desde la Molinería expresaron que “el ofrecimiento de 30 pesos por kilo de hoja verde se sustenta en la posición que mostró históricamente la industria amparada en lo que establece la normativa inherente” y resaltaron que si bien siempre están dispuestos al diálogo y a la discusión de todos los temas, el cuestionamiento al mandato presentado por la industria en el directorio remite a “la ambición desmedida de un sector que hace un pedido de incremento de la materia prima de 40% en seis meses y de 80% en 12 meses, una estimación que no está en consonancia con lo que soporta el país y que repercutirá en el bolsillo de los consumidores”.
En cuanto a los argumentos de la reglamentación con la que los Molineros sostienen su propuesta de un aumento de 1,58%, (Decreto Reglamentario Nº 1240/02 de la Ley Nº 25564 ), el artículo 14º observa que: “Para la determinación del precio promedio de venta al consumidor que será tomado como base para la fijación del precio de la materia prima, se tendrán en cuenta los productos elaborados con el 100% de la yerba mate con palo, envasados en fracciones de un kilogramo”, en tanto que el artículo 15º del mismo cuerpo normativo expresa que: “…el INYM tomará en consideración el precio de venta en góndola de las marcas que representen el 50% del volumen de ventas del mercado interno mejor posicionado de acuerdo a la información surgida por venta de estampillas…”.
En este sentido, los fundamentos para respaldar el ofrecimiento se consolidan en que, efectuado el promedio ponderado correspondiente (se consideran las diez marcas más vendidas) posteriormente se deben desagregar para atrás: el impuesto al valor agregado (IVA), el transporte y los márgenes de las cadenas de comercialización hasta llegar a la salida de molino, aspectos que son analizados por la consultora Nielsen para establecer la matriz de costos de referencia.
Esfuerzo Compartido
En cuanto a la estimación de costos y a la incidencia de estos en la canasta básica de las familias argentinas, desde la Molinería reclaman un esfuerzo compartido para bajar la inflación.
Los directivos del sector señalan que la industria vive “un escenario muy complejo y con un alto nivel de endeudamiento” que aún sigue asumiendo el sector para responder a las demandas de “una actividad con escasos márgenes de rentabilidad”. Recordaron que la industria se sumó el año pasado a los programas Precios Cuidados y Precios Máximos, comprometiéndose así con lo solicitado por el Gobierno nacional que formalizó este pedido en reuniones en las que entre otros participaron, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español y el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Juan José Szychowski.
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