El aporte de nutrientes a los suelos argentinos fue el mínimo en cinco años.
El consumo de fertilizantes cayó 4,5% en 2023 producto de la sequía y de esta forma el aporte de nutrientes a los suelos argentinos fue el mínimo en cinco años.
Los datos corresponden a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) con cifras de CIAFA y Fertlizar.
De esta forma, el mercado argentino de fertilizantes anotó dos años consecutivos de caída, algo que no sucedía desde el 2015.
“El recorte del consumo de fertilizantes no fue tan marcado como el desplome productivo en los campos vivido el año pasado por efectos de la sequía”, indicó BCR.
El trabajo señaló que “esto se debe fundamentalmente a que el inicio del año todavía mantenía buenos niveles de consumo, especialmente en el primer trimestre del 2023”.
“No obstante, al tercer trimestre del año los resabios del desastre productivo pasaron a recortar fuertemente el consumo, así como recortaron la superficie de cosecha, lo que consolidó en 2023 mermas del consumo de acuerdo con datos de Ingeniería en Fertilizantes (IF)”, añadió BCR-
Cabe destacar que el uso de fertilizantes del año pasado se ubicó casi un 20% por debajo del año récord 2021.
El informe agregó que “con la capacidad productiva nacional trabajando en altos niveles, aún persiste una elevada necesidad de importaciones en relación con el consumo. En este sentido, el 60% de la aplicación de fertilizantes provino de importaciones en 2023, y el 67% si tomamos el período 2018-2023”.
En otro orden, en las últimas horas el ministro de Economía, Luis Caputo, anunció que en abril se implementará una baja de aranceles para el ingreso de herbicidas.
Los herbicidas a base de Atrazina, Glifosato y 2-4-D bajarán del 35% al 12.6% (que es el Arancel Común vigente para el Mercosur). A su vez reducirán el arancel de la Atrazina primaria, desde el 24% actual al 10.8%.
De cara a la liquidación fuerte de la cosecha gruesa y la siembra de trigo, busca mejorar la ecuación para el agro.
El ministro de Economía, Luis Caputo, le hizo un guiño al agro de cara al comienzo de la liquidación de la cosecha gruesa y a un mes de comenzar la campaña de siembra de trigo.
Anunció, a través de redes sociales, la baja de aranceles de importación para herbicidas y la mejora de aprobaciones de los permisos del Senasa.
De esta forma, busca mejorarle la ecuación al agro que se quejaba que le liquidaban a un tipo de cambio menor del cual luego tenia que comprar los insumos dolarizados como los citados herbicidas.
Además de cara a la liquidación de la gruesa, cada vez son mayores las voces que indican que el tipo de cambio real se volvió a quedar atrás con el crawling al 2% mensual y estaría bastante atrasado
“Durante el mes de abril vamos a estar tomado las siguientes medidas para favorecer al agro”, anticipó. En primer lugar destacó que habrá una baja de aranceles de herbicidas. “Los herbicidas a base de Atrazina, Glifosato y 2-4-D bajarán del 35% al 12.6% (que es el Arancel Común vigente para el Mercosur). A su vez reduciremos el arancel de la Atrazina primaria, desde el 24% actual al 10.8%”, destacó el ministro de Economía.
Por otro lado, resaltó que habrá una mejora de aprobaciones de los permisos de Senasa.
No obstante, no hizo ningún anuncio en lo referente a quita de retenciones para el agro, algo que podría mejorar automáticamente la situación financiera, dejando un tipo de cambio mas beneficioso en las liquidaciones de exportadores.
Las entidades de la Mesa de Enlace viene reclamando hace rato por la baja de las retenciones tanto para trigo y soja como para las economías regionales.
A fines de marzo en la reunión periódica entre las cuatro instituciones que conforman la Mesa volvieron a pedir la baja de las retenciones. “Es importante tomar medidas urgentes de tipo fiscal y, por ejemplo, como señal y estímulo para la próxima cosecha, la de anunciar ya una baja en los Derechos de Exportación, que promovería y daría la previsibilidad que incentive la producción y en consecuencia la economía del país”, habían expuesto en un comunicado.
Por: Meghie Rodrigues en SciDev.Net – Francielle Ribas es una productora de cerdos en Piraí do Sul, en el estado de Paraná, al sur de Brasil. Ella administra la producción porcina junto con su suegra y ambas tenían que esforzarse demasiado físicamente para realizar las faenas de crianza. Hasta que Francielle decidió hacer uso de la tecnología y automatizar su finca.
“Al principio era pesado porque tratábamos a los animales en una cubeta, ahora no. Automaticé ambas fincas, lo que ayuda mucho porque me quitó prácticamente toda la carga de manipular el pienso”, relata.
Esto les deja más tiempo para los servicios de limpieza, medicación y separación de los animales. La automatización, añade Ribas, también es importante ante la falta de mano de obra: “es difícil encontrar más gente que ayude en la crianza de los animales”.
“Creo que la mayoría de mujeres de la región también manejan granjas automáticas”, añade.
Claudia de Mori, ingeniera agrónoma e investigadora de Embrapa Pecuária del Sudeste, asegura que las mujeres son un factor clave en la adopción de tecnologías y automatización de las fincas rurales, pero ese trabajo sigue invisibilizado.
Una encuesta realizada en 2021 por AgTech Garage (hoy AgTech Innovation), un hub de innovación agrícola con sede en Piracicaba, en el estado de São Paulo, mostró que las mujeres rurales están involucradas en la innovación en toda la cadena productiva.
El 52 por ciento de las encuestadas dijeron estar involucradas en la innovación preproductiva, es decir, en todo lo necesario para la producción agrícola, como maquinaria, productos químicos, fertilizantes, semillas, flota, etc.).
Otro 59 por ciento participa en innovación del proceso productivo propiamente dicho (siembra, manejo, cosecha, procesamiento, mantenimiento de maquinaria, almacenamiento de insumos, eliminación de envases de pesticidas y mano de obra), y otro 34,3 por ciento incorpora innovación en la post producción, es decir almacenamiento, distribución y logística.
Un reflejo de la realidad
El trabajo agrícola, dice De Mori, refleja la estructura de la sociedad brasileña. “Las tareas ligadas al cuidado siempre recaen sobre las mujeres. Generalmente el trabajo de una huerta ligado a la subsistencia de la familia también es su papel, y las tareas que asumen normalmente no se cuentan como una actividad económica que genera ingresos a la familia”, complementa.
Ella es una de las autoras del informe “Mujeres en la ganadería”, publicado en 2023 por la Ganadería del Sudeste de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) y por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil.
Allí se señala que en Brasil la mitad de las propiedades administradas por mujeres crían bovinos, mientras que poco más de un tercio (37%) cría aves de corral. Sin embargo, la actividad pecuaria es ampliamente percibida como masculina y las disparidades de género abundan en lo que se refiere al liderazgo agrícola.
La exclusión de mujeres de la línea de sucesión de las fincas es una realidad muy palpable en Brasil, afirma De Mori. “Y cuando ellas se hacen cargo de una explotación agrícola, hay desconfianza sobre su capacidad de liderazgo. Así, las mujeres acaban haciendo un doble esfuerzo para poder capacitarse y trabajar”, subraya.
Por lo tanto, es común que las mujeres desempeñen trabajos con menor valor agregado en la cadena productiva –o que demanden una baja calificación– que los hombres.
En la ganadería, las mujeres por lo general “están al frente de actividades como la fabricación de queso, la lactancia y registro del parto, especialmente en las propiedades pequeñas”, refiere.
Es lo que le ocurrió a la productora de ovinos Francisca Neri, presidenta de la Asociación de Criadores de Ovinos y Caprinos de Betania (Ascobetânia), del estado de Piauí, al noreste de Brasil. Hija de agricultores, Neri siempre se ocupó de la producción rural. Pero cuando se involucró en las actividades de Ascobetânia, con 18 años y solo educación secundaria, sin formación técnica, se dio cuenta de que aquel realmente era un mundo masculino: entre los asociados había 94 hombres y una mujer.
Cambiando el escenario
“Cuando me incorporé, las personas todavía no creían en el potencial de las mujeres, pero fue cambiando con el tiempo”, recuerda. El camino no fue fácil. “Las mujeres necesitan demostrar todo el tiempo que son capaces, que pueden hacer el trabajo pesado de campo, que exige mucho”, reconoce Neri, que además divide sus actividades pecuarias con su labor de madre.
Las mujeres necesitan “demostrar su valía todos los días. No debería ser así, pero infortunadamente lo es; ese es uno de nuestros mayores obstáculos, pero al mismo tiempo uno de nuestros mayores incentivos. Podemos admirarnos unas a otras y hacer un trabajo colectivo que produce resultados”, expresa Neri.
Una ventaja que la gestión femenina añade a la producción rural, según Neri, tiene que ver con la sensibilidad para comprender lo que ocurre alrededor, algo que las mujeres llevan de sus casas al campo.
Una mujer, explica Neri, “tiene una visión más amplia de lo que sucede a su alrededor. Se da cuenta con más facilidad si la propiedad necesita algo, si el animal necesita alguna medicina. Al frente del negocio, la mujer es visionaria”.
Disparidades limitan el liderazgo
En Brasil, y en todo el mundo, hay otras barreras que dificultan el trabajo de las mujeres en la ganadería, señala Alessandra Galiè, que dirige el grupo de trabajo de género del Instituto Internacional de Investigación Pecuaria, con sedes en Kenia y Etiopía. La diferencia en términos de tenencia de la tierra es una de ellas: globalmente, menos de 15 por ciento de quienes poseen tierras son mujeres, de acuerdo a la ONU.
“Por lo general los hombres tienen más acceso que las mujeres a los mercados y servicios de apoyo pecuario. Además del menor acceso a los mercados, las mujeres en algunos países no pueden controlar el dinero proveniente de esta actividad y hay lugares donde ellas no pueden heredar la tierra”, indica.
Pese a estas limitaciones, las mujeres también están preocupadas por agregar valor a la producción y mejorar los procesos en toda la cadena, según el informe de Embrapa Pecuária.
Para Rita de Cássia Menezes, productora de lácteos de Alagoa, en el interior de Minas Gerais (sureste del país), añadir valor agregado a sus productos es el corazón de su actividad.
Ella dirige una finca junto con su marido y producen queso Garrafão, realizando todo el proceso, que va desde ordeñar la vaca hasta la venta de los quesos. En 2021, Garrafão obtuvo medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos y Productos Lácteos de Tours, en Francia.
Menezes aprendió de su suegro el manejo agrícola de la finca y está a cargo de varios procesos productivos. Ella era profesora de educación primaria y tuvo que aprender todo el manejo pecuario desde cero. “Cuando comencé, los hombres decían que yo debía ayudarlos, apoyarlos y ser sumisa”, precisa.
Pero las cosas evolucionaron de forma diferente porque Menezes necesitó desempeñar diversos roles y buscar actualización constantemente. “Necesito ser médica, enfermera, veterinaria y quesera como parte de mi rutina. Tengo fama de entrometida, de mujer que no sabe cuál es su lugar”, se ufana.
Ese temperamento, sin embargo, ha inspirado a otras mujeres productoras de la región. “Los hombres dicen que van a la finca de Marcos (su marido) y corrigen a las mujeres que dicen que van a la finca de Rita. Pero ellas corrigen a sus maridos y les gusta recalcar que realmente van a la finca de Rita”, sostiene.
Para mejorar el día a día de mujeres como Neri, Ribas y Menezes, se requiere dar más visibilidad al trabajo de las mujeres de campo y tener más producción científica sobre el tema, destaca De Mori.
La producción científica, prosigue, “puede orientar la creación de innovaciones que les faciliten su trabajo, y también puede subsidiar políticas públicas que satisfagan sus necesidades”.
Galiè piensa de forma similar. “Es preciso recolectar datos del medio rural desagregados por género. Para hacer políticas y análisis efectivos se requiere entender las dinámicas de género”, remarca.
Con análisis y políticas de género más eficaces en las zonas rurales, se beneficia toda la sociedad. “No tendremos un modelo de producción alimentario sostenible si no tenemos hombres y mujeres en igualdad de condiciones”, finaliza De Mori.
Este artículo fue producido por la edición de América Latina y el Caribe de SciDev.Net
Un grupo de productores yerbateros autoconvocados afirman que el DNU deja a la deriva al sector. Pidieron audiencia a los gobernadores de Corrientes y Misiones y advierten que de no tener respuestas escalarán en las protestas realizando medidas de fuerza en “sitios donde seamos visibles para el gobierno nacional”.
Se concretó la asamblea de productores en San José y piden audiencias a los gobernadores de Misiones y Corrientes. Consideraron una irresponsabilidad quitarle potestades al Inym para regular precios. Llamaron a senadores y diputados a defenderlos y rechazar el DNU.
“Es una irresponsabilidad del presidente (Javier Milei) haber hecho”, dijo el referente de los pequeños productores yerbateros Hugo Sand. “Será una irresponsabilidad de nuestros senadores y diputados si avalan que más de 10 mil pequeñas familias de agricultores yerbateros que tenemos menos de ocho hectáreas de yerba mate y más de 15 mil familias de tareferos queden a la deriva. Para mí, es una barbaridad lo que están haciendo”, insistió Sand luego de repasar lo que con diversas medidas también hicieron otros gobiernos en contra del sector. Aunque observó que esta vez, según este dirigente, si esta situación continúa “vamos a tener que vender las chacras, ir a la villa miseria”.
A su vez firmaron un escrito para solicitar audiencia a los gobernadores de Misiones y Corrientes. Establecieron un plazo de siete días, para discutir algunos puntos a ser elevado al gobierno nacional. Entre los reclamos indican “restituir las funciones del Inym. Controles estrictos en la importación de yerba mate. Precio mínimo, justo y obligatorio. También considera que el Inym debe resolver la necesidad de importación y las condiciones.
Por otro lado, Sand recordó cómo está la situación de otros sectores, como el precio del té “también está totalmente liberado” como “la forestación que está en una situación critica por los precios establecidos, al igual que el tabaco”.
En la asamblea realizada en la rotonda de acceso a la localidad lamentó que no estuviera lleno de productores. “Somos pocos acá”, pero instó “a recorrer la provincia, avisar a la gente y decirles que estos vienen por todo, vienen por la yerba y después seguramente caerá el convenio de corresponsabilidad gremial”, observó. Concluyó que “ellos quieren la tierra y nosotros molestamos, vienen por el agua potable, vienen por todo”, insistió.
Jonas Peterson, Director a cargo de la Presidencia del Inym, consideró que la rotonda de acceso a la localidad “debería estar lleno de productores, quizás por las diferencias hacen que no se esté debatiendo el camino o cual es la salida”. Allí les pidió hablar con los vecinos, debatir ideas como se hizo antes. “Nosotros tenemos que reconstruir el Instituto de la yerba mate, que no va a ser lo que era antes”.
Planteó que “el sector industrial logró hoy hacer lo que hace 22 años no podía hacer, que es evitar que el Instituto fije un valor a la materia prima de los productores. Nosotros no tenemos que permitir eso, tenemos que juntarnos, unirnos por el objetivo que es la materia prima la yerba mate”.
Añadió que es necesario ahora dejar la política de lado que ya pasó y las diferencias entre productores, “unámonos” y si ello lleva a definir una nueva persona que esté al frente del Instituto que así sea, “porque si alguien hace bien para nuestro sector, también está haciendo bien para mí”.
En el lugar también estuvo presente el diputado nacional de Juntos por el Cambio, Martín Arjol, planteó que ante el DNU/70 de Milei “lo primero que hicimos es presentar una ley”, señalando que con ello se apuntaba a restituir lo que el DNU quitaba desde el primer día, “porque sabíamos que era automática desde del octavo día en la que se había publicado el DNU”. Añadió que, desde entonces, se presentó ese escrito para restituir las facultades que se han quitado como la fijación de precios “pero también el registro, el financiamiento y funcionamiento. Pero que no fue acompañado por ningún otro diputado de la provincia”.
Recordó que además elevó en la jornada un proyecto para prohibir la importación de yerba a la provincia. Efectivamente el legislador presentó el proyecto en Diputados para prohibir el ingreso de yerba mate de países limítrofes que contenga metales pesados y otros componentes contaminantes. La iniciativa solicita al Ejecutivo Nacional que detalle cómo se instrumentará el control de los productos de yerba mate ingresados desde Brasil y Paraguay para que respeten de manera irrestricta los estándares de calidad.
Comenzó la cosecha del cultivo de melones en semi hidroponia que se desarrolla en el Centro de Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente.
El Centro de Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente comenzó la cosecha de melones. Se trata del primer cultivo en semi-hidroponia del país. La innovación misionera viene a ampliar las opciones de producción de frutos que presentó la Provincia para que los agricultores repliquen en sus lotes. Hasta fines de mayo, se cosecharán dos módulos con unas siete mil frutas en total.
Los melones de hasta 4 kilos cada uno se comercializarán en los mercados y municipios vecinos. Se trata de dos variedades: Rocío de miel y Holiday.
Este Centro, lleva poco más de un año dedicado a la investigación y desarrollo en el campo de la horticultura, y con esta cosecha logra un nuevo hito significativo para el autoabastecimiento de alimentos libres de químicos. Los melones, cultivados con las técnicas más avanzadas y cuidadosamente seleccionados, representan la excelencia en la producción hortícola de la región.
Este logro es el resultado del arduo trabajo y la dedicación del equipo de ingenieros y técnicos del centro, Biofábrica y Ministerio del Agro, quienes han empleado métodos innovadores para optimizar el crecimiento y la calidad de los melones. Desde la selección de plantines hasta el manejo de cultivo y enfermedades, con prácticas sostenibles e implementando sistemas innovadores. Con esta cosecha ya son tres desarrollos exitosos del centro hortícola: tomates, pimientos, melón y está en proceso la frutilla.
Los melones cosechados se distribuirán en el mercado local, brindando a los consumidores productos frescos y de alta calidad. Además, este logro refuerza el compromiso del Centro
de Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente con la investigación y conocimiento en el sector agrícola, contribuyendo al desarrollo económico y social de la región. A partir de esta producción, los agricultores de la zona replicarán las técnicas y herramientas para desarrollar estos cultivos en sus chacras.
Se espera que esta cosecha se extienda hasta finales del mes de mayo. El equipo técnico evalúa continuar con los módulos de producción de melón para obtener una nueva tanda en el mes de septiembre. El objetivo es lograr abastecer todo el año con este alimento y demostrar la variedad de frutales en semihidroponia que se puede sostener en diferentes temporadas.
Por otra parte, el Centro Hortícola inició el ciclo 2024 de capacitaciones para los productores que iniciaron la experiencia en sus lotes. Esta semana se realizó sobre Nutrición en cultivo Semi hidropónico de tomate. Los talleres se llevarán a cabo durante todo el año. Además, la gerente de Biofábrica, Luciana Imbrogno señaló que las y los productores pueden visitar el Centro Hortícola en cualquier momento para observar la aplicación de las tecnologías, llevarse ideas y pedir asesoramiento.
